Pengolahan Secara Biologis dalam Meningkatkan Kualitas Nutrisi Tongkol Jagung Fermentasi sebagai Pakan Domba
LAMPIRAN
Lampiran 1. Jadwal pelaksanaan penelitian Jadwal pelaksanaan kegiatan penelitian dirancang selama delapan bulan dengan rincian kegiatan sebagai berikut :
Bulan Kegiatan Uraian Kegiatan
6
7
8
9
10
11
12
1
1. Persiapan
2. Setting Kandang
3. Pembuatan Pakan Perlakuan
4. Pengujian Performans
5. Analisis data
6. Penulisan Tesis Lampiran 2. Susunan perlakuan di dalam penelitian Susunan perlakuan di dalam penelitian :
P
3 P U P
1 U P
3
3 U P
2
3 U P
1
4 U
3
3 U
2 U P
2
4 U P
1 U
1 Dimana : P = Perlakuan (P , P 1 , P
2 , P
3 dan P4 U = Ulangan (U
)
3 P
2
1 U P
2 U P
4
2 U P
3
3 U P
4
2 U
1 P
4
4 U P
1 U P
1
4 U P
2
1 U
2 P
4 U P
4 U P
1 , U 2 , U
3 , dan U 4 ) Lampiran 3. Bagan fermentasi tongkol jagung sebagai bahan baku pakan perlakuan di dalam penelitian
Bagan Fermentasi Tongkol Jagung
Tongkol Jagung di jemur Tongkol di perkecil partikelnya (grinder)
Tongkol di siram dengan air yang telah di larutkan Bioaktivator hingga merata dengan kelembapan 60 % Tongkol di masukkan kedalam karung goni yang terbuka
Tongkol di fermentasi selama 10 hari Lampiran 4. Bagan pembuatan pakan komplit sebagai pakan perlakuan di dalam penelitian
Bagan Pembuatan Pakan Komplit (Complit Feed)
Semua bahan penyusun pakan di timbang berdasarkan persentasinya Bahan pakan tersebut diaduk secara merata bersama dengan tongkol jagung yang telah di fermentasi secara merata
Pakan di masukkan kedalam karung goni yang telah dilapisi plastic PPC Setelah karung terisi penuh dan padat ikat dengan tali rapiah
Karung hanya dibuka ketika akan memberikan pakan ke ternak agar pakan tidak rusak dan bertahan lama Lampiran 5. Data rataan konsumsi pakan selama penelitian (g/ekor/hari)
Perlakuan Konsumsi BK (66.8 %) Konsumsi BK (100 %) Konsumsi (g/hr/ekor)
3 U 42530 3 28410 473,5
P
2 U 49338 4 32958 549,3
P
3 U 46680 1 31182 519,7
P
3 U 44398 2 29658 494,3
P
P
P
3 U 44003 4 29394 489,9
P
4 U 48737 1 32556 542,6
P
4 U 44784 2 29916 498,6
P
4 U 48575 3 32448 540,8
P
2 U 50677 3 33852 564,2
2 U 48781 2 32586 543,1
P U 46078
P
1 30780 513,0
P U 43626
2 29142 485,7
P U 43132
3 28812 480,2
P U 44210
4 29532 492,2
1 U 48710 1 32538 542,3
P
P
1 U 50228 2 33552 559,2
P
1 U 50479 3 33720 562,0
P
1 U 46823 4 31278 521,3
P
2 U 49284 1 32922 548,7
