Identifikasi Soil Transmitted Helminths pada Sayuran Kubis Segar di Pasar Tradisional di Kota Medan pada Tahun 2015
IDENTIFIKASI SOIL TRANSMITTED HELMINTHS PADA
SAYURAN SEGAR KUBIS DI PASAR TRADISIONAL DI
KOTA MEDAN PADA TAHUN 2015
Oleh :
UDEYAPRAVENA A/P UDEYASURIAN
120100494
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
IDENTIFIKASI SOIL TRANSMITTED HELMINTHS PADA
SAYURAN SEGAR KUBIS DI PASAR TRADISIONAL DI
KOTA MEDAN PADA TAHUN 2015
KARYA TULIS ILMIAH
“Karya Tulis Ilmiah ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh kelulusan Sarjana Kedokteran”
Oleh :
UDEYAPRAVENA A/P UDEYASURIAN
120100494
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
JUDUL : Identifikasi Soil Transmitted Helminths Pada Sayuran Kubis Segar Di Pasar
Tradisional Di Kota Medan Pada Tahun 2015
NAMA
: Udeyapravena Udeyasurian
NIM
: 120100494
Pembimbing,
Penguji I,
dr.Yoan Carolina Panggabean, MKT
NIP: 197604212003122003
Prof.Dr.dr.Rozaimah Z.Hamid, M.S.,Sp.FK
NIP:195304171980032001
Penguji II,
dr.Edy Ardiansyah, M.Ked(OG), Sp.OG
NIP: 140327002
Medan,
Desember 2015
Dekan
Fakultas Kedokteran
Universitas Sumatera Utara
Prof.dr.Gontar A.Siregar.Sp.PD., KGEH
NIP: 195402201980111001
Universitas Sumatera Utara
v
cacing merupakan masalah kesehatan yang tinggi prevalensinya di
negara tropis dan subtropis terutama di Indonesia. Salah satu faktor yang
menyebabkan infeksi kecacingan adalah penularan STH melalui tanah ke sayuran.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi STH pada sayuran
kubis di Kota Medan pada tahun 2015. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan
pendekatan cross-sectional. Sampel penelitian diambil dari setiap kecamatan
dengan menggunakan teknik cluster samping. Sampel penelitian berjumlah
sebanyak 125 sampel. Pengumpulan data dilakukan dengan memeriksa sayuran
dengan teknik sedimentasi. Berdasarkan data-data yang diperoleh dilakukan
penilaian frekuensi kontaminasi STH pada sayuran kubis dan frekuensi
kontaminasi jenis STH.
Hasil penelitian menunjukkan angka prevalensi kontaminasi STH pada
sayuran kubis sebesar 35.2 %. Sebanyak 34.4% adalah kontaminasi larva
hookworm.
Penelitian menunjukkan bahwa masih ada sayuran yang terkontaminasi
dengan STH. Dengan ini kita perlukan usaha-usaha dari pihak terlibat untuk
mencegah kejadian ini. Informasi –informasi dari penelitian ini diharapkan dapat
dimanfaatkan oleh setiap insan dalam pencegahan kontaminasi STH pada sayuran.
Kata kunci : kontaminasi sayuran kubis, Soil Transmitted Helminths.
Universitas Sumatera Utara
v
BSTRACT
Worm infection is one of the health problems with high prevalence in
tropic and subtropic countries especially Indonesia. One of the factor which
causes this is the transmission of Soil Transmitted Helminths through the soil to
fresh leafy vegetables.
The purpose of this descriptive study with cross sectional design is to learn
to identify the contamination of STH in cabbage at markets in Medan City on
2015. Samples were collected from each districts through cluster sampling
technique. Total samples was 125. The data was collected by carrying out
sedimentation experiment in laboratory. Based on the data collected, the data has
been tabulated as frequency of STH contamination in cabbage and frequency of
type of STH contamination in cabbage.
Results shows that prevalence on STH contamination in cabbage are
35.2%. percentage of 34.4% was founded larvae from Hookworm nematode.
This research shows that there are still contaminated vegetables. So, we
need efforts from the responsible party to prevent this incident. Hopefully, all the
information in this research are benefited to each and everyone in preventing
contamination of STH in vegetables.
