Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol, Etil Asetat dan n-Heksan Daun Ketapang (Terminalia catappa L)
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK METANOL, ETIL ASETAT
DAN N-HEKSAN DAUN KETAPANG (Terminalia catappa L)
SKRIPSI
DONNA ROSMERY E SINAGA
150822007
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK METANOL, ETIL ASETAT
DAN N-HEKSAN DAUN KETAPANG (Terminalia catappa L)
SKRIPSI
Diajukan Untuk Melengkapi Tugas Dan Memenuhi Syarat Mencapai Gelar Sarjana Sains
DONNA ROSMERY E SINAGA
150822007
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
i
PERSETUJUAN
LEMBAR PENGESAHAN
Judul
Kategori
NomorIndukMahasiswa
Program Studi
Dapertemen
Fakultas
: Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol, Etil Asetat dan nHeksan Daun Ketapang (Terminalia catappa L)
: Donna Rosmery E Sinaga
: 150822007
: Sarjana (S1) Kimia Ekstensi
: Kimia
: Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas
Sumatera Utara
Disetujui
Medan,
Juni 2017
Komisi Pembimbing :
Pembimbing II,
Pembimbing I,
Lamek Marpaung, M.Phil, PhD
NIP. 195208281982031001
Drs. Albert Pasaribu, M.Sc
NIP. 196408101991031002
Diketahui Oleh
Dapertemen Kimia FMIPA USU
Ketua
Dr. Cut Fatimah Zuhra, M.Si
NIP. 197404051999032001
Universitas Sumatera Utara
ii
PERNYATAAN
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK METANOL, ETIL ASETAT
DAN N-HEKSAN DAUN KETAPANG (Terminalia catappa L)
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali beberapa kutipan
dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan,
Juni 2017
DONNA ROSMERY E SINAGA
150822007
Universitas Sumatera Utara
iii
PENGHARGAAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Puji syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Masa Esa atas Rahmat dan
Karunia-Nya yang telah diberikan kepada penulis, sehingga penulis dapat
menyelesaikan Skripsi ini dengan baik.
Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat dalam rangka menyelesaikan
program Sarjana Sains di Fakultas Matematika dan Ilmu Pengtahuan Alam
Universiatas Sumatera Utara, yang ditulis berdasarkan pengamatan dan analisa
penulis dengan judul “ Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol, Etil Asetat dan
n-Heksan Daun Ketapang (Terminalia catappa L) “.
Skripsi ini dapat ditulis dan terwujud atas bantuan dan bimbingan dari
berbagai pihak secara langsung maupun secara tidak langsung. Oleh karena itu
dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan terimakasih kepada:
Orang tua saya yang sangat saya sayangi dan banggakan, Ibu saya Lussia Br
Simbolon dan Bapak Kaliman Sinaga yang telah banyak memberikan bantuan
doa, moral dan materil selama penulisan Skripsi ini.
Ibu Dr. Cut Fatimah Zuhra, M.Si selaku Ketua Dapertemen Kimia FMIPA USU
dan Ibu Dr. Sovia Lenny, M.Si Selaku Sekertaris Dapertemen Kimia FMIPA
USU.
Bapak Dr. Firman Sebayang, MS selaku Koordinator Program S1 Kimia Esktensi
Bapak Drs. Albert Pasaribu, M.Sc sebagai Dosen Pembimbing 1 dan Bapak
Lamek Marpaung, M.Phil, PhD sebagai Dosen Pembimbing 2 penulis yang telah
banyak memberikan panduan, pemikiran serta saran sehingga penulis dapat
meyelesaikan Skripsi ini.
Bapak dan Ibu Staf pengajar FMIPA USU serta pegawai Dapertemen Kimia
FMIPA USU.
Adik- adik saya yang saya sayangi Sri Yohana Sinaga, Juanda Sinaga dan Gema
Sinaga
Teman seperjuangan Kimia Ekstensi yang telah memberi motivasi dan membantu
saya dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. untuk itu saya
mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi perbaikan Skripsi ini.
