Pemanfaatan Asap Cair Sebagai Bahan Koagulan Pada Pengolahan Karet Alam
PEMANFAATAN ASAP CAIR SEBAGAI BAHAN KOAGULAN
PADA PENGOLAHAN KARET ALAM DI
PTP NUSANTARA III KEBUN BANDAR BETSY
KARYA ILMIAH
FRAN HARTIKA
122401111
PROGRAM STUDI D-3 KIMIA
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
PEMANFAATAN ASAP CAIR SEBAGAI BAHAN KOAGULAN
PADA PENGOLAHAN KARET ALAM DI
PTP NUSANTARA III KEBUN BANDAR BETSY
KARYA ILMIAH
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat
memperoleh Ahli Madya
FRAN HARTIKA
122401111
PROGRAM STUDI D-3 KIMIA
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
PEMANFAATAN ASAP CAIR SEBAGAI BAHAN KOAGULAN PADA
PENGOLAHAN KARET ALAM DI PTP NUSANTARA III KEBUN
BANDAR BETSY
KARYA ILMIAH
Saya mengakui bahwa karya ilmiah ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali
beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Juni 2015
FRAN HARTIKA
122401111
Universitas Sumatera Utara
PERSETUJUAN
Judul
Kategori
Nama
Nomor Induk Mahasiswa
Program Studi
Departemen
Fakultas
: Pemanfaatan Asap Cair Sebagai Bahan Koagulan
Pada Pengolahan Karet Alam
: Karya Ilmiah
: Fran Hartika
: 122401111
: D3 Kimia
: Kimia
: Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Sumatera Utara
Disetujui di
Medan, Juni 2015
Program Studi D3 Kimia FMIPA USU
Ketua,
Dra. Emma Zaidar Nst, M.Si
NIP. 195512181987012001
Pembimbing,
Dr. Marpongahtun, M.Sc
NIP. 196111151988032002
Disetujui Oleh
Departemen Kimia FMIPA USU
Ketua,
Dr. Rumondang Bulan, MS
NIP. 195408301985032001
Universitas Sumatera Utara
PENGHARGAAN
Alhamdulillahirobbil Alamin segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan
rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan
karya ilmiah ini dengan judul Pemanfaatan Asap Cair Sebagai Bahan Koagulan
Pada Pengolahan Karet Alam di PTP Nusantara III Kebun Bandar Betsy. Karya
ilmiah ini disusun untuk melengkapi salah satu persyaratan agar dapat
menyelesaikan pendidikan di program studi D-3 Kimia Industri FMIPA USU.
Selanjutnya pada kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan terima kasih
yang sebesar-besarnya kepada teristimewa Ayahanda Jumari S dan Ibunda
Supiatik yang telah memberikan kasih sayang dan do’a restunya dengan ikhlas
kepada penulis, serta dukungan baik secara materi maupun moril sehingga dapat
menghantarkan penulis dalam menyelesaikan karya ilmiah ini.
Selama penulisan karya ilmiah ini penulis banyak mendapatkan bantuan
dan bimbingan dari berbagai pihak baik secara langsung maupun tidak langsung,
untuk itu penulis mengucapkan terima kasih kepada : Ibu Dr. Marpongahtun,
M.Sc selaku dosen pembimbing, Bapak Dr. Sutarman, M.Sc selaku Dekan
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam USU, Ibu Dr. Rumondang
Bulan Nst, MS selaku ketua Departemen Kimia, Ibu Dra. Emma Zaidar Nst, M.Si
dan Ibu Dra. Herlince Sihotang, M.Si selaku Ketua dan Sekretaris Program Studi
D3 Kimia FMIPA USU, Staff karyawan PTPN III Kebun Bandar Betsy, Kakak
Mila, Adinda Rinaldi Gunawan, Rekan-rekan HMI dan KOHATI HMI
Komisariat FMIPA USU, Fery Surya Perdana, Trisna Ratna Sari, Eva Ega
Andriyanti, Richa Ardiyanti dan Seluruh sahabat dan rekan-rekan mahasiswa
Kimia Industri stambuk 2012
Terima kasih atas segala bantuannya, penulis hanya dapat berdo’a semoga
amal baik kita mendapat ridho dari Allah SWT, Aamiin.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa karya ilmiah ini masih jauh dari
kesempurnaan, hal ini disebabkan karena terbatasnya kemampuan dan
pengetahuan yang dimiliki penulis. Oleh sebab itu, kritik dan saran dari semua
pihak yang sifatnya memperbaiki dan membangun penulisan karya ilmiah ini
sangat diharapkan untuk kesempurnaan. Semoga karya ilmiah ini dapat berguna
bagi para pembaca.
