Promosi Wajit Cililin Sebagai Makanan Khas Jawa Barat.
ABSTRAKSI
Wajit Cililin adalah satu makanan tradisional Bandung Barat, Jawa Barat yang
pertama kali dibuat pada tahun 1926, dan diperkirakan pembuatan wajit mulai
tumbuh menjamur sejak tahun 1970. Sangat disayangkan jika Wajit Cililin sebagai
makanan tradisional Jawa Barat harus hilang keberadaannya karena tergantikan dengan
produk baru yang bermunculan. Oleh karena itu, penulis ingin lebih memajujkan produk
dalam negeri khusunya makanan Wajit Cililin, supaya produk tersebut kembali diingat oleh
masyarakat dan dikenal kembali oleh masyarakat serta mengubah persepsi produk tersebut
yang berkesan kuno dengan mempromosikannya secara modern tradisional. Dan diharapkan
masayarakat kembali mengkonsumsi makanan tradisional Jawa Barat ini.
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI
LEMBAR JUDUL
LEMBAR PENGESAHAN…………………………………………………...……ii
PENGANTAR………………………………...………………………....................iii
LEMBAR PERNYATAAN……………………………………………………..…v
DAFTAR ISI…………………………………………………………......................vi
DAFTAR GAMBAR………………………………………………………….........x
DAFTAR TABEL………………………………………………………….............xii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang…………………………………………………………....1
1.2 Permasalahan dan Ruang Lingkup……………………………………….3
1.3 Tujuan Penelitian…………………………………………………………3
1.4 Sumber dan Teknik Pengumpulan Data………………………………….4
1.5 Skema Perancangan………………………………………………………5
BAB II LANDASAN TEORI
2.1 Pengertian Promosi………………………..………………………......…6
2.1.1 Teori Promosi…………………………………………………...…6
2.1.2 Media Promosi……………………………...…………………...…8
2.2 Logo……………………………………………………………………...8
Universitas Kristen Maranatha
2.3 Packaging…………………………………………….…………………10
2.3.1 Hal – hal penting mengenai packaging……………...……………10
2.4 Pengertian Desain Grafis……………………………………………….10
BAB III DATA DAN ANALISIS MASALAH
3.1 Data dan Fakta………………………………………………………….12
3.1.1 Sejarah Wajit Cililin……………………...……………………12
3.1.2 Profil Perusahaan………………………………………………12
3.1.3 Proses Produksi……………..…………………………………15
3.1.4 Tinjauan Proyek Sejenis……………………….………………17
3.2 Objek Perancangan………………………………………….……….…18
3.2.1 Target Audience……………………………………….………18
3.2.2 Strength, Weakness, Opportunities, Threats……..……………19
3.2.4 Hasil Analisis………………………..…………………………20
BAB IV PEMECAHAN MASALAH
4.1 Konsep Komunikasi………………………………………………….…21
4.2 Konsep Kreatif………………………………………………………….22
4.3 Konsep Media…………………………………………………………...24
4.3.1 Logo……………………………………………………………24
4.3.2 Maskot…………………………………………………………24
4.3.3 Packaging………………………………………………………24
Universitas Kristen Maranatha
4.3.4 Paper Bag………………………………………………………25
4.3.5 Merchandise……………………………………………………25
4.3.6 Media Promosi…………………………………………………25
4.3.6.1 Brosur……………..……………………………………25
4.3.6.2 Iklan Tabloid………………………………………...…25
4.3.6.3 Iklan Majalah Kuliner……………………….…………26
4.3.6.4 Flyer……………………………………………………26
4.3.6.5 Spanduk………..………………………………………26
4.3.6.6 Baliho pada pinggiran parkir di mall…..………………26
4.4 Hasil Karya……………………………………….……………………..27
4.4.1 Logo……………………………………………………………27
4.4.2 Maskot……………………………………………………….…28
4.4.3 Brosur…………………………………………………..………29
4.4.4 Flyer……………………………………………………………30
4.4.5 Spanduk……………………………..…………………………31
4.4.6 Packaging isi 2 buah………………………………………...…32
