Respons Pertumbuhan dan Produksi Ubi Jalar(Ipomoea batatasL.) Terhadap Tinggi Bedengan dan Dosis Pupuk Kandang Ayam
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSIUBI JALAR (Ipomoea batatas L.)
TERHADAP TINGGI BEDENGAN DAN DOSIS
PUPUK KANDANG AYAM
SKRIPSI
OLEH :
YOANDARI / 110301123
BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI UBI JALAR (Ipomoea batatas L.)
TERHADAP TINGGI BEDENGAN DAN DOSIS
PUPUK KANDANG AYAM
SKRIPSI
OLEH :
YOANDARI
110301123
BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
Judul Penelitian : Respons Pertumbuhan Dan Produksi Ubi Jalar(Ipomoea
batatasL.) Terhadap Tinggi Bedengan Dan Dosis Pupuk
Kandang Ayam
Nama
: Yoandari
NIM
: 110301123
Program Studi : Agroekoteknologi
Minat
: Budidaya Pertanian dan Perkebunan
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
(Ir. Ratna Rosanty Lahay, MP)
SP, MSi)
Ketua
(Dr. Nini Rahmawati,
Anggota
Mengetahui,
(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.)
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
YOANDARI : Respons Pertumbuhan dan Produksi Ubi Jalar
(Ipomoea batatasL.) Terhadap Tinggi Bedengan dan Dosis Pupuk Kandang
Ayam. Dibimbing oleh RATNA ROSANTY LAHAY dan NINI RAHMAWATI.
Peningkatan produksi ubi jalar dapat dilakukan intensifikasi yaitu melalui
penggunaan benih unggul, perbaikan pengelolaan usaha tani ubi jalar dengan
penggunaan pupuk, waktu dan cara sesuai dengan kondisi dan sifat kimia tanah.
Usaha yang dapat dilakukan yaitu dengan pembuatan bedengan dengan berbagai
ketinggian dan pemberian pupuk organik yang berguna untuk meningkatkan
produksi dan kualitas umbi. Penelitian ini dilaksanakan di lahan masyarakat
Tanjung Anom Kecamatan Medan Sunggal dengan ketinggian tempat ± 25 meter
di atas permukaan laut, mulai bulan September 2015 sampai Januari 2016,
menggunakan Rancangan Petak Terpisah dengan 2 Faktor perlakuan. Faktor
pertama adalah tinggi bedengan dengan 3 taraf yaitu 20 cm (T1); 30 cm(T2); 40
cm (T3) dan faktor kedua yaitu dosis pupuk kandang ayam dengan 4 taraf yaitu
0 ton/ha (A0); 5 ton/ha (A1); 10 ton/ha (A2); dan 15 ton/ha (T3). Parameter yang
diamati adalah pertambahan panjang tanaman, panjang umbi, jumlah umbi,
diameter umbi, bobot total umbi, bobot umbi per plot, bobot tiap umbi, bobot
tajuk dan akar tanaman, dan indeks panen.
Hasil penelitian menunjukkan perlakuan tinggi bedengan berpengaruh
nyata terhadap parameter pertambahan panjang tanaman 5 MST. Pemberian dosis
pupuk kandang ayam berpengaruh nyata terhadap parameter jumlah umbi,
diameter umbi, bobot total umbi, bobot tajuk dan akar tanaman, dan indeks panen.
Interaksi antara perlakuan tinggi bedengan dengan pemberian dosis pupuk
kandang ayam berpengaruh tidak nyata terhadap seluruh parameter pengamatan.
Kata Kunci : ubi jalar, bedengan, pupuk kandang ayam
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
YOANDARI: Response in growth and production of sweet potatoes (Ipomoea
batatas L.) on seedbed height and doses of chicken manure. Supervised byRATNA
ROSANTY LAHAY and NINI RAHMAWATI.
Increased of sweat potatoes production can be done with intensification
including used of iprime seed, improvement of farm management of sweet potato
with used offertilizer, time and the right wayaccording to the conditions and
nature of the local soil.The effort to do with a raised bed and organic fertilizer to
improve the production and sweet potato tubers.This research was conducted in
Tanjung Anom, Medan Tuntungan with altitude± 25 meters above sea surface
beganfrom September 2015 to January 2016. This research used Split plot design
with two factors. The first factor was seedbed height with three kind 20 cm (T1),
30 cm (T2), and 40 cm (T3) and the second factor was dose of chicken manure
with four levels 0 ton per hectare (A0); 5 ton per hectare (A1); 10 ton per hectare
(A2); 15 ton per hectare (A3). Parameter observed was plant length; long tubers;
the number of tubers; diameter of tubers; weight tital of tubers;root and shoot
weight; and harvest index .
