Analisis Komposisi Asam Lemak Dari Berbagai Merek Sabun Mandi Dengan Menggunakan GC-MS
DAFTAR PUSTAKA
Anonim. (1994). Soap and Detergent. Edisi Kedua. Washington, DC: The Soap
and Detergent Association. Halaman 10-13.
Badan Standarisasi Nasional. (1994). Sabun Mandi. Standar Nasional Indonesia.
SNI 06-3532-1994. Halaman 1.
Badan Standarisasi Nasional. (1998). Cara Uji Minyak dan Lemak. Standar
Nasional Indonesia. SNI- 01- 3555-1998. Halaman 1-3.
Basiron, Y., Jalani, B.S., dan Chan, K.W. (2000). Advances In Oil Palm Research.
Vol. II. Malaysia: Perpustakaan Negara Malaysia Cataloguing In
Publication. Halaman 1102, 1105, 1116.
Botinestean, C., Hadaruga, N.G., Hadaruga, D.I., Jianu, I. (2012). Fatty Acids
Composition by Gas Chromatography–Mass Spectrometry (GC-MS) and
most important physical chemicals parameters of Tomato Seed Oil.
Romania: Journal of Agroalimentary Processes and Technologies. 18(1):
89-94.
Brown, W.H., Foote, C.S., Iverson, B.L., dan Anslyn, E. (2010). Organic
Chemistry. Edisi Kelima. Carolina: Printed in the United States of
America. Halaman 1026.
Christie, W.W. (2013). Mass Spectra of Methyl Esters of Fatty Acids Part 1.
Normal Saturated Fatty Acids. Scotland: AOCS Lipid Library.
lipidlibrary.aocs.org. Halaman 1, 3.
Christie, W.W. (2013). Mass Spectra of Methyl Esters of Fatty Acids Part 3.
Monoenoic
Fatty Acids.
Scotland:
AOCS
Lipid
Library.
lipidlibrary.aocs.org. Halaman 1-2.
Christie, W.W. (2014). Fatty Acids and Mass Spectrometri Part 1. A Beginner’s
Guide to Mass Spectrometry of Fatty Acids:. Scotland: AOCS Lipid
Library. lipidlibrary.aocs.org. Halaman 1.
Elysa, Harahap, U., dan Silalahi, J. (2014). Antibacterial Activity of Enzymatic
Hydrolysis of Virgin Coconut Oil Against Salmonella. International
Journal of Pharm Tech Research. 6(2): 589-599.
Formo, M.W., Jungermann, E., Norris, F.A., dan Sonntag, N.O.V. (1979). Bailey
Industrial Oil and Fat Products. Edisi Keempat. New York: A Wiley
Interscience Publication. Halaman 512-513, 515.
Gandjar, G.I., dan Rohman, A. (2012). Analisis Obat Secara Spektrofotometri dan
Kromatografi. Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Halaman 396-402, 450.
39
Universitas Sumatera Utara
Gritter, R.J., Robbit, J.M., dan Schwarting, A.E. (1985). Introduction to
Chromatography Original English. Penerjemah: Kosasih Padmawinata.
Pengantar Kromatografi. (1991). Bandung: Penerbit ITB. Halaman 47.
Howe, I., Williams, D.H., dan Brown, R.D. (1981). Mass spectrometry. Principles
and applications. Journal of Mass Spectrometry.17(1): 54.
Inayah, N. (2013). Pengaruh Teknik Pengeringan Bahan Baku pada Ekstraksi
Minyak Biji Pepaya (Carica Papaya L) Terhadap Kandungan Asam
Lemak Jenuhnya. Skripsi. Bandung : Fakultas Pendidikan Matematika dan
Ilmu Pengetahuan Alam UPI.
Kabara, J.J. (1983). Medium Chain Fatty Acids and Esters. In: Branen, A.L. dan
Davidson, P.M. Antimicrobials in Foods. New York: Marcel Dekker INC.
Halaman 116.
Kabara, J.J., Swieczkowski, D.M., Conley, A.J., dan Truant, J.P. (1972). Fatty
Acids and Derivatives as Antimicrobial Agents. JournalASM.org. 2(1): 23.