4.4.7 Packaging isi 12 buah……………………….…………………32
4.4.8 Paper Bag………………………………………………………33
4.4.9 Poster………………………………………………..…………34
4.4.10 Iklan Tabloid…………………………………………………35
Universitas Kristen Maranatha
4.4.11 Iklan Majalah Kuliner………………………………………..36
4.4.12 Baliho pada pinggiran parkir mall……………………………37
4.4.13 Merchandise…………………………..………………………39
4.5 Perkiraan Biaya…………………………………………………………40
BAB V KESIMPULAN
5.1 Kesimpulan…………………………………...…………………………41
5.2 Saran…………………………………………………………………...41
DAFTAR PUSTAKA………………………………………………...…………....42
LAMPIRAN
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Skema Perancangan…………………………………………………………5
Gambar 3.1 Kios Wajit Cililin…………………………………………………..………13
Gambar 3.2 Wajit Cililin……………………………………………..…………………13
Gambar 3.3 Packaging Wajit Cililin……………………………………………………14
Gambar 3.4 Wajan Besar untuk memasak Wajit Cililin……………..…………………16
Gambar 3.5 Wajit yang sudah diolah……………..……………………………………16
Gambar 3.6 PengeringanWajit Cililin……………..……………………………………17
Gambar 3.7 Brosur Jenang Dodol………………………………………………………17
Gambar 3.8 Brosur Cireng Bandung Isi…………………………………………..……18
Gambar 4.1 Logo………………………………………………………………………..27
Gambar 4.2 Maskot……………………………..………………………………………28
Gambar 4.3 Brosur bagian dalam…….…………………………………………………29
Gambar 4.4 Brosur bagian luar…………………………………………………………29
Gambar 4.5 Flyer………………………………………………………………………..30
Gambar 4.6 Spanduk……………………………………………………………………31
Gambar 4.7 Packaging isi 2 buah…………………………………………….…………32
Gambar 4.8 Packaging isi 12 buah…………………………………………………...…32
Universitas Kristen Maranatha
Gambar 4.9 Paper Bag…………………………………………………………………..33
Gambar 4.10 Poster pada bulan Januari sampai Juni 2010………………………..……34
Gambar 4.11 Poster pada bulan Juli sampai Desember 2010……..……………………35
Gambar 4.12 Iklan Tabloid Bandung Infomedia………………….……………………35
Gambar 4.13 Iklan Majalah Kuliner………………………………………….…………36
Gambar 4.14 Baliho pada tempat parkir di mall……………………………………..…37
Gambar 4.15 Pengaplikasian Baliho pada tempat parkir PVJ……………….…………38
Gambar 4.16 Merchandise………………………………………………………………39
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR TABEL
BAGAN SKEMA PERANCANGAN……………………………………………..…..5
Universitas Kristen Maranatha
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Promosi adalah suatu usaha dari pemasar mempengaruhi orang atau pihak
lain sehingga tertarik untuk melakukan transaksi atau pertukaran produk barang
atau jasa. Promosi merupakan gabungan dari berbagai jenis promosi yang ada
untuk suatu produk yang sama agar hasil dari kegiatan promo yang dilakukan
dapat memberikan hasil yang maksimal.
Promosi merupakan salah satu alat komunikasi antara penjual dengan
pembeli yang sangat diperlukan di dalam dunia bisnis. Dengan promosi, penjual
bisa menyebarluaskan informasi usaha mereka, mempengaruhi atau membujuk
konsumen, dan juga bisa mengingatkan agar barang atau jasa yang kita jual tidak
terlupakan dari benak konsumen. Dengan dilakukan kegiatan promosi bisa
membuat sebuah usaha semakin dikenal dan diketahui banyak orang. Jika sudah
diketahui dan dikenal banyak orang, maka kemungkinan pembeli barang atau
jasa yang dijual akan semakin banyak
(http://beritawonganteng.blogspot.com/2010/04/arti-promosi-atau-pengertian-promosi.html).