4 U 46751 4 31230 520,5 Lampiran 6. Data rataan pertambahan bobot badan domba (g/ekor/hari)
Perlakuan Berat Awal (kg) Berat Ahir (kg) PBB (kg) PBB (g/hr)
3 U 11,6 3 15,3 3,7 61,10
P
2 U
10
4 13,0 3,0 49,20
P
3 U 10,6 1 14,0 3,4 56,40
P
3 U 10,6
2
13,7 3,1 52,40 P
P
15,9 3,6 60,20 P
3 U 9,8 4 13,7 3,9 65,80
P
4 U 12,3 1 17,7 5,4 90,10
P
4 U 12,6
2
17,3 4,7 77,60 P
4 U
10
3 15,6 5,6 92,50
P
2 U 11,3 3 14,7 3,4 56,60
2
P U 10,5
1 16,8 5,8 96,20
1 12,9 2,4 39,30
P U 10,5 13,0 2,5 41,70 P U
12
3 14,7 2,7 45,10
P U
11
4 13,3 2,3 38,20
P
1 U
11
P
2 U 12,3
1 U 12,9
2
17,9 5,0 83,80 P
1 U 12,3 3 17,8 5,5 91,10
P
1 U
9
4 14,5 5,5 91,40
P
2 U 11,8 1 15,6 3,8 62,50
P
4 U 12,3 4 16,5 4,2 70,20 Lampiran 7. Data rataan konversi pakan selama penelitian
Perlakuan Konsumsi (g/hr/ekor) PBB (g/hr) Konversi
P
P
3 U 519,7
1
56,40 9,21 P
3 U 494,3
2
52,40 9,43 P
3 U 473,5 3 61,10 7,75
3 U 489,9 4 65,80 7,45
P
P
4 U 542,6
1
90,10 6,02 P
4 U 498,6 2 77,60 6,43
P
4 U 540,8 3 92,50 5,85
P
2 U 549,3 4 49,20 11,16
2 U 564,2 3 56,60 9,97
P U 513,0
1 U 559,2
1 39,30 13,05
P U 485,7 41,70 11,65 P U 480,2
3 45,10 10,65
P U 492,2
4 38,20 12,88
P
1 U 542,3 1 96,20 5,64
P
2
60,20 9,02 P
83,80 6,67 P
1 U 562,0 3 91,10 6,17
P
1 U 521,3 4 91,40 5,70
P
2 U 548,7 1 62,50 8,78
P
2 U 543,1
2
4 U 520,5 4 70,20 7,41 Lampiran 8. Data rataan kecernaan bahan kering (KCBK) selama penelitian
Perlakuan Konsumsi BK Feses BK Persen kecernaan BK
3 U 2933 3 1161,5 60,4
2 U 3410 4 1613,1 52,7
P
3 U 3219
1
1451,9 54,9 P
3 U 3062 2 1393,4 54,5
P
P
2 U 3503 3 1520,2 56,6
3 U 3035 4 1144,1 62,3
P
4 U 3376 1 1252,6 62,9
P
4 U 3102 2 1157,2 62,7
P
4 U 3365 3 1214,8 63,9
P
P
P
P U 3164 1537,6 51,4 P U 2996
1070,3 68,0 P
2 1407,9 53,0
P U 2962
3 1235,0 58,3
P U 3036
4 1438,9 52,6
P
1 U 3345
1
1 U 3449 2 1417,5 58,9
2 U 3372 2 1433,0 57,5
P
1 U 3466 3 1285,9 62,9
P
1 U 3215 4 1067,4 66,8
P
2 U 3407
1
1355,8 60,2 P
4 U 3239 4 1373,2 57,6 Lampiran 9. Data rataan konsumsi bahan organik (KBO) selama penelitian
Perlakuan Konsumsi BK Konsumsi BO Konsumsi BO/hari
P
P
3 U 3219,4
1
2910,3 415,76 P
3 U 3062,4
2
2768,4 395,49 P
3 U 2933,2 3 2651,6 378,80
3 U 3034,8 4 2743,4 391,92
P
P
4 U 3376,2
1
3038,6 434,08 P
4 U 3102,4 2 2792,2 398,88
P
4 U 3365,0 3 3028,5 432,64
P
2 U 3410,3 4 3076,1 439,44
2 U 3502,8 3 3159,5 451,36
P U 3163,9
1 U 3448,8
1 2872,8 410,40
