PENGARUH GAYA HIDUP MODERN (AKTIVITAS, MINAT, PENDAPAT) KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK KFC JALAN JEND. A.H. NASUTION.
PENGARUH GAYA HIDUP MODERN (AKTIVITAS, MINAT, DAN PENDAPAT)
KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK KFC
JALAN JEND. A.H. NASUTION
Telah Disetujui Sebagai Syarat Untuk Memperoleh Gelar
Sarjana Ekonomi
Skripsi
DANNY AKBAR R.
NIM : 708221029
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
TAHUN 2013
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan
karuania-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul
“Pengaruh Gaya Hidup Modern (Aktivitas, Minat, Pendapat) Konsumen Terhadap
Keputusan Pembelian Produk KFC Jalan Jend. A.H. Nasution”.
Penulisan skripsi ini dimaksudkan untuk memenuhi sebagian syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas
Negeri Medan. Selain itu, penulis juga berharap kiranya skripsi ini dapat memperluas
wawasan dan menambah pengetahuan pembaca, secara khusus mahasiswa/i di Jurusan
Manajemen.
Dengan penuh rasa hormat penulis menyampaikan rasa terima kasih yang sebesarbesarnya kepada Ayahanda Benny Rangkuti SH dan Ibunda Hj. Syafrida BBA atas kasih
sayang, doa dalam menjalani hidup ini serta pengorbanan yang tulus semenjak penulis lahir
hingga detik ini sanggup mendidik anakmu hingga menempuh jenjang strata satu. Dan juga
kepada adikku satu-satunya Ivan Ghazali R. S.Pdi yang selalu memberikan dukungannya
dalam menyelesaikan skripsi ini. Dan terima kasih kepada keluarga besarku yang telah
memberikan dukungannya kepada penulis dalam menyelesaikan penelitian skripsi ini.
Penulis juga tidak lupa mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah
membantu dan mendukung penulis dalam penyelesaian skripsi ini, khususnya :
1.
Bapak Prof. Dr. Ibnu Hajar, M.Si, selaku Rektor Universitas Negeri Medan.
2.
Bapak Drs. Kustoro Budiarta, M.E, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas
Negeri Medan.
3.
Bapak Drs. Thamrin, M.Si, selaku Pembantu Dekan I Fakultas Ekonomi Universitas
Negeri Medan.
4.
Bapak Drs. Ahmad Hidayat, M.Si, selaku Ketua Jurusan Manajemen Universitas
Negeri Medan.
5.
Ibu T. Teviana, S.E, M.Si, selaku Sekretaris Jurusan Manajemen Universitas Negeri
Medan.
6.
Ibu Dita Amanah, M.BA selaku dosen pembimbing akademis selama perkuliahan dari
semester awal hingga akhir dan selaku dosen pembimbing skripsi yang telah
iii
meluangkan waktunya memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis dalam
penyelesaian skripsi ini.
7.
Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas
Negeri Medan.
8.
Buat sahabatku yang terbaik (Ilham Mirzaya Putra SE yang selalu menemani penulis,
memberikan motivasi serta selalu meluangkan waktunya untuk memberikan informasi
yang dibutuhkan untuk membantu penulis, H. Amzas Prana MZ SE yang juga
menyelesaikan skripsinya dengan segera dan selalu menemani penulis mulai dari
mengisi KRS sampai sekarang).
9.
Buat semua temanku seangkatan Manajemen 2008 B dan 2008 A terima kasih atas
semua kenangan indah yang pernah kita ukirkan bersama-sama semasa menempuh
perkuliahan.
10. Buat teman-teman selama seminar proposal (Syarifah Riza, Henra Sihombing, dan
Ivan Simangunsong)
11. Buat semua temanku di konsentrasi Manajemen Pemasaran (Fahmy Effendi, Rifi
Hamdani, Widyawati H., Debora Sianipar, Hambali, Metrikno, Sartono P. Rina
Yosefina S., Wahyuni S., dan Nevi).
12. Buat abang dan kakak alumni 2006 (bang Husin, bang Erick, bang Dodi, bang Joy,
bang Daniel, kak Fanny, kak Rere, dan kak Nella) yang telah menemani dan
mengantar penulis dari mulai pergi sampai pulang inagurasi pada tahun 2009, bahkan
mengantarkan penulis sampai kerumah.
13. Buat adik-adik stambuk 2009 (Fitra Karunia Hrp., Hamzah Hanafi, Delfi Prayuda,
Hendrikson, Wahyu Fadly, dan Denny Margolang) yang telah menemani penulis
untuk berbagi informasi tentang administrasi untuk mencapai seminar proposal.
