Pengaruh Tekstur Butiran Pada Beberapa Komoditas Terhadap Jumlah Populasi Hama Sitophylus oryzae L. (Coleoptera: Curculionidae) Di Laboratorium
PENGARUH TEKSTUR BUTIRAN PADA BEBERAPA KOMODITAS
TERHADAP JUMLAH POPULASI HAMA Sitophylus oryzae L.
(Coleoptera: Curculionidae) DI LABORATORIUM
SKRIPSI
OLEH :
SRI WULANDARI
080302009
HPT
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH TEKSTUR BUTIRAN PADA BEBERAPA KOMODITIAS
TERHADAP JUMLAH POPULASI HAMA Sitophylus oryzae L.
(Coleoptera: Curculionidae) DI LABORATORIUM
SKRIPSI
OLEH :
SRI WULANDARI
080302009
HPT
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Meraih Gelar Sarjana
di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan.
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
(Ir. Yuswani Pangestiningsih, MS.)
Anggota
(Ir. Syahrial Oemry, MS.)
Ketua
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
ABSTACT
Sri Wulandari, “The Effect of Grain Texture On Several Comodities To
The numbers Population Of Sitophylus oryzae L. (Coleoptera: Curculionidae)
Pests In Laboratory” guided by Ir. Syahrial Oemry, MS. And
Ir. Yuswani Pengestiningsih, MS. This reseach aims to know The Effect of
Grain Texture On Several Comodities To The numbers Population
Of Sitophylus oryzae L. This research is done in aboratory of Perum Bulog
Kantor Divre SUMUT Medan since January-March 2013. This research uses
Completely Randomed Plan with 8 treatments and 3 tests.
The result of this research show that on treatment P5; P7; P1; P3 are
165,33; 163,33; 150,00; 78,67, on the treatment show it affects the development
of S. oryzae whereas, the soft texture on flour shows the decresing of population
number on treatment P2; P4; P6; P8 are 8,33; 8,33; 10,00; 10,00. The surface
texture on variety of woof is very affect the develop of weevil infest S. oryzae.
Keyword: Texture of media, S. oryzae.
Universitas Sumatera Utara
Tah
ABSTRAK
Sri Wulandari, “Pengaruh Tekstur Butiran Pada Beberapa Komoditas
Terhadap Jumlah Populasi
Hama Sitophylus oryzae L. (Coleoptera:
Curculionidae) Di Laboratorium” dibawa bimbingan Ir. Syahrial Oemry MS. dan
Ir. Yuswani Pangestiningsih MS. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
pengaruh tekstur butiran pada beberapa komoditas terhadap jumlah populasi hama
Sitophylus oryzae L. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Perum Bulog
Kantor Divre SUMUT Medan sejak bulan Januari-Maret 2013. Penelitian ini
menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 8 perlakuan dan 3 ulangan.
Hasil penelitian menunjukkan pada perlakuan P5; P7; P1; P3 sebesar
165,33; 163,33; 150,00; 78,67 ekor, pada perlakuan tersebut sangat
mempengaruhi perkembangbiakan S. oryzae. Sedangkan pada tekstur halus pada
tepung menunjukkan penurunan jumlah populasi pada perlakuan P2; P4; P6; P8
sebesar 8,33; 8,33; 10,00; 10,00. Tekstur permukaan pada tiap jenis pakannya
sangat mempengaruhi perkembangbiakan hama bubuk S. oryzae.
Kata kunci: Tekstur media, S. oryzae.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Sri Wulandari lahir pada tanggal 01 Oktober 1990 di Tanah Raja IV dari
Ayahanda Suprianto dan Ibunda Sariana. Penulis merupakan anak pertama dari
dua bersaudara.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis yaitu:
- Tahun 2002 lulus dari Sekolah Dasar (SD) Swasta Harapan Bunut di Kisaran
Barat.
- Tahun 2005 lulus dari Sekolah Madrasa Tsanawiyah (MTs) Manbaul Hidayah
di Kisaran Barat.
- Tahun 2008 lulus dari Sekolah Menengah Atas (SMA) Swasta Tri Yadikayasa
di Bandar Pulau.
- Tahun 2008 lulus dan diterima di Departemen Hama dan Penyakit Tumbuhan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur PMP.
Pendidikan informal yang pernah di tempuh di antaranya :
-
Tahun 2008 mengikuti seminar Peringatan 100 Tahun Kebangkitan Nasional
FP USU ’’Motivation Training’’.
-
Tahun 2010 mengikuti seminar Syngenta, dengan tema ”How do we feed a
growing population”.
-
Tahun 2012 mengikuti Seminar Nasional Dan Rapat Tahunan BKS-PTN
Wilayah Barat Bidang Ilmu Pertanian Tema “Pertanian Presisi Menuju
Pertanian Berkelanjutan”
-
Tahun 2011 melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) pada bulan Juni
sampai Juli di PTPN II Kebun Melati, Perbaungan.
