Pengaruh Beberapa Jenis Makanan Terhadap Perkembangan Populasi Hama Bubuk Beras ( Sitophylus Oryzae L. ) Di Laboratorium

1

PENGARUH BEBERAPA JENIS MAKANAN TERHADAP
PERKEMBANGAN POPULASI HAMA BUBUK BERAS
( Sitophylus oryzae L. ) DI LABORATORIUM

SKRIPSI

SRIK ERNAWATI
050302011
HPT

DEPARTEMEN HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2011

2

PENGARUH BEBERAPA JENIS MAKANAN TERHADAP

PERKEMBANGAN POPULASI HAMA BUBUK BERAS
( Sitophylus oryzae L. ) DI LABORATORIUM

SKRIPSI

SRIK ERNAWATI
050302011
HPT

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh Gelar Sarjana di
Departemen Hama Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan

Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing

(Ir. Yuswani Pangestiningsih, MS)
Ketua

(Ir. Fatimah Zahara)

anggota

DEPARTEMEN HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2011

3

ABSTRACT

Srik Ernawati, Influence of Some Types of Food To The Population
Growth of Rice Pests Beetle Powder (Sitophyus oryzae L.) in the laboratory.
The objective of this research was to study influence some of types of
food on the development of pest populations rice weevil (Sitophylus oryzae) in the
laboratory.
This research used Completely Randomized Design (RAL) non factorial
with 8 treatments combination and 3 replication. The result of research show of
the highest population at the last observation on treatment there is P5 (sticky rice

black) for 55.00 tails, followed by P7 at 43.0 tails, P1 at 29.33 tails, P2 at 28.33,
P3 at 28,33 tails, P4 at 28.0 tails, P6 at 25.33 tails and P8 lowest on treatment that
is equal to 22.67 tail.
The average weight lose are the highest in the treatment of black sticky
rice and then followed by P519.42 grams of P7 at 13.98, P1 of 6.43 grams, P3 at
4.18 grams, P2 at 3.62 grams of P4 at 3.02, P6 at 2.90 and the lowest in the
treatment of P8 is equal to 2.28 grams.

i

4

ABSTRAK

Srik Ernawati, Pengaruh Beberapa Jenis Bahan Makanan Terhadap
Perkembangan Populasi Hama Kumbang Bubuk Beras (Sitophyus oryzae L.) di
Laboratorium.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh beberapa jenis bahan
makanan terhadap perkembangan populasi hama bubuk beras (Sitophylus oryzae)
di laboratorium

Penelitian ini menggunakan metode rancangan acak lengkap (RAL)
non faktorial dengan 8 kombinasi perlakuan dan 3 ulangan. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa rataan populasi tertinggi pada pengamatan terakhir terdapat
pada perlakuan P5 (Pulut Hitam) sebesar 55.00 ekor, kemudian diikuti oleh P7
sebesar 43.33 ekor, P1 sebesar 29.33 ekor, P3 sebesar 28.33 ekor, P2 sebesar
28,33 ekor, P4 sebesar 28.00 ekor , P6 sebesar 25.33 ekor dan terendah pada
perlakuan P8 yaitu sebesar 22.67 ekor.
Rataan susut bobot tertinggi terdapat pada perlakuan pulut hitam P5
sebesar 19.42 gram kemudian diikuti oleh P7 sebesar 13.98 gram, P1 sebesar 6.43
gram, P3 sebesar 4.18 gram, P2 3.62 gram, P4 sebesar 3.02 gram, P6 sebesar 2.90
gram dan terendah pada perlakuan P8 yaitu sebesar 2.28 gram.

ii

5

RIWAYAT HIDUP

Srik Ernawati lahir 09 Desember 1987 di Gedung Johor Kecamatan
Medan Johor Kotamadya Medan dari ayahanda Umar dan ibunda Poniaty. Penulis

merupakan anak ke 2 dari 4 bersaudara.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh yaitu tahun 1999 lulus dari
SD Swasta YAPSI Medan, tahun 2002 lulus dari SLTP Negeri 28 Medan,
tahun 2005 lulus dari SMA Swasta Eria Medan. Tahun 2005 diterima di
Departemen Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara melalui jalur SPMB.
Selama mengikuti perkuliahan penulis pernah aktif dalam organisasi
Ikatan Mahasiswa Perlindungan Tanaman (IMAPTAN) Tahun 2005- 2009.
Tahun 2005- 2009 menjadi anggota Komunikasi Muslim HPT (KOMUS HPT).
Tahun 2005 mengikuti Masa Orientasi Pengenalan (MOP) HmI Komisariat
Pertanian. Tahun 2009 melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) pada bulan
Juni sampai Juli di PTPN III (Persero) Kebun Tinjowan, Kabupaten Asahan.
Tahun 2009 melaksanakan penelitian di Laboratorium Hama dan Penyakit
Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.

iii

6

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas berkat dan
karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada
waktunya.
Adapun judul dari skripsi ini yaitu “PENGARUH BEBERAPA JENIS
MAKANAN TERHADAP PERKEMBANGAN POPULASI HAMA BUBUK
BERAS ( Sitophylus oryzae L. ) DI LABORATORIUM” yang merupakan salah
satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Departemen Hama dan
Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis juga mengucapkan banyak terima kasih
kepada Ir. Yuswani Pangestiningsih, MS selaku ketua komisi pembimbing dan
Ir. Fatimah Zahara selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberikan
saran dan arahan sehingga penulis dapat membuat skripsi ini.
Penulis juga menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh
karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi
penyempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.

Medan, Agustus 2010

Penulis

iv

7

DAFTAR ISI

ABSTRACT .................................................................................................... i
ABSTRAK ...................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ iii
KATA PENGANTAR ................................................................................... iv
DAFTAR ISI ................................................................................................... v
DAFTAR TABEL .......................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang ........................................................................................
Tujuan Penilitian.....................................................................................
Hipotesa Penelitian .................................................................................
Kegunaan Penilitian ................................................................................

1
3
4
4

TINJAUAN PUSTAKA
Biologi Dan Ekologi Hama ....................................................................
Gejala Serangan ......................................................................................
Faktor Yang Mempengaruhi ...................................................................
Faktor Makanan ..............................................................................
Faktor Kelembaban Dan Suhu ........................................................
Faktor Kadar Air .............................................................................
Metode Pengendalian .....................................................................

5
7
8
8
10
11

12

METODOLOGI PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian.................................................................
Bahan dan Alat Penelitian ......................................................................
Metode Penelitian ...................................................................................
Pelaksanaan Penelitian............................................................................
Penyediaan Serangga Yang Diuji ....................................................
Penyediaan Media............................................................................
Pelaksanaan Perlakuan ....................................................................
Peubah Amatan ................................................................................

13
13
13
15
15
15
15
15

HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil dan Pembahasan ............................................................................
Susut Bobot Bahan .................................................................................

