Uji Beberapa Jenis Insektisida Nabati Terhadap Pengendalian Kumbang Beras (Sitophylus oryzae L.) Di laboratorium.

UJI BEBERAPA INSEKTISIDA NABATI TERHADAP

PENGENDALIAN KUMBANG BERAS (Sitophylus oryzae)

(Coeloptera: Curculionidae) DI LABORATORIUM

SKRIPSI

OLEH

VOLTRA SIJABAT 050302002

HPT

DEPARTEMEN HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

M E D A N

UJI BEBERAPA INSEKTISIDA NABATIT ERHADAP

PENGENDALIAN KUMBANG BERAS ( Sitophylus oryzae)

(Coeloptera: Curculionidae) DI LABORATORIUM

SKRIPSI

OLEH

VOLTRA SIJABAT 050302002

HPT

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh Gelar Sarjana di Departemen Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian

Universitas Sumatera Utara, Medan

Disetujui oleh : Komisi Pembimbing

(Ir. Syahrial Oemry, MS) Ir. Mena Uly Tarigan,MS. Ketua Anggota

)

DEPARTEMEN HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

M E D A N

ABSTRACT

Voltra Sijabat, Test for Some Types of Botanical Insecticides Against Rice Beetle Control (Sitophylus oryzae L.) in the Laboratory. This study aims to

determine the effectiveness of botanical insecticides in controlling

Sitophylus oryzae on rice in the laboratory. This research was conducted in the

laboratory of Plant Pests and Diseases, Faculty of Agriculture, University of North Sumatra with ± 25 m altitude above sea level. This research was conducted in December 2010. This research used Completely Randomized Design (CRD) non-factorial which consist of F0 (control), F1 (1g powder soursop/200g rice), F2 (3g powder soursop/200g rice), F3 (1g ginger powder/200g rice), F4 (3g ginger powder/200g rice),F5 (1g powdered neeem/200g rice), F6 (3g powdered neem/200g rice). The observed parameters are percentage of mortality Imago

Sitophylus oryzae L. pests and decrease the weight of material. The results

showed that the mortality (%) of adult beetle pests of rice Sitophylus oryzae L. the highest to the lowest in the F2 treatment (3g powder soursop/200g rice) of 55%, followed by F6 (3g powdered neem/200g rice) of 43,33%, F1 (1g powder soursop/200g rice) of 41,69%, F4 (3g ginger powder / 200gr rice) of 40%, F5 (1g neem powder / 200gr rice) of 38.33%, F3 (ginger powder 1GR / 2oogr rice) at 36.67% and the lowest in the treatment of F0 (control) that is equal to 0%.

ABSTRAK

Voltra Sijabat, Uji Beberapa Jenis Insektisida Nabati Terhadap Pengendalian Kumbang Beras (Sitophylus oryzae L.) Di laboratorium. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas insektisida botani dalam mengendalikan Sitophylus oryzae pada beras di laboratorium.. Penelitian ini dilaksanakan di laboratorium Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara dengan ketinggian tempat ± 25 m di atas permukaan laut. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2010. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial yang terdiri dari F0 (kontrol/tanpa perlakuan), F1 (1 gr serbuk sirsak/ 200 gr beras), F2 (3 gr serbuk sirsak/ 200 gr beras), F3 (1 gr serbuk jahe/ 200 gr beras), F4 (3 gr serbuk jahe/ 200 gr beras), F5 (1 gr serbuk mimba/ 200 gr beras), F6 (3 gr serbuk mimba/ 200 gr beras). Parameter yang diamati adalah persentase mortalitas Imago Hama

Sitophylus oryzae L. dan Susut bobot bahan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa

mortalitas (%) imago hama kumbang beras Sitophylus oryzae L. yang tertinggi sampai yang terendah pada perlakuan F2 (3 gr serbuk sirsak/ 200 gr beras) sebesar 55,00%, diikuti F6 ( serbuk mimba 3gr/ 200gr beras ) sebesar 43,33%, F1 ( serbuk sirsak 1gr/ 200gr beras ) sebesar 41,69%, F4 ( serbuk jahe 3gr/ 200gr beras ) sebesar 40%, F5 ( serbuk mimba 1gr/ 200gr beras ) sebesar 38,33%, F3 ( serbuk jahe 1gr/ 2oogr beras ) sebesar 36,67% dan yang terendah pada perlakuan F0 ( kontrol ) yaitu sebesar 0%.

RIWAYAT HIDUP

Voltra Sijabat, lahir 20 Oktober 1987 di Medan anak dari ayahanda F. H. Sijabat dan ibunda N. Doloksaribu. Penulis merupakan anak ke-4 (empat)

dari 4 (empat) bersaudara.

Pendidikan formal yang pernah ditempuh yaitu tahun 1999 lulus dari SD Negeri 064025 Medan, tahun 2002 lulus dari SLTP Negeri 30 Medan, tahun 2005 lulus dari SMA Negeri 15 Medan. Tahun 2005 diterima di Departemen Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur SPMB.

Selama mengikuti perkuliahan penulis pernah aktif dalam organisasi Ikatan Mahasiswa Perlindungan Tanaman (IMAPTAN) Tahun 2005 – 2010 menjadi Koordinator bidang minat dan bakat . Menjadi asisten di Laboratorium Hama Penting Tanaman Utama Perkebunan Tahun 2008. Tahun 2009 melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) pada bulan Juli sampai Agustus di PTPN III (Persero) Kebun Bangun, Siantar. Tahun 2010 melaksanakan penelitian di Laboratorium Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal ini tepat pada waktunya.

Adapun judul dari skripsi ini yaitu “ UJI BEBERAPA INSEKTISIDA

NABATI TERHADAP PENGENDALIAN KUMBANG BERAS

(Sitophylus oryzae) (Coeloptera: curculionidae) DI LABORATORIUM” yang

merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Departemen Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.

Pada kesempatan ini penulis juga mengucapkan banyak terima kasih kepada Bapak Ir. Syahrial Oemry, MS selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Ir. Mena Uly Tarigan, MS. selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberikan saran dan arahan sehingga penulis dapat membuat skripsi ini.

Penulis juga menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi penyempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.

Medan, Januari 2011

DAFTAR ISI

ABSTRACT ... i

ABSTRAK ... ii

RIWAYAT HIDUP ...iii

KATA PENGANTAR ...iv

DAFTAR ISI ...v

DAFTAR TABEL ...vi

DAFTAR GAMBAR ...vii

DAFTAR LAMPIRAN ...vii

i PENDAHULUAN Latar Belakang... 1

Tujuan Penelitian ... 4

Hipotesa Penelitian ... 4

Kegunaan Penelitian ... 4

TINJAUAN PUSTAKA Biologi dan Ekologi Hama Sitophylus oryzae L. ... 6

Gejala Serangan Hama Sitophylus oryzae L. ... 7

Insektisida Nabati ... 8

METODOLOGI PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian ...10

Bahan dan Alat ...10

Metode Penelitian ...10

Pelaksanaan Penelitian ...11

Penyediaan Tempat Serangga Uji ...11

Penyediaan Serangga Uji ...12

Persiapan Serbuk Biji ...12

Aplikasi Serbuk ...13

Peubah Amatan ...13

Persentase Mortalitas Imago Hama Sitophylus oryzae L. ...13

HASIL DAN PEMBAHASAN

Persentase Mortalitas ...17 Persentase Susut Bobot...19

KESIMPULAN DAN SARAN DAFTAR PUSTAKA

DAFTAR TABEL

No Tabel Hal

1. Uji beda rataan mortalitas (%) imago hama kumbang beras (Sitophylus oryzae L.) untuk setiap minggu pengamatan.. ... 17 2. Uji beda rataan pengaruh beberapa jenis rimpang terhadap