Seiring berjalanya waktu telah begitu banyak makanan – makanan yang
bermunculan di Jawa Barat ini. Makanan dari segala negara pun sudah dengan
mudahnya didapatkan oleh konsumen. Dengan semakin berkembangnya
makanan – makanan dengan gaya modern ,seringkali makanan tradisional kita
yang tidak kalah enak itu terlupakan oleh masyarakat. Banyak sekali ragam
makanan khas Jawa Barat yang rasanya pun lezat, seperti opak , dodol,
rengginang, wajit dan lain – lain. Salah satunya adalah wajit, wajit adalah
makanan khas dari Jawa Barat yang produksinya berada di Cililin. Wajit ini
sudah berkurang peminatnya untuk masyarakat jaman sekarang. Padahal wajit
ini.
1
Universitas Kristen Maranatha
dibuat tanpa bahan pengawet dan lebih sehat serta rasanya pun tidak kalah
enaknya.
Untuk itu diperlukan aktivitas – aktivitas promosi. Dan tujuan promosi
makanan wajit ini adalah :
1. Untuk
mengingatkan kembali kepada masyarakat rasa makanan khas
Jawa Barat yang bernama wajit ini.
2. Agar masyarakat tidak melupakan makanan tradisionalnya yang dimiliki
oleh masyarakat Indonesia.
3. Membuat makanan wajit ini kembali digemari dan diminati oleh
masyarakat.
Dengan demikian makanan wajit khas Jawa Barat ini harus dipromosikan
kepada
masyarakat saat ini, supaya masyarakat tidak melupakan makanan
tradisional khas yang telah ada di Jawa Barat ini dengan mengembangkan
promosi yang kreatif tentang wajit untuk mencapai hasil promosi yang maksimal.
Wajit Cililin itu sendiri kebanyakan hanya dikenal oleh orang – orang yang
berada di daerah sekitar Cililin. Wajit Cililin tersebut sudah pernah melakukan
promosi dengan memasukkan produknya ke internet seperti facebook, Blog pada
WordPress.com. Dan juga buku telepon dengan mencantumkan alamat dan nomor
telepon pada buku yellow pages. Namun, masyarakat yang khusunya golongan
menengah ke atas di perkotaan tidak terlalu mengenal makanan khas ini. Padahal
Wajit Cililin merupakan salah satu produk tradisi budaya lokal. Masyarakat kota
Bandung sudah tidak mengenal lagi jenis makanan ini , terutama yang hidup pada
wilayah urban kelas menengah ke atas
Dengan demikian, makanan khas ini perlu diperkenalkan kepada masyarakat
yang tinggal di Bandung, terutama yang tinggal di wilayah perkotaan. Supaya
masyarakat Bandung kembali mengenal makanan khas kotanya sendiri yang
bernama wajit Cililin ini. Karena wajit Cililin ini mempunyai citra rasa yang
baik, dengan cara pembuatannya yang masih tradisional tanpa bahan pengawet.
Wajit Cililin membutuhkan promosi supaya khususnya seluruh warga Bandung
2
Universitas Kristen Maranatha
sendiri mengenal adanya makanan khas di kotanya yang bernama Wajit Cililin.
Karena di kota Bandung sendiri masih cukup banyak yang tidak mengenal Wajit
Cililin yang asli. Dan diharapkan setelah seluruh warga Bandung mengenal Wajit
Cililin ,mereka kembali mengkonsumsinya, dengan begitu warga Bandung juga
dapat mempromosikan makanan tersebut kepada turis – turis yang berwisata ke
Bandung.
Melalui kegiatan promosi, makanan wajit ini akan mendapatkan bantuan
dalam menginformasikan, mengenalkan kembali, dan menarik minat kembali
masyarakat untuk mengkonsumsi wajit. Promosi yang dilakukan harus sesuai
dengan keadaan produsen yang memproduksi makanan tersebut. Dimana harus
diperhitungkan jumlah dana yang tersedia dengan besarnya manfaat yang
diperoleh dari kegiatan promosi yang dijalankan.
Dengan berdasarkan hal – hal di atas serta mengingat betapa pentingnya
manfaat promosi untuk memperkenalkan kembali kepada masyarakat. Maka
promosi Wajit Cililin menjadi penting untuk dilakukan.
1.2 Permasalahan dan Ruang Lingkup
Dari data – data diatas, maka dapat diperoleh suatu rumusan masalah sebagai
berikut :
Bagaimana cara mempromosikan makanan wajit supaya masyarakat
dapat kembali mengetahui dan mengkonsumsinya ?
