3.2.2 Waktu Penelitian Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari
– September 2015. Kegiatan ini dimulai dengan persiapan penelitian yaitu menyusun proposal, pelaksanaan
kegiatan, analisis hasil penelitian, penyusunan laporan sampai hasil dapat diseminarkan.
3.3 Populasi, Sampel dan Teknik Pengambilan Sampel
3.3.1 Populasi Populasi merupakan sejumlah besar subjek yang mempunyai kualitas
karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti Sastroasmoro, 2011:43. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pekerja Rumah Potong Unggas PT. X
Kabupaten Mojokerto di bagian proses produksi yang berjumlah 76 orang.
3.3.2 Sampel Sampel adalah bagian dari populasi yang dipilih dengan cara tertentu hingga
dianggap dapat mewakili populasi tersebut Sugiyono, 2012:62. Untuk menentukan jumlah sampel pekerja yang diperlukan untuk penelitian ini dapat
ditentukan berdasarkan rumus sebagai berikut:
Keterangan: p
= nilai proporsi sebesar 0,5 Z
1- α2
= nilai Z pada kurva normal untuk α = 0,05 = 1,96
N = besarnya populasi pekerja rumah potong unggas N=76 pekerja
n = besarnya sampel
d = degree of precission derajat keputusan = 0,1
z = confidence coefficient 95 z=1,96
Hasil perhitungan:
n = 1,96
2
x 0,5 x 0,5 x 76 0,1
2
76-1 + 1,96
2
x 0,5 x 0,5 n = 42,67
≈ 43 Dari perhitungan sampel diatas didapatkan hasil yaitu sebesar 43 orang pekerja.
3.3.3 Teknik Pengambilan Sampel Sampel dalam penelitian ini diambil dari populasi seluruh pekerja industri
rumah potong unggas. Tahap pertama menentukan besar anggota sampel yang diambil pada setiap sub proses produksi. Rumus yang digunakan untuk
menentukan banyaknya anggota sampel sebagai berikut: ni =
Ni � �
� Keterangan:
ni = besarnya sampel untuk sub populasi
Ni = masing
– masing populasi N
= besarnya populasi secara keseluruhan n
= besarnya sampel Berikut adalah jumlah sampel dari setiap proses produksi adalah:
Tabel 3.1 Jumlah Sampel Setiap Proses No.
Proses Produksi Jumlah
Populasi Jumlah Sampel
1. Sangat Kotor very dirty
area 10
NiNxn = 10:76x43 = 5,65 ≈ 6
2. Kotor dirty area
21 NiNxn = 21:76x43 = 11,88
≈ 12 3.
Bersih clean area 45
NiNxn = 45:76x43 = 25,46 ≈ 25
Jumlah 76 orang
43 orang
Tahap selanjutnya adalah menyiapkan sample frame berisi daftar nama semua pekerja di setiap proses produksi untuk selanjutnya dilakukan pengambilan
sampel secara acak sederhana yaitu melalui undian.
3.4 Variabel dan Definisi Operasional
