Tujuan Penelitian Pengembangan proses pembuatan biodiesel jarak pagar melalui transesterifikasi In Situ, katalis heterogen dan detoksifikasi
11 seperti sebagai pelumas, untuk membuat sabun dan yang paling penting adalah
sebagai bahan utama biodiesel. Tabel 2 Komposisi kimia bahan kering bungkil biji jarak pagar dari
berbagai varitas Makkar et al. 1998; Martı´nez Herrera et al. 2006 Komponen
Varitas
Cape Verde
Nicaragua Ife Nigeria
Tidak beracun,
Mexico Yautepec
Morelos state
a
Bungkil kedele
Protein kasar 56,4 57,3
61,2 61,9 55,7 56,1
63,8 64,4 70,9
45,7 46,5
Lipida 1,5
1,2 0,8
1,0 0,6
1,8 Abu
9,6 10,4
9,6 9,8
12,1 6,4
Energi kotor MJ kg
1
18,2 18,3
17,8 18,0
18,2 19,4
angka dalam kurung menyatakan kandungan bebas lipida
. a
Martı´nez Herrera et al. 2006.
Tabel 3 Komposisi asam amino g16 g nitrogen dari bungkil jarak pagar Makkar and Becker 2009
Asam amino Varitas Beracun
Varitas Tidak Beracun Bungkil kedele
Esensial Metionin
1,91 1,76
1,22 Sistin
2,24 1,58
1,70 Valin
5,19 5,30
4,59 Isoleusin
4,53 4,85
4,62 Leusin
6,94 7,50
7,72 Fenilalanin
4,34 4,89
4,84 Tirosin
2,99 3,78
3,39 Histidin
3,30 3,08
2,50 Lisin
4,28 3,40
6,08 Arginin
11.80 12,90
7,13 Treonin
3,96 3,59
3,76 Triptofan
1,31 Tidak terdeteksi
1,24
on esensial
Sirin 4,80
4,82 5,67
Asam glutamate 14,68
15,91 16,90
Asam aspartat 9,49
9,92 11,30
Prolin 4,96
3,80 4,86
Glisin 4,92
4,61 4,01
Alanin 5,21
4,94 4,23
12 Tabel 4 Komposisi bahan kimia bagian tanaman jarak pagar
Bagian Tanaman
Komposisi Kimia Rujukan
Kulit batang β Amirin, β sitosterol dan taraxerol
Forbol ester Mitra et al. 1970
Makkar and Becker, 2009
Daun Triterpen stigmasterol siklik, stigmast 5
en 3β, 7 β diol, stigmast 5 en 3β, 7 α diol,campesterol, β sitosterol, 7 keto β
sitosterol, dan β D glikosida dari β sitosterol, Flavonoid apigenin, vitexin,
isovitexin, triterpen alkohol dan dua jenis flavonoid glikosida
Forbol ester Mitra et al. 1970;
Khafagy et al. 1977; Hufford dan Oguntimein
1987
Khafagy et al. 1977 Makkar and Becker,
2009 Lateks
Kurkasiklin A, Oktapeptida siklik enzim protease kurkain
Kurkasiklin A Van den Berg et al.
1995 Auvin et al 1997
Nath dan Dutta 1991 Biji
Kurkin, lektin Forbol ester
Esterase, Lipase Stirpe et al. 1976
Adolf et al. 1974, Makkar et al. 1997
Staumann et al. 1999 Daging buah
dan bungkil Fitat, saponin dan inhibitor tripsin
Aregheore et al. 1997, Makkar and Becker
1997, Wink et al. 1997
Akar β sitosterol dan β D glicoside dari β
sitosterol, marmesin, propacin, kurkulatiran A dan B, kurkuson A D,
diterpenoid jatrophol, jatropholon A dan B, kumarin tomentin, kumarino lignan
jatrophine juga taraxerol Forbol ester
Naengchomnong et al. 1986, 1994
Makkar and Becker 2009