The result of this research showed that seedbed heights were significantly
effect to plant’s length parameter on 5 weeks after planting. Doses of chicken
manure were significantly effect to the number of tubers, of tubers, weight of
tuber, root and shoot weight; and harvest index. Interaction of seedbed heights
and doses of chicken manure were not significantly effect to all parameter
observed.
Key words : sweet potato, seedbed, chicken manure
ii
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 08Juni 1993 anak keempat dari
5 bersaudara dari ayahanda Sudjono dan Ibunda Nilawati.
Tahun 2011 penulis lulus dari SMA Dharma Pancasila Medan dan pada
tahun yang sama penulis masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN).
Penulis memilih minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan, Program Studi
Agroekoteknologi.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis mengikuti organisasi Himpunan
Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK). Penulis melaksanakan praktek
kerja lapangan (PKL) di PT. Tri Bakti Sarimas pada tahun 2014.
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas rahmat dan
hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Judul dari skripsi ini adalah
“Respons Pertumbuhan Dan Produksi Ubi Jalar (Ipomoea batatasL.) Terhadap
Tinggi Bedengan Dan Dosis Pupuk Kandang Ayam”. Skripsi ini merupakan
syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Fakultas Pertanian, Universitas
Sumatera Utara, Medan.
Penulis
mengucapkan
terima
kasih
kepada
ibu
Ir. Ratna Rosanti Lahay, MP dan Dr. Nini Rahmawati, SP, MSi selaku dosen
pembimbing skripsi yang telah banyak memberi bimbingan dalam penyelesaian
skripsi ini.
Terima kasih juga penulis ucapkan kepada Ayahanda Sudjono,
Ibunda Nilawati, Ibunda Syilvi ernawati Spd., atas semangat, doa, dan
dukungannya. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Evi Rosalia, SP.,
Zulfah Siregar, SP., Riri Azyyati, Cut Tia Mardi, Audira Ainindya, Suci Fatwani
Siregar, Roria Renta Silalahi, Taty Dwi Setya N., serta kepada teman-teman
lainnya yang tidak bisa disebutkan namanya satu per satuyang telah membantu
dalam pelaksanaan penelitian ini.
Semoga hasil skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan
akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih.
Medan,
Maret 2016
Penulis
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ...........................................................................................
i
ABSTRACT ..................................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP .......................................................................................
iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................
iv
DAFTAR ISI .................................................................................................
v
DAFTAR TABEL .........................................................................................
vii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ........................................................................................
Tujuan Penelitian ....................................................................................
Hipotesis Penelitian ................................................................................
Kegunaan Penelitian ...............................................................................
1
4
4
4
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ......................................................................................
Syarat Tumbuh ........................................................................................
Iklim ................................................................................................
Tanah ...............................................................................................
Varietas Ubi Jalar ....................................................................................
Tinggi Bedengan ....................................................................................
Dosis Pupuk Kandang Ayam .................................................................
5
6
6
7
8
10
11
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................
Bahan dan Alat ........................................................................................
Metode Penelitian ...................................................................................
13
13
13
PELAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan Lahan ......................................................................................
Persiapan Bibit .......................................................................................
Pembuatan Bedengan ..............................................................................
Pengaplikasian Dosis Pupuk Kandang Ayam ........................................
Penanaman .............................................................................................
16
16
16
16
17
v
Universitas Sumatera Utara
Pemberian POC ......................................................................................
Pemeliharaan ...........................................................................................
Penyiraman ....................................................................................
Penyulaman ...................................................................................
Pengangkatan Batang ....................................................................
Penyiangan dan Pembumbunan .....................................................
Pengendalian hama dan penyakit ..................................................
Panen .......................................................................................................
Parameter pengamatan ...........................................................................
Pertambahan panjang tanaman .....................................................
Jumlah umbi ..................................................................................
Panjang umbi .................................................................................