14. Buat adik-adik stambuk 2010 kelas B yang telah menemani penulis selama
perkuliahan Pengantar Bisnis dan Pasar Modal.
15. Buat pengunjung KFC Jalan Jend. A.H Nasution terima kasih atas kesediaannya dalam
pengisian kuesioner penelitian ini.
Semoga ketulusan dan kebaikan yang telah diberikan kepada penulis selama ini
menjadi rahmat bagi kita semua. Penulis menyadari bahwa penulisan dan penyusunan skripsi
iv
ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu penulis memohon maaf apabila terdapat
kesalahan. Penulis juga sangat mengharapkan saran serta kritik demi perbaikan di masa yang
akan datang. Akhir kata penulis ucapkan terima kasih.
Medan,
Agustus 2013
Penulis
Danny Akbar R.
v
ABSTRAK
DANNY AKBAR R., Nim 708221029, Pengaruh Gaya Hidup Modern (Aktivitas, Minat,
Pendapat) Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Produk KFC Jalan Jend. A.H.
Nasution. 2013.
Keputusan pembelian seseorang terhadap suatu produk dipengaruhi banyaknya
faktor. Tiap individu mempunyai keinginan dan selera yang berbeda-beda. Gaya hidup
modern (aktivitas, minat, dan pendapat) konsumen merupakan faktor yang berpengaruh
terhadap keputusan pembelian. Selain masih banyak lagi faktor lain yang mempengaruhi
perilaku tersebut.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh gaya hidup Modern (Aktivitas,
Minat, Pendapat) Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Produk KFC Jalan Jend. A.H.
Nasution. Sampel dalam penelitian ini adalah 83 orang, teknik pengambilan sampel
menggunakan metode random sampling dimana sampel penelitian diambil dari seluruh
jumlah populasi yaitu sebanyak 500 responden. Teknik pengumpulan data dengan kuesioner
dan observasi, sedangkan teknik analisis data menggunakan analisis regresi linier berganda
dengan rumus Y = a + b1X1 + b2X2 + b3X3 + e
Setelah data analisis, maka diperoleh persamaan analisis regresi linier berganda Y =
68,959 + 0,321X1 + 0,244X2 – 1,062X3 + e. Selanjutnya nilai koefisien detrminasi (R2)
sebesar 0,172 yang memiliki arti bahwa diferensiasi produk dan minat beli konsumen secara
simultan mempengaruhi keputusan pembelian sebesar 17,2% dan sisanya 82,8% dipengaruhi
oleh faktor lain yang tidak termasuk dalam penelitian ini. Untuk menguji hipotesis secara
keseluruhan digunakan uji F, yang diperoleh sebesar 5,475 sedangkan nilai Ftabel sebesar 2,72.
Uji t pada taraf signifikansi (taraf kepercayaan α = 0,05) diperoleh nilai thitung untuk X1 =
1,020, X2 = 0,854, dan X3 = -3,997 maka thitung < ttabel. Dengan demikian hipotesis alternatif
ditolak yang berarti bahwa tidak terdapat pengaruh yang signifikan antara Aktivitas, Minat
dan Pendapat Terhadap Keputusan Pembelian Produk KFC Jalan Jend. A.H. Nasution.
Kata Kunci : Aktivitas, Minat, Pendapat, Keputusan Pembelian.
i
ABSTRACT
DANNY AKBAR R., Nim 708221029, The Influence of Modern Lifestyle (Activity, Interest,
and Opinion) To Buy Consumer Purchase Decision KFC’s Product In Street of Jend. A. H.
Nasution. 2013.
Purchasing decisions a person to a product is affected by many factors. Each
individual has the desire and taste different. Modern lifestyle (activity, interest, and opinion)
are factors that greatly influence the purchase decision. In addition there are many more
other factors that influence the behavior of those purchases.
This study aimed to determine the influence of Modern Lifestyle (Activity, Interest, and
Opinion) To Buy Consumer Purchase Decision KFC’s Product In Street of Jend. A. H.
Nasution. The sample are 83 peoples, the sampling technique using random sampling method
in which samples were taken from the entire population of as many as 500 respondents. Data
collection techniques with questionnaires and observation, while the data analysis techniques
using multiple linear regression analysis with equation Y = a + b1X1 + b2X2 + b3X3 + e.