17
18

v

8

KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .............................................................................................
Saran .......................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA

vi

20

20

9

DAFTAR TABEL

No

Tabel

Hal

1. Rataan Populasi Jumlah Imago (Sitophylus oryzae) Terhadap beberapa
Jenis Bahan Makanan. .............................................................................. 17
2. Uji beda rataan pengaruh beberapa jenis makanan Sitophylus oryzae
terhadap susut bobot bahan (%) ................................................................ 18

vii

10

DAFTAR GAMBAR

No

Gambar

1. Siklus hidup Sitophylus oryzae. ................................................................
2. Gejala Serangan ........................................................................................

viii

Hal
6
7

11

DAFTAR LAMPIRAN

No

Lampiran

Hal

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Bagan Penelitian. ......................................................................................
Rataan Hama Bubuk Beras Pengamatan I . ..............................................
Rataan Hama Bubuk Beras Pengamatan II . .............................................
Rataan Hama Bubuk Beras Pengamatan III . ...........................................
Rataan Hama Bubuk Beras Pengamatan IV . ...........................................
Pengamatan Susut Bobot . ........................................................................
Foto Penelitian . ........................................................................................

24
25
26
27
28
29
31

ix

3

ABSTRACT

Srik Ernawati, Influence of Some Types of Food To The Population
Growth of Rice Pests Beetle Powder (Sitophyus oryzae L.) in the laboratory.
The objective of this research was to study influence some of types of
food on the development of pest populations rice weevil (Sitophylus oryzae) in the
laboratory.
This research used Completely Randomized Design (RAL) non factorial
with 8 treatments combination and 3 replication. The result of research show of
the highest population at the last observation on treatment there is P5 (sticky rice
black) for 55.00 tails, followed by P7 at 43.0 tails, P1 at 29.33 tails, P2 at 28.33,
P3 at 28,33 tails, P4 at 28.0 tails, P6 at 25.33 tails and P8 lowest on treatment that
is equal to 22.67 tail.
The average weight lose are the highest in the treatment of black sticky
rice and then followed by P519.42 grams of P7 at 13.98, P1 of 6.43 grams, P3 at
4.18 grams, P2 at 3.62 grams of P4 at 3.02, P6 at 2.90 and the lowest in the
treatment of P8 is equal to 2.28 grams.

i

4

ABSTRAK

Srik Ernawati, Pengaruh Beberapa Jenis Bahan Makanan Terhadap
Perkembangan Populasi Hama Kumbang Bubuk Beras (Sitophyus oryzae L.) di
Laboratorium.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh beberapa jenis bahan
makanan terhadap perkembangan populasi hama bubuk beras (Sitophylus oryzae)
di laboratorium
Penelitian ini menggunakan metode rancangan acak lengkap (RAL)
non faktorial dengan 8 kombinasi perlakuan dan 3 ulangan. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa rataan populasi tertinggi pada pengamatan terakhir terdapat
pada perlakuan P5 (Pulut Hitam) sebesar 55.00 ekor, kemudian diikuti oleh P7
sebesar 43.33 ekor, P1 sebesar 29.33 ekor, P3 sebesar 28.33 ekor, P2 sebesar
28,33 ekor, P4 sebesar 28.00 ekor , P6 sebesar 25.33 ekor dan terendah pada
perlakuan P8 yaitu sebesar 22.67 ekor.
Rataan susut bobot tertinggi terdapat pada perlakuan pulut hitam P5
sebesar 19.42 gram kemudian diikuti oleh P7 sebesar 13.98 gram, P1 sebesar 6.43
gram, P3 sebesar 4.18 gram, P2 3.62 gram, P4 sebesar 3.02 gram, P6 sebesar 2.90
gram dan terendah pada perlakuan P8 yaitu sebesar 2.28 gram.

ii

12

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Kebutuhan beras secara nasional terus meningkat seiring dengan
meningkatnya jumlah penduduk. Produksi padi di Indonesia pada tahun 2000
sekitar 51,20 juta ton, sedangkan kebutuhan padi pada tahun 2025 diperkirakan
meningkat hingga mencapai 70 juta ton. Kebutuhan tersebut dapat dipenuhi
dengan luas pertanaman dan intensitas tanam seperti saat ini, dengan produktivitas
sebesar 6 t/ha, atau 1,60 t/ha lebih tinggi dari produktivitas tahun 2000 sebesar
4,40 t/ha. Padahal, pada tahun 1982 produktivitas sebesar 4,04 t/ha, sehingga
selama 18 tahun produktivitas hanya meningkat 0,36 t/ha. Hal ini menunjukkan
bahwa peningkatan produktivitas padi nasional harus benar–benar dipacu agar
dapat mencapai tingkatan yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan beras yang
terus meningkat (Susanto dkk, 2003).
Penyimpanan beras dan bahan pangan lain, merupakan salah satu mata
rantai kegiatan pasca panen sebelum komuditas di distribusikan. Kehilangan
komunitas berupa menurunnya mutu, bertambahnya kadar air, kotoran benda
asing, kerusakan bentuk, warna, bau, rasa, dan kehilangan kualitas berupa
penyusutan berat harus diperhatikan selama penyimpanan (Sitinjak, 1986).
Menurut FAO, kehilangan hasil panen di negara-negara berkembang
berkisar antara 10-13%, diantaranya berkisar 5% oleh berbagai jenis hama gudang
seperti serangga, tikus, tungau, burung, dan jasad renik. Bulog memperkirakan
susut bobot beras sekitar 25%, terdiri dari 8% waktu panen, 5% waktu

13

pengangkutan, 2% waktu pengeringan, 5% waktu penggilingan, dan 5% waktu
penyimpanan (Widjono dkk, 1982).
Bahan-bahan (produk pertanian) yang disimpan didalam gudang terbuka
ataupun tertutup, menurut hasil penelitian tetap akan memperoleh gangguan
berupa hama, tetapi :
a. Gangguan hama terhadap bahan-bahan yang ada digudang tertutup biasanya
lebih sedikit jika dibandingkan dengan bahan yang disimpan digudang terbuka.
b. Cara pengendalian dan pemberantasan hama yang ada digudang tertutup lebih
mudah dan lebih meyakinkan jika dibandingkan dengan bahan-bahan yang
masih ada digudang terbuka (Kartasapoetra, 1991).
Di indonesia telah diidentifisir sekitar 20 jenis serangga yang terdapat
pada bahan pangan yang disimpan di gudang, namun hanya sebagian yang
penting. Beberapa serangga seperti kupu-kupu gabah (Sitotroga cerealella),
kumbang beras (Sitophylus oryzae), dan kumbang jagung (Sitophylus zeamays)
sudah dapat menyerang padi atau jagung di lapang untuk kemudian berkembang
biak di gudang (Widjono dkk, 1982).
Sitophylus oryzae merupakan salah satu hama penting dalam gudang.
Selama perkembangan dari telur sampai imago dapat menurunkan produksi
sampai 20% dalam waktu 5 minggu (Pracaya, 1991). Faktor yang menentukan
derajat kerusakan beras oleh Sitophylus oryzae dalam masa penyimpanan antara
lain oleh pengaruh populasi, varietas asal beras, serta lama penyimpanan beras
(Soekarna, 1982).
Kumbang bubuk beras (Sitophylus oryzae atau Calandra oryzae) juga
biasa disebut kumbang penggerek beras. Kumbang ini merupakan hama utama