Semoga skipsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca sekalian
Penulis
Universitas Sumatera Utara
iv
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK METANOL, ETIL ASETAT
DAN N-HEKSAN DAUN KETAPANG (Terminalia catappa L)
ABSTRAK
Serbuk daun Ketapang diekstraksi secara maserasi dengan menggunakan pelarut
metanol selama 24 jam, Uji skrining terhadap ekstrak daun ketapang dari ekstrak
metanol, etil asetat dan n-heksan menunjukkan hasil positif terhadap senyawa
flavonoida, tanin dan terpenoida. Pada hasil uji aktivitas antibakteri dengan metode
difusi agar terhadap ekstrak metanol, etil asetat dan n-heksan dari daun ketapang
menunjukkan bahwa daya hambat pertumbuhan bakteri lebih baik dengan zona
hambat efektif terhadap bakteri Streptococcus mutan, Salmonella typhi dan
Staphylococcus aureus pada konsentrasi 500 mg/ml dengan diameter zona hambat
masing-masing 16,9 mm , 19,8 mm dan 21,3 mm
Kata kunci: Antibakteri, Metanol, Etil Asetat, n-Heksan, Ketapang
Universitas Sumatera Utara
v
ANTIBACTERIAL ACTIVITY TEST OF METHANOL EXTRACT, ETHYL
ACETATE AND n-HEXANE FROM LEAVES KETAPANG (Terminalia
catappa, L)
Abstract
Ketapang leaf powder was extracted by maceration using methanol solvent for 24
hours. Screening test of ketapang leaf extract from methanol extract, ethyl acetate and
n-hexane showed positive result on flavonoid, tannin and terpenoide compounds.
Result of antibacterial activity test with agar diffusion method toward methanol
extract, ethyl acetate and n-hexan from ketapang leaf showed that inhibitory effect of
bacterial growth was better with effective inhibition zone against Streptococcus
mutan, Salmonella typhi dan Staphylococcus aureus bacteria at concentration 500 mg
/ ml with inhibitory zone diameter respectively. Respectively 16,9 mm , 19,8 mm and
21,3 mm.
Keywords: Antibacterials, Methanol, Ethyl Acetate, n-Hexane, Ketapang
Universitas Sumatera Utara
vi
DAFTAR ISI
Persetujuan
Pernyataan
Penghargaan
Abstrak
Abstract
Daftar Isi
Daftar Gambar
Daftar Tabel
Daftar Lampiran
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
1.2. Perumusan Masalah
1.3. Pembatasan Masalah
1.4. Tujuan Penelitian
1.5. Manfaat Penelitian
1.6. Lokasi Penelitian
1.7. Metode Penelitian
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Tumbuhan Ketapang (Terminalia catappa L)
2.1.1. Klasifikasi Tumbuhan Ketapang
2.1.2. Morfologi Tumbuhan Ketapang
2.1.3. Manfaat Tumbuhan Ketapang
2.2. Metabolit Sekunder
2.2.1. Alkaloida
2.2.2. Flavonoida
2.2.3. Tanin
2.2.4. Terpenoid
2.2.5. Saponin
2.3. Ekstraksi
2.4. Partisi
2.5. Bakteri
2.5.1. Streptococcus mutan
Halaman
ii
iii
iv
v
vi
vii
x
xi
xii
1
3
3
3
4
4
4
6
6
7
7
8
8
9
9
11
11
12
12
13
14
Universitas Sumatera Utara
vii
2.5.2. Salmonella typhi
2.5.3. Staphylococcus aureus
2.5. Uji Aktivitas Antibakteri
15
16
16
BAB 3. METODE PENELITIAN
3.1. Alat
3.2. Bahan
3.3. ProsedurPenelitian
3.3.1. Penyediaan Sampel
3.3.2. Pembuatan Ekstrak Metanol Daun Ketapang
3.3.3. Skrining Fitokimia Daun Ketapang
3.3.3.1. Uji Tanin
3.3.3.2. Uji Terpenoida
3.3.3.3. Uji Alkaloida
3.3.3.4. Uji Saponin