After the data analysis, the obtained multiple linear regression analysis equation Y =
68.959 + 0.321 + 0.244X2 - 1.062X3 + e. Furthermore determination coefficient (R2) of 0.172
which means that the product differentiation and consumer buying interest simultaneously
influence purchasing decisions at 17.2% and the remaining 82.8% is influenced by other
factors not included in this study. To test the hypothesis overall F test was used, which is
obtained at 5.475 while Ftabel value of 2.72. T test at a significance level (α = 0.05
confidence level) t values obtained for X1 = 1.020, X2 = 0.854, dan X3 = -3.997 then tcount <
ttable. Thus the alternative hypothesis is rejected which means there is not significant influece
relationship between Activity, Interests, and Opinion To Buy Consumer Purchase Decision
KFC’s Product In Street of Jend. A. H. Nasution.
Keywords: Activity, Interests, Opinion, Purchase Decision.
ii
DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN DAN PENGESAHAN
ABSTRAK ......................................................................................................................... i
ABSTRACT ...................................................................................................................... ii
KATA PENGANTAR ..................................................................................................... iii
DAFTAR ISI .................................................................................................................... vi
LAMPIRAN TABEL ....................................................................................................... ix
LAMPIRAN GAMBAR ................................................................................................... x
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang Masalah .................................................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah .......................................................................................... 2
1.3 Pembatasan Masalah ......................................................................................... 3
1.4 Tujuan Penelitian .............................................................................................. 3
1.5 Manfaat Penelitian ............................................................................................ 3
BAB II KAJIAN PUSTAKA ............................................................................................ 4
2.1 Kerangka Teoritis ............................................................................................... 4
2.1.1 Gaya Hidup .................................................................................................. 4
2.1.1.1 Pengertian Gaya Hidup .......................................................................... 4
2.1.1.2 Pernyataan AIO (Activities, Interest, and Opinions) ............................. 5
a. Aktivitas ................................................................................................ 6
b. Minat ..................................................................................................... 8
c. Pendapat ................................................................................................ 9
2.1.2 Gaya Hidup Modern ................................................................................... 12
2.1.2.1 Pengertian Gaya Hidup Modern........................................................... 12
2.1.2.2 Ciri-Ciri Masyarakat Modern ............................................................... 13
2.1.3 Keputusan Pembelian ................................................................................. 15
2.1.3.1 Pengertian Keputusan Pembelian .......................................................... 15
vi
2.1.3.2 Proses Pengambilan Keputusan Pembelian .......................................... 16
a. Pengenalan Masalah ............................................................................. 17
b. Pencarian Informasi ............................................................................. 17
c. Evaluasi Alternatif ................................................................................ 19
d. Keputusan Pembelian ........................................................................... 19
e. Perilaku Pasca Pembelian ..................................................................... 20
2.2 Penelitian Relevan ........................................................................................... 23
2.3 Kerangka Berpikir ........................................................................................... 24
2.4 Hipotesis Penelitian......................................................................................... 25
BAB III METODOLOGI PENELITIAN........................................................................ 26
3.1 Lokasi Penelitian .............................................................................................. 26
3.2 Populasi dan Sampel ........................................................................................ 26
3.2.1 Populasi ...................................................................................................... 26
3.2.2 Sampel ........................................................................................................ 26
3.3 Variabel Penelitian dan Definisi Operasional .................................................. 27
3.3.1 Variabel Penelitian ...................................................................................... 27
3.3.2 Definisi Operasional ................................................................................... 27
3.4 Teknik Pengumpulan Data ............................................................................... 28
3.5 Teknik Analisa Data ......................................................................................... 29
3.5.1 Validitas ..................................................................................................... 29
3.5.2 Reliabilitas ................................................................................................. 30
3.5.3 Analisis Regresi Berganda ......................................................................... 30