Universitas Sumatera Utara
-
Tahun 2012-2013 menjadi asisten Laboratorium Hama dan Penyakit Pasca
Panen di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera utara, Medan.
-
Tahun 2013 melaksanakan penelitian di Laboratorium Perum Bulog Kantor
Divre Sumatera Utara, Medan.
Penulis pernah aktif dalam organisasi kemahasiswaan yaitu:
-
Tahun 2008 - 2012 menjadi anggota Ikatan Mahasiswa Perlindungan
Tanaman (IMAPTAN).
-
Tahun 2008 - 2012 menjadi anggota Komunitas Muslim (KOMUS) HPT
Universitas Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas
Rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi ini tepat
pada waktunya.
Adapun judul Skripsi ini yaitu “ Pengaruh
Tekstur Butiran Pada
Beberapa Komoditas Terhadap Jumlah Populasi Hama Sitophylus oryzae L.
(Coleoptera: Curculionidae) Di Laboratorium” yang merupakan salah satu
syarat untuk dapat meraih gelar
sarjana di Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini Penulis mengucapkan banyak terima kasih
kepada Dosen pembimbing Ir. Syahrial Oemry, MS. selaku ketua dan
Ir. Yuswani Pangestiningsi, MS. selaku anggota yang telah banyak membantu dan
membimbing serta mengarahkan penulis dalam menyelesaikan Skripsi ini.
Penulis juga menyadari bahwa Skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh
karena itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran para pembaca untuk
membangun
demi kesempurnaan Skripsi.
Akhir kata penulis mengucapkan
terima kasih.
Medan,
Juli 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAI ISI
ABSTRACT ....................................................................................................... i
ABSTRAK ......................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ...................................................................................... iv
DAFTAR ISI ..................................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ vi
DAFTAR TABEL ............................................................................................. vii
DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ..........................................................................................
Tujuan Penelitian ......................................................................................
Hipotesis Penelitian ...................................................................................
Kegunaan Penelitian .................................................................................
1
4
4
4
TINJAUAN PUSTAKA
Biologi Hama ............................................................................................
Kerusakan Yang di sebabkan S. oryzae L ..................................................
Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi populasi Hama S. oryzae L. .............
Peranan Faktor Makanan....................................................................
Kebutuhan Nutrisi Bagi Serangga .....................................................
Faktor Kelembaban dan Suhu ...........................................................
Kadar Air Bahan ...........................................................................................
Faktor Musuh Alam ..........................................................................
5
8
10
10
12
14
15
15
BAHAN DAN METODA
Tempat dan Waktu Penelitian ...................................................................
Bahan dan Alat .........................................................................................
Metode Penelitian .....................................................................................
Pelaksanaan Penelitian .............................................................................
Penyediaan Hama Uji (Rearing) ........................................................
Penyediaan Bahan Pakan ...................................................................
Pelaksanaan Percobaan .............................................................................
Peubah Amatan .........................................................................................
17
17
17
19
19
19
19
20
Universitas Sumatera Utara
HASIL DAN PEMBAHASAN
Jumlah Imago S.oryzae L. (ekor) .............................................................. 22
Persentase Penurunan Bobot akhir (%) .................................................... 28
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ................................................................................................ 30
Saran ........................................................................................................... 30
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Keterangan
Halaman
Telur, Larva, Pupa S. oryzae L. .......................................................
Larva S. oryzae L. ............................................................................
Pupa S. oryzae L. .............................................................................
Imago S. oryzae L. ...........................................................................
Gejala kerusakan S. oryzae L. Pada jagung .....................................
Gejala kerusakan S. oryzae L. Pada beras .......................................
5
6
6
7
9
9
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No
Keterangan Tabel
Halaman
Tabel 1. Kandungan Zat Gizi Pada Jenis Pangan .............................................. 11
Tabel 2. Jumlah Imago S. oryzae (ekor) dari berbagai media pakan yang
diuji ....................................................................................................... 23
Tabel 3. Persentase Penurunan Bobot akhir (%)................................................. 28
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No
Keterangan
Halaman
Lampiran 1. Jumlah Imago S. oryzae 2 MSA (ekor) .......................................... 36
Lampiran 2. Jumlah Imago S. oryzae 4 MSA (ekor) .......................................... 38
Lampiran 3. Jumlah Imago S. oryzae 6 MSA (ekor) ......................................... 40
Lampiran 4. Persentase Penurunan Bobot Akhir (%) ......................................... 44
Lampiran 5. Kadar Air Awal Pada Bahan Uji ................................................... 46
Lampiran 6. Kadar Air Akhir Pada Bahan Uji .................................................. 46
Lampiran 7. Persentase Bobot Akhir Bahan Uji Berdasarkan Rumus................ 47
Universitas Sumatera Utara
TERHADAP JUMLAH POPULASI HAMA Sitophylus oryzae L.