3.3.3.5. Uji Flavonoida
3.3.4. Pengujian Sifat Antibakteri Ekstrak Metanol, Etil Asetat
dan n- Heksan Daun Ketapang
3.3.4.1.Sterilisasi Alat
3.3.4.2 Pembuatan Media Mueller Hinton Agar (MHA)
3.3.4.3 Pembuatan Media Nutrient Agar (NA)
3.3.4.4. Pembuatan Media Agar Miring Dan Stok
Kultur Bakteri
3.3.4.4. Penyiapan Suspensi Bakteri
3.3.4.5. Uji Aktivitas Ekstrak Metanol, Etil Asetat dan
n-Heksan Daun Ketapang
3.3.5. Bagan Penelitian
3.3.5.1. Pembuatan ekstrak Metanol, Etil Asetat
dan n-Heksan Daun Ketapang
3.3.5.2. Uji Skrining Fitokimia Ekstrak Metanol, Etil
Asetat dan n-Heksan Daun Ketapang
3.3.5.3. Uji Aktivitas Ekstrak Metanol, Etil Asetat
dan n-Heksan Daun Ketapang
3.3.5.3.1. Pembuatan Media Mueller Hinton
Agar (MHA)
3.3.5.3.2. Pembuatan Media Nutrient Agar
(NA), Media Agar Miring dan Stok
Kultur Bakteri
19
20
20
20
20
21
21
21
22
22
22
22
22
22
23
23
23
23
24
24
25
25
25
26
Universitas Sumatera Utara
viii
3.3.5.3.3. Penyiapan Suspensi Bakteri
3.3.5.3.4. Pengujian Aktivitas Antibakteri
Ekstrak Metanol, Etil Asetat dan
n-Heksan Daun Ketapang
27
27
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil Penelitian
4.1.1. Hasil Uji Skrining Fitokimia Ekstrak Metanol, Etil Asetat
dan n-Heksan Daun Ketapang
4.1.2. Hasil Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak
Metanol, Etil Asetat dan n-Heksan Daun Ketapang
4.2. Pembahasan
28
34
BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
5.2. Saran
38
38
28
28
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR GAMBAR
Universitas Sumatera Utara
ix
Nomor
Gambar
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
4.1.
4.2.
4.3.
4.4.
4.5.
4.6.
4.7.
4.8.
4.9.
4.10.
4.11.
4.12.
Judul
(a) Pohon Ketapang (b) Daun Ketapang
Bakteri Streptococcus mutan
Bakteri Salmonella typhi
Bakteri Staphylococcus aureus
Zona Hambat Bakteri Staphylococcus aureus
dari Ekstrak Metanol
Zona Hambat Bakteri Salmonella typhi dari
Ekstrak Metanol
Zona Hambat Bakteri Streptococcus mutan dari
Ekstrak Metanol
Zona Hambat Bakteri Staphylococcus aureus
dari Ekstrak Etil Asetat
Zona Hambat Bakteri Salmonella typhi dari
Ekstrak Etil Asetat
Zona Hambat Bakteri Streptococcus mutan dari
Ekstrak Etil Asetat
Zona Hambat Bakteri Staphylococcus aureus
dari Ekstrak n-Heksan
Zona Hambat Bakteri Salmonella typhi dari
Ekstrak n-Heksan
Zona Hambat Bakteri Streptococcus mutan dari
Ekstrak n-Heksan
Grafik Diameter Zona Bening Ekstrak Metanol
Grafik Diameter Zona Bening Ekstrak Etil
Asetat
Grafik Diameter Zona Bening Ekstrak nHeksan
Halaman
6
15
15
16
29
29
30
31
31
31
32
32
33
33
34
34
Universitas Sumatera Utara
x
DAFTAR TABEL
Nomor
Tabel
4.1.
4.2.
4.3.
4.4.
Judul
Halaman
Hasil Uji Skrining Fitokimia Ekstrak Metanol, Etil
Asetat dan n-Heksan Daun Ketapang
Zona Bening Dari Hasil Uji Antibakteri Ekstrak
Metanol
Zona Bening Dari Hasil Uji Antibakteri Ekstrak Etil
Asetat
Zona Bening Dari Hasil Uji Antibakteri Ekstrak nHeksan
28
29
30
32
Universitas Sumatera Utara
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Lampiran
1
2
3
4
Judul
Halaman
Hasil Identifikasi Tumbuhan Daun Ketapang (Terminalia
catappa L.)