14

pada beras yang disimpan. Serangannya ditandai dengan butir beras berlubanglubang atau menjadi tepung karena gerekan kumbang. Akibat hama ini beras
dapat kehilangan berat hingga mencapai 23% setelah disimpan beberapa bulan
(Heri dan Asih, 1995).
Secara alami kecenderungan hama dalam memilih makanan banyak
dipengaruhi oleh beberapa faktor-faktor tersebut antara lain jenis dan kerusakan
bahan simpan, nilai gizinya, kadar airnya, warna dan tingkat kekerasan kulit
(Saenong dan Hipi, 2005) .
Kepadatan populasi hama berhubungan erat dengan besarnya kerusakan
yang ditimbulkan. Hama bahan simpan umumnya merupakan hama langsung,
yang artinya kerusakan terjadi langsung pada bahan yang di konsumsi
(Sitepu dkk, 2004).
Untuk itu penulis tertarik melakukan penelitian ini untuk mengetahui
pengaruh beberapa jenis makanan terhadap perkembangan populasi imago
Sitophylus oryzae di laboratorium.
Selama penyimpanan beras mengalami penyusutan baik kwalitas maupun
kwantitas yang disebabkan antara lain faktor biologi dan fisik. Faktor biologi
adalah gangguan hama beras di tempat penyimpanan. Organisme penggangu
utama adalah serangga menyusul kemudian cendawan, tikus dan burung.
Sedangkan faktor fisik antra lain adalah derajat sosoh (Kusmayadi, 1997).

Tujuan Penelitian

Untuk mengetahui jenis bahan makanan yang baik bagi perkembangan
populasi hama bubuk beras (Sitophylus oryzae) di laboratorium.

15

Hipotesa Penelitian

Bahan

media

beras

utuh

merupakan

media

yang

baik

untuk

perkembangan populasi hama bubuk beras (Sitophylus oryzae) dibandingkan
dengan media lain yaitu beras pecah, jagung utuh, jagung pecah, pulut hitam,
pulut putih, beras merah, padi.

Kegunaan Penelitian

-

Sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di
Departemen Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara, Medan.

-

Sebagai bahan informasi bagi pihak yang membutuhkan.

16

TINJAUAN PUSTAKA

Biologi dan Ekologi Hama Sitophylus oryzae

Menurut Kalshoven (1981) biologi hama ini adalah :
Kingdom

: Animalia

Phylum

: Arthropoda

Class

: Insecta

Ordo

: Coleoptera

Family

: Curculionidae

Genus

: Sitophylus

Species

: Sitophylus oryzae L.

Telur berbentuk oval, berwarna kuning, lunak dan licin, bentuk ujungnya
agak bulat dengan ukuran 0,7 mm x 0,3 mm (Pracaya, 1991). Telur diletakkan di
dalam butiran dengan lebih dahulu membuat lubang menggunakan rostumnya.
Setelah telur diletakkan di dalam bekas gerekan, lalu ditutupi dengan suatu zat
warna putih (gelatin) yang merupakan salivanya, sehingga dari luar tidak
kelihatan. Gelatin ini berfungsi melindungi telur dari kerusakan dan dimangsa
oleh predator lainnya (Natawigena, 1975). Stadium telur 3 hari pada suhu
20-25ºC. Dalam satu hari seekor betina dapat bertelur sampai 25 butir, tetapi ratarata tiap hari sebanyak 4 butir. Banyak telur yang diletakkan tiap ekor betina
maksimum 575 butir (Rukmana dan Saputra, 1995).

17

Gambar 1: Telur, larva, pupa dan imago S. oryzae
Sumber: http://www.the-piedpiper.co.uk/th7c.htm

Larva hidup dalam butiran, tidak berkaki, berwarna putih dengan kepala
kekuning-kuningan atau kecoklatan dan mengalami 4 instar. Pada instar terakhir
panjang larva lebih kurang 3 mm. Pada umumnya bentuk badan disesuiakan
dengan ukuran makanan tempat larva itu tinggal. Setelah masa pembentukan
instar selesai, larva akan membentuk kokon dengan mengeluarkan ekskresi cairan
kedinding endosperm agar dindingnya licin dan membentuk tekstur yang kuat
(Pracaya, 1991). Larva dapat mengkonsumsi 25% berat bagian dalam bijian.
Stadia larva 3-4 minggu (Marbun dan Y. Pangestiningsih, 1991).

Gambar 1. Siklus hidup Sitophylus oryzae
Sumber : http://www.padil.gov.au/pbt/files/uall/SO_life_cycle2.jpg

18

Pembentukan pupa terjadi dalam biji dengan cara membentuk ruang pupa
dengan mengekskesikan cairan pada dinding liang gerek. Stadium pupa berkisar
antara 5-8 hari. Imago yang terbentuk tetap berada dalam biji selama sekitar 2-5
hari, sebelum membuat lubang keluar yang relatif besar dengan moncongnya
(Tandiabang dkk, 2009).
Imago dapat hidup cukup lama, tanpa makan selama 36 hari, dengan makan
umurnya mencapai 3-5 bulan. Imago betina dapat menghasilkan telur sekitar
300-400 butir selama satu siklus hidupnya (Anonimus, 2008a).
Siklus hidup hama selama 30-45 hari pada kondisi optimum yaitu pada
suhu 29ºC, kadar air biji 14% dan RH 70%. Imago dapat hidup cukup lama tanpa
makan sekitar 36 hari, dengan makanan umurnya mencapai 3-5 bulan bahkan
1 tahun. Keperidian imago betina sekitar 300-400 butir telur (Sitepu dkk, 2004).

Gejala Serangan

Sitophylus oryzae dikenal sebagai bubuk beras (rice weevil). Hama ini
bersifat kosmopolit atau tersebar luas di berbagai tempat di dunia. Kerusakan
yang ditimbulkan oleh hama ini termasuk berat, bahkan sering dianggap sebagai
hama paling merugikan produk padi-padian. Hama Sitophylus oryzae bersifat
polifag, selain merusak butiran beras, juga merusak simpanan jagung, padi,
kacang tanah, gaplek, kopra, dan butiran lainnya. Akibat dari serangan hama ini,
butir beras menjadi berlubang kecil-kecil, tetapi karena ada beberapa lubang pada
satu butir, akan menjadikan butiran beras yang terserang menjadi mudah pecah
dan remuk seperti tepung. Kualitas beras akan rusak sama sekali akibat serangan
hama ini yang bercampur dengan air liurnya (Anonimus, 2008 b).

19

Gambar 2. Gejala Serangan Sitophylus oryzae
Sumber: Foto Langsung
Kerusakan yang diakibatkan oleh Sitophylus oryzae dapat tinggi pada
keadaan tertentu sehingga kwalitas beras menurun. Biji-bijan hancur dan
berdebu,dalam waktu yang cukup singkat serangan hama dapat mengakibatkan
perkembangan jamur,sehingga produk beras rusak total, bau apek yang tidak enak
dan tidak dapat dikomsumsi (Kalshoven, 1981).
Akibat

dari

serangan

dan

pengrusakan

bahan

dalam

simpan

(terutama butir-butir beras) akan menjadi berlubang kecil-kecil, tetapi karena ada
beberapa buah, menjadikan butiran itu cepat pecah dan remuk bagaikan tepung.
Hal ini sering kita temukan pada butiran beras yang terserang, dalam keadaan
rusak dan bercampur tepung dipersatukan oleh air liur larva sehingga kualitas
beras menjadi rusak sama sekali (Kartasapoetra, 1991).

Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi populasi Hama Sitophylus oryzae

1. Faktor Makanan

Preferensi sejenis serangga terhadap jenis makanan dipengaruhi oleh
stimuli zat kimia (chemotropisme) yang terutama menentukan bau dan rasa,

20

mutu gizi dan adaptasi struktur (Sitepu dkk, 2004). Tersedianya makanan yang
cukup maksudnya adalah yang cocok bagi kehidupan serangga, bila makanan
tidak cocok bagi hama dengan sendirinya populasi hama tidak akan dapat
berkembang sebagaimana biasanya. Ketidak cocokan makanan dapat timbul
karena kurangnya kandungan unsur yang diperlukan, rendahnya kadar air dalam
kandungan makanan, permukaan material yang keras dan bentuk materialnya
(Kartasapoetra, 1991).
Sudah merupakan hukum alam walaupun semua faktor lingkungan cukup
baik bagi kehidupan serangga, pada akhirnya kehidupan dan perkembangan
serangga ditentukan oleh ada tidaknya faktor makanan. Syarat agar makanan
dapat memberikan pengaruh yang baik adalah tersedianya makanan dalam jumlah
yang cukup dan cocok untuk pertumbuhan serangga (Mangundihardjo, 1978).
Makanan yang cukup sangat diperlukan pada tingkat hidup yang aktif,
terutama sejak penetasan telur berlanjut pada stadium larva dan kadang-kadang
pada tingkat setelah menjadi imago (Kartasapoetra, 1991).
Sitophylus oryzae lebih menyukai biji yang kasar dan tidak dapat
berkembang biak pada bahan makanan yang berbentuk tepung. S.oryzae tidak
akan meletakkan telur pada material yang halus karena imago tidak dapat merayap
dan akan mati di tempat tersebut (Marbun dan Y.Pangestiningsih, 1991).
Peranan asam amino dalam perkembangan Sitophylus oryzae telah
dilaporkan oleh Barker (1976). Larva dari serangga ini sering gagal untuk
bertahan hidup (Survive) dalam bahan makanan dengan kandungan total asam
amino 0.1%. Dalam hal ini sangat sedikit aktifitas menggerek larva, dan larva
akan mati pada instar pertama. Kandungan asam amino 3% menghasilkan 52%

21

larva yang berhasil mencapai stadia pupa dan imago, walaupun laju/tingkat
perkembangan lebih lambat dibandingkan dengan kandungan asam amino 5; 7,5
dan 10%. Kandungan asam amino yang optimal adalah 7,5%. Sebaliknya, bila
total asam amino meningkat menjadi 13% perkembangan larva secara nyata
menjadi terhambat (Sitepu dkk, 2004).
Kandungan zat gizi pada bahan makanan merupakan salah satu faktor
yang dapat mempengaruhi perkembangan populasi S. oryzae dapat dilihat dari
tabel di bawah ini :
Kandungan Zat Gizi (per 100 gr BDD)
No

Jenis
Pangan

BDD
(%)

Energi
(kkal)

Protein
(gr)

Lemak
(gr)

Kharbo
(gr)

Kalsium
(mg)

Phosfor
(mg)

Besi
(mg)

Vit. A
(RE)

Vit. B
(mg)

Vit. C
(mg)

1

B. utuh

100

364.0

6.8

0.6

80.1

5.0

142.0

0.80

0.0

0.3

0.0

2

B.pecah

100

360.0

6.8

0.7

78.9

6.0

140.0

0.80

0.0

0.1

0.0

3

J. utuh

100

156.0

2.7

1.3

33.3

51.0

105.0

1.20

0.0

0.1

0.0

4

J. pecah

100

361.0

8.7

4.5

72.4

9.0

380.0

4.60

0.0

0.3

0.0

5

P. hitam

100

356.0

7.0

0.7

78.0

10.0

148.0

0.80

0.0

0.2

0.0

6

P. putih

100

362.0

6.7

0.7

79.4

12.0

148.0

0.80

0.0

0.2

0.0

7

B.merah

100

359.0

7.5

0.9

77.6

16.0

163.0

0.30

0.0

0.2

0.0

8

Padi

100

364.0

6.8

0.6

80.1

5.0

142.0

0.80

0.0

0.2

0.0

(Deptan, 2006).

2. Faktor Kelembaban dan Suhu

Pengaruh kelembaban terhadap perkembangan Sitophylus oryzae berbeda
untuk setiap stadium. Hasil percobaan Hutomo (1972) menunjukan bahwa antara
RH 30 – 70%, persentase kematian telur, larva dan serangga dewasa makin tinggi
dengan makin rendahnya RH. RH yang rendah, yang dapat menyebabkan
kematian yang cukup tinggi terhadap telur, larva dan terutama imago yaitu pada
RH 30, 40 dan 50% (Sitepu dkk, 2004).
Pengaruh kelembaban juga sama halnya dengan temperatur, temperatur
yang baik akan sangat menentukan perkembangan serangga. Kelembaban yang

22

optimum berada di sekitar 75% sedangkan batas kelembaban minimum dan
maksimum masing-masing mendekati 0% dan 100% (Kartasapoetra, 1991).
Perkembangan optimum terjadi pada temperatur 30ºC dan kelembaban
relatif 70%. Perkembangan pada umumnya bisa terjadi pada temperatur 17-34º C
dan kelembaban relatif 15-100%. Apabila kelembaban melebihi 15% kumbang
berkembang dengan cepat (Pracaya, 1991).
Suhu merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi besarnya populasi
serangga hama di tempat penyimpanan. Serangga termasuk golongan binatang
yang bersifat heterotermis, oleh karena itu serangga tidak dapat mengatur suhu
badannya sendiri, sehingga suhu badannya mengikuti naik turunnya suhu
lingkungannya. Sebagian besar serangga gudang hidup dan berkembang biak pada
kisaran suhu 10-45º C. Dibawah 10º C serangga tidak dapat menyelesaikan siklus
hidupnya dan di atas 45º C mortalitas serangga sangat tinggi. Pada batas 15º C
ke bawah, kegiatan serangga mulai berkurang akibat laju pertumbuhan populasi
sangat lambat. Setiap spesies mempunyai suhu optimal dimana laju pertumbuhan
populasi maksimum. Untuk kebanyakan serangga gudang di daerah tropik kisaran
suhu optimumnya adalah sekitar 25-35º C. Di bawah 20º C, biasanya laju
pertumbuhan populasi sangat berkurang (Sitepu dkk, 2004).
Suhu untuk melakukan aktivitas setiap serangga memiliki kisaran suhu
masing-masing. Suhu optimal bagi kebanyakan adalah 20º C. Situasi hibernasi
umumnya dimulai pada suhu 15º C dan aestivasi pada suhu 38º-45º C pada suhu
optimum. Kemampuan hama untuk menghasilkan amat besar dan kematian hanya
sedikit. Suhu efektifnya 26º-29º C, bila melebihi dari 35º C kumbang S. oryzae
tidak dapat bertelur (Soetoyo dan susilo, 1980).