DAFTAR GAMBAR

No Gambar Hal

1. Siklus Hidup Sitophilus oryzae L.. ... 7 2. Imago Sitophilus oryzae L.. ... 8 3. Gejala Serangan Sitophilus oryzae L.. ... 9 4. Grafik Pengaruh Aplikasi Insektisida Nabati Terhadap Mortalitas

(Sitophylus oryzae L.) ... 19 5. Grafik Persentase Penurunan Susut Bobot Bahan ... 20

DAFTAR LAMPIRAN

No Gambar Hal

1. Rataan Mortalitas Imago Sitophylus oryzae L. Pengamatan 1 ... 24

2. Rataan Mortalitas Imago Sitophylus oryzae L. Pengamatan 2 ... 25

3. Rataan Mortalitas Imago Sitophylus oryzae L. Pengamatan 3 ... 27

4. Rataan Mortalitas Imago Sitophylus oryzae L. Pengamatan 4 ... 29

5. Rataan Mortalitas Imago Sitophylus oryzae L. Pengamatan 5 ... 31

6. Rataan Mortalitas Imago Sitophylus oryzae L. Pengamatan 6 ... 33

7. Rataan Mortalitas Imago Sitophylus oryzae L. Pengamatan 7 ... 35

8. Rataan Mortalitas Imago Sitophylus oryzae L. Pengamatan 8 ... 37

9. Susut Bobot Bahan ... 39

10. Bagan Penelitian ... 41

11. Foto Serbuk Insektisida ... 42

12. Foto Insektisida yang Terbungkus.. ... 43

13. Foto Penelitian ... 44

ABSTRACT

Voltra Sijabat, Test for Some Types of Botanical Insecticides Against Rice Beetle Control (Sitophylus oryzae L.) in the Laboratory. This study aims to

determine the effectiveness of botanical insecticides in controlling

Sitophylus oryzae on rice in the laboratory. This research was conducted in the

laboratory of Plant Pests and Diseases, Faculty of Agriculture, University of North Sumatra with ± 25 m altitude above sea level. This research was conducted in December 2010. This research used Completely Randomized Design (CRD) non-factorial which consist of F0 (control), F1 (1g powder soursop/200g rice), F2 (3g powder soursop/200g rice), F3 (1g ginger powder/200g rice), F4 (3g ginger powder/200g rice),F5 (1g powdered neeem/200g rice), F6 (3g powdered neem/200g rice). The observed parameters are percentage of mortality Imago

Sitophylus oryzae L. pests and decrease the weight of material. The results

showed that the mortality (%) of adult beetle pests of rice Sitophylus oryzae L. the highest to the lowest in the F2 treatment (3g powder soursop/200g rice) of 55%, followed by F6 (3g powdered neem/200g rice) of 43,33%, F1 (1g powder soursop/200g rice) of 41,69%, F4 (3g ginger powder / 200gr rice) of 40%, F5 (1g neem powder / 200gr rice) of 38.33%, F3 (ginger powder 1GR / 2oogr rice) at 36.67% and the lowest in the treatment of F0 (control) that is equal to 0%.

ABSTRAK

Voltra Sijabat, Uji Beberapa Jenis Insektisida Nabati Terhadap Pengendalian Kumbang Beras (Sitophylus oryzae L.) Di laboratorium. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas insektisida botani dalam mengendalikan Sitophylus oryzae pada beras di laboratorium.. Penelitian ini dilaksanakan di laboratorium Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara dengan ketinggian tempat ± 25 m di atas permukaan laut. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2010. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial yang terdiri dari F0 (kontrol/tanpa perlakuan), F1 (1 gr serbuk sirsak/ 200 gr beras), F2 (3 gr serbuk sirsak/ 200 gr beras), F3 (1 gr serbuk jahe/ 200 gr beras), F4 (3 gr serbuk jahe/ 200 gr beras), F5 (1 gr serbuk mimba/ 200 gr beras), F6 (3 gr serbuk mimba/ 200 gr beras). Parameter yang diamati adalah persentase mortalitas Imago Hama

Sitophylus oryzae L. dan Susut bobot bahan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa

mortalitas (%) imago hama kumbang beras Sitophylus oryzae L. yang tertinggi sampai yang terendah pada perlakuan F2 (3 gr serbuk sirsak/ 200 gr beras) sebesar 55,00%, diikuti F6 ( serbuk mimba 3gr/ 200gr beras ) sebesar 43,33%, F1 ( serbuk sirsak 1gr/ 200gr beras ) sebesar 41,69%, F4 ( serbuk jahe 3gr/ 200gr beras ) sebesar 40%, F5 ( serbuk mimba 1gr/ 200gr beras ) sebesar 38,33%, F3 ( serbuk jahe 1gr/ 2oogr beras ) sebesar 36,67% dan yang terendah pada perlakuan F0 ( kontrol ) yaitu sebesar 0%.

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Beras merupakan salah satu padian paling penting di dunia untuk dikonsumsi manusia. Di negara-negara Asia yang penduduknya padat, khususnya Bangladesh, Myanmar, Kamboja, Cina, Indonesia, Korea, Laos, Filiphina, Sri Lanka, Thailand dan Vietnam, beras merupakan pangan pokok. Sebanyak 75% masukan kalori harian masyarakat di nagara-negara Asia tersebut berasal dari beras. Lebih dari 50% penduduk dunia tergantung pada beras sebagai sumber kalori utama (Haryadi, 2006).

Kebutuhan beras secara nasional terus meningkat seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk. Produksi padi di Indonesia pada tahun 2000 sekitar 51,20 juta ton, sedangkan kebutuhan padi pada tahun 2025 diperkirakan meningkat hingga mencapai 70 juta ton. Kebutuhan tersebut dapat dipenuhi dengan luas pertanaman dan intensitas tanam seperti saat ini, dengan produktivitas sebesar 6 t/ha, atau 1,60 t/ha lebih tinggi dari produktivitas tahun 2000 sebesar 4,40 t/ha. Padahal, pada tahun 1982 produktivitas sebesar 4,04 t/ha, sehingga selama 18 tahun produktivitas hanya meningkat 0,36 t/ha. Hal ini menunjukkan bahwa peningkatan produktivitas padi nasional harus benar–benar dipacu agar dapat mencapai tingkatan yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan beras yang terus meningkat (Susanto dkk, 2003).

Menurut FAO, kehilangan hasil panen di negara-negara berkembang berkisar antara 10-13%, diantaranya berkisar 5% oleh berbagai jenis hama gudang

seperti serangga, tikus, tungau, burung, dan jasad renik. Bulog memperkirakan susut bobot beras sekitar 25%, terdiri dari 8% waktu panen, 5% waktu pengangkutan, 2% waktu pengeringan, 5% waktu penggilingan, dan 5% waktu penyimpanan (Widjono dkk, 1982).

Penyimpanan beras dan bahan pangan lain, merupakan salah satu mata rantai kegiatan pasca panen sebelum komuditas di distribusikan. Kehilangan komunitas berupa menurunnya mutu, bertambahnya kadar air, kotoran benda asing, kerusakan bentuk, warna, bau, rasa, dan kehilangan kualitas berupa penyusutan berat harus diperhatikan selama penyimpanan (Sitinjak, 1986).