(Coleoptera: Curculionidae) DI LABORATORIUM
SKRIPSI
OLEH :
SRI WULANDARI
080302009
HPT
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH TEKSTUR BUTIRAN PADA BEBERAPA KOMODITIAS
TERHADAP JUMLAH POPULASI HAMA Sitophylus oryzae L.
(Coleoptera: Curculionidae) DI LABORATORIUM
SKRIPSI
OLEH :
SRI WULANDARI
080302009
HPT
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Meraih Gelar Sarjana
di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan.
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
(Ir. Yuswani Pangestiningsih, MS.)
Anggota
(Ir. Syahrial Oemry, MS.)
Ketua
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
ABSTACT
Sri Wulandari, “The Effect of Grain Texture On Several Comodities To
The numbers Population Of Sitophylus oryzae L. (Coleoptera: Curculionidae)
Pests In Laboratory” guided by Ir. Syahrial Oemry, MS. And
Ir. Yuswani Pengestiningsih, MS. This reseach aims to know The Effect of
Grain Texture On Several Comodities To The numbers Population
Of Sitophylus oryzae L. This research is done in aboratory of Perum Bulog
Kantor Divre SUMUT Medan since January-March 2013. This research uses
Completely Randomed Plan with 8 treatments and 3 tests.
The result of this research show that on treatment P5; P7; P1; P3 are
165,33; 163,33; 150,00; 78,67, on the treatment show it affects the development
of S. oryzae whereas, the soft texture on flour shows the decresing of population
number on treatment P2; P4; P6; P8 are 8,33; 8,33; 10,00; 10,00. The surface
texture on variety of woof is very affect the develop of weevil infest S. oryzae.
Keyword: Texture of media, S. oryzae.
Universitas Sumatera Utara
Tah
ABSTRAK
Sri Wulandari, “Pengaruh Tekstur Butiran Pada Beberapa Komoditas
Terhadap Jumlah Populasi
Hama Sitophylus oryzae L. (Coleoptera:
Curculionidae) Di Laboratorium” dibawa bimbingan Ir. Syahrial Oemry MS. dan
Ir. Yuswani Pangestiningsih MS. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
pengaruh tekstur butiran pada beberapa komoditas terhadap jumlah populasi hama
Sitophylus oryzae L. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Perum Bulog
Kantor Divre SUMUT Medan sejak bulan Januari-Maret 2013. Penelitian ini
menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 8 perlakuan dan 3 ulangan.
Hasil penelitian menunjukkan pada perlakuan P5; P7; P1; P3 sebesar
165,33; 163,33; 150,00; 78,67 ekor, pada perlakuan tersebut sangat
mempengaruhi perkembangbiakan S. oryzae. Sedangkan pada tekstur halus pada
tepung menunjukkan penurunan jumlah populasi pada perlakuan P2; P4; P6; P8
sebesar 8,33; 8,33; 10,00; 10,00. Tekstur permukaan pada tiap jenis pakannya
sangat mempengaruhi perkembangbiakan hama bubuk S. oryzae.
Kata kunci: Tekstur media, S. oryzae.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Sri Wulandari lahir pada tanggal 01 Oktober 1990 di Tanah Raja IV dari
Ayahanda Suprianto dan Ibunda Sariana. Penulis merupakan anak pertama dari
dua bersaudara.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis yaitu:
- Tahun 2002 lulus dari Sekolah Dasar (SD) Swasta Harapan Bunut di Kisaran
Barat.
- Tahun 2005 lulus dari Sekolah Madrasa Tsanawiyah (MTs) Manbaul Hidayah
di Kisaran Barat.
- Tahun 2008 lulus dari Sekolah Menengah Atas (SMA) Swasta Tri Yadikayasa
di Bandar Pulau.
- Tahun 2008 lulus dan diterima di Departemen Hama dan Penyakit Tumbuhan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur PMP.
Pendidikan informal yang pernah di tempuh di antaranya :
-
Tahun 2008 mengikuti seminar Peringatan 100 Tahun Kebangkitan Nasional
FP USU ’’Motivation Training’’.
-
Tahun 2010 mengikuti seminar Syngenta, dengan tema ”How do we feed a
growing population”.
-
Tahun 2012 mengikuti Seminar Nasional Dan Rapat Tahunan BKS-PTN
Wilayah Barat Bidang Ilmu Pertanian Tema “Pertanian Presisi Menuju
Pertanian Berkelanjutan”
-
Tahun 2011 melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) pada bulan Juni
sampai Juli di PTPN II Kebun Melati, Perbaungan.