P U 2995,5 2719,9 388,56 P U 2961,6
3 2689,1 384,16
P U 3035,6
4 2756,3 393,76
P
1 U 3344,6 1 3036,9 433,84
P
2
3041,4 434,48 P
3131,5 447,36 P
1 U 3466,1 3 3147,2 449,60
P
1 U 3215,1 4 2919,3 417,04
P
2 U 3406,6 1 3072,7 438,96
P
2 U 3371,8
2
4 U 3238,7 4 2914,8 416,40 Lampiran 10. Data rataan kecernaan bahan organik (KCBO) selama penelitian
Perlakuan Konsumsi BO Feses BO Kecernaan BO %
P
P
3 U 2910,3
1
1248,5 57,1 P
3 U 2768,4
2
1207,0 56,4 P
3 U 2651,6 3 1026,2 61,3
3 U 2743,4 4 990,4 63,9
P
P
4 U 3038,6
1
1087,8 64,2 P
4 U 2792,2 2 1005,2 64,0
P
4 U 3028,5 3 1047,9 65,4
P
2 U 3076,1 4 1387,3 54,9
2 U 3159,5 3 1364,9 56,8
P U 2872,8
1 U 3131,5
1 1333,0 53,6
P U 2719,9 1153,2 57,6 P U 2689,1
3 1124,1 58,2
P U 2756,3
4 1259,6 54,3
P
1 U 3036,9 1 923,2 69,6
P
2
1262,2 58,5 P
1208,8 61,4 P
1 U 3147,2 3 1161,3 63,1
P
1 U 2919,3 4 925,4 68,3
P
2 U 3072,7 1 1207,6 60,7
P
2 U 3041,4
2
4 U 2914,8 4 1195,1 59,0 Lampiran 11. Analisa proksimat feses
Perlakuan Kadar BK Feses (%) Kadar BO Feses (%)
P
P
3 U 45,54
1
86,0 P
3 U 48,54
2
86,6 P
3 U 45,35 3 88,3
3 U 42,35 4 86,6
P
P
4 U 47,52
1
86,8 P
4 U 44,85 2 86,9
P
4 U 45,75 3 86,3
P
2 U 40,90 4 86,0
2 U 35,42 3 89,8
P U 53,05
1 U 43,58
1 86,7
P U 45,18 81,9 P U 48,34
3 91,0
P U 46,21
4 87,5
P
1 U 38,61 1 86,3
P
2
88,1 P
85,3 P
1 U 44,89 3 90,3
P
1 U 41,15 4 86,7
P
2 U 44,15 1 89,1
P
2 U 46,30
2
4 U 44,69 4 87,0 Lampiran 12. Analisa proksimat bahan perlakuan pakan
Bahan Perlakuan Pakan PK SK
Tongkol jagung tanpa perlakuan
3
36 Tongkol jagung + Starbio 5,8 22,5 Tongkol jagung + Aspergillus niger 4,2 23,6 Tongkol jagung + Trichoderma viride 4,1 24,1 Tongkol jagung + Aspergillus niger dan Tricoderma
6,1 22,3
viride
- = Berbeda sangat nyata
1 A A
5% 1% Perlakuan 4 6528,01 1632,00 38,14 3,06 4,89 Galat 15 641,89 42,79 Total 19 7169,90 KK = 9,90%
Ket :
= Berbeda sangat nyata Perlakuan
Rerata Pertambahan Bobot Badan
BNJD
0.01 P 90,63
P 82,60
B Uji keragaman pertambahan bobot badan selama penelitian (g/ekor/hari).
4 A A
P 58,93
3 B B
P 57,13
2 B B
P 41,08 C
SK DB JK KT F.Hit F Tabel
P 492,78 B
C
BNJD
Lampiran 13. Analisa sidik ragam parameter selama penelitian Uji keragaman konsumsi pakan (dalam bahan kering) selama penelitian (g/ekor/hari)
SK DB JK KT Fhitung Ftabel
0,05 0,01 Perlakuan 4 12305,68 3076,42 10,76 3,06 4,89 Galat 15 4288,03 285,87 Total 19 16593,71 KK = 3,24%
Ket :