Keywords: Contamination in cabbage, Soil Transmitted Helminths.
Universitas Sumatera Utara
v
y
y
y
y
! "# $ %# & %# ' $
y
y
t
( ()*+ # ( ! # + ! + !
waktu yang ditetapkan.
Berkat dukungan dan bimbingan dari berbagai pihak, akhirnya karya tulis ilmiah
ini dapat diselesaikan. Untuk itu, perkenankanlah saya mengucapkan ribuan
terima kasih dan penghargaan setinggi-tinggi kepada :
Dr.Yoan Carolina Panggabean, MKT selaku dosen pembimbing yang banyak
menolong saya mengkoreksi dan memperbaiki kesalahan saya, serta memberi
dorongan dan juga masukan yang sangat membantu saya sehingga dapat saya
menyiapkan hasil penelitian ini.
Dosen penguji, Prof. Dr. dr. Rozaimah Zain-Hamid, Sp. FK dan dr. Edy
Ardiansyah, M. Ked (OG), Sp.OG yang teah mengkoreksi kesalahan saya dan
memberi masukan penting yang perlu saya tambahkan dalam penelitian ini.
Kedua ibubapa saya P.Selvi dan K.Udeyasurian, serta semua adik beradik
saya yang telah memberikan dorongan dan semangat sehinggakan saya dapat
menyiapkan penelitian ini.
Akhirnya kepada semua orang yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu ,
yang menbantu saya dengan memberikan sokongan dan dorongan secara
langsung dan tidak langsung. Semoga semua orang yang membantu saya
mendapat imbalan dari tuhan. Semoga segala jenis bantuan menjadi
bermanfaat dan akan tercapai tujuan saya. Sekian, terima kasih.
Medan, 18 Desember 2015
Udeyapravena a/p Udeyasurian
Universitas Sumatera Utara
v
,,
-./0.1 232
aa a
4 5 6 7
.....................................................................
ABSTRAK .................................................................................................
ABSTRACT ................................................................................................
KATA PENGANTAR ................................................................................
DAFTAR ISI...............................................................................................
DAFTAR TABEL .......................................................................................
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN...............................................................................
iii
iv
v
vi
vii
ix
x
xi
BAB 1 PENDAHULUAN ...........................................................................
1
4.8.9.: ; @AAB CDEAFAGH ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
u
I
>?I JKLMAG NAMAEAO ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????
I
>?P QKRAG SDGDE,,AG
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????
I
?????????????????????????????????????????????????????????????????????????
P
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................
4
I?> VDEL,GWO,AM,M?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Ascaris lumbricoides ??????????????????????????????????????????????????????????????
T
I?>?>?> NXBUXEXH, YAG ZAKB V,YK[ ??????????????????????????????????????????????
T
I?>?>?I SAXU,M,XEXH, ????????????????????????????????????????????????????????????????????
\
u
t
t
t
>?T NAGUAA SDGDE,,AG
I?>?>
t
T
I?>?>?P ]DRAEA ^E,G,F YAG Z,AHGXM,M????????????????????????????????????????????
\
I?>?>?T _[,YDL,XEXH, ??????????????????????????????????????????????????????????????????
Necator americanus YAG Ancylostoma duodenale ???????????????????
`
I?>?I?> NXBUXEXH, YAG ZAKB V,YK[ ??????????????????????????????????????????????
`
I?>?I?I SAXU,M,XEXH, ????????????????????????????????????????????????????????????????????
a
I?>?I
t
`
I?>?I?P ]DRAEA ^E,G,F YAG Z,AHGXM,M????????????????????????????????????????????
a
I?>?I?T _[,YDL,XEXH, ??????????????????????????????????????????????????????????????????
>b
I?>?P
Trichuris trichiura ??????????????????????????????????????????????????????????????????
>>
I?>?P?> NXBUXEXH, YAG ZAKB V,YK[ ??????????????????????????????????????????????
>>
I?>?P?I SAXU,M,XEXH, ????????????????????????????????????????????????????????????????????
>>
I?>?P?P ]DRAEA ^E,G,F YAG Z,AHGXM,M????????????????????????????????????????????