Bahan-Bahan yang digunakan dalam penelitian
Peralatan yang digunakan dalam penelitian
Perhitungan pengenceran ekstrak metanol, etil asetat dan
n-heksan Daun Ketapang
43
44
45
46
Universitas Sumatera Utara
DAN N-HEKSAN DAUN KETAPANG (Terminalia catappa L)
SKRIPSI
DONNA ROSMERY E SINAGA
150822007
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK METANOL, ETIL ASETAT
DAN N-HEKSAN DAUN KETAPANG (Terminalia catappa L)
SKRIPSI
Diajukan Untuk Melengkapi Tugas Dan Memenuhi Syarat Mencapai Gelar Sarjana Sains
DONNA ROSMERY E SINAGA
150822007
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
i
PERSETUJUAN
LEMBAR PENGESAHAN
Judul
Kategori
NomorIndukMahasiswa
Program Studi
Dapertemen
Fakultas
: Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol, Etil Asetat dan nHeksan Daun Ketapang (Terminalia catappa L)
: Donna Rosmery E Sinaga
: 150822007
: Sarjana (S1) Kimia Ekstensi
: Kimia
: Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas
Sumatera Utara
Disetujui
Medan,
Juni 2017
Komisi Pembimbing :
Pembimbing II,
Pembimbing I,
Lamek Marpaung, M.Phil, PhD
NIP. 195208281982031001
Drs. Albert Pasaribu, M.Sc
NIP. 196408101991031002
Diketahui Oleh
Dapertemen Kimia FMIPA USU
Ketua
Dr. Cut Fatimah Zuhra, M.Si
NIP. 197404051999032001
Universitas Sumatera Utara
ii
PERNYATAAN
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK METANOL, ETIL ASETAT
DAN N-HEKSAN DAUN KETAPANG (Terminalia catappa L)
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali beberapa kutipan
dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan,
Juni 2017
DONNA ROSMERY E SINAGA
150822007
Universitas Sumatera Utara
iii
PENGHARGAAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Puji syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Masa Esa atas Rahmat dan
Karunia-Nya yang telah diberikan kepada penulis, sehingga penulis dapat
menyelesaikan Skripsi ini dengan baik.
Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat dalam rangka menyelesaikan
program Sarjana Sains di Fakultas Matematika dan Ilmu Pengtahuan Alam
Universiatas Sumatera Utara, yang ditulis berdasarkan pengamatan dan analisa
penulis dengan judul “ Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Metanol, Etil Asetat dan
n-Heksan Daun Ketapang (Terminalia catappa L) “.
Skripsi ini dapat ditulis dan terwujud atas bantuan dan bimbingan dari
berbagai pihak secara langsung maupun secara tidak langsung. Oleh karena itu
dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan terimakasih kepada:
Orang tua saya yang sangat saya sayangi dan banggakan, Ibu saya Lussia Br
Simbolon dan Bapak Kaliman Sinaga yang telah banyak memberikan bantuan
doa, moral dan materil selama penulisan Skripsi ini.
Ibu Dr. Cut Fatimah Zuhra, M.Si selaku Ketua Dapertemen Kimia FMIPA USU
dan Ibu Dr. Sovia Lenny, M.Si Selaku Sekertaris Dapertemen Kimia FMIPA
USU.
Bapak Dr. Firman Sebayang, MS selaku Koordinator Program S1 Kimia Esktensi
Bapak Drs. Albert Pasaribu, M.Sc sebagai Dosen Pembimbing 1 dan Bapak
Lamek Marpaung, M.Phil, PhD sebagai Dosen Pembimbing 2 penulis yang telah
banyak memberikan panduan, pemikiran serta saran sehingga penulis dapat
meyelesaikan Skripsi ini.
Bapak dan Ibu Staf pengajar FMIPA USU serta pegawai Dapertemen Kimia
FMIPA USU.
Adik- adik saya yang saya sayangi Sri Yohana Sinaga, Juanda Sinaga dan Gema
Sinaga
Teman seperjuangan Kimia Ekstensi yang telah memberi motivasi dan membantu
saya dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. untuk itu saya
mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi perbaikan Skripsi ini.
