Keuntungan pengeringan dengan metode dehumidifikasi adalah suhu kerja rendah sehingga tidak merusak bahan yang akan dikeringkan, ramah lingkungan,
tidak ada gas buang seperti dengan LPG, praktis, aman saat beroperasi, tidak tergantung keadaan cuaca, dapat dilakukan kapan saja.
Kerugian pengeringan dengan metode dehumidifikasi adalah mesin dehumidifier membutuhkan energi listrik yang banyak.
2.1.2 Dehumidifier
Dehumidifier merupakan suatu alat pengering udara yang berguna untuk menurunkan kelembaban udara dengan cara menyerap udara yang lembab dan
memprosesnya menjadi air yang akan ditampung dalam suatu wadah. Ada dua macam dehumidifier yang ada di pasaran saat ini refrigerant dehumidifier dan
desiccant dehumidifier. a. Refrigerant dehumidifier
Cara kerja dehumidifier ini adalah dengan sistem kompresi uap. Udara luar masuk melewati evaporator kemudian evaporator menyerap uap air yang ada di
udara. Udara kemudian dilewatkan kondensor agar udara menjadi panas dan kering. Evaporator memiliki tugas untuk menurunkan suhu udara ke titik dimana
kondensasi terjadi. Kondensasi terjadi pada evaporator, kemudian air didalam udara menetes dan tertampung pada wadah. Sedangkan kondensor bertugas untuk
menaikkan suhu udara agar udara semakin kering. Contoh proses refrigerant dehumidifier disajikan pada Gambar 2.1
Gambar 2.1 Refrigerant dehumidifier. Sumber : http:www.andatech.com.aurefrigerant-dehumidifiers
b. Desiccant dehumidifier Prinsip kerja dari dehumidifier adalah dengan melewatkan udara yang
mengandung banyak uap air ke disc. Disc ini dibuat dan dibentuk menyerupai sarang lebah yang berisi bahan pengering udara silica gel. Disc umumnya dibagi
menjadi dua saluran udara yang dipisahkan oleh sekat. Pertama bagian proses 75 dari lingkaran dan bagian kedua reaktivasi 25 dari lingkaran, disc
tersebut diputar perlahan-lahan menggunakan motor berdaya kecil. Kemudian uap air pada udara akan diserap oleh disc yang terbuat dari bahan pengering dan
menghasilkan udara yang hangat dan kering. Bersamaan dengan disc pada bagian reaktivasi akan disirkulasikan dengan udara panas dari heater.
Pemanasan pada bagian reaktivasi tersebut bertujuan untuk meregenerasi disc bagian proses. Kemudian air terserap oleh disc bagian reaktivasi dan
terlepas karena proses pemanasan. Heat exchanger bergantian kemudian menyerap uap air tersebut dan terpisah menjadi air dan udara. Udara akan
disirkulasikan kembali ke dalam heater dan air akan menetes dan tertampung pada tangki. Contoh proses desiccant dehumidifier disajikan pada Gambar 2.2
Gambar 2.2 Desiccant dehumidifier. Sumber : http:www.andatech.com.audesiccant-dehumidifiers
2.1.3 Parameter Dehumidifier