Hasil Uji Duncan konsumsi pakan (dalam bahan kering) Perlakuan
Rerata Konsumsi Pakan
0.01 P 551,33
3 B B
2 A
A P 546,20
1 A
A P 525,63
4 AB AB
P 494,37
- Hasil Uji Duncan pertambahan bobot badan domba
- = Berbeda sangat nyata
P 53,83 B
1 C C Uji keragaman kecernaan bahan kering (KCBK) selama penelitian.
2 AB
P 56,75
3 AB
P 58,03
4 A
P 61,78
1 A
0.01 P 64,15
BNJD
Rerata Konversi Pakan
Hasil Uji Duncan kecernaan bahan kering (KCBK) Perlakuan
Ket :
5% 1% Perlakuan 4 267,89 66,97 5,64 3,06 4,89 Galat 15 178,12 11,87 Total 19 446,01 KK = 5,85%
SK DB JK KT F.Hit F Tabel
P 6,05
Uji keragaman konversi pakan selama penelitian.
4 C C
B P 6,43
3 B
P 8,46
2 B B
P 9,73
A
0.01 P 12,06 A
BNJD
Rerata Konversi Pakan
Hasil Uji Duncan konversi pakan Perlakuan
Ket :
5% 1% Perlakuan 4 97,98 24,49 29,22 3,06 4,89 Galat 15 12,58 0,84 Total 19 110,55 KK = 10,72%
SK DB JK KT F.Hit F Tabel
- = Berbeda sangat nyata
- = Berbeda sangat nyata
P 55,93 C Lampiran 14. Analisa Kelayakan Penggunaan pakan perlakuan (IOFC)
SK DB JK KT F.Hit F Tabel
2 BC
P 57,73
3 ABC
P 59,68
4 AB
P 63,15
1 A
0.01 P 65,60
BNJD
Rerata Konversi Pakan
Hasil Uji Duncan kecernaan bahan organik (KCBO) Perlakuan
Ket :
5% 1% Perlakuan 4 249,23 62,31 6,52 3,06 4,89 Galat 15 143,45 9,56 Total 19 392,69 KK = 5,12%
P 3,94,22 B Uji keragaman kecernaan bahan organik (KCBO) selama penelitian.
Uji keragaman konsumsi bahan organik (KBO) selama penelitian.
3 B
P 395,49
4 AB
P 420,50
1 A
P 436,96
2 A
0.01 P 441,06
BNJD
Rerata Konversi Pakan
Hasil Uji Duncan konsumsi bahan organik (KBO) Perlakuan
Ket :
5% 1% Perlakuan 4 7875,64 1968,91 10,76 3,06 4,89 Galat 15 2744,34 182,96 Total 19 10619,98 KK = 3,24%
SK DB JK KT F.Hit F Tabel
- = Berbeda sangat nyata
Bahan Persen Harga/kg (Rp) Ransum/kg
Tongkol 50 300 150 Bis 30 1500 450
Dedak 9 2000 180 Molases 6 2000 120
Urea 3 2500
75 Garam 1 1000
10 Mineral 1 5500
55 100 1040 Ket : Harga pakan Rp 1.040,- dengan BK 85 %, sedangkan untuk BK 100 % Harga pakan Rp 1.225,-
Konsumsi
Harga Ransum Perlakuan Rataan (g) Harga ransum/kg
Rp/hr/ekor P 492,78 1225 603,65 P
1 546,20 1305 712,79
P 551,33 1275 702,94
2 P 3 494,37 1275 630,32
P
4 525,63 1275 670,17 PBB
Perlakuan Rataan (g) Harga domba/kg Harga PBB Rp/hr/ekor P 41,08 45000 1848,38 P
1 90,63 45000 4078,13
P
2 57,13 45000 2570,63
P 58,93 45000 2651,63
3 P 4 82,60 45000 3717,00
IOFC
PBB Ransum Perlakuan
IOFC (Rphr/ekor) (Rp/hr/Ekor)
P 1848,38 603,65 1244,73 P
1 4078,13 712,79 3365,33
P
2 2570,63 702,94 1867,69
P
3 2651,63 630,32 2021,31
P
4 3717,00 670,17 3046,83