Diameter umbi ..............................................................................
Bobot total umbi ............................................................................
Bobot tiap umbi .............................................................................
Bobot umbi per plot .......................................................................
Bobot tajuk dan akar tanaman ......................................................
Indeks panen ..................................................................................
17
17
17
17
17
18
18
18
19
19
19
19
19
19
20
20
20
20
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ...............................................................................................
Pembahasan ...................................................................................
21
34
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ....................................................................................
Saran ..............................................................................................
38
38
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
39
LAMPIRAN ...................................................................................................
42
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Halaman
Pertambahan panjang tanaman umur 5 MST terhadap perlakuan
tinggi bedengan dan pemberian dosisi pupuk kandang ayam ...........
22
Jumlah umbi per sampel dengan perlakuan tinggi bedengan dan
pemberian dosis pupuk kandang ayam ..............................................
23
Panjang umbi per sampel dengan perlakuan tinggi bedengan dan
pemberian dosis pupuk kandang ayam ..............................................
25
Diameter umbi per sampel dengan perlakuan tinggi bedengan
dan pemberian dosis pupuk kandang ayam .......................................
26
Bobot total umbi per sampel dengan perlakuan tinggi bedengan
danpemberian dosis pupuk kandang ayam ........................................
27
Bobot tiap umbi per sampel dengan perlakuan tinggi bedengan
dan pemberian dosis pupuk kandang ayam .......................................
29
Bobot umbi per plot dengan perlakuan tinggi bedengan dan
pemberian dosis pupuk kandang ayam .............................................
30
Bobot tajuk dan akar tanaman per sampel dengan perlakuan
tinggi bedengan dan pemberian dosis pupuk kandang ayam.............
31
Indeks panen dengan perlakuan tinggi bedengan dan pemberian
dosis pupuk kandang ayam ................................................................
32
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No
Halaman
1.
Bagan plot penelitian ........................................................................
42
2.
Bagan penanaman pada Plot .............................................................
43
3.
Deskripsi varietas ubi jalar ................................................................
44
4.
Data pertambahan panjang tanaman 1 MST......................................
45
5.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 1 MST ..........................
45
6.
Data pertambahan panjang tanaman 2 MST......................................
46
7.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 2 MST ..........................
46
8.
Data pertambahan panjang tanaman 3 MST......................................
47
9.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 3 MST ..........................
47
10.
Data pertambahan panjang tanaman 4 MST......................................
48
11.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 4 MST ..........................
48
12.
Data pertambahan panjang tanaman 5 MST......................................
49
13.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 5 MST ..........................
49
14.
Data pertambahan panjang tanaman 6 MST......................................
50
15.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 6 MST ..........................
50
16.
Data pertambahan panjang tanaman 7 MST......................................
51
17.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 7 MST ..........................
51
18.
Data pertambahan panjang tanaman 8 MST......................................
52
19.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 8 MST ..........................
52
20.
Data pertambahan panjang tanaman 9 MST......................................
53
21.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 9 MST ..........................
53
22.
Data pertambahan panjang tanaman 10 MST....................................
54
viii
Universitas Sumatera Utara
23.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 10 MST ........................
54
24.
Data jumlah umbi ..............................................................................
55
25.
Sidik ragam jumlah umbi...................................................................
55
26.
Data panjang umbi ............................................................................
56
27.
Sidik ragam panjang umbi ................................................................
56
28.
Data diameter umbi ...........................................................................
57
29.
Sidik ragam diameter umbi ...............................................................
57
30.
Databobot umbi ................................................................................
58
31.
Sidik ragam bobot umbi ....................................................................
58
32.
Databobottiap umbi ...........................................................................
59
33.
Sidik ragam bobottiap umbi ..............................................................
59
34.
Data bobot umbi per plot ..................................................................
60
35.
Sidik ragam bobot umbi per plot ......................................................
60
36.
Data bobot segar tajuk dan akar tanaman .........................................
61
37.
Sidik ragam bobot segar tajuk dan akar tanaman .............................
61
38.
Data indeks panen ..............................................................................
62
39.
Sidik ragam indeks panen ..................................................................
62
40.
Lampiran hasil analisis pupuk kandang ayam ..................................
63
41.
Lampiran foto kegiatan penelitian .....................................................
