Analisis Preferensi Konsumen Bakso Bakar (Studi Kasus : Kecamatan Medan Tembung, Kota Medan)
Lampiran 1. Karakteristik Konsumen N o Nama responde n Jenis Kelamin Umur (tahu n) Aga ma Pekerjaa n Pendapa tan (Rp./Bula n) Status dalam Keluar ga Pendidik an (Kelas)
180.000 Anak
Miesy
Paula
Silaban
Perempu an
13
Katol ik
Pelajar
SMP (7)
1
1
5
Santi
Nuriati
Manalu
Perempu an
13
Krist en
4
SMP (7)
180.000 Anak
150.000 Anak
1
2
David
Nanda
Laki ‐laki
11
Krist en
Pelajar
SD (5)
210.000 Anak
1
3
Rossy
Arilliana
Perempu an
14
Krist en
Pelajar
Pelajar
SMP (7)
300.000 Anak
1
Andika
Laki ‐laki
14
Islam
Pelajar
150.000 Anak
SMP (8)
9
8
Faisal
Fadli
Laki ‐laki
15
Islam
Pelajar
450.000 Anak
SMP (8)
Rafi
1
1
SMP (7)
6
Debora
Manihur uk
Perempu an
14
Krist en
Pelajar
150.000 Anak
1
SD (1)
7
Patris
Vino
Laki ‐laki
7
Krist en
Pelajar
150.000 Anak
SD (5)
1 Yessi veronica
S
5 Humairah Perempu an
4 Safirah
Perempu an
13
Islam
Pelajar
450.000 Anak
SMP (8)
SMA
10
Islam
Pelajar
300.000 Anak
SD (4)
6 Zahirah
Perempu an
8
(10)
450.000 Anak
Pelajar
Perempu an
Perempu an
10
Krist en
Pelajar 90.000
Anak
SD (4)
2 Sarah
11
Pelajar
Islam
Pelajar 60.000
Anak
SD (5)
3 Nur Enisa Perempu an
15
Islam
Islam
210.000 Anak
Krist en
Krist en
180.000 Anak
SD (5)
1
Putri
Amelia
Perempu an
10
Pelajar
Krist en
300.000 Anak
SD (5)
1
1
Ananda
Dwi
Laki ‐laki
11
Pelajar
10
SD (2)
8 Indiswari Perempu an
7 Wan
Haikal
Laki ‐laki
13
Islam
Pelajar
600.000 Anak
SMP (7)
Laki ‐laki
13
Krist en
Pelajar
150.000 Anak
SMP (7)
9 Roby
Carlos
Sinaga
Pelajar
2
300.000 Anak
300.000 Anak
SMA
(11)
3
5
Saras
Paradila
Pulungan
Perempu an
16
Islam
Pelajar
SMA
Islam
(10)
3
6
Nurul
Ainun
Perempu an
16
Islam
Pelajar
240.000 Anak
SMA
(10)
Pelajar
16
7
3
3
2
Novita
Sari
Perempu an
16
Islam
Pelajar
150.000 Anak
SMA
(11)
3
Fita E
‐laki
Purba
Perempu an
17
Islam
Pelajar
450.000 Anak
SMA
(11)
3
4 M.
Yoga Prabowo
Laki
3
Maulana
SMA
1
(10)
4
Abdul
Razaq
Laki ‐laki
18
Islam
Pelajar
210.000 Anak
SMA
(11)
4
Mustika
150.000 Anak
Suri
Perempu an
13
Islam
Pelajar
210.000 Anak
SMP (7)
4 Yonahan Perempu
13
Islam
Pelajar
300.000 Anak
SMA
Pelajar
Arie
P
Ramadha n
Laki ‐laki
17
Islam
Pelajar
300.000 Anak
SMA
(11)
3
8
Yogi
Setiawan
Laki ‐laki
Krist en
17
Islam
Pelajar
300.000 Anak
SMA
(11)
3
9
Nando
Siburian
Laki ‐laki
17
(11)
600.000 Anak
Siti
Islam
Laki ‐laki
14
Islam
Pelajar
150.000 Anak
SMP (8)
2
4
Putri Ayu
Anisah
Perempu an
14
Pelajar
Andra
300.000 Anak
SMP (8)
2
5
Putri
Sofia
Perempu an
16
Islam
Pelajar
300.000 Anak
SMA
Rizaldi N
3
2
14
Hairani
Perempu an
14
Islam
Pelajar
300.000 Anak
SMP (8)
2
1
Dimas
Pratama
Laki ‐laki
Islam
2
Pelajar
210.000 Anak
SMP (8)
2
2
Hardians yah
Laki ‐laki
13
Islam
Pelajar
150.000 Anak
SMP (7)
(10)