1.3 Tujuan Penelitian
Tujuan promosi dan rancangan strategi :
1. Media promosi ini dibuat dengan maksud untuk mengingatkan kembali
kepada masyarakat dan memperkenalkan kembali kepada masyarakat
tentang makanan wajit khas Jawa Barat ini.
2. Promosi ini untuk meningkatkan pembelian yang mengkonsumsi
makanan wajit.
3
Universitas Kristen Maranatha
1.4 Sumber dan Teknik Pengumpulan Data
Pada sumber teknik dan pengumpulan data ini secara garis besar akan
•
•
dijabarkan tentang beberapa metode pemecahan masalah desain, yaitu :
Studi Pustaka
: Data yang digunakan diperoleh dari kepustakaan
buku literatur dan internet.
Wawancara
: Wawancara merupakan cara pengumpulan data
dengan tanya – jawab yang dikerjakan dengan sistematik kepada
•
produsen Wajit Cililin.
Observasi
: Observasi ke tempat produsen tersebut untuk melihat
lokasi dan cara produksinya yang terletak di Cililin.
4
Universitas Kristen Maranatha
1.5
Kerangka Penelitian
Gambar 1.1 Bagan Skema Perancangan
5
Universitas Kristen Maranatha
BAB V KESIMPULAN
5.1 Kesimpulan
Desain grafis sangat penting sekali untuk dunia usaha pada saat sekarang ini.
Karena dengan adanya desain, suatu barang atau produk akan lebih terlihat
menarik sehingga permintaan pasar pun akan lebih banyak lagi. Dan juga desain
grafis sangat berfungsi sebagai tempat untuk mengingatkan seseorang pada suatu
barang. Pada kesempatan kali ini penulis berkesempatan untuk membuat desain
promosi makanan tradisional yang sudah banyak orang melupakan makanan
tersebut, supaya masyarakat dapat mengingat kembali makanan tradisional ini
dan mengangkat nilai tradisional yang terdapat pada produk dengan
menggunakan sentuhan desain.
Dengan menggunakan teknik desain grafis ini, sangat mebantu sekali sebuah
produk untuk lebih dikenal dan dipromosikan. Dengan desain yang mudah
diingat dan mempunyai ciri khas, maka masyarakat akan dengan mudah
mengenal dan mengingat produkm Sehingga diharapkan masyarakat dapat
tertarik untuk mengkonsumsiproduk yang dipasarkan.
5.2 Saran
Diharapkan masyarakat Indonesia dapat lebih menyadari pentingnay desain
dalam menciptakan suatu identitas perusahaan agar perusahaan tersebut
mempunyai image yang uat dibenak masyarakat sehingga perusahaan dapat lebih
dikenal dan memiliki keunggulan dibandignkanperusahaan lainnya.
Saran yang disampaikan pada saat sidang adalah warna yang ditampilkan
harus lebih berani dan lebih menarik perhatian konsumen yang melihatnya.
Fotografi yang lebih menarik akan lebih menggugah selera para konsumen.
Visual dan desainnya kurang berani.
1
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR PUSTAKA
Rangkuti, Freddy., (2009), STRATEGI PROMOSI yang KREATIFdan ANALISIS
KASUS, Jakarta, PT.GRAMEDIA PUSTAKA UTAMA
http://beritawonganteng.blogspot.com/2010/04/arti-promosi-atau-pengertianpromosi.html
http://74.125.153.132/search?q=cache:t68_N1CxwWkj:images.ruichimaster
http://sunardipw.blogspot.com/2005/07/definisi-prinsip-dan-istilah-desain.html
http://wajit-seger-rasa-cililin.html (Diunduh pada tanggal 19 Juni 2009)
http:// si-manis-dari-cililin.html (Diunduh pada tanggal 08 Januari 2009)
http://Wajit Cililin Seger Rasa1.html (Diunduh pada tanggal 22 Juni 2009)
http://Website Resmi Pemerintah Provinsi Jawa Barat - Perekonomian1.html
(Diunduh pada tanggal 05 Februari 2009)
http:// manisnya-wajit-cililin-tak-lekang-oleh.html (Diunduh pada tanggal 25 Juni
2010)
Universitas Kristen Maranatha
Wajit Cililin adalah satu makanan tradisional Bandung Barat, Jawa Barat yang
pertama kali dibuat pada tahun 1926, dan diperkirakan pembuatan wajit mulai
tumbuh menjamur sejak tahun 1970. Sangat disayangkan jika Wajit Cililin sebagai
makanan tradisional Jawa Barat harus hilang keberadaannya karena tergantikan dengan
produk baru yang bermunculan. Oleh karena itu, penulis ingin lebih memajujkan produk
dalam negeri khusunya makanan Wajit Cililin, supaya produk tersebut kembali diingat oleh
masyarakat dan dikenal kembali oleh masyarakat serta mengubah persepsi produk tersebut
yang berkesan kuno dengan mempromosikannya secara modern tradisional. Dan diharapkan
masayarakat kembali mengkonsumsi makanan tradisional Jawa Barat ini.