23

3. Faktor kadar Air

Produk-produk pertanian yang tersimpan dalam gudang yang kadar airnya
tinggi sangat disukai hama gudang. Batas terendah kadar air bahan dalam
simpanan yang diperlukan bagi kehidupan normal kebanyakan hama gudang
sekitar 8-10% (Kartasapoetra, 1991).
Kadar air yang berbeda menyebabkan perubahan biji akan berbeda pula.
Biji yang berukuran cukup besar dan kulit luarnya cukup keras, untuk dapat
mencapai kadar air di bawah 10-11% cukup sulit. Biji yang berukuran kecil
dengan kulit permukaan yang relatif lunak umumnya dapat mencapai kadar air
yang rendah atau di bawah 10% (Heri dan Asih, 1995).

4. Metode Pengendalian Hama Sitophylus oryzae

Cara pengendalian hama gudang lainnya dapat juga dengan modifikasi
fisik tempat penyimpanan seperti menaikkan atau menurunkan suhu hingga
tingkat dimana pertumbuhan serangga dapat dihambat (Syarief dan Halid, 1993).
Untuk

mengatasi

serangga

hama

gudang

umumnya

dilakukan

pengendalian baik secara fisik maupun kimiawi. Secara fisik misalnya dengan
pengeringan yang sempurna, hot water treatment, penggunaan sinar radio aktif
dan lain-lain (Mangundiharjo, 1978).
Melakukan

fumigasi

dengan

menggunakan

obat-obatan

seperti:

methyl bromide, penggunaan pada temperatur sekitar 23,5º C, ternyata setelah 9
hari semua bubuk yang merusak produk beras dalam simpanan akan mati
(Kartasapoetra, 1991).

24

METODOLOGI PENELITIAN

Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini di laksanakan di Laboratorium Hama dan Penyakit
Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara dengan ketinggian
tempat ± 25 m di atas permukaan laut. Penelitian dilaksanakan pada bulan
November sampai Desember 2009.

Bahan dan Alat Penelitian

Adapun bahan yang digunakan pada penelitian adalah : beras utuh,
beras pecah, jagung utuh, jagung pecah, pulut hitam, pulut putih, beras merah,
padi dan hama Sitophylus oryzae.
Adapun alat yang digunakan adalah : stoples, timbangan, baki plastik,
hand counter, kalkulator, hekter, gunting, alat tulis, kain kassa, label, karet gelang
dan pipet.

Metode Penelitian
Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode Rancangan Acak
Lengkap (RAL) non faktorial dengan 3 ulangan :
Faktor media beras disimbolkan ”P” dengan 8 taraf yaitu :
P1 = Beras Utuh 200 gr/toples
P2 = Beras Pecah 200gr/toples
P3 = Jagung Utuh 200gr/toples
P4 = Jagung Pecah 200gr/toples

25

P5 = Pulut Hitam 200gr/toples
P6 = Pulut Putih 200gr/toples
P7 = Beras merah 200gr/toples
P8 = Padi 200 gr/toples
Rumus Ulangan :
t(r-1) ≥ 15
8(r-1) ≥ 15
8r-8 ≥ 15
8r = 23
r = 23/8
=2.8
Ulangan dilakukan sebanyak 3 kali.
Metode linear yang dipakai :
Yij = µ + βi+ Eij
Dimana :
Yij

= data yang disebabkan pengaruh perlakuan pada taraf ke i dan ulangan
ke j.

µ

= rataan atau nilai tengah.

βi

= efek yang sebenarnya dari perlakuan pada taraf ke i.

Eij

= efek error dari treatment ke I dan ulangan k.

26

Pelaksanaan Penelitian
Penyediaan serangga yang diuji
Untuk mendapatkan Sitophylus oryzae dalam jumlah yang cukup banyak,
maka diadakan pengumpulan hama langsung dari tempat-tempat penyimpanan
beras. Pemeliharaan serangga dilakukan didalam stoples yang telah diisi beras
sebagai media bahan makanan.

Penyediaan Media
Media yang digunakan didapat dari lapangan, yang mana bahannya
adalah: beras utuh, beras pecah, jagung utuh, jagung pecah, pulut hitam,
pulut putih, beras merah, padi. Masing-masing media

ditimbang sebanyak

200 gr.

Pelaksanaan Perlakuan
Pelaksanaan perlakuan sebagai berikut :
1.

Ditimbang masing-masing media seberat 200 gr dengan 3 ulangan lalu
dimasukkan kedalam stoples dan masing-masing stoples dimasukkan imago
Sitophylus oryzae sebanyak 20 ekor, lalu ditutup dengan kain kassa dan diikat
dengan karet gelang.

2.

Demikian dilakukan untuk masing-masing perlakuan media yang lain .

Peubah Amatan
1.

Populasi imago Sitophylus oryzae diamati sebanyak 4 kali pengamatan
dengan interval pengamatan 10 hari sekali. Caranya dengan menghitung
semua imago dari setiap perlakuan dengan menuangkan bahan makanan dari
stoples pada baki plastik, kemudian dikumpulkan populasi imago dengan

27

memakai pipet untuk memudahkan perhitungan digunakan alat hand counter.
Setelah selesai pengamatan, dimasukkan kembali kedalam stoples.
2.

Persentase susut bobot bahan, susut bobot bahan dihitung pada akhir
penelitian dengan cara memisahkan bahan yang telah menjadi remah tepung
dengan cara mengayaknya dan membuang semua kotoran bekas ganti kulit
dari larva. Besarnya kerusan yang ditimbulkan oleh larva diperoleh dengan
cara menghitung susut bobot bahan dengan rumus :
Susut bobot bahan = a – b x 100%

b
Keterangan :
a = Berat awal
b = Berat akhir

28

HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil dan Pembahasan

Hasil analisis sidik ragam dari pengaruh beberapa jenis makanan terhadap
perkembangan populasi hama bubuk beras (Sitophylus oryzae) disajikan pada
tabel 1 di bawah ini :
Tabel 1. Rataan Populasi Jumlah Imago (Sitophylus oryzae) Terhadap beberapa
Jenis Bahan Makanan.
Perlakuan
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8

Jumlah Populasi Imago S.oryzae
10 hari
20 hari
30 hari
40 hari
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00

26.33d
24.00f
27.00c
25.33e
34.33a
23.67f
32.33b
21.33g

28.33c
26.00e
27.33c
26.33d
43.00a
24.33f
36.33b
22.00g

29.33c
28.33d
28.33d
28.00d
55.00a
25.33e
43.33b
22.67f

Keterangan: Angka yang diikuti oleh notasi huruf yang berbeda pada kolom yang
sama berbeda nyata pada taraf 1 % (notasi huruf kecil)
Hasil penelitian menunjukkan perbedaan yang nyata antara pengamatan
hari ke- 10, 20, 30, dan 40 hari. Dilihat dari meningkatnya jumlah populasi
S.oryzae dari pengamatan ke-1 sampai pengamatan ke- 4.
Dari tabel 1 menunjukkan bahwa rataan jumlah populasi imago S. oryzae
berbeda nyata pada setiap pengamatan. Populasi S. oryzae tertinggi terdapat pada
pengamatan ke- 4 perlakuan P5 media pulut hitam sebesar (55.00) diikuti pada
perlakuan P7 beras merah (43,33), P1 beras utuh (29,33), P3 jagung utuh (28,33),
P2 beras pecah (28,33), P4 jagung pecah (28,00), P6 pulut putih (25,33), dan yang
terendah pada perlakuan P8 padi yaitu sebesar (22,67). Hal ini disebabkan karena

