Penentuan Kadar Asam Asetat Dalam Larutan Cuka Makanan Dengan Metode Titrimetri Di Balai Besar Pengawas Obat Dan Makanan Medan

DAFTAR PUSTAKA

Anonim, 1994. Statistik Indonesia. Biro Pusat Statistik. Jakarta.
A.O.A.C. 1970. Official Methodes of Analysis of the Analytical Chemistry.
Washington. D.C.
Charles, W. 1996. Ilmu Kimia Untuk Universitas. Penerbit Erlangga. Jakarta.
David, E. 1959. Theory and Problems of Beginning Chemistry. Third Edition.
Mcgraw Hill. New York.
Fessenden, R.J. dan Fessenden, J.S. 1997. Dasar-Dasar Kimia Organik.
BinarupaAksara. Jakarta.
Hardoyo, A.E.T. 2007. Kondisi Optimum Fermentasi Asam Asetat Menggunakan
Acetobacter aceti. Jakarta.
Harrizul, R. 1995. Asas Pemeriksa Kimia. Penerbit UI-press. Jakarta.
Hart, H dan Craine, L. 2003. Kimia Organik. Edisi II. Penerbit Erlangga. Jakarta.
Hewitt, P.G. 2003. Conseptual Integrated Science Chemistry. San Fransisco:
Pearson Education, Inc.
James, T. And Robert, M.H. 2000. The Science an Integrated Approach
Chemistry. New York : John Willey and Sons. Inc.
Kohar, H.J. dan Agustanti. 2004. Daun Kangkung (Ipomoea Reptans) Yang
Direbus Dengan Penambahan Nacl Dan Asam Asetat. Makara sains.
Jakarta.

Raymond, C. 2004. Kimia Dasar Konsep-Konsep Inti. Edisi Ketiga. Penerbit
Erlangga. Jakarta.
Setiawan, L. dan Irvani, A. 2007. Pembuatan Asam Asetat dengan Cara Murni.
Jakarta.
Syukri, S. 1999. Kimia Dasar. Penerbit ITB. Padang.
Tillery, E. and Ross. 2007. Integrated Science. Mcgraw Hill Company. New
York.
Tjokroadikoesoemo, 1986. Penggunaan Asam Asetat. Penerbit Gramedia. Jakarta.

Universitas Sumatera Utara