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI
LEMBAR JUDUL
LEMBAR PENGESAHAN…………………………………………………...……ii
PENGANTAR………………………………...………………………....................iii
LEMBAR PERNYATAAN……………………………………………………..…v
DAFTAR ISI…………………………………………………………......................vi
DAFTAR GAMBAR………………………………………………………….........x
DAFTAR TABEL………………………………………………………….............xii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang…………………………………………………………....1
1.2 Permasalahan dan Ruang Lingkup……………………………………….3
1.3 Tujuan Penelitian…………………………………………………………3
1.4 Sumber dan Teknik Pengumpulan Data………………………………….4
1.5 Skema Perancangan………………………………………………………5
BAB II LANDASAN TEORI
2.1 Pengertian Promosi………………………..………………………......…6
2.1.1 Teori Promosi…………………………………………………...…6
2.1.2 Media Promosi……………………………...…………………...…8
2.2 Logo……………………………………………………………………...8
Universitas Kristen Maranatha
2.3 Packaging…………………………………………….…………………10
2.3.1 Hal – hal penting mengenai packaging……………...……………10
2.4 Pengertian Desain Grafis……………………………………………….10
BAB III DATA DAN ANALISIS MASALAH
3.1 Data dan Fakta………………………………………………………….12
3.1.1 Sejarah Wajit Cililin……………………...……………………12
3.1.2 Profil Perusahaan………………………………………………12
3.1.3 Proses Produksi……………..…………………………………15
3.1.4 Tinjauan Proyek Sejenis……………………….………………17
3.2 Objek Perancangan………………………………………….……….…18
3.2.1 Target Audience……………………………………….………18
3.2.2 Strength, Weakness, Opportunities, Threats……..……………19
3.2.4 Hasil Analisis………………………..…………………………20
BAB IV PEMECAHAN MASALAH
4.1 Konsep Komunikasi………………………………………………….…21
4.2 Konsep Kreatif………………………………………………………….22
4.3 Konsep Media…………………………………………………………...24
4.3.1 Logo……………………………………………………………24
4.3.2 Maskot…………………………………………………………24
4.3.3 Packaging………………………………………………………24
Universitas Kristen Maranatha
4.3.4 Paper Bag………………………………………………………25
4.3.5 Merchandise……………………………………………………25
4.3.6 Media Promosi…………………………………………………25
4.3.6.1 Brosur……………..……………………………………25
4.3.6.2 Iklan Tabloid………………………………………...…25
4.3.6.3 Iklan Majalah Kuliner……………………….…………26
4.3.6.4 Flyer……………………………………………………26
4.3.6.5 Spanduk………..………………………………………26
4.3.6.6 Baliho pada pinggiran parkir di mall…..………………26
4.4 Hasil Karya……………………………………….……………………..27
4.4.1 Logo……………………………………………………………27
4.4.2 Maskot……………………………………………………….…28
4.4.3 Brosur…………………………………………………..………29
4.4.4 Flyer……………………………………………………………30
4.4.5 Spanduk……………………………..…………………………31
4.4.6 Packaging isi 2 buah………………………………………...…32
4.4.7 Packaging isi 12 buah……………………….…………………32
4.4.8 Paper Bag………………………………………………………33
4.4.9 Poster………………………………………………..…………34
4.4.10 Iklan Tabloid…………………………………………………35
Universitas Kristen Maranatha
4.4.11 Iklan Majalah Kuliner………………………………………..36
4.4.12 Baliho pada pinggiran parkir mall……………………………37
4.4.13 Merchandise…………………………..………………………39
4.5 Perkiraan Biaya…………………………………………………………40