3.5.4 Analisis Koefisien Determinasi.................................................................. 31
3.6 Uji Hipotesis .................................................................................................... 31
3.6.1 Uji F (Uji Simultan) ................................................................................... 31
3.6.2 Uji T (Uji Parsial) ...................................................................................... 31
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ................................................ 32
4.1 Hasil Penelitian .............................................................................................. 32
4.1.1 Sejarah Singkat Perusahaan ..................................................................... 32
vii
4.1.2 Sejarah Berdirinya Perusahaan KFC di Indonesia ................................... 33
4.1.2.1 Struktur Organisasi ............................................................................ 33
4.1.2.2 Kebijakan Perusahaan ........................................................................ 37
4.2 Identifikasi Responden .................................................................................... 38
4.3 Hasil Pengolahan Data Uji Instrumen Penelitian ............................................ 39
4.3.1 Perhitungan Validitas Aktivitas (X1) ........................................................ 39
4.3.2 Perhitungan Validitas Minat (X2).............................................................. 40
4.3.3 Perhitungan Validitas Pendapat (X3) ........................................................ 40
4.3.4 Perhitungan Validitas Keputusan Pembelian (Y) ..................................... 41
4.3.5 Perhitungan Reliabilitas Aktivitas (X1)..................................................... 42
4.3.6 Perhitungan Reliabilitas Minat (X2) .......................................................... 43
4.3.7 Perhitungan Reliabilitas Pendapat (X3)..................................................... 43
4.3.8 Perhitungan Reliabilitas Keputusan Pembelian (Y) .................................. 44
4.3.9 Transformasi Data Ordinal ke Data Interval ............................................. 44
4.3.10 Deskripsi Data Hasil Penelitian .............................................................. 44
4.3.11 Metode Persamaan Regresi Berganda ..................................................... 46
4.3.12 Koefisien Determinasi (R Square) .......................................................... 47
4.3.13 Pengujian Hipotesis................................................................................. 48
4.4 Pembahasan Hasil Penelitian .......................................................................... 50
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................................... 53
5.1 Kesimpulan ..................................................................................................... 53
5.2 Saran ................................................................................................................ 53
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
viii
LAMPIRAN TABEL
TABEL 2.1 Kategori AIO dari Penelitian Gaya Hidup ...................................................... 6
TABEL 3.1 Layout Angket ............................................................................................... 28
TABEL 3.2 Tingkat Reliabilitas ....................................................................................... 35
TABEL 4.1 Identifikasi Responden .................................................................................. 41
TABEL 4.2 Nilai rhitung Instrumen Aktivitas ..................................................................... 39
TABEL 4.3 Nilai rhitung Instrumen Minat .......................................................................... 40
TABEL 4.4 Nilai rhitung Instrumen Pendapat ..................................................................... 41
TABEL 4.5 Nilai rhitung Instrumen Keputusan Pembelian ................................................ 42
TABEL 4.6 Hasil Perhitungan Reliabilitas Angket Variabel Aktivitas (X1) .................... 42
TABEL 4.7 Hasil Perhitungan Reliabilitas Angket Variabel Minat (X2) ......................... 43
TABEL 4.8 Hasil Perhitungan Reliabilitas Angket Variabel Pendapat (X3) .................... 43
TABEL 4.9 Hasil Perhitungan Reliabilitas Angket Variabel Keputusan Pembelian (Y) . 44
TABEL 4.10 Karakteristik Responden Menurut Aktivitas ............................................... 44
TABEL 4.11 Karakteristik Responden Menurut Minat .................................................... 45
TABEL 4.12 Karakterisitik Responden Menurut Pendapat .............................................. 45
TABEL 4.13 Karakteristik Responden Menurut Keputusan Pembelian .......................... 46
TABEL 4.14 Koefisien Regresi ........................................................................................ 46
TABEL 4.15 Hasil Pengujian R Square ........................................................................... 48
TABEL 4.16 Hasil Uji – F Anova(b) ................................................................................ 48
TABEL 4.17 Hasil Uji t .................................................................................................... 49
ix
LAMPIRAN GAMBAR
GAMBAR 2.1 Proses Keputusan Pembelian .................................................................. 16
GAMBAR 2.2 Kerangka Berpikir .................................................................................. 25
GAMBAR 4.1 Struktur Organisasi KFC Store Jend. A.H Nasution-Medan .................. 34
GAMBAR 4.2 Kerangka Pengaruh Antar Variabel ........................................................ 47
x
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Situasi perekonomian dewasa ini berkembang sangat pesat, terlebih pada era
globalisasi seperti sekarang ini dimana terdapat banyak restoran cepat saji di Indonesia. Hal
ini dapat kita lihat semakin padatnya aktivitas-aktivitas individu yang mengakibatkan tidak
sempatnya mereka mengkonsumsi makanan terutama pada siang hari.
