Analisis Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Peternak Sapi Potong Berbasis Tanaman Pangan Dan Kelapa Sawit Di Kabupaten Langkat
ABSTRAK
ATIKAH NOOR MALAHAYATI, Analisis Faktor yang Mempengaruhi
Pendapatan Peternak Sapi Potong Berbasis Limbah Kelapa Sawit Dan Limbah
Tanaman Pangan Di Kabupaten Langkat. Dibimbing oleh MA’RUF TAFSIN
dan TAVI SUPRIANA.
Dalam aspek pengentasan kemiskinan, subsektor peternakan berperan
sangat penting. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk membandingkan
kinerja dua model usaha peternakan yang sudah diterapkan peternak di Kabupaten
Langkat dan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan peternak
pada kedua model usaha peternakan.
Penelitian telah dilaksanakan pada bulan Oktober-November 2014. Metode
penelitian yang digunakan adalah survey. Responden adalah peternak berbasis
limbah tanaman pangan dan peternak berbasis limbah kelapa sawit yang berada di
Kecamatan Secanggang, Kecamatan Binjai, Kecamatan Sei Bingei dan
Kecamatan Babalan, Kabupaten Langkat. Jumlah peternak responden yaitu 43
orang yang terdiri dari 30 peternak berbasis limbah tanaman pangan dan 13
peternak berbasis limbah kelapa sawit. Pengambilan sampel peternak dilakukan
dengan menggunakan metode sampel kuota dan sensus. Data yang digunakan
adalah data primer yang diperoleh dari peternak, dan data sekunder dari tahun
2009 hingga 2014 yang diperoleh dari instansi pemerintah. Metode analisis yang
digunakan adalah analisis deskriptif, analisis komparasi, dan analisis Regresi
Linier Berganda.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan pendapatan per
peternak antara peternak berbasis limbah tanaman pangan dan peternak berbasis
limbah kelapa sawit, namun tidak terdapat perbedaan pendapatan per Satuan
Ternak, Revenue Cost Ratio (R/C Ratio) dan nilai Calf Crop diantara peternak
pada dua model usaha ternak. Secara finansial kedua usaha ternak memiliki
kelayakan yang sama. Secara simultan faktor biaya bibit, harga jual, skala
pemeliharaan, dan nilai calf crop mempengaruhi pendapatan peternak berbasis
limbah tanaman pangan dan peternak berbasis limbah kelapa sawit secara nyata.
Adapun secara parsial faktor biaya bibit dan skala pemeliharaan mempengaruhi
pendapatan peternak berbasis limbah tanaman pangan maupun peternak berbasis
limbah kelapa sawit secara nyata.
Kata kunci : Integrasi Sapi-Tanaman Pangan, Integrasi Sapi-Sawit, Pendapatan
ABSTRACT
ATIKAH NOOR MALAHAYATI. Analysis of Income Affecting Factors
of Cattlefarmer Based on Waste-Crop and Oil Palm’s In Langkat Regency.
Undersupervised by MA’RUF TAFSIN and TAVI SUPRIANA.
In the aspect of poverty alleviation, livestock have an important influence.
The purpose of this study was to compare the performance of two models that
have been applied to farm breeders in Langkat and outlines the factors that affect
the income of farmers in both models.
The research conducted in October-November 2014, the research method
used a survey. Respondents are the farmers based crop waste and waste-based oil
palm farmers who are in Secanggang, Binjai, and Sei Bingei in Langkat Regency.
The number of respondents breeder with 43 people consisting of 30 farmer-based
food crop waste and 13 farmer-based oil palm waste. Sampling of waste-based
breeders of food crops is done by using quota sampling method while samplingbased breeder oil palm waste by census or sample saturated. The data used is
primary data obtained from a breeder, and secondary data from 2009 to 2014 were
obtained from government agencies. The analytical method used is descriptive
analysis, comparative analysis, and multiple linear regression analysis.
The results of this study concluded that there were differences in income,
Revenue Cost Ratio (R/C Ratio) and the value of Calf Crop between farmers in
two models between waste-based crops and waste-based oil palm.
Simultaneously, the cost of cattles, the sales, the scale of cattle raising, and the
value of calf crop affecting income of farmers in food crops and waste-based oil
palm waste significantly. In partially the cost of cattles and the scale of cattle
raising affecting income of farmers in food crops and waste-based on oil palm
waste significantly.