Universitas Sumatera Utara
PEMANFAATAN ASAP CAIR SEBAGAI BAHAN KOAGULAN PADA
PENGOLAHAN KARET ALAM
ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian mengenai proses koagulasi lateks dengan
menggunakan asap cair pada berbagai variasi konsentrasi di PTP Nusantara III
Kebun Bandar Betsy Simalungun. Asap cair yang digunakan berasal dari industri
rumah tangga dengan bahan baku tempurung kelapa. Variasi konsentrasi asap cair
yang digunakan adalah 5%, 10%, 15%, 20% dan 25%. Proses pencampuran asap
cair dan lateks dilakukan didalam bak koagulasi selama 2-4 jam. Hasil yang
diperoleh menunjukkan bahwa untuk konsentrasi 5-10% didapatkan karet dengan
mutu RSS 1 dengan 3 hari pengasapan, sedangkan untuk konsentrasi 20-25%
diperoleh karet dengan mutu RSS 2 dengan 3 hari pengasapan.
Kata Kunci : Karet, Koagulasi, Asap Cair, RSS
Universitas Sumatera Utara
UTILIZATION LIQUID SMOKE AS A COAGULANT IN THE
PROCESSING OF NATURAL RUBBER
ABSTRACT
Research has done on latex coagulation process using liquid smoke at various
concentrations in PTP Nusantara III Gardens Bandar Betsy Simelungun. Liquid
smoke used is derived from the domestic industry with raw material coconut shell.
Variations in the concentration of liquid smoke used was 5%, 10%, 15%, 20% and
25%. Smoke mixing process carried out in the liquid and latex coagulation bath
for 2-4 hours. The results show that for concentrations of 5-10% is obtained with
quality rubber RSS 1 to 3 days of curing, whereas the concentration of 20-25% is
obtained with quality rubber RSS 2 to 3 days of curing.
Key words : Rubber, coagulation, liquid smoke, RSS
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Persetujuan
Pernyataan
Penghargaan
Abstrak
Abstack
Daftar Isi
Daftar Tabel
Daftar Lampiran
Bab 1. Pendahuluan
1.1 Latar Belakang
1.2 Permasalahan
1.3 Tujuan
1.4 Manfaat
Bab 2. Tinjauan Pustaka
2.1. Karet Alam
2.2. Komposisi Karet
2.3. Pengenalan Klon Karet
2.4. Ribbed Smoked Sheet
2.5. Asap Cair
2.5.1 Jenis Asap Cair
2.5.2 Komposisi Asap Cair
2.5.3 Manfaat Asap Cair
2.6.