Bahan-bahan (produk pertanian) yang disimpan didalam gudang terbuka ataupun tertutup, menurut hasil penelitian tetap akan memperoleh gangguan berupa hama, tetapi :

1. Gangguan hama terhadap bahan-bahan yang ada digudang tertutup biasanya lebih sedikit jika dibandingkan dengan bahan yang disimpan digudang terbuka.

2. Cara pengendalian dan pemberantasan hama yang ada digudang tertutup lebih mudah dan lebih meyakinkan jika dibandingkan dengan bahan-bahan yang masih ada digudang terbuka (Kartasapoetra, 1991).

Serangga yang banyak merusak hasil pertanian terutama dari jenis kumbang Coleoptera. Bentuk serangga dewasa umumnya mempunyai sayap dan berkembang biak dengan cara bertelur. Siklus hidupnya melampaui beberapa fase kehidupan mulai dari telur, ulat (larva/jentik), kepompong (pupa) dan selanjutnya menjadi serangga dewasa. Kumbang dewasa dan bentuk ulatnya sangat aktif merusak bahan simpan (Heri dan Asih, 1995).

Kepadatan populasi hama berhubungan erat dengan besarnya kerusakan yang ditimbulkan. Hama bahan simpan umumnya merupakan hama langsung, yang artinya kerusakan terjadi langsung pada bahan yang di konsumsi (Sitepu dkk, 2004).

Selama penyimpanan beras mengalami penyusutan baik kualitas maupun kuantitas yang disebabkan antara lain faktor biologi dan fisik. Faktor biologi adalah gangguan hama beras di tempat penyimpanan. Organisme penggangu utama adalah serangga menyusul kemudian cendawan, tikus dan burung. (Kusmayadi, 1997).

Di indonesia telah diidentifikasi sekitar 20 jenis serangga yang terdapat pada bahan pangan yang disimpan di gudang, namun hanya sebagian yang penting. Beberapa serangga seperti kupu-kupu gabah ( Sitotroga cerealella ), kumbang beras ( S.oryzae ), dan kumbang jagung ( S.zeamays ) sudah dapat menyerang padi atau jagung di lapang untuk kemudian berkembang biak di gudang (Widjono dkk, 1982).

Sitophylus oryzae merupakan salah satu hama penting dalam gudang.

Selama perkembangan dari telur sampai imago dapat menurunkan produksi sampai 20% dalam waktu 5 minggu. Faktor yang menentukan derajat kerusakan beras oleh Sitophylus oryzae dalam masa penyimpanan antara lain oleh pengaruh populasi, varietas asal beras, serta lama penyimpanan beras (Soekarna, 1982).

Sitophylus oryzae adalah salah satu serangga perusak yang menimbulkan

kerusakan secara fisik dan mikrobiologis (mutu dan rasa) yang berasal dari Ordo Coleoptera selama pada tempat penyimpanan (Suzanna, dkk, 2004).

Salah satu alternative pengendalian Sitophylus oryzae adalah dengan menggunakan bioinsektisida sebagai senyawa-senyawa yang merubah perilaku makan sebagai penolak (repelen) yaitu sebagai senyawa penolak atau mengusir

serangga karena mengeluarkan bau yang tidak disukai oleh serangga (Jumar, 2000).

Insektisida botani diartikan sebagai insektisida yang bahannya berasal dari bahan tumbuhan, karena terbuat dari bahan alami maka mudah terurai di alam sehingga residunya mudah hilang, relatif aman bagi manusia, mudah diperoleh dan dapat diramu oleh petani (Kardinan, 2004).

Oleh karena terbuat dari bahan alami / nabati maka jenis pestisida ini bersifat mudah terurai (bio-degradable) di alam sehingga tidak mencemari lingkungan, dan relatif aman bagi manusia dan ternak peliharaan karena residu mudah hilang. Pestisida nabati ini dapat berfungsi sebagai penolak, penarik, antifertilitas (pemandul), pembunuh dan bentuk lainnya. Sifat toksik dai suatu zat

tergantung dari lamanya pengaplikasian, jenis spesies, dan umur (Dinas Pertanian dan Kehutanan, 2007).

Beberapa tanaman yang mampu mengendalikan hama seperti famili Meliaceae (nimba, aglaia), famili anonaceae (srikaya, sirsak, buah nona),. Pestisida hayati merupakan formulasi yang mengandung mikroba tertentu baik berupa jamur, bakteri, maupun virus yang bersifat antagonis terhadap mikroba lainnya atau menghasilkan senyawa tertentu yang bersifat racun baik bagi serangga maupun nematoda (Plantus, 2008).

Tujuan Penelitian

Untuk mengetahui efektivitas insektisida botani dalam mengendalikan

Sitophylus oryzae pada beras di laboratorium.

Hipotesa Penelitian

Diduga beberapa insektisida nabati memiliki keefektifan yang berbeda dalam mengendalikan hama Sitophylus oryzae pada beras.

Kegunaan Penelitian

1. Sebagai salah satu syarat untuk dapat melakukan penelitian di Departemen Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.

TINJAUAN PUSTAKA

Biologi dan Ekologi Hama Sitophylus oryzae L.

Menurut Kalshoven (1981) biologi hama ini adalah: Kingdom : Animalia

Phylum : Arthropoda Class : Insecta Ordo : Coeloptera Family : Curculionidae Genus : Sitophylus

Spesies : Sitophylus oryzae L.

Telur berbentuk oval, berwarna kuning, lunak dan licin, bentuk ujunnya agak bulat dengan ukuran 0,7 mm x 0,3 mm (Pracaya, 1991). Telur diletakkan di dalam butiran dengan lebih dahulu membuat lubang menggunakan rostumnya. Setelah telur diletakkan di dalam bekas gerekan, lalu ditutupi dengan suatu zat warna putih (gelatin) yang merupakan salivanya, sehingga dari luar tidak kelihatan. Gelatin ini berfungsi melindungi telur dari kerusakan dan dimangsa oleh predator lainnya . Stadium 3 hari pada suhu 20-25 ˚C. Dalam dalam satu hari seekor betina dapat bertelur sampai 25 butir, tetapi rata-rata tiap hari sebanyak 4 butir. Banyak butir yang diletakkan tiap ekor betina maksimum 575 butir (Rukmana dan Saputra, 1995)

Larva hidup dalam butiran, tidak berkaki, berwarna putih dengan kepala kekuning-kuningan atau kecoklatan dan mengalami 4 instar. Pada instar terakhir panjang larva lebih kurang 3 mm. Pada umumnya bentuk badan disesuiakan

dengan ukuran makanan tempat larva itu tinggal. Setelah masa pembentukan instar selesai, larva akan membentuk kokon dengan mengeluarkan ekskresi cairan kedinding endosperm agar dindingnya licin dan membentuk tekstur yang kuat (Pracaya, 1991). Larva dapat mengkonsumsi 25% berat bagian dalam bijian. Stadia larva 3-4 minggu (Marbun dan Y. Pangestiningsih, 1991).

Gambar 1. Siklus hidup Sitophylus oryzae

Sumber : http://www.padil.gov.au/pbt/files/uall/SO_life_cycle2.jpg

Pembentukan pupa terjadi dalam biji dengan cara membentuk ruang pupa dengan mengekskesikan cairan pada dinding liang gerek. Stadium pupa berkisar antara 5-8 hari. Imago yang terbentuk tetap berada dalam biji selama sekitar 2-5 hari, sebelum membuat lubang keluar yang relatif besar dengan moncongnya (Tandiabang dkk, 2009).

