BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
4.1 Pengumpulan Data
Subyek penelitian ini adalah pekerja yang melakukan aktivitas secara manual di lantai produksi pembuatan tahu pada industri
kecil pembuatan tahu di Purwogondo, Kartasura, Sukoharjo. Penentuan sampel diambil dari penelitian terdahulu Mardiyanto, 2008 dan Asmara,
2008 berdasarkan hasil keluhan atau gangguan terbanyak dari kuesioner Nordic Body Map
yang dirasakan pekerja selama 3 bulan terakhir. Hasil kuesioner tersebut adalah sebagai berikut:
1. Stasiun Perendaman sebanyak 49 2. Stasiun Penggilingan sebanyak 37
3. Stasiun pemasakan dan Penyaringan sebanyak 51 4. Stasiun Pencetakan sebanyak 39
5. Stasiun Pemotongan sebanyak 49 Dari data diatas, maka sampel yang digunakan postur atau sikap kerja
adalah stasiun perendaman sebanyak 49, stasiun pemasakan dan penyaringan sebanyak 51 serta stasiun pemotongan sebanyak 49.
Penelitian diawali dengan memberi penjelasan kepada pekerja mengenai maksud, tujuan dan cara melakukan pengambilan data,
dimana pekerja yang diamati dalam penelitian ini ditugaskan untuk
melakukan pekerjaan secara normal berdasarkan pekerjaan yang biasa dilakukan.
Ketika pekerja melakukan aktivitas penanganan material secara manual pada pekerjaannya, aktivitas kerja dari 3 stasiun tersebut
direkam dengan menggunakan kamera digital
.
Bila terjadi perulangan gerakan maka proses merekam bisa dihentikan dan dapat dilanjutkan ke
aktivitas kerja selanjutnya. Aktivitas pekerja diamati untuk mengetahui berbagai macam postur kerja menurut perubahannya dari awal hingga
akhir pekerjaannya. Dari ketiga stasiun tersebut, data yang diperoleh berupa
rekaman video yang dipotong-potong dijadikan foto atau gambar postur kerja. Penjelasan gambar postur kerja ketiga stasiun dapat dilihat pada
tabel 4.1
Tabel 4.1 Data Postur Kerja Pada Ketiga Stasiun Kerja No
Nama Stasiun Aktivitas
Postur
1 2
1. Penuangan air untuk pembilasan 3
1 2
1 Stasiun Perendaman
2. Penuangan setelah pembilasan ke dalam ember 3
1 2
3 4
5 1. Membawa hasil penggilingan ke stasiun
pemasakan 6
1 2
3 4
5 2
Stasiun Pemasakan dan Penyaringan
2. Penyaringan hasil pemasakan
6
7 1
2 3
4 5
6 7
8 9
1. Penuangan untuk dilakukan pencetakan
10 1
2 2. Memotong tahu yang telah dicetak
3 1
3 Stasiun Pemotongan
3. Memasukkan tahu yang telah dipotong ke ember
2
Jumlah Postur Kerja 34
Daftar data berat beban dalam aktivitas kerja
• 1 Ember kedelai kering : 6 Kg
• 1 Ember kedelai basah : 7 Kg
• 1 Ember kedelai setelah digiling : 12 Kg
• 1 Ember air : 5 Kg
• 1 Serok kosong : 1 Kg
• 1 Serok kedelai hasil masakan : 2 Kg
• 1 Serok Ampas penyaringan : 7 Kg
4.2 Pengolahan Data
Kategori