>I
I?>?P?T _[,YDL,XEXH, ??????????????????????????????????????????????????????????????????
Strongyloides stercoralis ?????????????????????????????????????????????????????????????
>I
I?>?T?> NXBUXEXH, YAG ZAKB V,YK[ ??????????????????????????????????????????????????
>P
t
I?>?T
t
>P
I?>?T?I SAXU,M,XEXH, ????????????????????????????????????????????????????????????????????????
>T
I?>?T?P ]DRAEA ^E,G,F YAG Z,AHGXM,M ????????????????????????????????????????????????
>T
I?>?T?T _[,YDL,XEXH, ???????????????????????????????????????????????????????????????????????
>\
I?I cAKBAG ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
>`
I?I?> QAGALAG ^Kd,M ??????????????????????????????????????????????????????????????????????
>`
y
I?P SAMAB ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
>e
I?T ^DBAGHFA QDXB, ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Ib
Universitas Sumatera Utara
v
fff
BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL .........
21
ghi jklmnopm jqnrks hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
ti
ght ukvfnfrf wsklmrfqnmx hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
ti
ghthi ukvfnfrf wsklmrfqnmx hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
ti
BAB 4 METODE PENELITIAN ...............................................................
24
t
yht Waktu Dan Lokasi Penelitian........................................................
4.3 Sampel Penelitian ..........................................................................
4.3.1 Populasi .................................................................................
4.3.2 Sampel Penelitian...................................................................
4.4 Teknik Penggumpulan Sampel.......................................................
4.5 Cara Pemeriksaan Sampel..............................................................
4.6 Alat dan Bahan Penelitian..............................................................
4.7 Prosedur Penelitian .......................................................................
4.8 Pengolahan dan Analisa Data ........................................................
4.9 Alur Penelitian ..............................................................................
yhi zknfr {knkxffmn hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
ty
BAB 5 HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................
29
5.1 Hasil Penelitian .............................................................................
5.1.1 Deskripsi lokasi penelitian .....................................................
5.1.2 Hasil dari Pemeriksaan Laboratorium ....................................
5.2 Pembahasan ..................................................................................
29
29
29
34
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................
36
6.1 Kesimpulan ...................................................................................
6.2 Saran ............................................................................................
36
36
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................
LAMPIRAN
37
24
24
24
24
25
25
25
26
27
28
Universitas Sumatera Utara
|
x
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.2.1 Tabel Variabel dan Definisi Operasional ...................................
26
Tabel 5.1
Distribusi Frekuensi Kontaminasi STH pada Bagian Luar Kubis
Tabel 5.3
Distribusi Frekuensi Kontaminasi STH pada Bagian Dalam Kubis 31
Tabel 5.2
Tabel 5.4
Tabel 5.5
Tabel 5.6
Distribusi Frekuensi STH ..........................................................
Distribusi Frekuensi Jenis STH Pada Bagian Dalam Kubis ........
Distribusi Frekuensi STH Berdasarkan Pasar Tradisional ..........
Perbedaan Distribusi Frekuensi Kontaminasi STH Pada
Kubis Bagian Dalam dan Luar ...................................................
30
30
31
32
33
Universitas Sumatera Utara
x
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1 Ascaris lumbricoides jantan dan betina ........................................
6
Gambar 2 Ascaris lumbricoides fertilised corticated ....................................
6
Gambar 4 Ascaris lumbricoides unfertilised decorticated .............................
6
Gambar 6 Necator americanus jantan dan betina .........................................
10
Gambar 8 Telur Hookworm .........................................................................
10
Gambar 10 Telur Trichuris Trichiura ...........................................................
12
Gambar 3 Ascaris lumbricoides unfertilised corticated ................................
Gambar 5 Ascaris lumbricoides fertilised decorticated ................................
Gambar 7 Ancylostoma duodenale jantan dan betina ....................................
Gambar 9 Trichuris trichiura jantan dan betina ............................................
Gambar 11 Strongyloides stercoralis ...........................................................
Gambar 12 Tanaman Kubis .........................................................................