29

adanya pengaruh dari berbagai media makanan yang diberikan pada serangga
S. oryzae. Dari hasil penelitian rataan perlakuan tertinggi yaitu pada media pulut
hitam (P5) hal ini disebabkan adanya pengaruh warna bahan makanan yang
berwarna hitam yang menyebabkan hama tersebut dapat berkembang dengan baik
sesuai dengan literatur kartasapoetra, 1991 yang menyatakan bahwa semakin
sedikitnya cahaya yang masuk maka baik untuk perkembangan serangga untuk
dapat meletakkan telur sehingga dapat meningkatkan populasi imago S. oryzae.
Diikuti oleh perlakuan P7 (beras merah), P1 (beras utuh), P2 (beras pecah),
P3 (jagung utuh), P4 (jagung pecah), P6 (pulut putih), dan P8 (padi) memiliki
nilai yang lebih rendah dibandingkan dengan nilai P5 (pulut hitam) hal ini
disebabkan adanya pengaruh kualitas makanan nilai gizi, warna dan tingkat
kekerasan kulit hal ini sesuai dengan pernyataan Saenong dan Hipi, 2005 yang
menyatakan bahwa serangga S. oryzae dalam memilih makanan dipengaruhi oleh
beberapa faktor antara lain nilai gizinya, warna dan tingkat kerusakan kulit.
Susut Bobot Bahan
Hasil analisis sidik ragam dari pengaruh beberapa jenis makanan terhadap
perkembangan populasi hama bubuk beras (Sitophylus oryzae) berpengaruh
terhadap susut bobot bahan makanan disajikan pada tabel 2 di bawah ini :
Tabel 2: Uji beda rataan pengaruh beberapa jenis makanan Sitophylus oryzae
terhadap susut bobot bahan (%)
Perlakuan
Rataan
P1 ( beras utuh )
6.43c
P2 ( beras pecah )
3.62d
P3 ( jagung utuh )
4.18c
P4 ( jagung pecah )
3.02e
P5 ( pulut hitam )
19.42a
P6 ( pulut putih )
2.90f
P7 ( beras merah )
13.98b
P8 ( padi )
2.28g

30

Keterangan: Angka yang diikuti oleh notasi huruf yang berbeda pada kolom yang
sama berbeda sangat nyata pada taraf 1 % (notasi huruf kecil).
Dari hasil penelitian yang disajikan pada tabel 2 menunjukkan adanya
hubungan antara jumlah populasi imago S.oryzae terhadap susut bobot bahan
makanan yang dinyatakan bahwa semakin tinggi jumlah populasi S. oryzae, maka
semakin tinggi juga tingkat kerusakan terhadap bahan makanan yang
mengakibatkan meningkatnya susut bobot bahan yang terdapat pada perlakuan
P5 pulut hitam sebesar (19.42) dan diikuti oleh perlakuan P7 beras merah (13.98),
P1 beras utuh (6.43), P3 jagung utuh (4.18), P2 beras pecah (3.62), P4 jagung
pecah (3.02), P6 pulut putih (2.90) dan P8 padi (2.28). Hal ini disebabkan karena
adanya kemungkinan hama lebih menyukai bahan makanan tersebut. Bila ditinjau
dari segi warna dan baunya serta kandungan lemak yang terdapat pada pulut hitam
sehingga serangga S. oryzae cendrung memilih pulut hitam tersebut untuk
dikonsumsi sesuai dengan pernyataan Soekarna, 1982 yang menyatakan bahwa
faktor yang menentukan derajat kerusakan yang disebabkan oleh S. oryzae dalam
masa penyimpanan antara lain pengaruh populasi, varietas, lama penyimpanan
serta kandungan gizi yang terdapat pada masing- masing perlakuan yang dapat
mengakibatkan berbedanya tingkat kerusakan dan susut bobot pada bahan simpan
tersebut sesuai dengan penelitian Deptan, 2006 yang menyatakan bahwa
kandungan zat gizi yang terkandung pada pulut hitam lebih tinggi sebesar (8.0)
dibandingkan dengan komoditi simpan yang lainnya.
Dari hasil penelitian bahwa semakin tinggi populasi, maka cenderung
semakin tinggi pula susut bobot sesuai dengan pernyataan Sitepu dkk, 2004 yang
menyatakan bahwa kepadatan populasi hama berhubungan erat dengan besarnya

31

kerusakan yang ditimbulkan karena hama bahan simpan umumnya merupakan
hama langsung artinya kerusakan terjadi langsung pada bahan yang dikonsumsi.

32

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

1.

Jenis makanan berpengaruh nyata terhadap jumlah populasi dan susut bobot.

2.

Populasi tertinggi sampai terendah terdapat pada perlakuan P5 (pulut hitam)
pengamatan ke 4 sebesar (55,0) diikuti perlakuan P7 (beras merah) sebesar
(43,0), P1 (beras utuh) sebesar (29,33), P2 (beras pecah) sebesar (28,33),
P3 (jagung utuh) sebesar (28,33), P4 (jagung pecah) sebesar (28,0),
P6 (pulut putih) sebesar (25,33), dan P8 (padi) sebesar (22,67).

3.

Susut bobot tertinggi terdapat pada perlakuan P5 (pulut hitam)
pengamatan ke-4 sebesar 19,42% diikuti oleh perlakuan P7(beras merah)
sebesar 13,98%, P1 (beras utuh) sebesar 6,43%, P2 (beras pecah) sebesar
4,18%, P3 (jagung utuh) sebesar 3.62%, P4 ( jagung pecah) sebesar 3.02%,
P6 (pulut putih) sebesar 2.90% dan P8 (padi) sebesar 2,28%.

4.

Perlakuan P5 (Pulut hitam) merupakan media yang paling baik untuk
perkembangan populasi S. oryzae dibandingkan dengan media lain yaitu
beras utuh, beras pecah, jagung utuh, jagung pecah, pulut putih, beras merah
dan padi.

5.

Makanan merupakan faktor yang sangat mendukung dalam perkembangan
populasi hama.

Saran

Perlu pengawasan lebih lanjut dengan bahan pembungkus sebagai proteksi
terhadap komoditi bahan simpan yang paling disukai S. oryzae.