Imago dapat hidup cukup lama, tanpa makan selama 36 hari, dengan makan umurnya mencapai 3-5 bulan. Imago betina dapat menghasilkan telur sekitar 300-400 butir selama satu siklus hidupnya (Anonimus, 2008).

Siklus hidup hama selama 30-45 hari pada kondisi optimum yaitu pada suhu 29ºC, kadar air biji 14% dan RH 70%. Imago dapat hidup cukup lama tanpa makan sekitar 36 hari, dengan makanan umurnya mencapai 3-5 bulan bahkan 1 tahun. Keperidian imago betina sekitar 300-400 butir telur (Sitepu dkk, 2004).

Gambar: Imago Sitophylus oryzae L.

Sumber: http://www.pbase.com/holopain/beetles&page=5

Gejala Serangan Sitophylus oryzae L.

Sitophylus oryzae merupakan hama primer yaitu dapat menyerang suatu

bahan tanpa ada pertolongan hama lain.Gejala serangan pada butir-butir komoditas menjadi berlubang-lubang (Bulog, 1996). Serangan S. Oryzae pada beras utuh akan rusak dan hancur menjadi menir dan menir itu disukai oleh serangga (Charles, 2009).

Kerusakan yang diakibatkan oleh hama S.oryzae dapat tinggi pada keadaan tertentu sehingga kualitas beras menurun. Biji-bijian hancur dan berdebu, dalam waktu yang cukup singkat serangan hama dapat mengakibatkan perkembangan jamur, sehingga beras rusak total, bau apek yang tidak enak dan tidak dapat dikonsumsi (Kalshoven, 1981).

Gambar: Gejala Serangan Sitophylus oryzae L.

Sumber:

Beberapa Insektisida Botani

Penggunaan pestisida kimia dalam pengendalian hama tanaman saat ini banyak menimbulkan dampak negatif. Masalah pencemaran lingkungan ,merupakan akibat yang jelas terlihat selain itu penggunaan pstisida secara terus menerus juga dapat menyebabkan resistensi hama dan bahkan meninggalkan

residu pestisida pada produk hasil pertanian yang bisa berbahaya apabila dikonsumsi manusia. Oleh karena itu upaya pengendalian hama secara ramah

lingkungan, seperti pestisida nabati atau biopestisida (Maryam dan Mulyana, 2009).

Pestisida nabati adalah bahan aktif tunggal atau majemuk yang berasal dari tumbuhan dan dapat digunakan untuk mencegah organisme pengganggu tanaman. Pestisida nabati berfungsi sebagai penolak (repelent), penarik (attractan), pemandul (antifertilitas), atau pembunu. Pestisida nabati bersifat mudah terurai dialam sehingga tidak mencemari lingkungan (Kardinan, 2004).

Tanaman Nimba (Azadirachta indica L.)

Nimba adalah tanaman asli daerah tropika Asia Tenggara. Tanaman ini tumbuh cepat dan tahan kering. Mimba yang tumbuh di lahan kering dan tidak subur menghasilkan zat bioaktif yang lebih banyak daripada yang tumbuh di tanah subur (Anugeraheni dan Brotodjojo, 2002).

Bagian tumbuhan yang digunakan adalah biji yang mengadung senyawa penting dari 3 golongan yaitu azadirachtin, salanin dan meliantriol, tetapi yang paling efektif adalah azadirachtin. Nimba berfungsi sebagai insektisida nabati yang tidak membunuh hama secara cepat tetapi berpengaruh terhadap daya makan, pertumbuhan, reproduksi, proses ganti kuit, menghambat perkawinan dan komunikasi seksual, penurunan daya tetas telur dan menghambat pembentukan kitin dan berperan sebagai pemandul, mengganggu proses perkawinan dan menghambat peletakan telur (Rukamana dan Yuniarsih, 2003).

Tanaman Sirsak (Annona mucirata L.)

Tanaman Sirsak termasuk kedalam famili Annonaceae. Batang berbentuk bulat dan bercabang. Daun berbentuk bulat telur, ujung runcing dan berwarna hijau kekuningan. Buah bulat berwarna hijau,biji bulat telur, keras berwarna hitam (Van Steenis, dkk, 2005).

Bagian tanaman yang dugunakan adalah daun dan biji yang mengandung senyawa kimia annonin. Selain itu bijinya mengandung rotenon yang bersifat racun perut (Kardinan, 2001).

Jahe (Zingiber officinale)

Jahe (Zingiber officinale) merupakan tanaman obat berupa tumbuhan rumpun berbatang semu. Jahe berasal dari Asia Pasifik yang tersebar dari India sampai Cina. Terna berbatang semu, tinggi 30 cm sampai 1 m, rimpang bila dipotong berwarna kuning jingga (Koswara, 2007).

Jahe mengandung senyawa keton bernama zingeron. Mengandung minyak asiri yang terdiri dari zingeberin, kamfena, lemonin, zingiberen, zingiberal, gingeral dan shogool. Kandungan lainnya yakni minyak damar, pati, asam organik, asam aksolat dan gingerin. Dewasa ini para petani cabe menggunakan jahe sebagai pestisida nabati (Koswara, 2007).

BAHAN DAN METODA

Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Hama, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan dengan ketinggian tempat ± 25 m dpl. Penelitian dilaksanakan pada 11 Desember – 31 Desember 2010..

Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah beras utuh,

Sitophilus oryzae, Biji Mimba, Biji Sirsak, Jahe.

Alat yang digunakan adalah stoples, kain muslin, karet gelang, blender, timbangan digital, pipet, baki plastik, ayakan dan alat tulis.

Metoda Penelitian

Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial, terdiri dari 7 perlakuan.

F0 = Kontrol

F1 = Serbuk biji Sirsak 1gr/200 gr Beras F2 = Serbuk biji Sirsak 3gr/200 gr Beras F3 = Serbuk Jahe 1gr/200 gr Beras F4 = Serbuk Jahe 3gr/200 gr Beras F5 = Serbuk biji Nimba 1gr/200 gr Beras F6 = Serbuk biji Nimba 3gr/200 gr Beras

Masing-masing perlakuan terdiri dari 3 ulangan, dengan rumus : (t-1) (r-1) ≥ 15

(7-1) (r-1) ≥ 15 7r-7 ≥ 15 7r ≥ 22

r ≥ 3,14 r = 3

Ulangan : 3

Model Linier yang digunakan dalam percobaan ini adalah :

Yij= μ + τi + ξij

Keterangan : Yij

μ = nilai tengah umum

= nilai pengamatan pada taraf ke-i dan ulangan ke-j

τ

i

ξ

= pengaruh perlakuan ke-i

ij = pengaruh galat percobaan dari perlakuan ke-i dan ulangan ke-j

Pelaksanaan Penelitian

1. Penyediaan Tempat Serangga Uji

Untuk tempat S. oryzae yang akan diaplikasikan adalah berupa stoples dengan ukuran tinggi 13 cm dan diameter 14 cm. Mulut stoples ditutup dengan kain muslin dan diikat dengan karet gelang. Stoples yang dibutuhkan dalam percobaan ini adalah sebanyak 21 buah dan kain muslin yang diperlukan dalam percobaan ini adalah sebanyak 21 buah.

2. Penyedian Serangga Uji

Kumbang S. oryzaes diambil dari tempat penjualan beras di pasar. Kumbang direaring terlebih dahulu untuk menghomogenkan umur imago yang akan diaplikasikan. Kumbang yang dimasukkan sebanyak 20 ekor pada setiap stoples.