Kamikaze, D. (2002). Studi Awal Pembuatan Sabun Menggunakan Campuran
Lemak Abdomen Sapi (Tallow) dan Curd Susu Afkir. Skripsi. Bandung:
Fakultas Peternakan IPB.
Karo-karo, A.M. (2011). Kajian Pengaruh Penggunaan Kombinasi Jenis Minyak
Terhadap Mutu Sabun Transparan. Skripsi. Bogor: Fakultas Teknologi
Pertanian IPB.
Karo-karo, L.J. (2012). Analisis Komposisi Asam Lemak dan Identifikasi Posisi
Asam Laurat dalam Minyak Kelapa Murni dan Minyak Inti Sawit. Skripsi.
Medan: Fakultas Farmasi USU.
Kartal, M., Kurucu, S., Aslan, S., Ozbay,O., Cehyan, T., Sayar, E., Cevheroglu,S.
(2003). Research Article: Comparison Of ω-3 Fatty Acid by GC-MS in
Frequently Consumed Fish and Fish Oil Preparations on the Turkish
Market. FABAD J Farm.Sci. 28: 201-205.
Kepner, J. (2004). Triclosan Hazard. Trade Group Misleads on Common
Antibacterial Agent. Beyond Pesticides Published. 24(2): 9-11.
Ketaren, S. (1996). Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan. Jakarta: UIPress. Halaman 4, 6-9, 13.
Loung, S.F., Silalahi, J., dan Suryanto, D. (2014). Antibacterial Activity of
Enzymatic Hydrolyzed of Virgin Coconut Oil and Palm Kernel Oil
Against Staphylococcus Aureus, Salmonella Thypi and Escherichia Coli.
International Journal of Pharm Tech Research. 6(2): 628-633.
Murhadi. (2009). Senyawa dan Aktivitas Antimikroba Golongan Asam lemak dan
Esternya dari Tanaman. Jurnal Teknologi Industri dan Hasil Pertanian.
14(1): 97-105.
40
Universitas Sumatera Utara
Panagan, A.T., Yohandini, H., dan Gultom, J.U. (2011). Analisis Kualitatif dan
Kuantitatif Asam Lemak Tak Jenuh Omega-3 dari Minyak Ikan Patin
(Pangasius pangasius) dengan Metoda Kromatografi Gas. Jurnal
Penelitian Sains. 14(4): 38-42.
Oghome, P., Eke, M.U., dan Kamalu, C.I.O. (2012). Characterzation of Fatty
Acid Used In Soap Manufacturing In Nigeria: Laundry, Toilet, Medicated,
and Antiseptic Soap. International Journal of Modern Engineering
Research. 2(4): 2930-2934.
Silalahi, J., Permata, Y.M., dan Putra, E.D.L. (2014). Antibacterial Activity of
Hydrolyzed Virgin Coconut Oil. Asean Jurnal of Pharmaceutical and
Clinical Research. 7(2): 90-94.
Solomon, G. (1994). Fundamental Organic Chemistry. Edisi Keempat. New
York: John Wiley and Sons Inc.Halaman 74-75.
Supratman, U. (2010). Elusidasi Struktur Senyawa Organik (Metode Spektroskopi
Untuk Penentuan Senyawa Organik). Bandung: Widya Padjajaran.
Halaman 260, 274.
Tangwatcharin, P., dan Khopaibool, P. (2012). Activity of Virgin Coconut Oil,
Lauric Acid or Monolaurin in Combination with Lactic Acid Against
Staphylococcus Aureus. Southeast Asian J Trop Med Public Health. 43(4):
969-985.
Taufik, F. (2011). Studi Perbandingan Campuran Minyak Palm Oil/Palm
Stearine/Palm Kernel Oil (%b%b) Terhadap Keretakan Sabun Mandi
Padat. Skripsi. Medan: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
USU.
Tan, H.T., dan Rahardja, K. (2008). Obat-Obat Penting. Jakarta: Elex Media
Komputindo. Halaman 892-893.
Wasitaatmadja, S. M. (1997). Penuntun Ilmu Kosmetik Medik. Jakarta: UI-Press.
Halaman 94-95, 100-103.
Watson, D.G. (2005). Pharmaceutical Analysis. Penerjemah: Winny R, Syarief.
Analisis Farmasi. (2009). Edisi Kedua. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran
EGC.Halaman 239, 288.