6 M.
Pelajar
Perempu an
Rani
Hafizah
Perempu an
16
Islam
Pelajar
300.000 Anak
SMA
(11)
3
Etatama
Banyun
16
2
Islam
Pelajar
300.000 Anak
SMA
(10)
3
1
Sahri
Baiti
Perempu an
16
Islam
9
(11)
Yuda Tanjung
14
Laki
‐laki
14
Islam
Pelajar
150.000 Anak
SMP (7)
2
7
Abdul
Rahman
Laki ‐laki
Islam
SMA
Pelajar
150.000 Anak
SMP (7)
2
8
Atika
Pratiwi
Perempu an
16
Islam
Pelajar
360.000 Anak
SMP (7)
2 a an
Pelajar
SD (5)
120.000 Anak
Pelajar
Islam
11
Perempu an
Amanda
Dea
5
SD (4)
150.000 Anak
Islam
1
10
Laki ‐laki
Ibrahimo vic
Nihad
9
4
SD (5)
150.000 Anak
Pelajar
Islam
11
Laki ‐laki
5
Adelia
Ramadha n Ali
Swasta 1.300.00 Anak
SMP
600.000 Ibu
Islam Wiraswa sta
52
Suheriani Perempu an
3
5
(12)
SMA
Islam Karyawa n
Febrianti
26
Laki ‐laki
Firmansy ah
Ade
2
5
SD (5)
90.000 Anak
Pelajar
Islam
10
Perempu an
Batubara
8
Afifah
Alfath
Afrizal
5
4
(11)
SMA
90.000 Anak
Pelajar
Islam
17
Perempu an
Nur
Laki ‐laki
4
4
SMP (7)
210.000 Anak
Pelajar
Islam
13
Laki ‐laki
Setiawan
Riko
3
4
Lubis
14
4
SMA
(11)
SMA
300.000 Anak
Pelajar
Islam
17
Perempu an
Rohimah
Siti
7
4
(11)
300.000 Anak
Islam
Pelajar
Islam
16
Laki ‐laki
Ramadha n Yuzakhi
Kevin
6
4
(11)
SMA
300.000 Anak
Pelajar
(9)
Lampiran 2. Parameter Keputusan Konsumen Membeli Bakso Bakar No Nama responden Frekuensi pembelian/Minggu Jumlah tusuk/ Pembelian
27 Abdul Rahman
3
3
31 Sahri Baiti
10
3
30 Etatama Banyun
2
2
29 Rani Hafizah
2
1
28 Atika Pratiwi
2
3
5
5
6
26 M. Yuda Tanjung
3
3
25 Putri Sofia
2
3
24 Putri Ayu Anisah
2
3
23 Andra Rizaldi N
2
1
22 Hardiansyah
32 Novita Sari
2
3
38 Yogi Setiawan P
2
3
42 Yonahana
2
3
41 Mustika Suri
4
6
40 Abdul Razaq
3
2
39 Nando Siburian
3
2
4
33 Fita E Purba
Pulungan
4
3
34 M. Yoga Prabowo
2
5
35 Saras Paradila
3
4
4
36 Nurul Ainun
3
4
37 Maulana Arie
Ramadhan
2
1
Yessi veronica S
2
9
3
5
Indiswari
8
2
3
Wan Haikal
7
2
2
Zahirah
6
3
Humairah
6
3
2
1
2
Sarah
1
1
Nur Enisa
5
3
2
4
Safirah
3
3
Roby Carlos Sinaga
2
2
4
1
20 Siti Hairani
3
2
19 Faisal Fadli
2
2
18 Rafi Andika
1
6
17 Patris Vino
2
3
16 Debora Manihuruk
5
10 Putri Amelia
5
6
3
11 Ananda Dwi
5
2
12 David Nanda
1
15 Santi Nuriati Manalu
13 Rossy Arilliana
3
2
14 Miesy Paula Silaban
5
2
21 Dimas Pratama
43
4
2 Riko Setiawan
44
1
2 Nur Afifah
45
1
1 Afrizal Alfath Lubis
46
2
3 Kevin Ramadhan
Yuzakhi
47
6
2 Siti Rohimah
48
4
2 Ramadhan Ali
Batubara
49
4
2 Nihad Ibrahimovic
50
6
3 Dea Amanda
51
4
1 Adelia Febrianti
52
2
5 Ade Firmansyah
53
1
5 Suheriani
Lampiran 3. Korelasi Rank Spearman Umur Konsumen dengan Frekuensi Pembelian
Correlations
UMUR FREKUENSI *KONSUMEN PEMBELIAN
Spearman's rho UMUR KONSUMEN Correlation Coefficient 1,000 -,283
Sig. (2-tailed) . ,040 * N53
53 FREKUENSI PEMBELIAN Correlation Coefficient -,283 1,000 Sig. (2-tailed) ,040 .
N
53
53 *. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).