Keadaan ini memaksa setiap individu untuk membeli produk makanan cepat saji yang
ada di sekitarnya ketika keadaan sudah tidak sempat lagi. Dalam hal ini, biasanya pihak KFC
memberikan menu makanan yang sesuai dengan suasana padatnya aktivitas individu pada
saat sekarang ini. Gaya hidup di kota Medan selalu berubah mengikuti kota Jakarta, karena
kota Jakarta adalah kiblat gaya hidup di Indonesia. Sebagai contoh, menjadikan “status”
sebagai sesuatu yang penting, bercengkrama di tempat-tempat tertentu, pernikahan agung,
dan gaya hidup yang instan. Setiap aktivitas individu di kota Medan yang semakin padat,
minatnya akan gaya hidup yang instan, dan pendapat mereka mengenai setiap produk yang
ingin dibeli membuat mereka memutuskan untuk membeli makanan cepat saji di KFC.
Menurut Minor dan Mowen (dalam Sinaga 2009:8) gaya hidup individu ditentukan
melalui apa yang mereka kerjakan, apa yang mereka sukai, dan bagaimana mereka
memandang suatu permasalahan yang terjadi disekitar mereka. Karena individu pada saat
sekarang ini menginginkan sesuatu yang cepat, menarik, dan sesuai dengan selera individu
tersebut.
Globalisasi telah mengubah gaya hidup seseorang yang sebelumnya tidak terbiasa
melakukan sesuatu menjadi harus melakukan hal yang diluar kebiasaannya. Pada dasarnya,
gaya hidup seseorang telah dimiliki ketika individu tersebut masih berada di lingkungan
keluarga, namun gaya hidup seseorang berubah seiring dengan berkembangnya zaman.
Untuk itu, pihak KFC harus berpikir cerdas dalam menilai gaya hidup konsumen yang
selalu berubah mengikuti perkembangan zaman. Dengan kata lain, di era modern seperti saat
ini pihak KFC harus memiliki produk makanan atau minuman yang sesuai dengan selera
konsumen di Indonesia.
Menurut Minor dan Mowen (dalam Octavia 2009:10) menjelaskan bahwa gaya hidup
seseorang juga berdasarkan demografi ketika seseorang ingin membeli produk yang sesuai
dengan keadaan individu tersebut. Sebagai contoh, ketika individu tersebut berada di
1
2
lingkungan orang yang berpenghasilan lebih, maka secara tak sengaja dapat merubah gaya
hidup individu tersebut akan mengikuti gaya hidup masyarakat di sekitarnya.
Perkembangan gaya hidup konsumen dapat dilihat dari aktivitas, minat, dan pendapat
konsumen. Aktivitas konsumen yang semakin tinggi akan mengubah pola konsumsinya,
sehingga pada kondisi seperti ini konsumen lebih berminat memilih makanan yang cepat,
praktis, dan cepat saji. Akibat dari perubahan ini, konsumen akan mengeluarkan pendapat
tersendiri mengenai restoran cepat saji yang disukainya.
Konsumen biasanya berminat kepada makanan yang langsung dapat dikonsumsi tanpa
harus menunggu prosesnya karena konsumen menginginkan makanan yang ketika dibelinya
langsung ada di tempatnya. Jika belum ada ditempatnya, maka konsumen tersebut harus
menunggu sampai pesanannya siap. Biasanya dalam menggoreng ayam tersebut tidak begitu
lama, karena sudah dipersiapkan sebelumnya oleh pihak KFC. Hal inilah yang membuat
pembeli memutuskan untuk membeli produk KFC.
Pendapat konsumen yang berbeda-beda dalam memutuskan apa yang hendak dibeli
membuat pihak KFC membuat berbagai alternatif-alternatif yang mampu membuat pembeli
merasa puas terhadap apa yang telah dibelinya. Ketika konsumen berpendapat baik terhadap
produk KFC, maka konsumen tersebut akan sering membelinya atau mencoba produk KFC
yang lain dengan kualitas yang baik. Karena pendapat seseorang sering dipengaruhi oleh
orang lain, maka konsumen tersebut akan membeli berdasarkan informasi yang diterima dari
teman-temannya, keluarganya, atau berdasarkan iklan yang sering ditampilkan di layar kaca
di KFC tersebut.
Dalam memilih restoran cepat saji, konsumen biasanya dipengaruhi oleh gaya
hidupnya yang dapat dilihat dari aktivitas, minat, dan pendapat konsumen tersebut.
Berdasarkan uraian latar belakang diatas, maka penulis berkeinginan untuk melakukan
penelitian dengan judul “PENGARUH GAYA HIDUP MODERN (AKTIVITAS,
MINAT, PENDAPAT) KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN
PRODUK KFC JALAN JEND. A.H. NASUTION”
1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan dari latar belakang diatas, maka rumusan masalah dalam penelitian ini
adalah:
1.