BAB V KESIMPULAN
5.1 Kesimpulan…………………………………...…………………………41
5.2 Saran…………………………………………………………………...41
DAFTAR PUSTAKA………………………………………………...…………....42
LAMPIRAN
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Skema Perancangan…………………………………………………………5
Gambar 3.1 Kios Wajit Cililin…………………………………………………..………13
Gambar 3.2 Wajit Cililin……………………………………………..…………………13
Gambar 3.3 Packaging Wajit Cililin……………………………………………………14
Gambar 3.4 Wajan Besar untuk memasak Wajit Cililin……………..…………………16
Gambar 3.5 Wajit yang sudah diolah……………..……………………………………16
Gambar 3.6 PengeringanWajit Cililin……………..……………………………………17
Gambar 3.7 Brosur Jenang Dodol………………………………………………………17
Gambar 3.8 Brosur Cireng Bandung Isi…………………………………………..……18
Gambar 4.1 Logo………………………………………………………………………..27
Gambar 4.2 Maskot……………………………..………………………………………28
Gambar 4.3 Brosur bagian dalam…….…………………………………………………29
Gambar 4.4 Brosur bagian luar…………………………………………………………29
Gambar 4.5 Flyer………………………………………………………………………..30
Gambar 4.6 Spanduk……………………………………………………………………31
Gambar 4.7 Packaging isi 2 buah…………………………………………….…………32
Gambar 4.8 Packaging isi 12 buah…………………………………………………...…32
Universitas Kristen Maranatha
Gambar 4.9 Paper Bag…………………………………………………………………..33
Gambar 4.10 Poster pada bulan Januari sampai Juni 2010………………………..……34
Gambar 4.11 Poster pada bulan Juli sampai Desember 2010……..……………………35
Gambar 4.12 Iklan Tabloid Bandung Infomedia………………….……………………35
Gambar 4.13 Iklan Majalah Kuliner………………………………………….…………36
Gambar 4.14 Baliho pada tempat parkir di mall……………………………………..…37
Gambar 4.15 Pengaplikasian Baliho pada tempat parkir PVJ……………….…………38
Gambar 4.16 Merchandise………………………………………………………………39
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR TABEL
BAGAN SKEMA PERANCANGAN……………………………………………..…..5
Universitas Kristen Maranatha
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Promosi adalah suatu usaha dari pemasar mempengaruhi orang atau pihak
lain sehingga tertarik untuk melakukan transaksi atau pertukaran produk barang
atau jasa. Promosi merupakan gabungan dari berbagai jenis promosi yang ada
untuk suatu produk yang sama agar hasil dari kegiatan promo yang dilakukan
dapat memberikan hasil yang maksimal.
Promosi merupakan salah satu alat komunikasi antara penjual dengan
pembeli yang sangat diperlukan di dalam dunia bisnis. Dengan promosi, penjual
bisa menyebarluaskan informasi usaha mereka, mempengaruhi atau membujuk
konsumen, dan juga bisa mengingatkan agar barang atau jasa yang kita jual tidak
terlupakan dari benak konsumen. Dengan dilakukan kegiatan promosi bisa
membuat sebuah usaha semakin dikenal dan diketahui banyak orang. Jika sudah
diketahui dan dikenal banyak orang, maka kemungkinan pembeli barang atau
jasa yang dijual akan semakin banyak
(http://beritawonganteng.blogspot.com/2010/04/arti-promosi-atau-pengertian-promosi.html).
