Pertumbuhan dan Produktivitas Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) pada Media Tanam Tongkol Jagung Sebagai Substitusi Serbuk Gergaji

34

DAFTAR PUSTAKA

Aini, F.N dan N.D. kuswytasari. 2013. Pengaruh penambahan enceng gondok
(Eichhornia crassipes) terhadap pertumbuhan jamur tiram putih
(Pleurotus ostreatus). Jurnal Sains dan Seni Pomits 2(1).
Agromedia Pustaka. 2002. Budidaya Jamur Konsumsi: Shiitake, Kuping, Tiram,
Lingzhi, Merang. PT AgroMedia Pustaka. Jakarta.
Ayunin, A.Q., R. Nawfa, dan A.S. Purnomo. 2016. Pengauh tongkol jagung
sebagai media pertumbuhan alternatif jamur tiram putih (P. ostreatus)
terhadap aktivitas antimikroba. Jurnal Sains dan Seni ITS 5(1).
Cahyanti, L.R. 2014. Pertumbuhan dan produktivitas jamur tiram putih
(P. ostreatus) pada media campuran limbah batang dan tongkol jagung.
Naskah publikasi. Universitas Muhammadiyah. Surakarta.
Fauzi, M., T.C. Nisa, dan Syukri. 2013. Pengaruh tiga media tanam serbuk kayu
dan pemberian pupuk pada produksi jamur tiram putih (P. ostreatus (var.)
Florida). Jurnal Online Agroekoteknologi 1(2).
Fauzia.,Yusran, dan Irmasari. 2014. Pengaruh media tumbuh beberapa limbah
serbuk kayu gergajian terhadap pertumbuhan jamur tiram putih
(P. ostreatus). Warta Rimba 2(1):45-53.

Gunawan, A.W. 2000. Usaha Pembibitan Jamur. Penebar Swadaya. Jakarta.
Hakiki, A., A.S. Purnomo, dan Sukesi. 2013. Pengaruh tongkol jagung sebagai
media pertumbuhan terhadap nutrisi jamur tiram (P. ostreatus). Jurnal
Sains dan Seni Pomits 1(1).
Hapsari, W.E. 2014. Pertumbuhan dan produktifitas jamur tiram putih
(P. ostreatus) pada media serbuk gergaji kayu jati (Tectona grandis L)
dengan penambahan sekam padi (Oryza sativa). Naskah publikasi.
Universitas Muhammadiyah. Surakarta.
Islami, A., A.S. Purnomo, dan Sukesi. 2013. Pengaruh komposisi ampas tebu dan
kayu sengon sebagai media pertumbuhan terhadap nutrisi jamur tiram
(P. ostreatus). Jurnal Sains dan Seni Pomits 2(1).
Istiqomah, N dan S. Fatimah. 2014. Pertumbuhan dan hasil jamur tiram pada
berbagai komposisi media tanam. Ziraa’ah 39(3):95-99.
Mufarrihah, L. 2009. Pengaruh penambahan bekatul dan ampas tahu pada media
terhadap pertumbuhan dan produksi jamur tiram putih (P. ostreatus).
Skripsi. UIN Malang.

Universitas Sumatera Utara

35

Pasaribu, T., D.R. Permana, dan E.R Alda. 2002. Aneka Jamur Unggulan Yang
Menembus Pasar. Gramedia Widiasarana Indonesia, Jakarta.
Purnamasari, E. Produktivitas Jamur Tiram Putih (P. ostreatus) Pada Media
Tambahan Limbah Tongkol Jagung (Zea mays L). Publikasi Ilmiah.
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
Rahma, A.R dan A.S. Purnomo. 2016. Pengaruh campuran ampas tebu dan sabut
kelapa sebagai media pertumbuhan alternatif terhadap kandungan jamur
tiram (P. ostreatus). Jurnal Sains dan Seni ITS 5(2).
Richana, N. 2012. Teknologi Pascapanen Jagung. Balai Besar Penelitian dan
Pengembangan Pascapanen Pertanian. Bogor.
Rochman, A. 2015. Perbedaan proporsi dedak dalam media tanam terhadap
pertumbuhan jamur tiram putih (P. florida). Jurnal Agribisnis Fakultas
Pertanian Unita 11(13).
Rukmana, R. 1997. Usaha Tani Jagung. Kanisius. Yogyakarta.
Setiagama, R. 2014. Pertumbuhan dan produktivitas jamur tiram putih
(P. ostreatus) dengan komposisi media tumbuh serbuk gergaji kayu
sengon, tandan kosong kelapa sawit, dan ampas tebu yang berbeda.
Naskah publikasi. Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Setyaningsih, A., S. Zaenab, dan A.M. Hudha. 2015. Pengaruh penambahan
tepung tongkol jagung pada media tanam terhadap berat basah jamur tiram
putih (P. ostreatus) sebagai bahan ajar biologi. Prosiding Seminar
Nasional Pendidikan Biologi. Malang.
Suriawiria, H.U. 1997. Bioteknologi Perjamuran. Angkasa. Bandung.
Suriawiria, H.U. 2003. Sukses Beragrobisnis Jamur kayu Shiitake, Kuping, Tiram.
Penebar Swadaya. Jakarta.
Susilawati dan B. Raharjo. 2010. Budidaya jamur tiram (P. ostreatus var florida)
yang ramah lingkungan (Materi Pelatihan Agribisnis bagi KMPH). BPTP
Sumatera Selatan.
Utami, C.P. 2017. Pengaruh Penambahan Jerami Padi pada Media Tanam
Terhadap Produktivitas Jamur Tiram Putih (P. ostreatus). Skripsi.
Universitas Sanata Dharma. Yogyakarta.
Widiwurjani. 2010. Menggali Potensi Serasah Sebagai Media Tumbuh Jamur
Tiram Putih (P. ostreatus). Unesa University Press. Surabaya.
Winarni, I dan U. Rahayu. 2002. Pengaruh formulasi media tanam dengan bahan
dasar sebuk gergaji terhadap produksi jamur tiram putih

Universitas Sumatera Utara

36

(P. Ostreatus). Jurnal jurusan pendidikan Biologi, Fakultas MIPA
Universitas Terbuka.
Zuniar, R dan A.S. Purnomo. 2016. Pengaruh campuran ampas tebu dan tongkol
jagung sebagai media pertumbuhan terhadap kandungan nutrisi jamur
tiram putih (P. ostreatus). Jurnal Sains dan Seni ITS 5(2).

Universitas Sumatera Utara