Apakah aktivitas konsumen berpengaruh terhadap keputusan pembelian produk
KFC Jln. Jend. A.H Nasution
2
3
2.
Apakah minat konsumen berpengaruh terhadap keputusan pembelian produk
KFC Jln. Jend. A.H Nasution
3.
Apakah pendapat konsumen berpengaruh terhadap keputusan pembelian produk
KFC Jln. Jend. A.H Nasution
4.
Apakah aktivitas, minat, dan pendapat konsumen berpengaruh terhadap
keputusan pembelian produk KFC Jln. Jend. A.H Nasution
1.3 Pembatasan Masalah
Dalam penelitian ini, penulis ingin membatasi permasalahan pada gaya hidup
konsumen sebagai dasar membeli produk KFC di jln. Jend. A.H. Nasution.
1.4 Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian ini adalah:
1. Bagaimana pengaruh aktivitas konsumen terhadap keputusan pembelian produk KFC
Jln. Jend. A.H Nasution
2. Bagaimana pengaruh minat konsumen terhadap keputusan pembelian produk KFC
Jln. Jend. A.H Nasution
3. Bagaimana pengaruh pendapat konsumen terhadap keputusan pembelian produk KFC
Jln. Jend. A.H Nasution
1.5 Manfaat Penelitian
1. Bagi Penulis
Menambah wawasan, pengetahuan, pemahaman, dan wadah pelatihan serta
pengembangan penulis mengenai ilmu yang diperoleh selama perkuliahan khususnya
mengenai gaya hidup
2. Bagi Perusahaan
Memberikan sumbangan pemikiran dalam upaya mempelajari gaya hidup modern
pada saat ini
3. Bagi Lembaga UNIMED
Sebagai tambahan literatur kepustakaan di bidang pemasaran, khususnya gaya hidup
4. Bagi Pihak Lain
Sebagai referensi dan dapat menjadi bahan pertimbangan untuk melakukan penelitian
sejenis di masa yang akan datang
3
58
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
1.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan yang telah dilakukan dalam penelitian
ini, maka terdapat beberapa kesimpulan sebagai berikut :
1.
Diperoleh persamaan regresi sebagai berikut :
Y = 68,959 + 0,321X1 + 0,244X2 – 1,062X3 + e
Yang berarti :
a. Konstanta sebesar 68,959 dapat diartikan bahwa Y akan bernilai sebesar 68,959 pada
saat X1, X2, dan X3 bernilai nol (tidak ada).
b. Koefisien regresi X1 sebesar 0,321 menyatakan bahwa kenaikan satu kesatuan X1
akan menaikkan Y sebesar 0,321.
c. Koefisien regresi X2 sebesar 0,244 menyatakan bahwa kenaikan satu kesatuan X2
akan menaikkan Y sebesar 0,244.
d. Koefisien regresi X3 sebesar -1,062 menyatakan bahwa kenaikan satu kesatuan X3
akan menurunkan Y sebesar 1,062.
2.
Diperoleh nilai R2 sebesar 0,172 yang berarti variabel X1, X2, dan X3 menjelaskan
pengaruh terhadap variabel Y sebesar 17,2% (R2 x 100% ; 0,172 x 100% = 17,2%)
sedangkan sisanya 82,8% (100% - R2) dijelaskan oleh variabel-variabel lain diluar model
penelitian ini.
3.
Setelah dilakukan uji hipotesis secara simultan (uji - F), variabel X1, X2, dan X3 secara
bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap Y.
4.
Setelah dilakukan uji hipotesis secara parsial (uji – t), variable X1, X2, dan X3 secara
parsial tidak berpengaruh signifikan terhadap Y
1.2 Saran
Berdasarkan kesimpulan diatas, beberapa saran yang dapat diberikan adalah sebagai
berikut.
1.
KFC harus menyediakan makanan yang baik untuk para konsumen dikarenakan
berdasarkan hasil olah data kuesioner yang menyatakan bahwa sebagian besar konsumen
menyatakan aktivitas mereka tinggi yaitu sebesar 50,60%. Maka dari itu, pihak KFC
haruslah menjaga kualitas produknya dan mempercepat proses pembelian agar aktivitas
konsumen yang padat tersebut bisa teratur jadwalnya.
58
59
2.