Semoga skipsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca sekalian
Penulis
Universitas Sumatera Utara
iv
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK METANOL, ETIL ASETAT
DAN N-HEKSAN DAUN KETAPANG (Terminalia catappa L)
ABSTRAK
Serbuk daun Ketapang diekstraksi secara maserasi dengan menggunakan pelarut
metanol selama 24 jam, Uji skrining terhadap ekstrak daun ketapang dari ekstrak
metanol, etil asetat dan n-heksan menunjukkan hasil positif terhadap senyawa
flavonoida, tanin dan terpenoida. Pada hasil uji aktivitas antibakteri dengan metode
difusi agar terhadap ekstrak metanol, etil asetat dan n-heksan dari daun ketapang
menunjukkan bahwa daya hambat pertumbuhan bakteri lebih baik dengan zona
hambat efektif terhadap bakteri Streptococcus mutan, Salmonella typhi dan
Staphylococcus aureus pada konsentrasi 500 mg/ml dengan diameter zona hambat
masing-masing 16,9 mm , 19,8 mm dan 21,3 mm
Kata kunci: Antibakteri, Metanol, Etil Asetat, n-Heksan, Ketapang
Universitas Sumatera Utara
v
ANTIBACTERIAL ACTIVITY TEST OF METHANOL EXTRACT, ETHYL
ACETATE AND n-HEXANE FROM LEAVES KETAPANG (Terminalia
catappa, L)
Abstract
Ketapang leaf powder was extracted by maceration using methanol solvent for 24
hours. Screening test of ketapang leaf extract from methanol extract, ethyl acetate and
n-hexane showed positive result on flavonoid, tannin and terpenoide compounds.
Result of antibacterial activity test with agar diffusion method toward methanol
extract, ethyl acetate and n-hexan from ketapang leaf showed that inhibitory effect of
bacterial growth was better with effective inhibition zone against Streptococcus
mutan, Salmonella typhi dan Staphylococcus aureus bacteria at concentration 500 mg
/ ml with inhibitory zone diameter respectively. Respectively 16,9 mm , 19,8 mm and
21,3 mm.
Keywords: Antibacterials, Methanol, Ethyl Acetate, n-Hexane, Ketapang
Universitas Sumatera Utara
vi
DAFTAR ISI
Persetujuan
Pernyataan
Penghargaan
Abstrak
Abstract
Daftar Isi
Daftar Gambar
Daftar Tabel
Daftar Lampiran
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
1.2. Perumusan Masalah
1.3. Pembatasan Masalah
1.4. Tujuan Penelitian
1.5. Manfaat Penelitian
1.6. Lokasi Penelitian
1.7. Metode Penelitian
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Tumbuhan Ketapang (Terminalia catappa L)
2.1.1. Klasifikasi Tumbuhan Ketapang
2.1.2. Morfologi Tumbuhan Ketapang
2.1.3. Manfaat Tumbuhan Ketapang
2.2. Metabolit Sekunder
2.2.1. Alkaloida
2.2.2. Flavonoida
2.2.3. Tanin
2.2.4. Terpenoid
2.2.5. Saponin
2.3. Ekstraksi
2.4. Partisi
2.5. Bakteri
2.5.1. Streptococcus mutan
Halaman
ii
iii
iv
v
vi
vii
x
xi
xii
1
3
3
3
4
4
4
6
6
7
7
8
8
9
9
11
11
12
12
13
14
Universitas Sumatera Utara
vii
2.5.2. Salmonella typhi
2.5.3. Staphylococcus aureus
2.5. Uji Aktivitas Antibakteri
15
16
16
BAB 3. METODE PENELITIAN
3.1. Alat
3.2. Bahan
3.3. ProsedurPenelitian
3.3.1. Penyediaan Sampel
3.3.2. Pembuatan Ekstrak Metanol Daun Ketapang
3.3.3. Skrining Fitokimia Daun Ketapang
3.3.3.1. Uji Tanin
3.3.3.2. Uji Terpenoida
3.3.3.3. Uji Alkaloida
3.3.3.4. Uji Saponin
3.3.3.5. Uji Flavonoida
3.3.4. Pengujian Sifat Antibakteri Ekstrak Metanol, Etil Asetat