Lampiran 4. Korelasi Rank Spearman Umur Konsumen dengan Jumlah Pembelian Correlations
UMUR JUMLAH ** KONSUMEN PEMBELIAN Spearman's rho UMUR KONSUMEN Correlation Coefficient 1,000 ,535
Sig. (2-tailed) . ,000 ** N
53
53 JUMLAH PEMBELIAN Correlation Coefficient ,535 1,000 Sig. (2-tailed) ,000 .
N
53
53
Correlations UMUR JUMLAH **
KONSUMEN PEMBELIAN Spearman's rho UMUR KONSUMEN Correlation Coefficient 1,000 ,535 Sig. (2-tailed) . ,000 ** N
53
53 JUMLAH PEMBELIAN Correlation Coefficient ,535 1,000 Sig. (2-tailed) ,000 .
N
53
53 **. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Lampiran 5. Korelasi Rank Spearman Pendapatan Konsumen dengan Frekuensi Pembelian
Correlations
PENDAPATAN FREKUENSI KONSUMEN PEMBELIAN
Spearman's rho PENDAPATAN KONSUMEN Correlation Coefficient 1,000 -,215
Sig. (2-tailed) . ,122 N53
53 FREKUENSI PEMBELIAN Correlation Coefficient -,215 1,000 Sig. (2-tailed) ,122 .
N
53
53 Lampiran 6. Korelasi Rank Spearman Pendapatan Konsumen dengan
Jumlah Pembelian
Correlations
PENDAPATAN JUMLAH **KONSUMEN PEMBELIAN
Spearman's rho PENDAPATAN KONSUMEN Correlation Coefficient 1,000 ,437
Sig. (2-tailed) . ,001 ** N53
53 JUMLAH PEMBELIAN Correlation Coefficient ,437 1,000 Sig. (2-tailed) ,001 .
N
53
53 **. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Lampiran 7. Korelasi Rank Spearman Tingkat Pendidikan Konsumen dengan Frekuensi Pembelian
Correlations
PENDIDIKAN FREKUENSI *KONSUMEN PEMBELIAN
Spearman's rho PENDIDIKAN KONSUMEN Correlation Coefficient 1,000 -,301
Sig. (2-tailed) . ,029 N53 *
53 FREKUENSI PEMBELIAN Correlation Coefficient -,301 1,000 Sig. (2-tailed) ,029 .
N
53
53 *. Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed).
Lampiran 8. Korelasi Rank Spearman Tingkat Pendidikan Konsumen dengan Jumlah Pembelian
Correlations
PENDIDIKAN JUMLAH **KONSUMEN PEMBELIAN
Spearman's rho PENDIDIKAN KONSUMEN Correlation Coefficient 1,000 ,431
Sig. (2-tailed) . ,001 N53
53 ** JUMLAH PEMBELIAN Correlation Coefficient ,431 1,000 Sig. (2-tailed) ,001 . N
53
53 **. Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed).