41
Universitas Sumatera Utara
Anonim. (1994). Soap and Detergent. Edisi Kedua. Washington, DC: The Soap
and Detergent Association. Halaman 10-13.
Badan Standarisasi Nasional. (1994). Sabun Mandi. Standar Nasional Indonesia.
SNI 06-3532-1994. Halaman 1.
Badan Standarisasi Nasional. (1998). Cara Uji Minyak dan Lemak. Standar
Nasional Indonesia. SNI- 01- 3555-1998. Halaman 1-3.
Basiron, Y., Jalani, B.S., dan Chan, K.W. (2000). Advances In Oil Palm Research.
Vol. II. Malaysia: Perpustakaan Negara Malaysia Cataloguing In
Publication. Halaman 1102, 1105, 1116.
Botinestean, C., Hadaruga, N.G., Hadaruga, D.I., Jianu, I. (2012). Fatty Acids
Composition by Gas Chromatography–Mass Spectrometry (GC-MS) and
most important physical chemicals parameters of Tomato Seed Oil.
Romania: Journal of Agroalimentary Processes and Technologies. 18(1):
89-94.
Brown, W.H., Foote, C.S., Iverson, B.L., dan Anslyn, E. (2010). Organic
Chemistry. Edisi Kelima. Carolina: Printed in the United States of
America. Halaman 1026.
Christie, W.W. (2013). Mass Spectra of Methyl Esters of Fatty Acids Part 1.
Normal Saturated Fatty Acids. Scotland: AOCS Lipid Library.
lipidlibrary.aocs.org. Halaman 1, 3.
Christie, W.W. (2013). Mass Spectra of Methyl Esters of Fatty Acids Part 3.
Monoenoic
Fatty Acids.
Scotland:
AOCS
Lipid
Library.
lipidlibrary.aocs.org. Halaman 1-2.
Christie, W.W. (2014). Fatty Acids and Mass Spectrometri Part 1. A Beginner’s
Guide to Mass Spectrometry of Fatty Acids:. Scotland: AOCS Lipid
Library. lipidlibrary.aocs.org. Halaman 1.
Elysa, Harahap, U., dan Silalahi, J. (2014). Antibacterial Activity of Enzymatic
Hydrolysis of Virgin Coconut Oil Against Salmonella. International
Journal of Pharm Tech Research. 6(2): 589-599.
Formo, M.W., Jungermann, E., Norris, F.A., dan Sonntag, N.O.V. (1979). Bailey
Industrial Oil and Fat Products. Edisi Keempat. New York: A Wiley
Interscience Publication. Halaman 512-513, 515.
Gandjar, G.I., dan Rohman, A. (2012). Analisis Obat Secara Spektrofotometri dan
Kromatografi. Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Halaman 396-402, 450.
39
Universitas Sumatera Utara
Gritter, R.J., Robbit, J.M., dan Schwarting, A.E. (1985). Introduction to
Chromatography Original English. Penerjemah: Kosasih Padmawinata.
Pengantar Kromatografi. (1991). Bandung: Penerbit ITB. Halaman 47.
Howe, I., Williams, D.H., dan Brown, R.D. (1981). Mass spectrometry. Principles
and applications. Journal of Mass Spectrometry.17(1): 54.
Inayah, N. (2013). Pengaruh Teknik Pengeringan Bahan Baku pada Ekstraksi
Minyak Biji Pepaya (Carica Papaya L) Terhadap Kandungan Asam
Lemak Jenuhnya. Skripsi. Bandung : Fakultas Pendidikan Matematika dan
Ilmu Pengetahuan Alam UPI.
Kabara, J.J. (1983). Medium Chain Fatty Acids and Esters. In: Branen, A.L. dan
Davidson, P.M. Antimicrobials in Foods. New York: Marcel Dekker INC.
Halaman 116.
Kabara, J.J., Swieczkowski, D.M., Conley, A.J., dan Truant, J.P. (1972). Fatty
Acids and Derivatives as Antimicrobial Agents. JournalASM.org. 2(1): 23.
Kamikaze, D. (2002). Studi Awal Pembuatan Sabun Menggunakan Campuran
Lemak Abdomen Sapi (Tallow) dan Curd Susu Afkir. Skripsi. Bandung:
Fakultas Peternakan IPB.