dan n- Heksan Daun Ketapang
3.3.4.1.Sterilisasi Alat
3.3.4.2 Pembuatan Media Mueller Hinton Agar (MHA)
3.3.4.3 Pembuatan Media Nutrient Agar (NA)
3.3.4.4. Pembuatan Media Agar Miring Dan Stok
Kultur Bakteri
3.3.4.4. Penyiapan Suspensi Bakteri
3.3.4.5. Uji Aktivitas Ekstrak Metanol, Etil Asetat dan
n-Heksan Daun Ketapang
3.3.5. Bagan Penelitian
3.3.5.1. Pembuatan ekstrak Metanol, Etil Asetat
dan n-Heksan Daun Ketapang
3.3.5.2. Uji Skrining Fitokimia Ekstrak Metanol, Etil
Asetat dan n-Heksan Daun Ketapang
3.3.5.3. Uji Aktivitas Ekstrak Metanol, Etil Asetat
dan n-Heksan Daun Ketapang
3.3.5.3.1. Pembuatan Media Mueller Hinton
Agar (MHA)
3.3.5.3.2. Pembuatan Media Nutrient Agar
(NA), Media Agar Miring dan Stok
Kultur Bakteri
19
20
20
20
20
21
21
21
22
22
22
22
22
22
23
23
23
23
24
24
25
25
25
26
Universitas Sumatera Utara
viii
3.3.5.3.3. Penyiapan Suspensi Bakteri
3.3.5.3.4. Pengujian Aktivitas Antibakteri
Ekstrak Metanol, Etil Asetat dan
n-Heksan Daun Ketapang
27
27
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil Penelitian
4.1.1. Hasil Uji Skrining Fitokimia Ekstrak Metanol, Etil Asetat
dan n-Heksan Daun Ketapang
4.1.2. Hasil Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak
Metanol, Etil Asetat dan n-Heksan Daun Ketapang
4.2. Pembahasan
28
34
BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
5.2. Saran
38
38
28
28
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR GAMBAR
Universitas Sumatera Utara
ix
Nomor
Gambar
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
4.1.
4.2.
4.3.
4.4.
4.5.
4.6.
4.7.
4.8.
4.9.
4.10.
4.11.
4.12.
Judul
(a) Pohon Ketapang (b) Daun Ketapang
Bakteri Streptococcus mutan
Bakteri Salmonella typhi
Bakteri Staphylococcus aureus
Zona Hambat Bakteri Staphylococcus aureus
dari Ekstrak Metanol
Zona Hambat Bakteri Salmonella typhi dari
Ekstrak Metanol
Zona Hambat Bakteri Streptococcus mutan dari
Ekstrak Metanol
Zona Hambat Bakteri Staphylococcus aureus
dari Ekstrak Etil Asetat
Zona Hambat Bakteri Salmonella typhi dari
Ekstrak Etil Asetat
Zona Hambat Bakteri Streptococcus mutan dari
Ekstrak Etil Asetat
Zona Hambat Bakteri Staphylococcus aureus
dari Ekstrak n-Heksan
Zona Hambat Bakteri Salmonella typhi dari
Ekstrak n-Heksan
Zona Hambat Bakteri Streptococcus mutan dari
Ekstrak n-Heksan
Grafik Diameter Zona Bening Ekstrak Metanol
Grafik Diameter Zona Bening Ekstrak Etil
Asetat
Grafik Diameter Zona Bening Ekstrak nHeksan
Halaman
6
15
15
16
29
29
30
31
31
31
32
32
33
33
34
34
Universitas Sumatera Utara
x
DAFTAR TABEL
Nomor
Tabel
4.1.
4.2.
4.3.
4.4.
Judul
Halaman
Hasil Uji Skrining Fitokimia Ekstrak Metanol, Etil
Asetat dan n-Heksan Daun Ketapang
Zona Bening Dari Hasil Uji Antibakteri Ekstrak
Metanol
Zona Bening Dari Hasil Uji Antibakteri Ekstrak Etil
Asetat
Zona Bening Dari Hasil Uji Antibakteri Ekstrak nHeksan
28
29
30
32
Universitas Sumatera Utara
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Lampiran
1
2
3
4
Judul
Halaman
Hasil Identifikasi Tumbuhan Daun Ketapang (Terminalia
catappa L.)
Bahan-Bahan yang digunakan dalam penelitian
Peralatan yang digunakan dalam penelitian
Perhitungan pengenceran ekstrak metanol, etil asetat dan
n-heksan Daun Ketapang
43
44
45
46
Universitas Sumatera Utara