Hubungan Tekanan Darah pada Kelompok Vegetarian dan Non-Vegetarian Berusia 18–35 Tahun
ii
ABSTRAK
Latar Belakang: Tekanan darah yang tinggi merupakan faktor resiko utama
terjadinya penyakit jantung koroner, stroke, gagal jantung, gagal ginjal dan
gangguan penglihatan. Salah satu cara untuk menjaga agar tekanan darah tetap
normal yaitu dengan diet yang sehat, seperti diet vegetarian. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui hubungan tekanan darah pada kelompok vegetarian
dan non vegetarian pada kelompok usia 18-35 tahun.
Metode: Penelitian ini dilakukan dengan desain cross sectional pada 69 subjek
penelitian. Sampel diperoleh dengan cara consecutive sampling dan simple
random sampling. Dilakukan pengukuran berat badan, tinggi badan, tekanan
darah, dan diberikan kuesioner untuk menanyakan tipe diet dan untuk kepentingan
kriteria ekslusi pada sampel.
Hasil: Subjek penelitian dengan diet vegetarian mempunyai rerata tekanan darah
sistol dan diastol sebesar 108,49 mmHg dan 67,62 mmHg sedangkan pada subyek
penelitian dengan diet non-vegetarian mempunyai rerata tekanan darah sistol dan
diastol sebesar 105,94 mmHg dan 71,31 mmHg.
Diskusi: Pada penelitian ini tidak terdapat hubungan yang signifikan antara
kelompok diet vegetarian dan non-vegetarian dimana p value tekanan darah sistol
antar kelompok bernilai 0,393 sedangkan p value diastol 0,061.
Kata kunci: Tekanan darah, Non-Vegetarian, Vegetarian
Universitas Sumatera Utara
iii
ABSTRACT
Background: High blood pressure is the cardinal risk factor for coronary artery
disease, stroke, heart failure, renal failure and vision disturbance. One way to keep
the blood pressure in normal condition is to maintain a healthy diet,which is
vegetarian diet. The purpose of this study was to know the relation of blood
pressure in vegetarian and non-vegetarian group aged 18-35 years.
Method: This researh was done with cross sectional method on 69 people. The
subject was obtained by consecutive sampling and simple random sampling.
Subject was conducted the measurement of weight, height, blood pressure and
given a questionnaire to ask the diet type and needs to exclude the subject.
Result: The vegetarian diet group systolic and diastolic blood pressure was
108,49 mmHg and 67,62 mmHg. While in the non-vegetarian diet group the
systolic and diastolic blood pressure was 105,94 mmHg and 71,31 mmHg.
Discussion: In this study there are no significant result between vegetarian and
non-vegetarian group which is the p value of systolic blood pressure was 0,393
and diastolic blood pressure was 0,061.
Keyword: Blood pressure, Non-Vegetarian, Vegetarian
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Latar Belakang: Tekanan darah yang tinggi merupakan faktor resiko utama
terjadinya penyakit jantung koroner, stroke, gagal jantung, gagal ginjal dan
gangguan penglihatan. Salah satu cara untuk menjaga agar tekanan darah tetap
normal yaitu dengan diet yang sehat, seperti diet vegetarian. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui hubungan tekanan darah pada kelompok vegetarian
dan non vegetarian pada kelompok usia 18-35 tahun.
Metode: Penelitian ini dilakukan dengan desain cross sectional pada 69 subjek
penelitian. Sampel diperoleh dengan cara consecutive sampling dan simple
random sampling. Dilakukan pengukuran berat badan, tinggi badan, tekanan
darah, dan diberikan kuesioner untuk menanyakan tipe diet dan untuk kepentingan
kriteria ekslusi pada sampel.
Hasil: Subjek penelitian dengan diet vegetarian mempunyai rerata tekanan darah
sistol dan diastol sebesar 108,49 mmHg dan 67,62 mmHg sedangkan pada subyek
penelitian dengan diet non-vegetarian mempunyai rerata tekanan darah sistol dan
diastol sebesar 105,94 mmHg dan 71,31 mmHg.
Diskusi: Pada penelitian ini tidak terdapat hubungan yang signifikan antara
kelompok diet vegetarian dan non-vegetarian dimana p value tekanan darah sistol
antar kelompok bernilai 0,393 sedangkan p value diastol 0,061.
Kata kunci: Tekanan darah, Non-Vegetarian, Vegetarian
Universitas Sumatera Utara
iii
ABSTRACT
Background: High blood pressure is the cardinal risk factor for coronary artery
disease, stroke, heart failure, renal failure and vision disturbance. One way to keep
the blood pressure in normal condition is to maintain a healthy diet,which is
vegetarian diet. The purpose of this study was to know the relation of blood
pressure in vegetarian and non-vegetarian group aged 18-35 years.
Method: This researh was done with cross sectional method on 69 people. The
subject was obtained by consecutive sampling and simple random sampling.
Subject was conducted the measurement of weight, height, blood pressure and
given a questionnaire to ask the diet type and needs to exclude the subject.
Result: The vegetarian diet group systolic and diastolic blood pressure was
108,49 mmHg and 67,62 mmHg. While in the non-vegetarian diet group the
systolic and diastolic blood pressure was 105,94 mmHg and 71,31 mmHg.
Discussion: In this study there are no significant result between vegetarian and
non-vegetarian group which is the p value of systolic blood pressure was 0,393
and diastolic blood pressure was 0,061.
Keyword: Blood pressure, Non-Vegetarian, Vegetarian
Universitas Sumatera Utara