33

DAFTAR PUSTAKA
Anonimus., 2008a. Pengaruh Kadar Air Terhadap Perkembangan Serangga Hama
Dan Kerusakan Bahan Pangan Pasca Panen. Diakses dari:
http://naynienay.wordpress.com/category/. Pada tanggal 15 Mei 2008.
. ., 2008b. Jenis-jenis
Serangga Yang Ditemukan Pada Tempat
Penyimpanan.
Diakses
dari
:
http://images.google.co.id/imgres?imgurl=http://foodquality.wfp.org/Porta
ls/. (15 Mei 2008).
Baehaki, S.E. 2002. Berbagai Hama Serangga Tanaman Padi. Angkasa, Bandung.
Hal 5.
Bennett, Stuart M. 2003. Life Cycle Sitophilus spp. and Life Cycle Tribolium spp.
Diakses dari http://www.the-piedpiper.co.uk/th7c.htm (3 November 2009).
Bangun, M.K., 1991. Rancangan Percobaan, Fakultas Pertanian USU, Medan.
Deptan, 2006. Daftar Kandungan Zat Gizi Bahan Makanan. Ciawi, Bogor.
Hamzah, A., 1991. Identifikasi Organisme Pengganggu Tumbuhan Karantina,
Balai Karantina Pertanian Wilayah II, Palembang.
Heri. P dan Asih. N., 1995. Menyimpan Bahan Pangan, Penebar Swadaya,
Jakarta.
Haryadi., 2006. Teknologi Pengolahan Beras.Gadjah Mada University Press,
Yogyakarta.
Kartasapoetra, A.G., 1991. Hama Hasil Tanaman Dalam Gudang, Rineka Cipta
Jakarta.
Kalshoven,L.G.E. 1981. The Pest of Crop in Indonesia. Revised by Van der
Laan.P.T.Ictiar Baru van Hoeve, Jakarta.
Kusmayadi, A.,1997. Pengaruh Derajat Sosoh Dan Jenis kemasaman Terhadap
Pertumbuhan populasi S.zeamays. Program Nasional Pengendalian hama
Terpadu sekertariat Proyek PHT pusat Departemen Pertanian, Jakarta
Selatan.
Marbun, C.U dan Yuswani P., 1991, Ketahanan Beberapa Jenis Beras Simpan
Terhadap Hama Bubuk Beras Sitophylus oryzae (Coleoptera,
Curculionidae) di Gudang, Fakultas Pertanian USU, Medan.
Mangundihardjo, S., 1978. Hama-Hama Tanaman Pertanian di Indonesia Pada
Bahan Dalam Simpanan, Fakultas Pertanian UGM, Yogyakarta.

34

Natawigena, H., 1975. Entomologi Pertanian, Orba Shakti Bandung, Universitas
Padjadjaran, Bandung.
Pracaya., 1991, Hama dan Penyakit Tanaman, Penebar Swadaya, Jakarta.
Rukmana, R dan Saputra Sugandi., 1995. Hama Tanaman dan Teknik
pengendalian, Bumi aksara, Jakarta.
Susanto, U., A.A. Daradjat, dan B. Suprihatno. 2003. Perkembangan Pemuliaan
Padi Sawah di Indonesia. Jurnal Litbang Pertanian, Jakarta
22 (3) : 125-131.
Saenong, M.S dan Hipi, A., 2005. Hasil-Hasil Teknologi Pengelolaan Hama
Kumbang Bubuk S.zeamays Motch ( Coleoptera: Curculionidae ) pada
tanaman jagung. http://ntb.litbang.deptan.go.id/2005/TPH/hasilhasil.doc.
Diakses pada tanggal 23 mei 2009.
Sitinjak, K., 1986, Pasca Panen, Fakultas Pertanian USU, Medan.
Soekarna, D., 1982, Masalah Hama Gudang Dan Pengendaliannya, Balai
Penelitian Tanaman Pangan, Bogor.
Soetoyo dan Susilo., 1980. Evaluasi Hasil Penelitian Penyimpanan Gabah, Beras
dan Palawija, Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan,
Bogor.
Syarief, R. dan Halid Hariyadi., 1993. Teknologi Penyimpanan Pangan, Arcan,
Jakarta.
Sitepu, S. F., Zulnayati dan Yuswani, P., 2004. Patologi Benih Dan Hama Pasca
Panen. Fakultas Pertanian USU, Medan.
Tandiabang, J., Tenrirawe, A., dan Surtikanti., 2009. Pengelolaan Hama Pasca
Panen
Jagung.
Balai
Penelitian
Tanaman
Serealia,
http://balitsereal.litbang.deptan.go.id/leaflet/opt.pdf. Diakses pada tgl
23 Mei 2009.
Untung. K., 1993. Pengantar Pengelolaan Hama Terpadu. Universitas Gadjah
Mada Press, Yogyakarta.
Widjono, A., Thahir, R., Damardjati, D.S dan Syam, M.,1982. Risalah Lokakarya
Pasca Panen Tanaman Pangan. Cibogo, Bogor.

.

35

Lampiran 1

BAGAN PENELITIAN

P6

P8

P2

P5

U
P1

P3

P4

P6

P7

P1

P2

P4

P3

P5

P1

P6

P2

P8

P3

P7

S
P7

P4

Keterangan:
P1 = Beras Utuh 200 gr/toples
P2 = Beras Pecah 200gr/toples
P3 = Jagung Utuh 200gr/toples
P4 = Jagung Pecah 200gr/toples
P5 = Pulut Hitam 200gr/toples
P6 = Pulut Putih 200gr/toples
P7 = Beras merah 200gr/toples
P8 = Padi 200 gr/toples

P8

P5

36

Lampiran 2. Data Populasi Imago Sitophylus oryzae pengamatan 1
Perlakuan
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
Total
Rataan

1
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
160.00
20.00

Ulangan
2
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
160.00
20.00

3
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
160.00
20.00

Total

Rataan

60.00
60.00
60.00
60.00
60.00
60.00
60.00
60.00
480.00

20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00
20.00

Data Populasi Imago Sitophyllus oryzae di Transformasi ke dalam Arc.sin √x
Perlakuan
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
Total
Rataan

1
4.53
4.53
4.53
4.53
4.53
4.53
4.53
4.53
36.22
4.53

Ulangan
2
4.53
4.53
4.53
4.53
4.53
4.53
4.53
4.53
36.22
4.53

3
4.53
4.53
4.53
4.53
4.53
4.53
4.53
4.53
36.22
4.53

Total

Rataan

13.58
13.58
13.58
13.58
13.58
13.58
13.58
13.58
108.66

4.53
4.53
4.53
4.53
4.53
4.53
4.53
4.53
4.53

Daftar Sidik Ragam
SK
Perlakuan
Galat
Total

Fk=
KK=

DB
7
14
21

492
0

Ket : tn = tidak nyata

JK
0
0
0

KT
0
0

Fhit
0

tn

FO.5
2.76

F0.01
4.28

37

Lampiran 3. Data Populasi Imago Sitophylus oryzae pengamatan 2
Perlakuan

1
24.00
23.00
22.00
21.00
31.00
24.00
29.00
21.00
195.00
24.38

P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
Total
Rataan

Ulangan
2
26.00
23.00
29.00
26.00
34.00
22.00
33.00
21.00
214.00
26.75

3
29.00
26.00
30.00
29.00
38.00
25.00
35.00
22.00
234.00
29.25

Total

Rataan

79.00
72.00
81.00
76.00
103.00
71.00
97.00
64.00
643.00

26.33
24.00
27.00
25.33
34.33
23.67
32.33
21.33
26.79

Data Populasi Imago Sitophyllus oryzae di Transformasi ke dalam Arc.sin √x
Perlakuan

1
4.95
4.85
4.74
4.64
5.61
4.95
5.43
4.64
39.81
4.98

P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
Total
Rataan

Ulangan
2
5.15
4.85
5.43
5.15
5.87
4.74
5.79
4.64
41.62
5.20

3
5.43
5.15
5.52
5.43
6.20
5.05
5.96
4.74
43.49
5.44

Total

Rataan

15.53
14.84
15.70
15.22
17.69
14.74
17.18
14.02
124.91

5.18
4.95
5.23
5.07
5.90
4.91
5.73
4.67
5.20

Daftar Sidik Ragam
SK
Perlakuan
Galat
Total
Fk=
kk=

DB
7
14
21
650.15
17.05

JK
3.61
1.29
4.9

KT
0.52
0.09

Fhit
5.60

FO.5
2.76

**

F0.01
4.28

Ket : ** nyata
UJD 0.01
Sy = 0.10
SSR 0.01
4.10 4.30 4.41 4.50 4.56 4.63 4.68 4.72
LSR 0.01
0.41 0.43 0.44 0.45 0.46 0.46 0.47 0.47
Rataan
21.33 23.67 24.00 25.33 26.33 27.00 32.33 34.33
e.
g.

f

d.

c.

b.

a.

