Asuhan Keperawatan pada Nn. P dengan Prioritas Masalah Kebutuhan Dasar Nutrisi di RSUP.Haji Adam Malik Medan

Asuhan Keperawatan pada Nn. P dengan
Prioritas Masalah Kebutuhan Dasar Nutrisi
di Rumah Sakit Umum Pusat Haji Adam Malik
Medan

Disusun dalam Rangka Menyelesaikan
Program Studi DIII Keperawatan

Oleh

DESI MAYA SARI
102500066

Program Studi DIII Keperawatan Fakultas Keperawatan
Universitas Sumatera Utara
2013

Universitas Sumatera Utara

Universitas Sumatera Utara

Kata Pengantar

Assalamu’alaikum warohmatullahi wabarakatuh

Puji dan syukur penulis ucapkan atas kehadirat Allah SWT atas segala
rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis mampu menyelesaikan Karya Tulis
Ilmiah (KTI) ini yang berjudul “Asuhan Keperawatan pada Nn. P dengan Prioritas
Masalah Kebutuhan Dasar Nutrisi di RSUP.Haji Adam Malik Medan”.Tak lupa
Selawat beriring salam penulis hadiahkan kepada junjungan Nabi Besar
Muhammad SAW yang telah membawa kita dari alam kebodohan ke alam yang
penuh dengan ilmu pengetahuan.
Penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada dosen pembimbing
yaitu Ibu Nunung Febriany Sitepu, S.Kep., Ns., MNS. yang telah banyak
membimbing dalam pembuatan Karya Tulis Ilmiah (KTI) ini sehingga dapat
terselesaikan tepat pada waktunya dan terima kasih juga kepada Ibu Yessi Ariani,
S.Kep., Ns., M.Kep., CWCC selaku dosen penguji. Selanjutnya penulis juga
mengucapkan terima kasih kepada:
1. Orangtua dan saudara-saudara yang selalu memberikan dukungan
kepada penulis baik secara moril maupun materil sehingga penulis
mampu menyelesaikan karya tulis ilmiah ini.

2. Bapak Prof. Dr. dr. Syahril Pasaribu, DTM&H, Msc(CTM). Sp.A(k)
selaku Rector Universitas Sumatera Utara.
3. Bapak dr. Ardinata, M.Kes selaku Dekan Fakultas Keperawatan
Universitas Sumatera Utara.
4. Ibunda Nur Afi Darti, S.Kp, M.Kep selaku Ketua Prodi DIII
Keperawatan.
5. Dosen-dosen di Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara atas
semua ilmu yang diberikan kepada penulis selama ini.
6. Pihak Rumah Sakit Umum Pusat Haji Adam Malik Medan yang telah
bersedia memberikan kesempatan kepada penulis untuk mengambil
sebuah kasus dan menerapkan Asuhan Keperawatan sesuai dengan
masalah keperawatan yang ditemukan.

Universitas Sumatera Utara

7. Rekan-rekan seperjuangan dalam menimba ilmu di DIII Keperawatan
Fakultas Keperawatan Universitas Sumatera Utara, terutama buat
sahabat-sahabat yang bersedia memberikan dukungan dan masukannya
kepada penulis dalam penyelesaian Karya Tulis Ilmiah ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan Karya Tulis Ilmiah ini masih

terdapat kesalahan dan kekurangan.Untuk itu, penulis mengharapkan saran dan
masukan dari pembaca demi kesempurnaan Karya Tulis Ilmiah di kemudian hari.
Akhir kata, saya selaku penulis mengucapkan terima kasih dan semoga
bermanfaat.

Medan, 5 Juli 2013
Penulis

Universitas Sumatera Utara

Daftar Isi
Lembar Pengesahan ......................................................................................... i
Kata Pengantar ................................................................................................. ii
Daftar Isi........................................................................................................... iv
BAB I Pendahuluan ......................................................................................... 1
1.1.Latar Belakang ........................................................................................... 1
1.2.Tujuan ........................................................................................................ 3
1.3.Manfaat ...................................................................................................... 3
BAB II Pengelolaan Kasus .............................................................................. 5
2.1. Konsep Dasar Penyakit ........................................................................... 5

2.1.1. Pengertian Pankreatitis ............................................................... 5
2.1.2. Klasifikasi Pankreatitis ............................................................... 5
2.1.3. Etiologi ....................................................................................... 6
2.1.4. Patofisiologi ............................................................................... 6
2.1.5. Manifestasi Klinik ...................................................................... 7
2.2. Konsep dengan Masalah Kebutuhan Dasar Nutrisi ................................. 9
2.2.1. Pengkajian Nutrisi .................................................................................. 9
2.2.2. Jenis-Jenis Nutrisi .................................................................................. 10
2.2.3. Faktor yang Memengaruhi Kebutuhan Nutrisi ...................................... 15
2.2.4. Status Nutrisi .......................................................................................... 16
2.2.5. Cara Pengukuran Kebutuhan Kalori ...................................................... 17
2.2.6. Pengkajian .............................................................................................. 18
2.2.7. Analisa Data ............................................................................... 20
2.2.8. Rumusan Masalah ...................................................................... 22
2.2.9. Perencanaan ................................................................................ 26
2.3. Asuhan Keperawatan Kasus ...................................................................... 28

Universitas Sumatera Utara

2.3.1. Pengkajian .................................................................................. 28

2.3.2. Analisa Data ............................................................................... 41
2.3.3. Rumusan Masalah ...................................................................... 42
2.3.4. Diagnosa Keperawatan ............................................................... 42
2.3.5. Perencanaan Keperawatan .......................................................... 43
2.3.6. Implementasi Keperawatan dan Evaluasi .................................. 50
BAB III Kesimpulan Dan Saran ..................................................................... 55
3.1. Kesimpulan.................................................................................... 55
3.2. Saran .............................................................................................. 55
Daftar Pustaka .................................................................................................. 57
Lampiran

Universitas Sumatera Utara