Karo-karo, A.M. (2011). Kajian Pengaruh Penggunaan Kombinasi Jenis Minyak
Terhadap Mutu Sabun Transparan. Skripsi. Bogor: Fakultas Teknologi
Pertanian IPB.
Karo-karo, L.J. (2012). Analisis Komposisi Asam Lemak dan Identifikasi Posisi
Asam Laurat dalam Minyak Kelapa Murni dan Minyak Inti Sawit. Skripsi.
Medan: Fakultas Farmasi USU.
Kartal, M., Kurucu, S., Aslan, S., Ozbay,O., Cehyan, T., Sayar, E., Cevheroglu,S.
(2003). Research Article: Comparison Of ω-3 Fatty Acid by GC-MS in
Frequently Consumed Fish and Fish Oil Preparations on the Turkish
Market. FABAD J Farm.Sci. 28: 201-205.
Kepner, J. (2004). Triclosan Hazard. Trade Group Misleads on Common
Antibacterial Agent. Beyond Pesticides Published. 24(2): 9-11.
Ketaren, S. (1996). Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan. Jakarta: UIPress. Halaman 4, 6-9, 13.
Loung, S.F., Silalahi, J., dan Suryanto, D. (2014). Antibacterial Activity of
Enzymatic Hydrolyzed of Virgin Coconut Oil and Palm Kernel Oil
Against Staphylococcus Aureus, Salmonella Thypi and Escherichia Coli.
International Journal of Pharm Tech Research. 6(2): 628-633.
Murhadi. (2009). Senyawa dan Aktivitas Antimikroba Golongan Asam lemak dan
Esternya dari Tanaman. Jurnal Teknologi Industri dan Hasil Pertanian.
14(1): 97-105.
40
Universitas Sumatera Utara
Panagan, A.T., Yohandini, H., dan Gultom, J.U. (2011). Analisis Kualitatif dan
Kuantitatif Asam Lemak Tak Jenuh Omega-3 dari Minyak Ikan Patin
(Pangasius pangasius) dengan Metoda Kromatografi Gas. Jurnal
Penelitian Sains. 14(4): 38-42.
Oghome, P., Eke, M.U., dan Kamalu, C.I.O. (2012). Characterzation of Fatty
Acid Used In Soap Manufacturing In Nigeria: Laundry, Toilet, Medicated,
and Antiseptic Soap. International Journal of Modern Engineering
Research. 2(4): 2930-2934.
Silalahi, J., Permata, Y.M., dan Putra, E.D.L. (2014). Antibacterial Activity of
Hydrolyzed Virgin Coconut Oil. Asean Jurnal of Pharmaceutical and
Clinical Research. 7(2): 90-94.
Solomon, G. (1994). Fundamental Organic Chemistry. Edisi Keempat. New
York: John Wiley and Sons Inc.Halaman 74-75.
Supratman, U. (2010). Elusidasi Struktur Senyawa Organik (Metode Spektroskopi
Untuk Penentuan Senyawa Organik). Bandung: Widya Padjajaran.
Halaman 260, 274.
Tangwatcharin, P., dan Khopaibool, P. (2012). Activity of Virgin Coconut Oil,
Lauric Acid or Monolaurin in Combination with Lactic Acid Against
Staphylococcus Aureus. Southeast Asian J Trop Med Public Health. 43(4):
969-985.
Taufik, F. (2011). Studi Perbandingan Campuran Minyak Palm Oil/Palm
Stearine/Palm Kernel Oil (%b%b) Terhadap Keretakan Sabun Mandi
Padat. Skripsi. Medan: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
USU.
Tan, H.T., dan Rahardja, K. (2008). Obat-Obat Penting. Jakarta: Elex Media
Komputindo. Halaman 892-893.
Wasitaatmadja, S. M. (1997). Penuntun Ilmu Kosmetik Medik. Jakarta: UI-Press.
Halaman 94-95, 100-103.
Watson, D.G. (2005). Pharmaceutical Analysis. Penerjemah: Winny R, Syarief.
Analisis Farmasi. (2009). Edisi Kedua. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran
EGC.Halaman 239, 288.
41
Universitas Sumatera Utara