KFC harus memproduksi lebih banyak variasi produk yang akan ditawarkan kepada
konsumen, karena kebanyakan dari konsumen tersebut sering datang membawa temantemannya dan keluarganya, jarang konsumen tersebut datang sendiri. Berdasarkan hasil
olah data kuesioner, konsumen mempunyai minat yang sedang sebesar 60,24%. Pihak
KFC hendaknya juga memberikan harga yang terjangkau kepada para konsumen yang
datang dan memperkenalkan makanan atau minuman yang baru.
3.
KFC harus cepat memberikan solusi sebaik mungkin kepada konsumen yang ingin
membeli produk KFC, dan jangan sampai konsumen tersebut memiliki pendapat yang
terlalu banyak dipikirannya. Karena apabila terlalu banyak pengaruh yang datang
padanya akan semakin sulit konsumen tersebut memutuskan untuk membeli produk KFC
tersebut. Berdasarkan hasil olah data kuesioner, konsumen memberikan tanggapan yang
baik sebesar 63,86%. KFC hendaknya tetap menjaga pendapat konsumen tentang produk
KFC tetap baik atau ditingkatkan lebih baik lagi.
4.
KFC harus selalu mempertahankan dan memperbaiki setiap sisi terhadap apa yang akan
konsumen tersebut perhatikan. Berdasarkan hasil olah data kuesioner, konsumen
memutuskan untuk membeli produk KFC cenderung tinggi sebesar 95,18%.
5.
Bagi peneliti lain yang tertarik meneliti tentang variabel aktivitas, minat, dan pendapat
diharapkan dapat meneruskan dan mengembangkan penelitian ini dengan menambah
faktor-faktor lain yang mempengaruhi keputusan pembelian. Karena sebanyak 82,8%
keputusan pembelian dipengaruhi oleh faktor lain diluar faktor aktivitas, minat, dan
pendapat. Adapun faktor lain yang mempengaruhi keputusan pembelian, seperti : harga,
promosi, kualitas produk, strategi penjualan, citra merek, kepuasan konsumen, dan lainlain. Dengan adanya kelanjutan dari penelitian ini diharapkan mampu mendapatkan hasil
yang lebih baik terhadap keputusan pembelian produk KFC.
DAFTAR PUSTAKA
Assauri. 1999. Manajemen Pemasaran, Jakarta : Raja Grafindo Persada
Engel, F.J dan Roger D. Blackwell. 2002. Perilaku Konsumen (Edisi Keenam Terjemahan),
Jakarta: Binarupa Aksara
Engel, FJ, Roger D. Blackwell, dan D.W Miniard. 1995. Perilaku Konsumen Edisi Keenam.
Jakarta: Binarupa Aksara
Hadi,
Mustofa.
2008.
Publik
dan
Opini
Publik
dalam
PR
(online),
(http://markbiz.wordpress.com/)
Husain, Wahyuni. 2009. Modernisasi dan Gaya Hidup. Jurnal STAIN Palopo (3), 85 : 157
Irianto, Irwan Dwi. 2010. Gaya Hidup Mahasiswa UPN “Veteran” Jawa Timur. Jurnal Ilmu
Sosial (1), 6 : 90
Kasali, Rhenald. 2005. Membidik Pasar Indonesia: Segmentasi, Targeting, dan
Positioning, Jakarta: Gramedia
Kotler, Philip. 2005. Manajemen Pemasaran, Alih Bahasa: Hendra Teguh, Ronny A. Rusli,
dan Benyamin Molan, Jakarta: PT Prehallindo
___________ 2003. Marketing Management. eleventh edition, New Jersey: Pearson
Education Inc.