6
7
10
11
14
15
Universitas Sumatera Utara
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1: Daftar Riwayat Hidup
Lampiran 2 : Ethical Clearance
Lampiran 3: Kuesioner Ethical Clearance
Lampiran 4: Data Induk
Lampiran 5: Output SPSS
Universitas Sumatera Utara
SAYURAN SEGAR KUBIS DI PASAR TRADISIONAL DI
KOTA MEDAN PADA TAHUN 2015
Oleh :
UDEYAPRAVENA A/P UDEYASURIAN
120100494
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
IDENTIFIKASI SOIL TRANSMITTED HELMINTHS PADA
SAYURAN SEGAR KUBIS DI PASAR TRADISIONAL DI
KOTA MEDAN PADA TAHUN 2015
KARYA TULIS ILMIAH
“Karya Tulis Ilmiah ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh kelulusan Sarjana Kedokteran”
Oleh :
UDEYAPRAVENA A/P UDEYASURIAN
120100494
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
JUDUL : Identifikasi Soil Transmitted Helminths Pada Sayuran Kubis Segar Di Pasar
Tradisional Di Kota Medan Pada Tahun 2015
NAMA
: Udeyapravena Udeyasurian
NIM
: 120100494
Pembimbing,
Penguji I,
dr.Yoan Carolina Panggabean, MKT
NIP: 197604212003122003
Prof.Dr.dr.Rozaimah Z.Hamid, M.S.,Sp.FK
NIP:195304171980032001
Penguji II,
dr.Edy Ardiansyah, M.Ked(OG), Sp.OG
NIP: 140327002
Medan,
Desember 2015
Dekan
Fakultas Kedokteran
Universitas Sumatera Utara
Prof.dr.Gontar A.Siregar.Sp.PD., KGEH
NIP: 195402201980111001
Universitas Sumatera Utara
v
cacing merupakan masalah kesehatan yang tinggi prevalensinya di
negara tropis dan subtropis terutama di Indonesia. Salah satu faktor yang
menyebabkan infeksi kecacingan adalah penularan STH melalui tanah ke sayuran.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi STH pada sayuran
kubis di Kota Medan pada tahun 2015. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan
pendekatan cross-sectional. Sampel penelitian diambil dari setiap kecamatan
dengan menggunakan teknik cluster samping. Sampel penelitian berjumlah
sebanyak 125 sampel. Pengumpulan data dilakukan dengan memeriksa sayuran
dengan teknik sedimentasi. Berdasarkan data-data yang diperoleh dilakukan
penilaian frekuensi kontaminasi STH pada sayuran kubis dan frekuensi
kontaminasi jenis STH.
Hasil penelitian menunjukkan angka prevalensi kontaminasi STH pada
sayuran kubis sebesar 35.2 %. Sebanyak 34.4% adalah kontaminasi larva
hookworm.
Penelitian menunjukkan bahwa masih ada sayuran yang terkontaminasi
dengan STH. Dengan ini kita perlukan usaha-usaha dari pihak terlibat untuk
mencegah kejadian ini. Informasi –informasi dari penelitian ini diharapkan dapat
dimanfaatkan oleh setiap insan dalam pencegahan kontaminasi STH pada sayuran.
Kata kunci : kontaminasi sayuran kubis, Soil Transmitted Helminths.
Universitas Sumatera Utara
v
BSTRACT
Worm infection is one of the health problems with high prevalence in
tropic and subtropic countries especially Indonesia. One of the factor which
causes this is the transmission of Soil Transmitted Helminths through the soil to
fresh leafy vegetables.
The purpose of this descriptive study with cross sectional design is to learn
to identify the contamination of STH in cabbage at markets in Medan City on
2015. Samples were collected from each districts through cluster sampling
technique. Total samples was 125. The data was collected by carrying out
sedimentation experiment in laboratory. Based on the data collected, the data has
been tabulated as frequency of STH contamination in cabbage and frequency of
type of STH contamination in cabbage.
Results shows that prevalence on STH contamination in cabbage are
35.2%. percentage of 34.4% was founded larvae from Hookworm nematode.
This research shows that there are still contaminated vegetables. So, we
need efforts from the responsible party to prevent this incident. Hopefully, all the
information in this research are benefited to each and everyone in preventing
contamination of STH in vegetables.
Keywords: Contamination in cabbage, Soil Transmitted Helminths.