Penyediaan Serbuk Biji

a. Serbuk Biji Nimba

Biji nimba yang digunakan adalah biji yang telah tua dengan ciri-ciri kulit biji berwarna coklat kekuningan. Biji dicuci dengan air dan dijemur 3 hari untuk mengurangi kadar air biji. Biji dihaluskan dengan blender hingga menjadi serbuk, kemudian diayak lalu ditimbang sebanyak 1 gr, 3gr, masing-masing dicampurkan ke beras di dalam stoples.

b. Serbuk Biji Sirsak

Biji sirsak yang di gunakan adalah biji yang telah tua dengan ciri-ciri kulit buah berwarna hitam. Kulit biji dibuang kemudian dijemur 3 hari untuk mengurangi kadar air. Biji diblender hingga menjadi serbuk kemudian diayak lalu ditimbang sebanyak 1 gr, 3 gr, masing-masing dicampurkan ke beras di dalam stoples.

c.Serbuk Jahe

Rimpang jahe, dibersihkan dengan air kemudian serabut-serabut yang melekat dibuang, setelah itu diiris-iris kecil-kecil dengan pisau kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari sampai kering. Setelah itu dihaluskan dengan

blender dan diayak untuk mendapatkan tepung rimpang yang halus. Tepung rimpang ditimbang 1 gr, 3 gr kemudian dicampur ke beras di dalam stoples.

Aplikasi Insektisida Nabati

Beras utuh dimasukkan ke dalam stoples, kemudian dimasukkan insektisida nabati yang terlebih dahulu dibungkus dengan menggunakan pembungkus bubuk teh . Kemudian dimasukkan S. oryzae sebanyak 20 ekor dari hasil rearing yang umurnya telah homogen. Stoples ditutup dengan kain kasa dan diikat dengan gelang.

Peubah Amatan

1. Persentase Mortalitas Imago

Pengamatan dilakukan dengan menghitung jumlah imago S. oryzae dengan melihat imago yang mati. Pengamatan dilakukan sebanyak 8 kali dengan interval waktu 2 hari sekali. Persentase mortalitas larva dihitung dengan menggunakan rumus :

P = x 100%

b a

a +

Dimana :

P = Persentase kematian imago a = Jumlah imago yang mati b = Jumlah imago yang hidup

2. Pengamatan Susut Bobot

Susut bobot bahan dihitung pada akhir penelitian. Besarnya kerusakan yang ditimbulkan oleh imago diperoleh dengan cara menghitung susut bobot bahan dengan rumus :

Susut bobot bahan = x 100%

a b

a−

Keterangan : a = berat awal b= berat akhir

HASIL DAN PEMBAHASAN

Pesentase Mortalitas Sitophylus oryzae L.

Hasil pengamatan rata-rata dan analisa sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan yang diberikan dengan menggunakan insektisida nabati memberi pengaruh sangat nyata terhadap mortalitas imago Sitophylus oryzae.. Hal ini dapat dilihat pada Tabel 1.

Tabel 1. Rataan pengaruh aplikasi insektisida nabati terhadap mortalitas

Sitophylus oryzae (%) pada pengamatan I-VIII.

Perlakuan Pengamatan

I II III IV V VI VII VIII

F0 0,00 0,00 B 0,00 C 0,00 C 0,00 C 0,00 D 0,00 D 0,00 D F1 0,00 6,67 A 11,67 B 13,33 B 21,67 B 28,33 B 36,67 B 41,69 B F2 0,00 8,33 A 20,00 A 23,33 A 31,67 A 40,00 A 48,33 A 55,00 A F3 0,00 1,67 A 6,67 B 11,67 B 18,33 B 25,00 B 33,33 C 36,67 C F4 0,00 6,67 A 11,67 B 15,00 B 20,00 B 26,67 B 36,67 B 40,00 B F5 0,00 1,67 A 6,67 B 11,67 B 18,33 B 23,33 C 33,33 C 38,33 C F6 0,00 3,33 A 8,33 B 13,33 B 21,67 B 26,67 B 38,33 B 43,33 B Keterangan : Angka yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama

tidak berbeda nyata pada Uji Jarak Duncan taraf 1%.

Dari Tabel 1 Dapat dilihat bahwa mortalitas imago yang tertinggi adalah pada perlakuan F2 ( serbuk sirsak 3gr/ 200gr beras ) sebesar 55%, diikuti F6 ( serbuk mimba 3gr/ 200gr beras ) sebesar 43,33%, F1 ( serbuk sirsak 1gr/ 200gr beras ) sebesar 41,69%, F4 ( serbuk jahe 3gr/ 200gr beras ) sebesar 40%, F5 ( serbuk mimba 1gr/ 200gr beras ) sebesar 38,33%, F3 ( serbuk jahe 1gr/ 2oogr beras ) sebesar 36,67% dan yang terendah pada perlakuan F0 ( control ) yaitu sebesar 0%.

Dari Tabel dapat dilihat perlakuan F2 berbeda sangat nyata terhadap seluruh perlakuan. Perlakuan F1 berbeda sangat nyata terhadap perlakuan F0, F2, F3, dan F5 tetapi tidak berbeda sangat nyata terhadap perlakuan F4dan F6. Perlakuan F3 berbeda sangat nyata terhadap perlakuan Fo, F1, F2, F4, dan F6, tetapi tidak berbeda sangat nyata terhadap perlakuan F5.

Hasil penelitan menyatakan bahwa perlakuan insektisida dengan

menggunakan serbuk sirsak lebih efektif dalam mengendalikan hama

Sitophylus oryzae dibandingkan dengan perlakuan insektisida dengan

menggunakan serbuk mimba dan serbuk jahe. Hal ini dapat dilihat pada perlakuan F2 ( serbuk sirsak 3gr/ 200gr beras ) yang membunuh hama mencapai 55%. Hal ini dikarenakan biji tanaman sirsak yang digunakan sebagai insektisida nabati mengandung senyawa rotenon yang bersifat racun perut ( Kardinan, 2001 ). Berbeda dengan senyawa yang dikandung tanaman nimba yang tidak membunuh hama secara cepat tetapi berpengaruh terhadap daya makan, pertumbuhan, reproduksi, proses ganti kulit, menghambat perkawinan dan komunikasi seksual, penurunan daya tetas telur dan menghambat pembentukan kitin dan berperan sebagai pemandul, mengganggu proses perkawinan dan menghambat peletakan telur (Rukamana dan Yuniarsih, 2003).

Dari hasil pengamatan dapat dilihat bahwa semakin tinggi dosis insektisida nabati yang digunakan maka semakin tinggi pula persentase mortalitas imago. Dapat disimpulkan bahwa dosis insektisida berbanding lurus dengan pesentase mortalitas imago. Ini dikarenakan dengan bertambahnya dosis atau konsentrasi maka kandungan bahan aktif yang diaplikasikan juga bertambah. Hal ini sesuai pernyataan (Dinas Pertanian dan Kehutanan, 2007) yang menyatakan

bahwa sifat toksik dari suatu zat tergantung dari lamanya pengaplikasian, jenis spesies, dan umur.

Pengaruh aplikasi insektisida nabati terhadap mortalitas Sitophylus oryzae dapat dilihat pada Grafik 1.

Grafik 1 : Pengaruh aplikasi insektisida nabati terhadap mortalitas Sitophylus oryzae ( % ).