Keywords : Integrated Cow-Waste Based Crops, Integrated Cow-Waste Based Oil
Palm, Revenue
ATIKAH NOOR MALAHAYATI, Analisis Faktor yang Mempengaruhi
Pendapatan Peternak Sapi Potong Berbasis Limbah Kelapa Sawit Dan Limbah
Tanaman Pangan Di Kabupaten Langkat. Dibimbing oleh MA’RUF TAFSIN
dan TAVI SUPRIANA.
Dalam aspek pengentasan kemiskinan, subsektor peternakan berperan
sangat penting. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk membandingkan
kinerja dua model usaha peternakan yang sudah diterapkan peternak di Kabupaten
Langkat dan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan peternak
pada kedua model usaha peternakan.
Penelitian telah dilaksanakan pada bulan Oktober-November 2014. Metode
penelitian yang digunakan adalah survey. Responden adalah peternak berbasis
limbah tanaman pangan dan peternak berbasis limbah kelapa sawit yang berada di
Kecamatan Secanggang, Kecamatan Binjai, Kecamatan Sei Bingei dan
Kecamatan Babalan, Kabupaten Langkat. Jumlah peternak responden yaitu 43
orang yang terdiri dari 30 peternak berbasis limbah tanaman pangan dan 13
peternak berbasis limbah kelapa sawit. Pengambilan sampel peternak dilakukan
dengan menggunakan metode sampel kuota dan sensus. Data yang digunakan
adalah data primer yang diperoleh dari peternak, dan data sekunder dari tahun
2009 hingga 2014 yang diperoleh dari instansi pemerintah. Metode analisis yang
digunakan adalah analisis deskriptif, analisis komparasi, dan analisis Regresi
Linier Berganda.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan pendapatan per
peternak antara peternak berbasis limbah tanaman pangan dan peternak berbasis
limbah kelapa sawit, namun tidak terdapat perbedaan pendapatan per Satuan
Ternak, Revenue Cost Ratio (R/C Ratio) dan nilai Calf Crop diantara peternak
pada dua model usaha ternak. Secara finansial kedua usaha ternak memiliki
kelayakan yang sama. Secara simultan faktor biaya bibit, harga jual, skala
pemeliharaan, dan nilai calf crop mempengaruhi pendapatan peternak berbasis
limbah tanaman pangan dan peternak berbasis limbah kelapa sawit secara nyata.
Adapun secara parsial faktor biaya bibit dan skala pemeliharaan mempengaruhi
pendapatan peternak berbasis limbah tanaman pangan maupun peternak berbasis
limbah kelapa sawit secara nyata.
Kata kunci : Integrasi Sapi-Tanaman Pangan, Integrasi Sapi-Sawit, Pendapatan
ABSTRACT
ATIKAH NOOR MALAHAYATI. Analysis of Income Affecting Factors
of Cattlefarmer Based on Waste-Crop and Oil Palm’s In Langkat Regency.
Undersupervised by MA’RUF TAFSIN and TAVI SUPRIANA.
In the aspect of poverty alleviation, livestock have an important influence.
The purpose of this study was to compare the performance of two models that
have been applied to farm breeders in Langkat and outlines the factors that affect
the income of farmers in both models.
The research conducted in October-November 2014, the research method
used a survey. Respondents are the farmers based crop waste and waste-based oil
palm farmers who are in Secanggang, Binjai, and Sei Bingei in Langkat Regency.
The number of respondents breeder with 43 people consisting of 30 farmer-based
food crop waste and 13 farmer-based oil palm waste. Sampling of waste-based
breeders of food crops is done by using quota sampling method while samplingbased breeder oil palm waste by census or sample saturated. The data used is
primary data obtained from a breeder, and secondary data from 2009 to 2014 were
obtained from government agencies. The analytical method used is descriptive
analysis, comparative analysis, and multiple linear regression analysis.
The results of this study concluded that there were differences in income,
Revenue Cost Ratio (R/C Ratio) and the value of Calf Crop between farmers in
two models between waste-based crops and waste-based oil palm.
Simultaneously, the cost of cattles, the sales, the scale of cattle raising, and the
value of calf crop affecting income of farmers in food crops and waste-based oil
palm waste significantly. In partially the cost of cattles and the scale of cattle
raising affecting income of farmers in food crops and waste-based on oil palm
waste significantly.
Keywords : Integrated Cow-Waste Based Crops, Integrated Cow-Waste Based Oil
Palm, Revenue