minuman yang telah dikonsumsi selama 24 jam terakhir yang dilakukan sebanyak dua kali dalam seminggu tanpa berturut-turut.
d. Pengukuran
Pengukuran dilakukan untuk mendapatkan hasil yang akurat terkait dengan tinggi badan yang diukur dengan menggunakan microtoa dan berat badan yang
diukur dengan menggunakan bathroom scale, serta penentuan indeks massa tubuh responden, untuk mempermudah dalam pengkategoriannya.
3.7 Teknik Pengolahan, Penyajian dan Analisis Data
3.7.1 Teknik Pengolahan Data
Pengolahan data adalah kegiatan lanjutan setelah pengumpulan data dilaksanakan. Pengolahan data meliputi: penyuntingan editing, pengkodean
coding, memasukkan data data entry processing, dan pembersihan data data cleaning.
a. Penyuntingan editing
Hasil wawancara, angket atau pengamatan dari lapangan harus dilakukan penyuntingan editing terlebih dahulu. Secara umum editing adalah merupakan
kegiatan untuk pengecekan dan perbaikan isian formulir atau kuesioner tersebut: 1
Apakah lengkap, dalam arti semua pertanyaan sudah terisi. 2
Apakah jawaban atau tulisan masing-masing pertanyaan cukup jelas atau terbaca.
3 Apakah jawabannya relevan dengan pertanyaannya.
4 Apakah jawaban-jawaban pertanyaan konsisten dengan jawaban
pertanyaan lainnya. b.
Pengkodean coding Setelah semua kuesioner diedit atau disunting, selanjutnya dilakukan
pengkodean atau coding, yakni mengubah data berbentuk kalimat atau huruf menjadi data angka atau bilangan. Koding atau pemberian kode ini sangat berguna
dalam memasukkan data data entry.
c. Memasukkan Data data entry processing
Data yakni jawaban-jawaban dari masing-masing responden yang dalam bentuk kode angka atau huruf dimasukkan kedalam program atau software
komputer. Dalam proses ini juga dituntut ketelitian dari orang yang melakukan data entry ini. Apabila tidak maka akan terjadi bias, meskipun hanya memasukkan
data saja. d.
Pembersihan Data data cleaning Apabila semua data dari setiap sumber data atau responden selesai
dimasukkan, perlu dicek kembali untuk melihat kemungkinan-kemungkinan adanya kesalahan-kesalahan kode, ketidaklengkapan, dan sebagainya, kemudian
dilakukan pembetulan atau koreksi. Proses ini disebut pembersihan data data cleaning Notoatmodjo, 2012.
3.7.2 Teknik Penyajian Data
Penyajian data merupakan kegiatan yang dilakukan dalam pembuatan
laporan hasil penelitian yang dilakukan agar laporan dapat dipahami dan dianalisis agar sesuai dengan tujuan yang diinginkan, kemudian ditarik kesimpulan sehingga
menggambarkan hasil penelitian Suyanto, 2005. Melalui teknik penyajian data diharapkan hasil penelitian tersebut mudah dibaca dan dipahami oleh pembaca.
Dalam penelitian ini, hasil akan disajikan secara verbal, matematis, dan grafis. Penyajian data secara verbal dalam penelitian ini menggunakan kata-kata dalam
bentuk narasi dan diperjelas dengan adanya grafis. Secara matematis, penyajian data menggunakan tabel frekuensi dan tabulasi silang. Penyajian dalam bentuk
tabel merupakan penyajian data dalam bentuk angka yang disusun secara teratur dalam kolom dan baris. Penyajian dalam bentuk tabel banyak digunakan pada
penulisan penelitian dengan maksud agar orang lebih mudah memperoleh gambaran rinci tentang hasil penelitian yang dilakukan Budiarto, 2004.
3.7.3 Teknik Analisis Data
Analisis data menggunakan deskriptif tanpa melakukan uji. Penelitian deskriptif adalah penelitian yang bertujuan untuk membuat deskripsi, gambaran
tentang suatu keadaan secara obyektif. Penelitian ini digunakan untuk memecahkan atau menjawab permasalahan yang sedang dihadapi pada situasi
sekarang Notoatmojo, 2012.
3.8 Uji Validitas dan Reliabilitas Instrumen Penelitian
