1. Home
  2. Lainnya

Pengaruh Berbagai Konsentrasi Larutan Jahe Merah (Zingiber officinale var, rubrum) Dan Lama Perendaman Pada Daging Puyuh Terhadap Kadar Protein, Total Koloni Bakteri, Daya Simpan dan Nilai Organoleptik.

,rirlixi';f t'iii:;"i,l,r$ i i);,t. ]llJll,T+:)11.ti):1,

tzi2itut .ltuhvtN \v. 4lbuu) D^N t,

!! LJ!! kftr' 1! rtue.jr[

{ilirr

!4r.(brro xs

iud l7nlidr 4li?d. M "rno, dd

',llr,)

N i ri

r{i

(R,r

rar !rL r{ri,lnj


s hi okd
lqr4

iar&'de$n

&o *imbus$tu

rlhi @is

ahdi.distu ncapd eo&r

hb ud$droE

sdaii i.! dtuitsjus snLE

Fbqnevt[i!99b4idts'k

-


ddiaur rixda &oer us,s

I

{'Ejuljsikc]'diEm!M'jLB'
F*h{hJLfukn]u!tr&tiij

FfuoikileoitrF'q.LP
*6s

ts Fr

os$urdariJE in$ rz_r(b4 ,tttndtiq tr d) lj.trzr
rse

dir.r !i hc $

erto

,


'c

o.{r {zrairq qd.rr. v

d&dr nNi.a h'r,i!

do

rsa

io (:drn

.a
d; r4!oF ruduqo ni\*

!6

porr ni


r,jo

q jd! o{s y'

4xL

,d Fe jrir! a.oh. m{y.hbku Ftr
i reb$ ri4! d ri,M igkrnh( Li

sqdi (ie4) Dolc6r

t1nyn \7),tit! olt.adL n64t) |
{r hqdlukr bs rtuik dse{juordr ekd

s Li(i4\ roircrlrr.

jEi oflrrE a {hirla
tud*ni FEd s de6{ iFm &i{n lrn i!h! n!E[ ouni$bn! 4
N4D.qrlDr rry sr'tsi
r6.rj ilm

'iifri
rdtr&

{2m6)

o

!q

khD{k, {ds r t!!

lhr

h,.nkr

fqnbok

r!!

[,rs6


j!5! D.nh r/,.!tr{

Nnqnlh $o$'

siii d!!ir

nlb

lu irtuw \hwntrsl

1P

Dokumen yang terkait

Pengaruh Pemberian Ekstrak Metanol Rimpang Jahe (Zingiber officinale Rosc.) Terhadap Kadar Malondialdehid (MDA) Plasma dan Otot Gastroknemius Mencit Sebelum Latihan Fisik Maksimal

1 39 73

PENGARUH KONSENTRASI SARI JAHE MERAH (Zingiber Pengaruh Konsentrasi Sari Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum) Dan Lama Penyimpanan Terhadap Jumlah Mikrobia Pada Susu Kedelai.

0 1 13

PENGARUH KONSENTRASI SARI JAHE MERAH (Zingiber Pengaruh Konsentrasi Sari Jahe Merah (Zingiber Officinale Var. Rubrum) Dan Lama Penyimpanan Terhadap Jumlah Mikrobia Pada Susu Kedelai.

0 3 17

PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN PENGARUH VOLUME EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAGING SAPI.

0 0 14

PENGARUH VOLUME DAN LAMA PERENDAMAN DAGING KAMBING DALAM EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT PENGARUH VOLUME DAN LAMA PERENDAMAN DAGING KAMBING DALAM EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rasc.) TERHADAP KADAR PROTEIN TER

0 1 14

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI LARUTAN KHITOSAN PADA BAKSO ITIK AFKIR TERHADAP KADAR AIR, NILAI pH, TOTAL KOLONI BAKTERI DAN MASA SIMPAN.

0 1 10

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE MERAH (Zingiber officinale var. rubrum) DAN LAMA PENYIMPANAN SEBELUM TELUR DIREBUS TERHADAP KADAR AIR, PH, TOTAL KOLONI BAKTERI DAN CITA RASA TELUR ITIK ASIN.

0 2 6

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN LAMA PENYIMPANAN DAGING AYAM DALAM LARUTAN KHITOSAN TERHADAP KADAR AIR, pH, PROTEIN, ORGANOLEPTIK DAN TOTAL KOLONI BAKTERI.

0 0 6

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN JAHE MERAH (Zingiber officinale var. rubrum)TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR AIR, pH SERTA JUMLAH BAKTERI Salmonella spp. PADA DAGING AYAM.

0 1 7

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN JAHE MERAH (zingiber oflicinole var. rubrum) TERHADAP KADAR LEMAK, TotAL KOLONI BAKTERI, DAYA SIMPAN DAN NILAI ORGANOLEPTIK DAGING AYAM.

0 0 7