Universitas Sumatera Utara
v
y
y
y
y
! "# $ %# & %# ' $
y
y
t
( ()*+ # ( ! # + ! + !
waktu yang ditetapkan.
Berkat dukungan dan bimbingan dari berbagai pihak, akhirnya karya tulis ilmiah
ini dapat diselesaikan. Untuk itu, perkenankanlah saya mengucapkan ribuan
terima kasih dan penghargaan setinggi-tinggi kepada :
Dr.Yoan Carolina Panggabean, MKT selaku dosen pembimbing yang banyak
menolong saya mengkoreksi dan memperbaiki kesalahan saya, serta memberi
dorongan dan juga masukan yang sangat membantu saya sehingga dapat saya
menyiapkan hasil penelitian ini.
Dosen penguji, Prof. Dr. dr. Rozaimah Zain-Hamid, Sp. FK dan dr. Edy
Ardiansyah, M. Ked (OG), Sp.OG yang teah mengkoreksi kesalahan saya dan
memberi masukan penting yang perlu saya tambahkan dalam penelitian ini.
Kedua ibubapa saya P.Selvi dan K.Udeyasurian, serta semua adik beradik
saya yang telah memberikan dorongan dan semangat sehinggakan saya dapat
menyiapkan penelitian ini.
Akhirnya kepada semua orang yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu ,
yang menbantu saya dengan memberikan sokongan dan dorongan secara
langsung dan tidak langsung. Semoga semua orang yang membantu saya
mendapat imbalan dari tuhan. Semoga segala jenis bantuan menjadi
bermanfaat dan akan tercapai tujuan saya. Sekian, terima kasih.
Medan, 18 Desember 2015
Udeyapravena a/p Udeyasurian
Universitas Sumatera Utara
v
,,
-./0.1 232
aa a
4 5 6 7
.....................................................................
ABSTRAK .................................................................................................
ABSTRACT ................................................................................................
KATA PENGANTAR ................................................................................
DAFTAR ISI...............................................................................................
DAFTAR TABEL .......................................................................................
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN...............................................................................
iii
iv
v
vi
vii
ix
x
xi
BAB 1 PENDAHULUAN ...........................................................................
1
4.8.9.: ; @AAB CDEAFAGH ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
u
I
>?I JKLMAG NAMAEAO ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????
I
>?P QKRAG SDGDE,,AG
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????
I
?????????????????????????????????????????????????????????????????????????
P
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................
4
I?> VDEL,GWO,AM,M?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Ascaris lumbricoides ??????????????????????????????????????????????????????????????
T
I?>?>?> NXBUXEXH, YAG ZAKB V,YK[ ??????????????????????????????????????????????
T
I?>?>?I SAXU,M,XEXH, ????????????????????????????????????????????????????????????????????
\
u
t
t
t
>?T NAGUAA SDGDE,,AG
I?>?>
t
T
I?>?>?P ]DRAEA ^E,G,F YAG Z,AHGXM,M????????????????????????????????????????????
\
I?>?>?T _[,YDL,XEXH, ??????????????????????????????????????????????????????????????????
Necator americanus YAG Ancylostoma duodenale ???????????????????
`
I?>?I?> NXBUXEXH, YAG ZAKB V,YK[ ??????????????????????????????????????????????
`
I?>?I?I SAXU,M,XEXH, ????????????????????????????????????????????????????????????????????
a
I?>?I
t
`
I?>?I?P ]DRAEA ^E,G,F YAG Z,AHGXM,M????????????????????????????????????????????
a
I?>?I?T _[,YDL,XEXH, ??????????????????????????????????????????????????????????????????
>b
I?>?P
Trichuris trichiura ??????????????????????????????????????????????????????????????????
>>
I?>?P?> NXBUXEXH, YAG ZAKB V,YK[ ??????????????????????????????????????????????
>>
I?>?P?I SAXU,M,XEXH, ????????????????????????????????????????????????????????????????????
>>
I?>?P?P ]DRAEA ^E,G,F YAG Z,AHGXM,M????????????????????????????????????????????
>I
I?>?P?T _[,YDL,XEXH, ??????????????????????????????????????????????????????????????????
Strongyloides stercoralis ?????????????????????????????????????????????????????????????