Seiring berjalanya waktu telah begitu banyak makanan – makanan yang
bermunculan di Jawa Barat ini. Makanan dari segala negara pun sudah dengan
mudahnya didapatkan oleh konsumen. Dengan semakin berkembangnya
makanan – makanan dengan gaya modern ,seringkali makanan tradisional kita
yang tidak kalah enak itu terlupakan oleh masyarakat. Banyak sekali ragam
makanan khas Jawa Barat yang rasanya pun lezat, seperti opak , dodol,
rengginang, wajit dan lain – lain. Salah satunya adalah wajit, wajit adalah
makanan khas dari Jawa Barat yang produksinya berada di Cililin. Wajit ini
sudah berkurang peminatnya untuk masyarakat jaman sekarang. Padahal wajit
ini.
1
Universitas Kristen Maranatha
dibuat tanpa bahan pengawet dan lebih sehat serta rasanya pun tidak kalah
enaknya.
Untuk itu diperlukan aktivitas – aktivitas promosi. Dan tujuan promosi
makanan wajit ini adalah :
1. Untuk
mengingatkan kembali kepada masyarakat rasa makanan khas
Jawa Barat yang bernama wajit ini.
2. Agar masyarakat tidak melupakan makanan tradisionalnya yang dimiliki
oleh masyarakat Indonesia.
3. Membuat makanan wajit ini kembali digemari dan diminati oleh
masyarakat.
Dengan demikian makanan wajit khas Jawa Barat ini harus dipromosikan
kepada
masyarakat saat ini, supaya masyarakat tidak melupakan makanan
tradisional khas yang telah ada di Jawa Barat ini dengan mengembangkan
promosi yang kreatif tentang wajit untuk mencapai hasil promosi yang maksimal.
Wajit Cililin itu sendiri kebanyakan hanya dikenal oleh orang – orang yang
berada di daerah sekitar Cililin. Wajit Cililin tersebut sudah pernah melakukan
promosi dengan memasukkan produknya ke internet seperti facebook, Blog pada
WordPress.com. Dan juga buku telepon dengan mencantumkan alamat dan nomor
telepon pada buku yellow pages. Namun, masyarakat yang khusunya golongan
menengah ke atas di perkotaan tidak terlalu mengenal makanan khas ini. Padahal
Wajit Cililin merupakan salah satu produk tradisi budaya lokal. Masyarakat kota
Bandung sudah tidak mengenal lagi jenis makanan ini , terutama yang hidup pada
wilayah urban kelas menengah ke atas
Dengan demikian, makanan khas ini perlu diperkenalkan kepada masyarakat
yang tinggal di Bandung, terutama yang tinggal di wilayah perkotaan. Supaya
masyarakat Bandung kembali mengenal makanan khas kotanya sendiri yang
bernama wajit Cililin ini. Karena wajit Cililin ini mempunyai citra rasa yang
baik, dengan cara pembuatannya yang masih tradisional tanpa bahan pengawet.
Wajit Cililin membutuhkan promosi supaya khususnya seluruh warga Bandung
2
Universitas Kristen Maranatha
sendiri mengenal adanya makanan khas di kotanya yang bernama Wajit Cililin.
Karena di kota Bandung sendiri masih cukup banyak yang tidak mengenal Wajit
Cililin yang asli. Dan diharapkan setelah seluruh warga Bandung mengenal Wajit
Cililin ,mereka kembali mengkonsumsinya, dengan begitu warga Bandung juga
dapat mempromosikan makanan tersebut kepada turis – turis yang berwisata ke
Bandung.
Melalui kegiatan promosi, makanan wajit ini akan mendapatkan bantuan
dalam menginformasikan, mengenalkan kembali, dan menarik minat kembali
masyarakat untuk mengkonsumsi wajit. Promosi yang dilakukan harus sesuai
dengan keadaan produsen yang memproduksi makanan tersebut. Dimana harus
diperhitungkan jumlah dana yang tersedia dengan besarnya manfaat yang
diperoleh dari kegiatan promosi yang dijalankan.
Dengan berdasarkan hal – hal di atas serta mengingat betapa pentingnya
manfaat promosi untuk memperkenalkan kembali kepada masyarakat. Maka
promosi Wajit Cililin menjadi penting untuk dilakukan.
1.2 Permasalahan dan Ruang Lingkup
Dari data – data diatas, maka dapat diperoleh suatu rumusan masalah sebagai
berikut :
Bagaimana cara mempromosikan makanan wajit supaya masyarakat
dapat kembali mengetahui dan mengkonsumsinya ?