38

Lampiran 4. Data Populasi Imago Sitophylus oryzae pengamatan 3
Perlakuan
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
Total
Rataan

1
26.00
25.00
23.00
22.00
36.00
25.00
35.00
22.00
214.00
26.75

Ulangan
2
29.00
25.00
29.00
28.00
45.00
23.00
36.00
21.00
236.00
29.50

3
30.00
28.00
30.00
29.00
48.00
25.00
38.00
23.00
251.00
31.38

Total

Rataan

85.00
78.00
82.00
79.00
129.00
73.00
109.00
66.00
701.00

28.33
26.00
27.33
26.33
43.00
24.33
36.33
22.00
29.21

Data Populasi Imago Sitophyllus oryzae di Transformasi ke dalam Arc.sin √x
Perlakuan
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
Total
Rataan

1
5.15
5.05
4.85
4.74
6.04
5.05
5.96
4.74
41.58
5.20

Ulangan
2
5.43
5.05
5.43
5.34
6.75
4.85
6.04
4.64
43.52
5.44

3
5.52
5.34
5.52
5.43
6.96
5.05
6.20
4.85
44.88
5.61

Total

Rataan

16.10
15.44
15.80
15.51
19.75
14.95
18.20
14.23
129.99

5.37
5.15
5.27
5.17
6.58
4.98
6.07
4.74
5.42

Daftar Sidik Ragam
SK
Perlakuan
Galat
Total
Fk=
kk=

DB
7
14
21
704.01
16.35

JK
7.76
1.24
9

KT
1.11
0.09

Fhit
12.52

**

FO.5
2.76

Ket : ** = nyata
UJD 0.01
Sy = 0.35
SSR 0.01
4.10 4.30 4.41 4.50 4.56 4.63 4.68 4.72
LSR 0.01
1.43 1.50 1.54 1.57 1.60 1.62 1.64 1.65
Rataan
22.00 24.33 26.00 26.33 27.33 28.33 36.33 43.00
g.
f.
e.
d.
b.
a.
c

F0.01
4.28

39

Lampiran 5. Data Populasi Imago Sitophylus oryzae pengamatan 4
Perlakuan
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
Total
Rataan

1
27.00
27.00
25.00
24.00
48.00
26.00
42.00
23.00
242.00
30.25

Ulangan
2
30.00
28.00
29.00
29.00
56.00
25.00
40.00
22.00
259.00
32.38

3
31.00
30.00
31.00
31.00
61.00
25.00
48.00
23.00
280.00
35.00

Total

Rataan

88.00
85.00
85.00
84.00
165.00
76.00
130.00
68.00
781.00

29.33
28.33
28.33
28.00
55.00
25.33
43.33
22.67
32.54

Data Populasi Imago Sitophyllus oryzae di Transformasi ke dalam Arc.sin √x
Perlakuan
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
Total
Rataan

1
5.24
5.24
5.05
4.95
6.96
5.15
6.52
4.85
43.97
5.50

Ulangan
2
5.52
5.34
5.43
5.43
7.52
5.05
6.36
4.74
45.40
5.67

3
5.61
5.52
5.61
5.61
7.84
5.05
6.96
4.85
47.06
5.88

Total

Rataan

16.38
16.11
16.09
15.99
22.32
15.25
19.85
14.44
136.43

5.46
5.37
5.36
5.33
7.44
5.08
6.62
4.81
5.68

Daftar Sidik Ragam
SK
Perlakuan
Galat
Total
Fk=
kk=

DB
7
14
21
704.01
15.52

JK
16.35
1.15
17.5

KT
2.34
0.08

Fhit
28.43

**

FO.5
2.76

Ket : ** = Nyata
Sy = 0.09
UJD 0.01
SSR 0.01
LSR 0.01
Rataan

4.10 4.30 4.41 4.50 4.56 4.63 4.68
0.39 0.41 0.42 0.42 0.43 0.44 0.44
22.67 25.33 28.00 28.33 29.33 43.33 55.00
c.
b.
a.
f.
e.
d

F0.01
4.28

40

lampiran 6. Uji beda rataan pengaruh beberapa jenis makanan Sitophylus oryzae
terhadap susut bobot bahan (%)
Perlakuan
P1
p2
p3
p4
p5
p6
p7
p8
Total
Rataan

1
6
4.5
3.5
3
19
2.2
14
2.35
54.55
6.82

Ulangan
2
6.3
3.75
3.35
2.75
19.25
3.5
13.45
2
54.35
6.79

3
7
4.3
4
3.3
20
3
14.5
2.5
58.60
7.33

Total

Rataan

19.30
12.55
10.85
9.05
58.25
8.70
41.95
6.85
167.50

6.43
3.62
4.18
3.02
19.42
2.90
13.98
2.28
6.98

Uji beda rataan pengaruh beberapa jenis makanan Sitophylus oryzae terhadap
susut bobot bahan (%) di Transformasi ke dalam Arc.sin √x
Perlakuan
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
Total
Rataan
Daftar Sidik Ragam
SK
DB
Perlakuan
7
Galat
14
Total
21

Ket : ** = Nyata
Sy = 0.34
UJD 0.01
SSR 0.01
4.10
LSR 0.01
1.41
Rataan
2.28
g.

1
2.55
2.24
2.00
1.87
4.42
1.64
3.81
1.69
20.21
2.53

JK
22.21
0.19
22.4

4.30
1.48
2.29
f.

Ulangan
2
2.61
2.06
1.96
1.80
4.44
2.00
3.73
1.58
20.19
2.52

KT
3.17
0.01

4.41
1.51
3.02
e.

4.50
1.54
3.62
d.

3
2.74
2.19
2.12
1.95
4.53
1.87
3.87
1.73
21.00
2.63

Fhit
233.78

Total

Rataan

7.90
6.49
6.08
5.62
13.39
5.51
11.42
5.00
61.41

2.63
2.16
2.03
1.87
4.46
1.84
3.81
1.67
2.56

**

4.56
1.56
4.18

4.63
1.59
6.43
c

F0.05
2.76

4.68 4.72
1.61 1.62
13.98 19.42
b.
a.

F0.01
4.28

41

Lampiran 7. Foto Penelitian

42

Lampiran 8: Foto Gejala Serangan

43