>I
I?>?T?> NXBUXEXH, YAG ZAKB V,YK[ ??????????????????????????????????????????????????
>P
t
I?>?T
t
>P
I?>?T?I SAXU,M,XEXH, ????????????????????????????????????????????????????????????????????????
>T
I?>?T?P ]DRAEA ^E,G,F YAG Z,AHGXM,M ????????????????????????????????????????????????
>T
I?>?T?T _[,YDL,XEXH, ???????????????????????????????????????????????????????????????????????
>\
I?I cAKBAG ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
>`
I?I?> QAGALAG ^Kd,M ??????????????????????????????????????????????????????????????????????
>`
y
I?P SAMAB ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
>e
I?T ^DBAGHFA QDXB, ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Ib
Universitas Sumatera Utara
v
fff
BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL .........
21
ghi jklmnopm jqnrks hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
ti
ght ukvfnfrf wsklmrfqnmx hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
ti
ghthi ukvfnfrf wsklmrfqnmx hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
ti
BAB 4 METODE PENELITIAN ...............................................................
24
t
yht Waktu Dan Lokasi Penelitian........................................................
4.3 Sampel Penelitian ..........................................................................
4.3.1 Populasi .................................................................................
4.3.2 Sampel Penelitian...................................................................
4.4 Teknik Penggumpulan Sampel.......................................................
4.5 Cara Pemeriksaan Sampel..............................................................
4.6 Alat dan Bahan Penelitian..............................................................
4.7 Prosedur Penelitian .......................................................................
4.8 Pengolahan dan Analisa Data ........................................................
4.9 Alur Penelitian ..............................................................................
yhi zknfr {knkxffmn hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
ty
BAB 5 HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................
29
5.1 Hasil Penelitian .............................................................................
5.1.1 Deskripsi lokasi penelitian .....................................................
5.1.2 Hasil dari Pemeriksaan Laboratorium ....................................
5.2 Pembahasan ..................................................................................
29
29
29
34
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................
36
6.1 Kesimpulan ...................................................................................
6.2 Saran ............................................................................................
36
36
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................
LAMPIRAN
37
24
24
24
24
25
25
25
26
27
28
Universitas Sumatera Utara
|
x
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.2.1 Tabel Variabel dan Definisi Operasional ...................................
26
Tabel 5.1
Distribusi Frekuensi Kontaminasi STH pada Bagian Luar Kubis
Tabel 5.3
Distribusi Frekuensi Kontaminasi STH pada Bagian Dalam Kubis 31
Tabel 5.2
Tabel 5.4
Tabel 5.5
Tabel 5.6
Distribusi Frekuensi STH ..........................................................
Distribusi Frekuensi Jenis STH Pada Bagian Dalam Kubis ........
Distribusi Frekuensi STH Berdasarkan Pasar Tradisional ..........
Perbedaan Distribusi Frekuensi Kontaminasi STH Pada
Kubis Bagian Dalam dan Luar ...................................................
30
30
31
32
33
Universitas Sumatera Utara
x
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1 Ascaris lumbricoides jantan dan betina ........................................
6
Gambar 2 Ascaris lumbricoides fertilised corticated ....................................
6
Gambar 4 Ascaris lumbricoides unfertilised decorticated .............................
6
Gambar 6 Necator americanus jantan dan betina .........................................
10
Gambar 8 Telur Hookworm .........................................................................
10
Gambar 10 Telur Trichuris Trichiura ...........................................................
12
Gambar 3 Ascaris lumbricoides unfertilised corticated ................................
Gambar 5 Ascaris lumbricoides fertilised decorticated ................................
Gambar 7 Ancylostoma duodenale jantan dan betina ....................................
Gambar 9 Trichuris trichiura jantan dan betina ............................................
Gambar 11 Strongyloides stercoralis ...........................................................
Gambar 12 Tanaman Kubis .........................................................................
6
7
10
11
14
15
Universitas Sumatera Utara
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1: Daftar Riwayat Hidup
Lampiran 2 : Ethical Clearance
Lampiran 3: Kuesioner Ethical Clearance
Lampiran 4: Data Induk
Lampiran 5: Output SPSS
Universitas Sumatera Utara