Proses Pirolisis
Bab 3. Bahan Dan Metode
3.1. Bahan Dan Alat
3.1.1 Bahan
3.1.2 Alat
3.2. Prosedur Percobaan
Halaman
i
ii
iii
iv
v
vi
viii
xi
1
2
2
2
3
4
7
13
16
18
19
22
24
28
28
28
29
Bab 4. Hasil dan Pembahasan
4.1. Hasil Percobaan
4.2. Perhitungan
4.3. Pembahasan
31
31
32
Bab 5. Kesimpulan dan Saran
5.1. Kesimpulan
5.2. Saran
34
34
Daftar Pustaka
Lampiran
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
2.1
2.2
2.3
2.4
Judul
Halaman
Komposisi Leteks Segar Dari Kebun Dan Karet Kering
Fraksi Pada Lateks
Komposisi Kimia Asap Cair
Komposisi Rata-Rata Dari Total Gas
Yang Dihasilkan Pada Proses Karbonisasi Kayu
7
8
21
28
Universitas Sumatera Utara
PADA PENGOLAHAN KARET ALAM DI
PTP NUSANTARA III KEBUN BANDAR BETSY
KARYA ILMIAH
FRAN HARTIKA
122401111
PROGRAM STUDI D-3 KIMIA
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
PEMANFAATAN ASAP CAIR SEBAGAI BAHAN KOAGULAN
PADA PENGOLAHAN KARET ALAM DI
PTP NUSANTARA III KEBUN BANDAR BETSY
KARYA ILMIAH
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat
memperoleh Ahli Madya
FRAN HARTIKA
122401111
PROGRAM STUDI D-3 KIMIA
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
PEMANFAATAN ASAP CAIR SEBAGAI BAHAN KOAGULAN PADA
PENGOLAHAN KARET ALAM DI PTP NUSANTARA III KEBUN
BANDAR BETSY
KARYA ILMIAH
Saya mengakui bahwa karya ilmiah ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali
beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Juni 2015
FRAN HARTIKA
122401111
Universitas Sumatera Utara
PERSETUJUAN
Judul
Kategori
Nama
Nomor Induk Mahasiswa
Program Studi
Departemen
Fakultas
: Pemanfaatan Asap Cair Sebagai Bahan Koagulan
Pada Pengolahan Karet Alam
: Karya Ilmiah
: Fran Hartika
: 122401111
: D3 Kimia
: Kimia
: Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Sumatera Utara
Disetujui di
Medan, Juni 2015
Program Studi D3 Kimia FMIPA USU
Ketua,
Dra. Emma Zaidar Nst, M.Si
NIP. 195512181987012001
Pembimbing,
Dr. Marpongahtun, M.Sc
NIP. 196111151988032002
Disetujui Oleh
Departemen Kimia FMIPA USU
Ketua,
Dr. Rumondang Bulan, MS
NIP. 195408301985032001
Universitas Sumatera Utara
PENGHARGAAN
Alhamdulillahirobbil Alamin segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan
rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan
karya ilmiah ini dengan judul Pemanfaatan Asap Cair Sebagai Bahan Koagulan
Pada Pengolahan Karet Alam di PTP Nusantara III Kebun Bandar Betsy. Karya
ilmiah ini disusun untuk melengkapi salah satu persyaratan agar dapat
menyelesaikan pendidikan di program studi D-3 Kimia Industri FMIPA USU.
Selanjutnya pada kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan terima kasih
yang sebesar-besarnya kepada teristimewa Ayahanda Jumari S dan Ibunda
Supiatik yang telah memberikan kasih sayang dan do’a restunya dengan ikhlas
kepada penulis, serta dukungan baik secara materi maupun moril sehingga dapat
menghantarkan penulis dalam menyelesaikan karya ilmiah ini.
Selama penulisan karya ilmiah ini penulis banyak mendapatkan bantuan
dan bimbingan dari berbagai pihak baik secara langsung maupun tidak langsung,
untuk itu penulis mengucapkan terima kasih kepada : Ibu Dr. Marpongahtun,
M.Sc selaku dosen pembimbing, Bapak Dr. Sutarman, M.Sc selaku Dekan
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam USU, Ibu Dr. Rumondang
Bulan Nst, MS selaku ketua Departemen Kimia, Ibu Dra. Emma Zaidar Nst, M.Si
dan Ibu Dra. Herlince Sihotang, M.Si selaku Ketua dan Sekretaris Program Studi
D3 Kimia FMIPA USU, Staff karyawan PTPN III Kebun Bandar Betsy, Kakak
Mila, Adinda Rinaldi Gunawan, Rekan-rekan HMI dan KOHATI HMI
Komisariat FMIPA USU, Fery Surya Perdana, Trisna Ratna Sari, Eva Ega
Andriyanti, Richa Ardiyanti dan Seluruh sahabat dan rekan-rekan mahasiswa
Kimia Industri stambuk 2012
Terima kasih atas segala bantuannya, penulis hanya dapat berdo’a semoga
amal baik kita mendapat ridho dari Allah SWT, Aamiin.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa karya ilmiah ini masih jauh dari
kesempurnaan, hal ini disebabkan karena terbatasnya kemampuan dan
pengetahuan yang dimiliki penulis. Oleh sebab itu, kritik dan saran dari semua
pihak yang sifatnya memperbaiki dan membangun penulisan karya ilmiah ini
sangat diharapkan untuk kesempurnaan. Semoga karya ilmiah ini dapat berguna
bagi para pembaca.