Lampran 9. Uji Kendalls Manual N O NAMA RESPOND EN
ATRIBUT
BAKSO BAKARRASA JENI S BENT UK JUML AH PER TUSU K UKUR AN TEKST UR SUHU ARO MA
S
5
6
8
5
7
4
3
15 Santi
Nuriati
Manalu
1
6
1
7
8
4
2
3
16 Debora
Manihuru k
1
3
6
4
2
Silaban
7
8
3
2
12 David
Nanda
1
2
4
7
5
3
6
Paula
13 Rossy
Arilliana
3
2
4
7
5
1
8
6
14 Miesy
2
5
1
4
4
1
20 Siti
Hairani
2
3
8
6
7
5
1
7
21 Dimas
Pratama
1
7
6
5
4
3
8
2
Yessi veronica
8
5
8
Andika
17 Patris
Vino
3
4
6
1
2
5
7
8
18 Rafi
2
6
7
5
3
6
4
8
1
19 Faisal
Fadli
2
3
8
6
5
2
4
Safirah
1
2
3
6
7
8
4
5
3
Humairah
1
3
2
5
4
7
6
8
6
Zahirah
6
8
5
1
2
1
3
8
7
6
4
5
2
Sarah
3
7
4
7
2
8
6
5
3
Nur Enisa
1
4
5
1
6
1
Amelia
Sinaga
1
2
3
7
4
5
6
8
10 Putri
1
Roby
8
7
2
3
6
5
4
11 Ananda
Dwi
4
7
Carlos
9
4
7
7
8
3
2
7
Wan
Haikal
1
3
2
4
8
4
5
6
8
Indiswari
1
6
5
7
2
8
3
5
22 Hardiansy ah
4
4
2
3
37 Maulana
Arie
Ramadha n
1
7
8
2
3
6
8
5
38 Yogi
Setiawan
P
1
3
2
5
6
7
4
8
5
7
Siburian
35 Saras
1
34 M. Yoga
Prabowo
1
3
4
5
2
6
8
7
Paradila
6
Pulungan
2
1
7
8
3
4
6
5
36 Nurul
Ainun
1
39 Nando
1
4
2
5
2
3
4
7
8
43 Riko
Setiawan
1
6
4
3
1
5
7
8
44 Nur
Afifah
1
2
5
6
7
8
4
6
42 Yonahana
2
8
5
4
3
8
7
6
40 Abdul
Razaq
1
5
6
7
8
4
3
2
41 Mustika
Suri
1
6
4
2
3
5
7
5
6
1
Sofia
2
6
1
3
5
4
8
7
26 M. Yuda
Tanjung
5
7
4
3
2
6
7
8
27 Abdul
Rahman
1
4
5
3
25 Putri
8
6
6
2
5
1
6
7
8
4
3
23 Andra
Rizaldi N
3
2
5
7
4
5
8
1
24 Putri Ayu
Anisah
1
6
2
3
4
2
8
3
Sari
31 Sahri
Baiti
2
7
3
4
6
5
8
1
32 Novita
1
8
5
4
7
6
2
8
3
33 Fita E
Purba
2
7
8
7
6
7
2
28 Atika
Pratiwi
1
4
7
8
6
2
5
3
29 Rani
Hafizah
3
2
1
8
7
4
5
6
30 Etatama
Banyun
1
4
5
3
3
45 Afrizal
7
2
3
6
8
7
5
4
1
53 Suheriani
4
3
8
6
00 244,0 272,00 261,00 291,00
5
2
1
Firmansy ah
52 Ade
1
5
8
7
4
6
2
3
76,00 220,
306,00 238,0
51 Adelia
25
2 tabel, maka tolak Ho, terima H 1 artinya ada kesesuaian perhatian responden terhadap atribut produk bakso bakar.
2 hitung > X
X
2 tabel = X 2 0,05/2: db:7(8-1) = 16,013
X
2 112,327
2 53 8 1 0,303
8 W = 0,303
8
53
12 35.720
0,25
4.556,
238,50 238,
25
25 506,25 2.756,
25 30,25 1.122,
342,
25
26.406,
(Ri ‐R) 2
0,50
67,50
5,50 33,50 22,50 52,50
162,50 18,5
238,50 238,5
50 238,5 238,50 238,50 238,50
Alfath
Febrianti
7
8
7
8
5
4
3
2
Rohimah
47 Siti
3
6
5
7
1
1
4
2
Ramadha n Yuzakhi
46 Kevin
2
8
5
6
4
7
3
1
Lubis
8
6
48 Ramadha n
Ali Batubara
3
2
4
5
6
1
Amanda
50 Dea
8
7
6
5
4
2
6
1
2
7
3
4
5
8
3
49 Nihad
Ibrahimo vic
1
Ri
R
Ri ‐R
S 35.720
Lampiran 10. Uji Kendalls SPSS
NPAR TESTS /KENDALL=RASA JENIS BENTUK JUMLAH_PER_TUSUK UKURAN TEKSTUR SUHU AROMA /MISSING LISTWISE.
NPar Tests Kendall's W Test Ranks Mean Rank ATRIBUT RASA 1,43
ATRIBUT JENIS 4,15 ATRIBUT BENTUK 4,60 ATRIBUT JUMLAH PER 5,13 TUSUK ATRIBUT UKURAN 4,92 ATRIBUT TEKSTUR 5,49 ATRIBUT SUHU 5,77 ATRIBUT AROMA 4,49
Test Statistics N a
53 Kendall's W ,303 Chi-Square 112,327 df
a. Kendall's Coefficient of Concordance