64
42.
Lampiran fotoumbi ...........................................................................
65
ix
Universitas Sumatera Utara
TERHADAP TINGGI BEDENGAN DAN DOSIS
PUPUK KANDANG AYAM
SKRIPSI
OLEH :
YOANDARI / 110301123
BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI UBI JALAR (Ipomoea batatas L.)
TERHADAP TINGGI BEDENGAN DAN DOSIS
PUPUK KANDANG AYAM
SKRIPSI
OLEH :
YOANDARI
110301123
BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
Judul Penelitian : Respons Pertumbuhan Dan Produksi Ubi Jalar(Ipomoea
batatasL.) Terhadap Tinggi Bedengan Dan Dosis Pupuk
Kandang Ayam
Nama
: Yoandari
NIM
: 110301123
Program Studi : Agroekoteknologi
Minat
: Budidaya Pertanian dan Perkebunan
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
(Ir. Ratna Rosanty Lahay, MP)
SP, MSi)
Ketua
(Dr. Nini Rahmawati,
Anggota
Mengetahui,
(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.)
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
YOANDARI : Respons Pertumbuhan dan Produksi Ubi Jalar
(Ipomoea batatasL.) Terhadap Tinggi Bedengan dan Dosis Pupuk Kandang
Ayam. Dibimbing oleh RATNA ROSANTY LAHAY dan NINI RAHMAWATI.
Peningkatan produksi ubi jalar dapat dilakukan intensifikasi yaitu melalui
penggunaan benih unggul, perbaikan pengelolaan usaha tani ubi jalar dengan
penggunaan pupuk, waktu dan cara sesuai dengan kondisi dan sifat kimia tanah.
Usaha yang dapat dilakukan yaitu dengan pembuatan bedengan dengan berbagai
ketinggian dan pemberian pupuk organik yang berguna untuk meningkatkan
produksi dan kualitas umbi. Penelitian ini dilaksanakan di lahan masyarakat
Tanjung Anom Kecamatan Medan Sunggal dengan ketinggian tempat ± 25 meter
di atas permukaan laut, mulai bulan September 2015 sampai Januari 2016,
menggunakan Rancangan Petak Terpisah dengan 2 Faktor perlakuan. Faktor
pertama adalah tinggi bedengan dengan 3 taraf yaitu 20 cm (T1); 30 cm(T2); 40
cm (T3) dan faktor kedua yaitu dosis pupuk kandang ayam dengan 4 taraf yaitu
0 ton/ha (A0); 5 ton/ha (A1); 10 ton/ha (A2); dan 15 ton/ha (T3). Parameter yang
diamati adalah pertambahan panjang tanaman, panjang umbi, jumlah umbi,
diameter umbi, bobot total umbi, bobot umbi per plot, bobot tiap umbi, bobot
tajuk dan akar tanaman, dan indeks panen.
Hasil penelitian menunjukkan perlakuan tinggi bedengan berpengaruh
nyata terhadap parameter pertambahan panjang tanaman 5 MST. Pemberian dosis
pupuk kandang ayam berpengaruh nyata terhadap parameter jumlah umbi,
diameter umbi, bobot total umbi, bobot tajuk dan akar tanaman, dan indeks panen.
Interaksi antara perlakuan tinggi bedengan dengan pemberian dosis pupuk
kandang ayam berpengaruh tidak nyata terhadap seluruh parameter pengamatan.
Kata Kunci : ubi jalar, bedengan, pupuk kandang ayam
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
YOANDARI: Response in growth and production of sweet potatoes (Ipomoea
batatas L.) on seedbed height and doses of chicken manure. Supervised byRATNA
ROSANTY LAHAY and NINI RAHMAWATI.
Increased of sweat potatoes production can be done with intensification
including used of iprime seed, improvement of farm management of sweet potato
with used offertilizer, time and the right wayaccording to the conditions and
nature of the local soil.The effort to do with a raised bed and organic fertilizer to
improve the production and sweet potato tubers.This research was conducted in
Tanjung Anom, Medan Tuntungan with altitude± 25 meters above sea surface
beganfrom September 2015 to January 2016. This research used Split plot design
with two factors. The first factor was seedbed height with three kind 20 cm (T1),
30 cm (T2), and 40 cm (T3) and the second factor was dose of chicken manure
with four levels 0 ton per hectare (A0); 5 ton per hectare (A1); 10 ton per hectare
(A2); 15 ton per hectare (A3). Parameter observed was plant length; long tubers;
the number of tubers; diameter of tubers; weight tital of tubers;root and shoot
weight; and harvest index .