Persentase Susut Bobot

Hasil pengamatan susut bobot bahan dapat dilihat pada lampiran 10. Dari hasil analisa sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan beberapa insektisida nabati terhadap pengendalian kumbang beras (Sitophylus oryzae L.) (Coleoptera; Curculionidae) di laboratorium berpengaruh nyata terhadap susut bobot bahan.

Hasil uji beda rataan pengaruh insektisida nabati serbuk sirsak, serbuk jahe, dan serbuk nimba terhadap susut bobot bahan dapat dilihat pada Tabel 2, berikut ini: 0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00 60.00

I II III IV V VI VII VIII Pengamatan M o rt a li ta s (% ) F0 F1 F2 F3 F4 F5 F6

Tabel 2. Data pengamatan susut bobot terhadap aplikasi insektisida nabati ( % ):

Perlakuan Rataan F0 17,83 A F1 7,22 B F2 3,78 C F3 8,13 B F4 7,32 B F5 8,12 B F6 7,55 B

Dari Tabel 2 dapat dilihat bahwa susut bobot bahan tertinggi terdapat pada perlakuan F0 ( kontrol ) yaitu sebesar 17,83% diikuti perlakuan F3 ( serbuk jahe 1gr/ 200gr beras ) sebesar 8,13%, F5 ( serbuk mimba 1gr/ 200gr beras ) sebesar 8,12%, F6 ( serbuk mimba 3gr/ 200gr beras ) sebesar 7,55%, F4 ( sebuk jahe 3gr/ 200gr beras ) sebesar 7,32%, F1 ( serbuk sirsak 1gr/ 200gr beras ) sebesar 7,22% dan yang terendah pada perlakuan F2 ( serbuk sirsak 3gr/ 200gr beras ).

Pengamatan persentase penurunan susut bobot bahan dapat dilihat pada grafik 2.

Grafik 2.: Persentase penurunan susut bobot bahan terhadap perlakuan insektisida nabati

17.83

7.22

3.78

8.13

7.32 8.12 7.55

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20

F0 F1 F2 F3 F4 F5 F6

S u su t B o b o t (% ) Perlakuan Rataan

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

1. Persentase mortalitas tertinggi terdapat pada perlakuan F2 (serbuk biji sirsak 3gr/200gr beras) yaitu sebesar 55% dan yang terendah terdapat pada perlakuan F0 (tanpa perlakuan) sebesar 0%.

2. Serbuk biji sirsak lebih efektif dibandingkan dengan serbuk biji mimba dan serbuk jahe sebagai insektisida nabati dalam mengendalikan hama

Sitophylus oryzae L.

3. Perlakuan F2 (serbuk biji sirsak 3gr/200gr beras) berbeda sangat nyata terhadap seluruh perlakuan F0 (tanpa perlakuan), F1 (serbuk sirsak 1gr/200gr beras), F3 (serbuk jahe 1gr/200gr beras), F4 (serbuk jahe 3gr/200gr beras), F5 (serbuk nimbi 1gr/200gr beras), dan F6 (serbuk nimbi 3gr/200gr beras) dalam mengendalikan Sitophylus oryzae.

4. Persentase susut bobot bahan tertinggi terdapat pada perlakuan F0 (tanpa perlakuan) yaitu sebesar 17,83% dan yang terendah pada perlakuan F2 (serbuk sirsak 3gr/200gr beras) yaitu sebesar 3,78%.

5. Semakin tinggi dosis atau konsentrasi insektisida yang digunakan semakin besar pula persentase mortalitas imago.

Saran

Diperlukan adanya penelitian lebih lanjut mengenai dosis insektisida nabati dalam mengendalian Sitophylus oryzae L.

DAFTAR PUSTAKA

Anonimus., 2008.

Panen. Diakses dari:

http://naynienay.wordpress.com/category/.

Anugeraheni, D. P dan R. Brotodjojo, 2002. Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Biji Mimba Terhadap Mortalitas Hama C. chinensis. Fakultas Pertanian UPN, Yogyakarta.

Charles, J. G., 2009. Rice and Grain Weevil Life Cycle. The Horticulture and Food Research. Institute of New Zealand, New Zealand.

Dinas Pertanian Dan Kehutanan, 2007. Pestisida Nabati. Diakses dari

Haryadi., 2006. Teknologi Pengolahan Beras. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Heri. P dan Asih. N., 1995. Menyimpan Bahan Pangan, Penebar Swadaya, Jakarta.

Kardinan, A., 2004. Pestisida Nabati. Penebar Swadaya, Jakarta

Kalshoven,L.G.E. 1981. The Pest of Crop in Indonesia. Revised by Van der Laan.P.T.Ictiar Baru van Hoeve, Jakarta.

Kartasapoetra, A.G., 1991. Hama Hasil Tanaman Dalam Gudang, Rineka Cipta Jakarta.

Koswara, S. 2007. Jahe, Rimpang Dengan Sejuta Khasiat. Diakses dari

Kusmayadi, A.,1997. Pengaruh Derajat Sosoh Dan Jenis kemasaman Terhadap Pertumbuhan populasi S.zeamays. Program Nasional Pengendalian hama Terpadu sekertariat Proyek PHT pusat Departemen Pertanian, Jakarta Selatan.

Marbun, C.U dan Yuswani P., 1991, Ketahanan Beberapa Jenis Beras Simpan Terhadap Hama Bubuk Beras, Sitophylus orizae (Coleoptera, Curculionidae) di Gudang, Fakultas Pertanian USU, Medan.

Maryam dan T. Mulyana, 2010. Insektisida Botani Pasti Ramah Lingkungan.

Diunduh dar

Plantus, 2008. Biopestisida Sebagai Pengendali Hama dan Penyakit Tanaman Hias. Diakses dari: balithi.litbang.depta.go.id.

Rukmana, R dan Saputra Sugandi., 1995. Hama Tanaman dan Teknik Pengendalian, Bumi aksara, Jakarta.

Rukmana, R dan Y. Yuniarsih, 2003. Mimba, Tanaman Penghasil Pestisida Alami. Kanisius, Yogyakarta.

Susanto, U., A.A. Daradjat, dan B. Suprihatno. 2003. Perkembangan Pemuliaan Padi Sawah di Indonesia. Jurnal Litbang Pertanian, Jakarta 22 (3) : 125-131.

Sitinjak, K., 1986, Pasca Panen, Fakultas Pertanian USU, Medan.

Sitepu, S. F., Zulnayati dan Yuswani, P., 2004. Patologi Benih Dan Hama Pasca Panen. Fakultas Pertanian USU, Medan.

Soekarna, D., 1982, Masalah Hama Gudang Dan Pengendaliannya, Balai Penelitian Tanaman Pangan, Bogor.

Tandiabang, J., Tenrirawe, A., dan Surtikanti., 2009. Pengelolaan Hama Pasca Panen Jagung. Balai Penelitian Tanaman Serealia,

Van Steenis, G. Bloe Mbergen dan P. J., Eyma., 2005. Flora Untuk Sekolah di Indonesia. Pradnya Paramita, Jakarta.

Widjono, A., Thahir, R., Damardjati, D.S dan Syam, M.,1982. Risalah Lokakarya Pasca Panen TanamaPangan. Cibogo, Bogor.

Lampiran 1

Data Mentah Pengamatan I

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III

F0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

F1 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

F2 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

F3 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

F4 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

F5 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

F6 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

Total 0,00 0,00 0,00 0,00

Lampiran 2.

