PRODUKTIVITAS TENAGA KERJA DAN EFISIENSI USAHA AYAM BROILER DI KABUPATEN CIAMIS.
PRODUKTIVITAS TENAGA KERJA DAN EFISIENSI USAHA
AYAM BROILER DI KABUPATEN CIAMIS
DEVIN ALFRED
ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan pada tahun 2013 dengan tujuan untuk
mengetahui produktivitas tenaga kerja dan mengetahui efisiensi usaha
peternakan peternak plasma di Kabupaten Ciamis. Dengan Metode Survei
terhadap 100 orang peternak plasma pola kemitraan makloon. Data primer
mencakup aspek input, output, biaya input, penerimaan dan pendapatan.
Data sekunder diperoleh dari dinas terkait berupa data peternak ayam ras
pedaging dan dari pihak poultry shop terkait data peternak yang menjalin
kerja sama kemitraan. Untuk mendapatkan angka produktivitas dan angka
efisiensi usaha penelitian ini menggunakan dua analisis yaitu analisis
produktivitas (teknis & ekonomis) dan analisis efisiensi menggunakan
metode data envelopment analysis dengan menggunakan software DEAP.
Hasil penelitian ini menunjukan nilai produktivitas teknis adalah sebesar
15,74 ST/HKP. Nilai Produktivitas ekonomis sebesar Rp. Rp. 37.448/HKP.
Angka efisiensi teknis pada peternak plasma di Kabupaten Ciamis adalah
0,974 ± 0,026 dan angka efisiensi biaya adalah 0,967 ± 0,027.
Kata Kunci: Input, output, produktivitas, efisiensi.
THE WORKER PRODUCTIVITY AND EFFICIENCY OF BROILER
CHICKEN DEVELOPMENT IN CIAMIS REGION
DEVIN ALFRED
ABSTRACT
The research has been taken in 2013 to know the worker
productivity and the efficiency of the plasma poultry in Ciamis Region. The
survey method was applied to 100 plasma poultry people with makloon
partnership. Primary data include input, output, input price and income
aspect. Secondary data got from goverment related chicken farm data and
of the poultry shop related data of the farmer who did the partnership. To
obtain productivity and efficiency number this research use two analysis
namely productivity analysis (technical & economical) and efficiency
analysis use the method of envelopment data analysis use DEAP software.
The research result show technical produtivity value is 15,74 ST/HKP.
Economical productivity value is Rp. 37.448/HKP. Number of technical
efficiency on plasma poultry in Ciamis Region is 0,974 ± 0,026 and
efficiency cost rate is 0,967 ± 0,027.
Keywords: Input, output, productivity, efficiency
AYAM BROILER DI KABUPATEN CIAMIS
DEVIN ALFRED
ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan pada tahun 2013 dengan tujuan untuk
mengetahui produktivitas tenaga kerja dan mengetahui efisiensi usaha
peternakan peternak plasma di Kabupaten Ciamis. Dengan Metode Survei
terhadap 100 orang peternak plasma pola kemitraan makloon. Data primer
mencakup aspek input, output, biaya input, penerimaan dan pendapatan.
Data sekunder diperoleh dari dinas terkait berupa data peternak ayam ras
pedaging dan dari pihak poultry shop terkait data peternak yang menjalin
kerja sama kemitraan. Untuk mendapatkan angka produktivitas dan angka
efisiensi usaha penelitian ini menggunakan dua analisis yaitu analisis
produktivitas (teknis & ekonomis) dan analisis efisiensi menggunakan
metode data envelopment analysis dengan menggunakan software DEAP.
Hasil penelitian ini menunjukan nilai produktivitas teknis adalah sebesar
15,74 ST/HKP. Nilai Produktivitas ekonomis sebesar Rp. Rp. 37.448/HKP.
Angka efisiensi teknis pada peternak plasma di Kabupaten Ciamis adalah
0,974 ± 0,026 dan angka efisiensi biaya adalah 0,967 ± 0,027.
Kata Kunci: Input, output, produktivitas, efisiensi.
THE WORKER PRODUCTIVITY AND EFFICIENCY OF BROILER
CHICKEN DEVELOPMENT IN CIAMIS REGION
DEVIN ALFRED
ABSTRACT
The research has been taken in 2013 to know the worker
productivity and the efficiency of the plasma poultry in Ciamis Region. The
survey method was applied to 100 plasma poultry people with makloon
partnership. Primary data include input, output, input price and income
aspect. Secondary data got from goverment related chicken farm data and
of the poultry shop related data of the farmer who did the partnership. To
obtain productivity and efficiency number this research use two analysis
namely productivity analysis (technical & economical) and efficiency
analysis use the method of envelopment data analysis use DEAP software.
The research result show technical produtivity value is 15,74 ST/HKP.
Economical productivity value is Rp. 37.448/HKP. Number of technical
efficiency on plasma poultry in Ciamis Region is 0,974 ± 0,026 and
efficiency cost rate is 0,967 ± 0,027.
Keywords: Input, output, productivity, efficiency