The result of this research showed that seedbed heights were significantly
effect to plant’s length parameter on 5 weeks after planting. Doses of chicken
manure were significantly effect to the number of tubers, of tubers, weight of
tuber, root and shoot weight; and harvest index. Interaction of seedbed heights
and doses of chicken manure were not significantly effect to all parameter
observed.
Key words : sweet potato, seedbed, chicken manure
ii
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 08Juni 1993 anak keempat dari
5 bersaudara dari ayahanda Sudjono dan Ibunda Nilawati.
Tahun 2011 penulis lulus dari SMA Dharma Pancasila Medan dan pada
tahun yang sama penulis masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN).
Penulis memilih minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan, Program Studi
Agroekoteknologi.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis mengikuti organisasi Himpunan
Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK). Penulis melaksanakan praktek
kerja lapangan (PKL) di PT. Tri Bakti Sarimas pada tahun 2014.
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas rahmat dan
hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Judul dari skripsi ini adalah
“Respons Pertumbuhan Dan Produksi Ubi Jalar (Ipomoea batatasL.) Terhadap
Tinggi Bedengan Dan Dosis Pupuk Kandang Ayam”. Skripsi ini merupakan
syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Fakultas Pertanian, Universitas
Sumatera Utara, Medan.
Penulis
mengucapkan
terima
kasih
kepada
ibu
Ir. Ratna Rosanti Lahay, MP dan Dr. Nini Rahmawati, SP, MSi selaku dosen
pembimbing skripsi yang telah banyak memberi bimbingan dalam penyelesaian
skripsi ini.
Terima kasih juga penulis ucapkan kepada Ayahanda Sudjono,
Ibunda Nilawati, Ibunda Syilvi ernawati Spd., atas semangat, doa, dan
dukungannya. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Evi Rosalia, SP.,
Zulfah Siregar, SP., Riri Azyyati, Cut Tia Mardi, Audira Ainindya, Suci Fatwani
Siregar, Roria Renta Silalahi, Taty Dwi Setya N., serta kepada teman-teman
lainnya yang tidak bisa disebutkan namanya satu per satuyang telah membantu
dalam pelaksanaan penelitian ini.
Semoga hasil skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan
akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih.
Medan,
Maret 2016
Penulis
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ...........................................................................................
i
ABSTRACT ..................................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP .......................................................................................
iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................
iv
DAFTAR ISI .................................................................................................
v
DAFTAR TABEL .........................................................................................
vii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ........................................................................................
Tujuan Penelitian ....................................................................................
Hipotesis Penelitian ................................................................................
Kegunaan Penelitian ...............................................................................
1
4
4
4
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ......................................................................................
Syarat Tumbuh ........................................................................................
Iklim ................................................................................................
Tanah ...............................................................................................
Varietas Ubi Jalar ....................................................................................
Tinggi Bedengan ....................................................................................
Dosis Pupuk Kandang Ayam .................................................................
5
6
6
7
8
10
11
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................
Bahan dan Alat ........................................................................................
Metode Penelitian ...................................................................................
13
13
13
PELAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan Lahan ......................................................................................
Persiapan Bibit .......................................................................................
Pembuatan Bedengan ..............................................................................
Pengaplikasian Dosis Pupuk Kandang Ayam ........................................
Penanaman .............................................................................................
16
16
16
16
17
v
Universitas Sumatera Utara
Pemberian POC ......................................................................................
Pemeliharaan ...........................................................................................
Penyiraman ....................................................................................
Penyulaman ...................................................................................
Pengangkatan Batang ....................................................................
Penyiangan dan Pembumbunan .....................................................
Pengendalian hama dan penyakit ..................................................
Panen .......................................................................................................
Parameter pengamatan ...........................................................................
Pertambahan panjang tanaman .....................................................
Jumlah umbi ..................................................................................
Panjang umbi .................................................................................
Diameter umbi ..............................................................................
Bobot total umbi ............................................................................
Bobot tiap umbi .............................................................................