Data Mentah Pengamatan II

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III

F0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

F1 5,00 10,00 5,00 20,00 6,67

F2 10,00 10,00 5,00 25,00 8,33

F3 0,00 0,00 5,00 5,00 1,67

F4 5,00 5,00 10,00 20,00 6,67

F5 0,00 5,00 0,00 5,00 1,67

F6 0,00 5,00 5,00 10,00 3,33

Total 20,00 35,00 30,00 85,00

Rataan 2,86 5,00 4,29 4,05

Transformasi Data

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III

F0 3,39 3,39 3,39 10,17 3,39

F1 12,92 18,43 12,92 44,28 14,76

F2 18,43 18,43 12,92 49,79 16,60

F3 3,39 3,39 12,92 19,70 6,57

F4 12,92 12,92 18,43 44,28 14,76

F5 3,39 12,92 3,39 19,70 6,57

F6 3,39 12,92 12,92 29,23 9,74

Total 57,84 82,41 76,90 217,16

Rataan 8,26 11,77 10,99 10,34

Sidik Ragam

SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01

Perlakuan 6 465,92 77,65 4,48 ** 3,30 4,45 Galat 14 242,48 17,32

Total 20 708,39

** sangat nyata

FK 2245,54 * nyata

Uji Jarak Duncan

SY 1,47

P 2 3 4 5 6 7 8

SSR 0,01 _{4,10 4,28 4,40 4,48 4,54 4,59 4,63}

LSR 0,01 6,03 6,30 6,47 6,59 6,68 6,75 6,81

Perlakuan F0 F3 F5 F6 F1 F4 F2

Rataan 0,00 1,67 1,67 3,33 6,67 6,67 8,33

A .B

Lampiran 3.

Data Mentah Pengamatan III

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III

F0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

F1 10,00 15,00 10,00 35,00 11,67

F2 20,00 25,00 15,00 60,00 20,00

F3 5,00 5,00 10,00 20,00 6,67

F4 10,00 10,00 15,00 35,00 11,67

F5 5,00 10,00 5,00 20,00 6,67

F6 5,00 10,00 10,00 25,00 8,33

Total 55,00 75,00 65,00 195,00

Rataan 7,86 10,71 9,29 9,29

Transformasi Data

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III

F0 3,39 3,39 3,39 10,17 3,39

F1 18,43 22,79 18,43 59,66 19,89

F2 26,57 30,00 22,79 79,35 26,45

F3 12,92 12,92 18,43 44,28 14,76

F4 18,43 18,43 22,79 59,66 19,89

F5 12,92 18,43 12,92 44,28 14,76

F6 12,92 18,43 18,43 49,79 16,60

Total 105,59 124,40 117,19 347,18

Rataan 15,08 17,77 16,74 16,53

Sidik Ragam

SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01

Perlakuan 6 899,49 149,91 18,72 ** 3,30 4,45 Galat 14 112,09 8,01

Total 20 1011,58

** sangat nyata

FK 5739,84 * nyata

Uji Jarak Duncan

SY 1,33

P 2 3 4 5 6 7 8

SSR 0,01 4,10 4,28 4,40 4,48 4,54 4,59 4,63

LSR 0,01 5,47 5,71 5,87 5,98 6,06 6,12 6,18

Perlakuan F0 F3 F5 F6 F1 F4 F2

Rataan 0,00 6,67 6,67 8,33 11,67 11,67 20,00

.A B

Lampiran 4.

Data Pengamatan IV

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III

F0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

F1 15,00 15,00 10,00 40,00 13,33

F2 20,00 30,00 20,00 70,00 23,33

F3 10,00 10,00 15,00 35,00 11,67

F4 15,00 10,00 20,00 45,00 15,00

F5 10,00 15,00 10,00 35,00 11,67

F6 10,00 15,00 15,00 40,00 13,33

Total 80,00 95,00 90,00 265,00

Rataan 11,43 13,57 12,86 12,62

Transformasi Data

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III

F0 3,39 3,39 3,39 10,17 3,39

F1 22,79 22,79 18,43 64,01 21,34

F2 26,57 33,21 26,57 86,34 28,78

F3 18,43 18,43 22,79 59,66 19,89

F4 22,79 18,43 26,57 67,79 22,60

F5 18,43 22,79 18,43 59,66 19,89

F6 18,43 22,79 22,79 64,01 21,34

Total 130,83 141,83 138,96 411,63

Rataan 18,69 20,26 19,85 19,60

Sidik Ragam

SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01

Perlakuan 6 1086,46 181,08 22,43 ** 3,30 4,45 Galat 14 113,04 8,07

Total 20 1199,50

** sangat nyata

FK 8068,58 * nyata

Uji Jarak Duncan

SY 1,34

P 2 3 4 5 6 7 8

SSR 0,01 4,10 4,28 4,40 4,48 4,54 4,59 4,63

LSR 0,01 5,49 5,73 5,89 6,00 6,08 6,15 6,20

Perlakuan F0 F3 F5 F1 F6 F4 F2

Rataan 0,00 11,67 11,67 13,33 13,33 15,00 23,33

.A B

Lampiran 5.

Data Pengamatan V

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III

F0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

F1 20,00 25,00 20,00 65,00 21,67

F2 30,00 35,00 30,00 95,00 31,67

F3 20,00 15,00 20,00 55,00 18,33

F4 20,00 15,00 25,00 60,00 20,00

F5 15,00 20,00 20,00 55,00 18,33

F6 20,00 25,00 20,00 65,00 21,67

Total 125,00 135,00 135,00 395,00

Rataan 17,86 19,29 19,29 18,81

Transformasi Data

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III

F0 3,39 3,39 3,39 10,17 3,39

F1 26,57 30,00 26,57 83,13 27,71

F2 33,21 36,27 33,21 102,69 34,23

F3 26,57 22,79 26,57 75,92 25,31

F4 26,57 22,79 30,00 79,35 26,45

F5 22,79 26,57 26,57 75,92 25,31

F6 26,57 30,00 26,57 83,13 27,71

Total 165,65 171,80 172,86 510,31

Rataan 23,66 24,54 24,69 24,30

Sidik Ragam

SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01

Perlakuan 6 1697,06 282,84 59,06 ** 3,30 4,45

Galat 14 67,05 4,79

Total 20 1764,11

** sangat nyata

FK 12400,92 * nyata

Uji Jarak Duncan

SY 1,03

P 2 3 4 5 6 7 8

SSR 0,01 4,10 4,28 4,40 4,48 4,54 4,59 4,63

LSR 0,01 4,23 4,42 4,54 4,62 4,68 4,74 4,78

Perlakuan F0 F3 F5 F4 F1 F6 F2

Rataan 0,00 18,33 18,33 20,00 21,67 21,67 31,67

.A B

Lampiran 6.