Universitas Sumatera Utara
-
Tahun 2012-2013 menjadi asisten Laboratorium Hama dan Penyakit Pasca
Panen di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera utara, Medan.
-
Tahun 2013 melaksanakan penelitian di Laboratorium Perum Bulog Kantor
Divre Sumatera Utara, Medan.
Penulis pernah aktif dalam organisasi kemahasiswaan yaitu:
-
Tahun 2008 - 2012 menjadi anggota Ikatan Mahasiswa Perlindungan
Tanaman (IMAPTAN).
-
Tahun 2008 - 2012 menjadi anggota Komunitas Muslim (KOMUS) HPT
Universitas Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas
Rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi ini tepat
pada waktunya.
Adapun judul Skripsi ini yaitu “ Pengaruh
Tekstur Butiran Pada
Beberapa Komoditas Terhadap Jumlah Populasi Hama Sitophylus oryzae L.
(Coleoptera: Curculionidae) Di Laboratorium” yang merupakan salah satu
syarat untuk dapat meraih gelar
sarjana di Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini Penulis mengucapkan banyak terima kasih
kepada Dosen pembimbing Ir. Syahrial Oemry, MS. selaku ketua dan
Ir. Yuswani Pangestiningsi, MS. selaku anggota yang telah banyak membantu dan
membimbing serta mengarahkan penulis dalam menyelesaikan Skripsi ini.
Penulis juga menyadari bahwa Skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh
karena itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran para pembaca untuk
membangun
demi kesempurnaan Skripsi.
Akhir kata penulis mengucapkan
terima kasih.
Medan,
Juli 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAI ISI
ABSTRACT ....................................................................................................... i
ABSTRAK ......................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ...................................................................................... iv
DAFTAR ISI ..................................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ vi
DAFTAR TABEL ............................................................................................. vii
DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ..........................................................................................
Tujuan Penelitian ......................................................................................
Hipotesis Penelitian ...................................................................................
Kegunaan Penelitian .................................................................................
1
4
4
4
TINJAUAN PUSTAKA
Biologi Hama ............................................................................................
Kerusakan Yang di sebabkan S. oryzae L ..................................................
Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi populasi Hama S. oryzae L. .............
Peranan Faktor Makanan....................................................................
Kebutuhan Nutrisi Bagi Serangga .....................................................
Faktor Kelembaban dan Suhu ...........................................................
Kadar Air Bahan ...........................................................................................
Faktor Musuh Alam ..........................................................................
5
8
10
10
12
14
15
15
BAHAN DAN METODA
Tempat dan Waktu Penelitian ...................................................................
Bahan dan Alat .........................................................................................
Metode Penelitian .....................................................................................
Pelaksanaan Penelitian .............................................................................
Penyediaan Hama Uji (Rearing) ........................................................
Penyediaan Bahan Pakan ...................................................................
Pelaksanaan Percobaan .............................................................................
Peubah Amatan .........................................................................................
17
17
17
19
19
19
19
20
Universitas Sumatera Utara
HASIL DAN PEMBAHASAN
Jumlah Imago S.oryzae L. (ekor) .............................................................. 22
Persentase Penurunan Bobot akhir (%) .................................................... 28
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ................................................................................................ 30
Saran ........................................................................................................... 30
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Keterangan
Halaman
Telur, Larva, Pupa S. oryzae L. .......................................................
Larva S. oryzae L. ............................................................................
Pupa S. oryzae L. .............................................................................
Imago S. oryzae L. ...........................................................................
Gejala kerusakan S. oryzae L. Pada jagung .....................................
Gejala kerusakan S. oryzae L. Pada beras .......................................
5
6
6
7
9
9
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No
Keterangan Tabel
Halaman
Tabel 1. Kandungan Zat Gizi Pada Jenis Pangan .............................................. 11
Tabel 2. Jumlah Imago S. oryzae (ekor) dari berbagai media pakan yang
diuji ....................................................................................................... 23
Tabel 3. Persentase Penurunan Bobot akhir (%)................................................. 28
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No
Keterangan
Halaman
Lampiran 1. Jumlah Imago S. oryzae 2 MSA (ekor) .......................................... 36
Lampiran 2. Jumlah Imago S. oryzae 4 MSA (ekor) .......................................... 38
Lampiran 3. Jumlah Imago S. oryzae 6 MSA (ekor) ......................................... 40
Lampiran 4. Persentase Penurunan Bobot Akhir (%) ......................................... 44
Lampiran 5. Kadar Air Awal Pada Bahan Uji ................................................... 46
Lampiran 6. Kadar Air Akhir Pada Bahan Uji .................................................. 46
Lampiran 7. Persentase Bobot Akhir Bahan Uji Berdasarkan Rumus................ 47
Universitas Sumatera Utara