Bobot umbi per plot .......................................................................
Bobot tajuk dan akar tanaman ......................................................
Indeks panen ..................................................................................
17
17
17
17
17
18
18
18
19
19
19
19
19
19
20
20
20
20
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ...............................................................................................
Pembahasan ...................................................................................
21
34
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ....................................................................................
Saran ..............................................................................................
38
38
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
39
LAMPIRAN ...................................................................................................
42
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Halaman
Pertambahan panjang tanaman umur 5 MST terhadap perlakuan
tinggi bedengan dan pemberian dosisi pupuk kandang ayam ...........
22
Jumlah umbi per sampel dengan perlakuan tinggi bedengan dan
pemberian dosis pupuk kandang ayam ..............................................
23
Panjang umbi per sampel dengan perlakuan tinggi bedengan dan
pemberian dosis pupuk kandang ayam ..............................................
25
Diameter umbi per sampel dengan perlakuan tinggi bedengan
dan pemberian dosis pupuk kandang ayam .......................................
26
Bobot total umbi per sampel dengan perlakuan tinggi bedengan
danpemberian dosis pupuk kandang ayam ........................................
27
Bobot tiap umbi per sampel dengan perlakuan tinggi bedengan
dan pemberian dosis pupuk kandang ayam .......................................
29
Bobot umbi per plot dengan perlakuan tinggi bedengan dan
pemberian dosis pupuk kandang ayam .............................................
30
Bobot tajuk dan akar tanaman per sampel dengan perlakuan
tinggi bedengan dan pemberian dosis pupuk kandang ayam.............
31
Indeks panen dengan perlakuan tinggi bedengan dan pemberian
dosis pupuk kandang ayam ................................................................
32
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No
Halaman
1.
Bagan plot penelitian ........................................................................
42
2.
Bagan penanaman pada Plot .............................................................
43
3.
Deskripsi varietas ubi jalar ................................................................
44
4.
Data pertambahan panjang tanaman 1 MST......................................
45
5.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 1 MST ..........................
45
6.
Data pertambahan panjang tanaman 2 MST......................................
46
7.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 2 MST ..........................
46
8.
Data pertambahan panjang tanaman 3 MST......................................
47
9.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 3 MST ..........................
47
10.
Data pertambahan panjang tanaman 4 MST......................................
48
11.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 4 MST ..........................
48
12.
Data pertambahan panjang tanaman 5 MST......................................
49
13.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 5 MST ..........................
49
14.
Data pertambahan panjang tanaman 6 MST......................................
50
15.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 6 MST ..........................
50
16.
Data pertambahan panjang tanaman 7 MST......................................
51
17.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 7 MST ..........................
51
18.
Data pertambahan panjang tanaman 8 MST......................................
52
19.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 8 MST ..........................
52
20.
Data pertambahan panjang tanaman 9 MST......................................
53
21.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 9 MST ..........................
53
22.
Data pertambahan panjang tanaman 10 MST....................................
54
viii
Universitas Sumatera Utara
23.
Sidik ragam pertambahan panjang tanaman 10 MST ........................
54
24.
Data jumlah umbi ..............................................................................
55
25.
Sidik ragam jumlah umbi...................................................................
55
26.
Data panjang umbi ............................................................................
56
27.
Sidik ragam panjang umbi ................................................................
56
28.
Data diameter umbi ...........................................................................
57
29.
Sidik ragam diameter umbi ...............................................................
57
30.
Databobot umbi ................................................................................
58
31.
Sidik ragam bobot umbi ....................................................................
58
32.
Databobottiap umbi ...........................................................................
59
33.
Sidik ragam bobottiap umbi ..............................................................
59
34.
Data bobot umbi per plot ..................................................................
60
35.
Sidik ragam bobot umbi per plot ......................................................
60
36.
Data bobot segar tajuk dan akar tanaman .........................................
61
37.
Sidik ragam bobot segar tajuk dan akar tanaman .............................
61
38.
Data indeks panen ..............................................................................
62
39.
Sidik ragam indeks panen ..................................................................
62
40.
Lampiran hasil analisis pupuk kandang ayam ..................................
63
41.
Lampiran foto kegiatan penelitian .....................................................
64
42.
Lampiran fotoumbi ...........................................................................
65
ix
Universitas Sumatera Utara