Data Pengamatan VI

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III

F0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

F1 30,00 30,00 25,00 85,00 28,33

F2 40,00 40,00 40,00 120,00 40,00

F3 25,00 20,00 30,00 75,00 25,00

F4 25,00 25,00 30,00 80,00 26,67

F5 20,00 25,00 25,00 70,00 23,33

F6 30,00 25,00 25,00 80,00 26,67

Total 170,00 165,00 175,00 510,00

Rataan 24,29 23,57 25,00 24,29

Transformasi Data

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III

F0 3,39 3,39 3,39 10,17 3,39

F1 33,21 33,21 30,00 96,42 32,14

F2 39,23 39,23 39,23 117,69 39,23

F3 30,00 26,57 33,21 89,78 29,93

F4 30,00 30,00 33,21 93,21 31,07

F5 26,57 30,00 30,00 86,57 28,86

F6 33,21 30,00 30,00 93,21 31,07

Total 195,61 192,40 199,04 587,05

Rataan 27,94 27,49 28,43 27,95

Sidik Ragam

SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01

Perlakuan 6 2316,42 386,07 106,86 ** 3,30 4,45

Galat 14 50,58 3,61

Total 20 2367,00

** sangat nyata

FK 16411,08 * nyata

Uji Jarak Duncan

SY 0,90

P 2 3 4 5 6 7 8

SSR 0,01 4,10 4,28 4,40 4,48 4,54 4,59 4,63

LSR 0,01 3,67 3,83 3,94 4,01 4,07 4,11 4,15

Perlakuan F0 F5 F3 F4 F6 F1 F2

Rataan 0,00 23,33 25,00 26,67 26,67 28,33 40,00

.A B

.C .D

Lampiran 7.

Data Pengamatan VII

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III

F0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

F1 40,00 35,00 35,00 110,00 36,67

F2 50,00 45,00 50,00 145,00 48,33

F3 35,00 30,00 35,00 100,00 33,33

F4 35,00 35,00 40,00 110,00 36,67

F5 30,00 35,00 35,00 100,00 33,33

F6 40,00 35,00 40,00 115,00 38,33

Total 230,00 215,00 235,00 680,00

Rataan 32,86 30,71 33,57 32,38

Transformasi Data

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III

F0 3,39 3,39 3,39 10,17 3,39

F1 39,23 36,27 36,27 111,77 37,26

F2 45,00 42,13 45,00 132,13 44,04

F3 36,27 33,21 36,27 105,75 35,25

F4 36,27 36,27 39,23 111,77 37,26

F5 33,21 36,27 36,27 105,75 35,25

F6 39,23 36,27 39,23 114,73 38,24

Total 232,61 223,82 235,67 692,09

Rataan 33,23 31,97 33,67 32,96

Sidik Ragam

SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01

Perlakuan 6 3217,51 536,25 211,46 ** 3,30 4,45

Galat 14 35,50 2,54

Total 20 3253,01

** sangat nyata

FK 22809,25 * nyata

Uji Jarak Duncan

SY 0,75

P 2 3 4 5 6 7 8

SSR 0,01 4,10 4,28 4,40 4,48 4,54 4,59 4,63

LSR 0,01 3,08 3,21 3,30 3,36 3,41 3,45 3,48

Perlakuan F0 F3 F5 F1 F4 F6 F2

Rataan 0,00 33,33 33,33 36,67 36,67 38,33 48,33

.A B

C .D

Lampiran 8.

Data Pengamatan VIII

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III

F0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

F1 40,00 40,00 45,00 125,00 41,67

F2 55,00 50,00 60,00 165,00 55,00

F3 35,00 35,00 40,00 110,00 36,67

F4 40,00 35,00 45,00 120,00 40,00

F5 35,00 40,00 40,00 115,00 38,33

F6 45,00 40,00 45,00 130,00 43,33

Total 250,00 240,00 275,00 765,00

Rataan 35,71 34,29 39,29 36,43

Transformasi Data

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III

FO 3,39 3,39 3,39 10,17 3,39

F1 39,23 39,23 42,13 120,59 40,20

F2 47,87 45,00 50,77 143,64 47,88

F3 36,27 36,27 39,23 111,77 37,26

F4 39,23 36,27 42,13 117,63 39,21

F5 36,27 39,23 39,23 114,73 38,24

F6 42,13 39,23 42,13 123,49 41,16

Total 244,40 238,63 259,01 742,04

Rataan 34,91 34,09 37,00 35,34

Sidik Ragam

SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01

Perlakuan 6 3787,66 631,28 155,89 ** 3,30 4,45

Galat 14 56,69 4,05

Total 20 3844,35

** sangat nyata

FK 26220,17 * nyata

Uji Jrak Duncan

SY 0,95

P 2 3 4 5 6 7 8

SSR 0,01 4,10 4,28 4,40 4,48 4,54 4,59 4,63

LSR 0,01 3,89 4,06 4,17 4,25 4,31 4,35 4,39

Perlakuan F0 F3 F5 F4 F1 F6 F2

Rataan 0,00 36,67 38,33 40,00 41,67 43,33 55,00

.A

B C

Lampiran 9.

Data Susut Bobot Beras

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III

F0 18,20 16,35 18,95 53,50 17,83

F1 7,40 7,00 7,25 21,65 7,22

F2 4.50 3,85 3,70 7,55 3,78

F3 8,15 8,00 8,25 24,40 8,13

F4 7,45 7,35 7,15 21,95 7,32

F5 8,40 7,85 8,10 24,35 8,12

F6 7,65 7,60 7,40 22,65 7,55

Total 57,25 58,00 60,80 176,05

Rataan 9,54 8,29 8,69 8,56

Sidik Ragam

SK db JK KT Fhit F0.05 F0.01

Perlakuan 6 750,11 125,02 130,23 ** 3,30 4,45

Galat 14 13,44 0,96

Total 20 763,55

** sangat nyata

FK 1106,91 * nyata

Uji Jarak Duncan

SY 0,46

P 2 3 4 5 6 7 8

SSR 0,01 4,10 4,28 4,40 4,48 4,54 4,59 4,63

LSR 0,01 1,89 1,98 2,03 2,07 2,10 2,12 2,14

Perlakuan F2 F1 F4 F6 F5 F3 F0

Rataan 3,78 7,22 7,32 7,55 8,12 8,13 17,83

.A B

Lampiran 10

BAGAN PENELITIAN

Keterangan : F0 = Kontrol

F1 = Serbuk biji Sirsak 1gr/200 gr Beras F2 = Serbuk biji Sirsak 3gr/200 gr Beras F3 = Serbuk Jahe 1gr/200 gr Beras F4 = Serbuk Jahe 3gr/200 gr Beras F5 = Serbuk biji Mimba 1gr/200 gr Beras F6 = Serbuk biji Mimba 3gr/200 gr Beras

F1 U1 F6 U3 F0 U2 F6 U1 F0 U2 F2 U2 F2 U3 F5 U2 F0 U1 F3 U3 F6 U2 F5 U1 F4 U3 F4 U2 F3 U1 F1 U3 F3 U2 F4 U1 F2

Lampiran 11.

Lampiran 12.

Lampiran 13. Foto Penelitian.

Lampiran14.

SY 0,46

P 2 3 4 5 6 7 8

SSR 0,01 4,10 4,28 4,40 4,48 4,54 4,59 4,63

LSR 0,01 1,89 1,98 2,03 2,07 2,10 2,12 2,14

Perlakuan F2 F1 F4 F6 F5 F3 F0

Rataan 3,78 7,22 7,32 7,55 8,12 8,13 17,83

.A B

BAGAN PENELITIAN

Keterangan : F0 = Kontrol

F1 = Serbuk biji Sirsak 1gr/200 gr Beras F2 = Serbuk biji Sirsak 3gr/200 gr Beras F3 = Serbuk Jahe 1gr/200 gr Beras F4 = Serbuk Jahe 3gr/200 gr Beras F5 = Serbuk biji Mimba 1gr/200 gr Beras

F1 U1 F6 U3 F0 U2 F6 U1 F0 U2 F2 U2 F2 U3 F5 U2 F0 U1 F3 U3 F6 U2 F5 U1 F4 U3 F4 U2 F3 U1 F1 U3 F3 U2 F4 U1 F2