1.3 Tujuan Penelitian
Tujuan promosi dan rancangan strategi :
1. Media promosi ini dibuat dengan maksud untuk mengingatkan kembali
kepada masyarakat dan memperkenalkan kembali kepada masyarakat
tentang makanan wajit khas Jawa Barat ini.
2. Promosi ini untuk meningkatkan pembelian yang mengkonsumsi
makanan wajit.
3
Universitas Kristen Maranatha
1.4 Sumber dan Teknik Pengumpulan Data
Pada sumber teknik dan pengumpulan data ini secara garis besar akan
•
•
dijabarkan tentang beberapa metode pemecahan masalah desain, yaitu :
Studi Pustaka
: Data yang digunakan diperoleh dari kepustakaan
buku literatur dan internet.
Wawancara
: Wawancara merupakan cara pengumpulan data
dengan tanya – jawab yang dikerjakan dengan sistematik kepada
•
produsen Wajit Cililin.
Observasi
: Observasi ke tempat produsen tersebut untuk melihat
lokasi dan cara produksinya yang terletak di Cililin.
4
Universitas Kristen Maranatha
1.5
Kerangka Penelitian
Gambar 1.1 Bagan Skema Perancangan
5
Universitas Kristen Maranatha
BAB V KESIMPULAN
5.1 Kesimpulan
Desain grafis sangat penting sekali untuk dunia usaha pada saat sekarang ini.
Karena dengan adanya desain, suatu barang atau produk akan lebih terlihat
menarik sehingga permintaan pasar pun akan lebih banyak lagi. Dan juga desain
grafis sangat berfungsi sebagai tempat untuk mengingatkan seseorang pada suatu
barang. Pada kesempatan kali ini penulis berkesempatan untuk membuat desain
promosi makanan tradisional yang sudah banyak orang melupakan makanan
tersebut, supaya masyarakat dapat mengingat kembali makanan tradisional ini
dan mengangkat nilai tradisional yang terdapat pada produk dengan
menggunakan sentuhan desain.
Dengan menggunakan teknik desain grafis ini, sangat mebantu sekali sebuah
produk untuk lebih dikenal dan dipromosikan. Dengan desain yang mudah
diingat dan mempunyai ciri khas, maka masyarakat akan dengan mudah
mengenal dan mengingat produkm Sehingga diharapkan masyarakat dapat
tertarik untuk mengkonsumsiproduk yang dipasarkan.
5.2 Saran
Diharapkan masyarakat Indonesia dapat lebih menyadari pentingnay desain
dalam menciptakan suatu identitas perusahaan agar perusahaan tersebut
mempunyai image yang uat dibenak masyarakat sehingga perusahaan dapat lebih
dikenal dan memiliki keunggulan dibandignkanperusahaan lainnya.
Saran yang disampaikan pada saat sidang adalah warna yang ditampilkan
harus lebih berani dan lebih menarik perhatian konsumen yang melihatnya.
Fotografi yang lebih menarik akan lebih menggugah selera para konsumen.
Visual dan desainnya kurang berani.
1
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR PUSTAKA
Rangkuti, Freddy., (2009), STRATEGI PROMOSI yang KREATIFdan ANALISIS
KASUS, Jakarta, PT.GRAMEDIA PUSTAKA UTAMA
http://beritawonganteng.blogspot.com/2010/04/arti-promosi-atau-pengertianpromosi.html
http://74.125.153.132/search?q=cache:t68_N1CxwWkj:images.ruichimaster
http://sunardipw.blogspot.com/2005/07/definisi-prinsip-dan-istilah-desain.html
http://wajit-seger-rasa-cililin.html (Diunduh pada tanggal 19 Juni 2009)
http:// si-manis-dari-cililin.html (Diunduh pada tanggal 08 Januari 2009)
http://Wajit Cililin Seger Rasa1.html (Diunduh pada tanggal 22 Juni 2009)
http://Website Resmi Pemerintah Provinsi Jawa Barat - Perekonomian1.html
(Diunduh pada tanggal 05 Februari 2009)
http:// manisnya-wajit-cililin-tak-lekang-oleh.html (Diunduh pada tanggal 25 Juni
2010)
Universitas Kristen Maranatha