Uji Toksisitas Akut Ekstrak Etanol Buah Adas Manis (Foeniculum vulgare Mill.) Pada Mencit

UJI TOKSISITAS AKUT EKSTRAK ETANOL BUAH ADAS MANIS
(Foeniculum vulgare Mill.) PADA MENCIT

ABSTRAK
Buah adas manis (Foeniculum vulgare Mill.) termasuk famili Umbelliferae
yang banyak tumbuh di daerah dataran tinggi. Buah adas manis (Foeniculum
vulgare Mill.) dapat bermanfaat sebagai diuretik, analgetik, antiinflamasi,
antioksidan, antibakteri dan antidiabetes. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui
potensi toksisitas akut ekstrak etanol buah adas manis (EEBAM).
Serbuk simplisia dimaserasi dengan pelarut etanol 80% kemudian diuapkan
dengan rotary evaporator ± 400C dan di freeze dryer pada suhu ± -400C
selanjutnya diuji toksisitas akutnya menggunakan mencit sebanyak 40 ekor dan
dibagi dalam 8 kelompok, kelompok kontrol diberi CMC-Na, kelompok perlakuan
diberi EEBAM dosis 5, 50, 300, 1000, 2000, 4000 dan 8000 mg/kg bb secara oral
satu kali pemberian. Pengamatan meliputi gejala toksik, berat badan, konsumsi
makanan dan minuman, kematian, makropatologi organ hati dan ginjal. Data berat
badan, konsumsi makanan dan minuman dianalisis dengan ANOVA yang
dilanjutkan dengan post hoc tukey.
Hasil pengamatan tidak ditemukan adanya gejala toksik pada kelompok
kontrol, EEBAM dosis 5, 50, 300, 1000 dan 2000 mg/kg bb sedang dosis 4000 dan
8000 mg/kg bb ditemukan gejala toksik. Hasil uji statistik menunjukkan tidak ada

perbedaan yang signifikan antara kenaikan berat badan, konsumsi makanan dan
minuman dengan pemberian EEBAM (p ≥ 0,05). Hasil penelitian menunjukkan
bahwa EEBAM tidak menyebabkan kematian pada mencit hingga pada dosis
8.000 mg/kg bb. Berdasarkan data kematian yaitu tidak terdapat kematian dapat
disimpulkan bahwa EEBAM dapat diklasifikasikan dalam kriteria “praktis tidak
toksis”.
Kata Kunci

:

uji toksisitas akut, ekstrak etanol buah adas manis, mencit

Universitas Sumatera Utara

ACUTE TOXICITY TEST FROM ETHANOL EXTRACT OF
ADAS MANIS FRUIT (Foeniculum vulgare Mill ) ON MICE
ABSTRACT
Adas manis fruit (Foeniculum vulgarae Mill.) is a part of Umbelliferae
family that widely grown in the highlands. Adas manis fruit (Foeniculum vulgarae
Mill.) can be used as diuretic, analgetic, antiinflamatory, antioxidant, antibacteria

and antidiabetic. The purpose of this study is to determine the potential acute
toxicity test ethanol extract of adas manis fruit (EEBAM).
Simplex powder was macerated by ethanol 80% ethanol and evaporated by
using rotary evaporator ± 400C and freeze dried ± –400C then obtained extract was
tested for its acute toxicity using 40 mice which were divided into 8 groups:
control group was given CMC-Na, the treatment groups which were given with
EEBAM dose 5, 50, 300, 1000, 2000, 4000, 8000 mg/kg bw administered orally.
Observations were conducted toxic symptoms, body weight, food and water
intake, death and macropatology liver and kidney. Body weight data, food and
water intake obtained by using ANOVA method followed with post hoc tukey.
The results showed that there were no toxic symptoms in the control group,
EEBAM dose 5, 50, 300, 1000 and 2000 mg/kg bw while dose 4000 and 8000
mg/kg bw showed toxic symptoms. Statistical test results showed no significant
difference in body weight and food and water intake with the administration of
EEBAM (p ≥ 0.05). The result showed not cause death to mice until the highest
dose 8000 mg/kg bw. Based on mortality data that there is no death can be
concluded that EEBAM can be classified as “practically non toxic”.
Keyword : toxicity acute test, ethanol extract of adas manis fruit, mice

Universitas Sumatera Utara