Universitas Sumatera Utara
PEMANFAATAN ASAP CAIR SEBAGAI BAHAN KOAGULAN PADA
PENGOLAHAN KARET ALAM
ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian mengenai proses koagulasi lateks dengan
menggunakan asap cair pada berbagai variasi konsentrasi di PTP Nusantara III
Kebun Bandar Betsy Simalungun. Asap cair yang digunakan berasal dari industri
rumah tangga dengan bahan baku tempurung kelapa. Variasi konsentrasi asap cair
yang digunakan adalah 5%, 10%, 15%, 20% dan 25%. Proses pencampuran asap
cair dan lateks dilakukan didalam bak koagulasi selama 2-4 jam. Hasil yang
diperoleh menunjukkan bahwa untuk konsentrasi 5-10% didapatkan karet dengan
mutu RSS 1 dengan 3 hari pengasapan, sedangkan untuk konsentrasi 20-25%
diperoleh karet dengan mutu RSS 2 dengan 3 hari pengasapan.
Kata Kunci : Karet, Koagulasi, Asap Cair, RSS
Universitas Sumatera Utara
UTILIZATION LIQUID SMOKE AS A COAGULANT IN THE
PROCESSING OF NATURAL RUBBER
ABSTRACT
Research has done on latex coagulation process using liquid smoke at various
concentrations in PTP Nusantara III Gardens Bandar Betsy Simelungun. Liquid
smoke used is derived from the domestic industry with raw material coconut shell.
Variations in the concentration of liquid smoke used was 5%, 10%, 15%, 20% and
25%. Smoke mixing process carried out in the liquid and latex coagulation bath
for 2-4 hours. The results show that for concentrations of 5-10% is obtained with
quality rubber RSS 1 to 3 days of curing, whereas the concentration of 20-25% is
obtained with quality rubber RSS 2 to 3 days of curing.
Key words : Rubber, coagulation, liquid smoke, RSS
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Persetujuan
Pernyataan
Penghargaan
Abstrak
Abstack
Daftar Isi
Daftar Tabel
Daftar Lampiran
Bab 1. Pendahuluan
1.1 Latar Belakang
1.2 Permasalahan
1.3 Tujuan
1.4 Manfaat
Bab 2. Tinjauan Pustaka
2.1. Karet Alam
2.2. Komposisi Karet
2.3. Pengenalan Klon Karet
2.4. Ribbed Smoked Sheet
2.5. Asap Cair
2.5.1 Jenis Asap Cair
2.5.2 Komposisi Asap Cair
2.5.3 Manfaat Asap Cair
2.6.
Proses Pirolisis
Bab 3. Bahan Dan Metode
3.1. Bahan Dan Alat
3.1.1 Bahan
3.1.2 Alat
3.2. Prosedur Percobaan
Halaman
i
ii
iii
iv
v
vi
viii
xi
1
2
2
2
3
4
7
13
16
18
19
22
24
28
28
28
29
Bab 4. Hasil dan Pembahasan
4.1. Hasil Percobaan
4.2. Perhitungan
4.3. Pembahasan
31
31
32
Bab 5. Kesimpulan dan Saran
5.1. Kesimpulan
5.2. Saran
34
34
Daftar Pustaka
Lampiran
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
2.1
2.2
2.3
2.4
Judul
Halaman
Komposisi Leteks Segar Dari Kebun Dan Karet Kering
Fraksi Pada Lateks
Komposisi Kimia Asap Cair
Komposisi Rata-Rata Dari Total Gas
Yang Dihasilkan Pada Proses Karbonisasi Kayu
7
8
21
28
Universitas Sumatera Utara