___________ 2002. Manajemen Pemasaran I. Millennium ed., Jakarta: PT Prehallindo
___________ 2000. Manajemen Pemasaran. Jilid 2, Jakarta: Bumi Aksara
Kunto, Yohannes Sondang dan Pasla, Remy Peter. 2008. Segmentasi Gaya Hidup Pada
Mahasiswa Program Sudi Pemasaran. Jurnal Pemasaran (2), 7 : 15-17
Lamb, Charles W. Hair, Joseph F. McDaniel, and Carl. 2008. Marketing tenth edition, New
York : McGraw-Hill/Irwin
Ma’ruf, Hendri. 2005. Pemasaran Ritel, Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama
Mazdalifah. 2006. Buku Ajar Pendapat Umum (online), (http://e-course.usu.ac.id)
Octavia, Ade. 2009. Gaya Hidup dan Perilaku Pembelian Emas Putih di Kota Jambi. Dalam
Jurnal Manajemen Pemasaran Modern (1). 1 : 56-67
Riduwan. 2006. Metode dan Teknik Menyusun Tesis, cetakan keempat, Bandung: Alfabeta
Schiffman, L.G dan Kanuk L.L. 2006 Consumer Behavior. Seventh Edition, New Jersey:
Prentice Hall International
Setiadi, Nugroho J. 2003. Perilaku Konsumen, Kencana, Jakarta
Sinaga, Sabar. 2009. Pengaruh Gaya Hidup Konsumen (Aktivitas, Minat, dan Pendapat)
Terhadap Keputusan Pembelian Makanan Cepat Saji di KFC Mataram Medan,
Medan: Universitas Negeri Medan. Skripsi
Sobur, Alex. 2003. Psikologi Umum, Bandung: Pustaka Setia
Sumarwan, Ujang. 2004. Perilaku konsumen ‘Teori dan Penerapannya dalam
Pemasaran’. Penerbit PT. Ghalia Indonesia dengan MMA-IPB
Susanti, Dwi. 2011. Gaya Hidup Pengguna Telepon Seluler Blacberry. Jurnal Manajemen
Bisnis, (1), 2 : 40-43
Susanto, A.B. 2009. Leadpreneurship, Jakarta: Erlangga
Swastha, Basu dan Irawan. 2005. Manajemen Pemasaran Modern, Yogyakarta : Liberty
Umar, Husein. 2009. Metode Penelitian untuk Skripsi dan Tesis Bisnis. Edisi Kedua,
Jakarta: Rajawali Press
Vivipermata. 2008. Apa Itu Minat? (online), (http://vivipermata.blog.friendster.com/)
Sumber lain:
www.google.com
www.repositoryupi.com
www.repositoryusu.com
KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK KFC
JALAN JEND. A.H. NASUTION
Telah Disetujui Sebagai Syarat Untuk Memperoleh Gelar
Sarjana Ekonomi
Skripsi
DANNY AKBAR R.
NIM : 708221029
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
TAHUN 2013
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan
karuania-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul
“Pengaruh Gaya Hidup Modern (Aktivitas, Minat, Pendapat) Konsumen Terhadap
Keputusan Pembelian Produk KFC Jalan Jend. A.H. Nasution”.
Penulisan skripsi ini dimaksudkan untuk memenuhi sebagian syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas
Negeri Medan. Selain itu, penulis juga berharap kiranya skripsi ini dapat memperluas
wawasan dan menambah pengetahuan pembaca, secara khusus mahasiswa/i di Jurusan
Manajemen.
Dengan penuh rasa hormat penulis menyampaikan rasa terima kasih yang sebesarbesarnya kepada Ayahanda Benny Rangkuti SH dan Ibunda Hj. Syafrida BBA atas kasih
sayang, doa dalam menjalani hidup ini serta pengorbanan yang tulus semenjak penulis lahir
hingga detik ini sanggup mendidik anakmu hingga menempuh jenjang strata satu. Dan juga
kepada adikku satu-satunya Ivan Ghazali R. S.Pdi yang selalu memberikan dukungannya
dalam menyelesaikan skripsi ini. Dan terima kasih kepada keluarga besarku yang telah
memberikan dukungannya kepada penulis dalam menyelesaikan penelitian skripsi ini.
Penulis juga tidak lupa mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah
membantu dan mendukung penulis dalam penyelesaian skripsi ini, khususnya :
1.
Bapak Prof. Dr. Ibnu Hajar, M.Si, selaku Rektor Universitas Negeri Medan.
2.
Bapak Drs. Kustoro Budiarta, M.E, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas
Negeri Medan.
3.
Bapak Drs. Thamrin, M.Si, selaku Pembantu Dekan I Fakultas Ekonomi Universitas
Negeri Medan.
4.
Bapak Drs. Ahmad Hidayat, M.Si, selaku Ketua Jurusan Manajemen Universitas
Negeri Medan.
5.
Ibu T. Teviana, S.E, M.Si, selaku Sekretaris Jurusan Manajemen Universitas Negeri
Medan.
6.
Ibu Dita Amanah, M.BA selaku dosen pembimbing akademis selama perkuliahan dari
semester awal hingga akhir dan selaku dosen pembimbing skripsi yang telah
iii
meluangkan waktunya memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis dalam
penyelesaian skripsi ini.
7.
Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas
Negeri Medan.
8.
Buat sahabatku yang terbaik (Ilham Mirzaya Putra SE yang selalu menemani penulis,
memberikan motivasi serta selalu meluangkan waktunya untuk memberikan informasi
yang dibutuhkan untuk membantu penulis, H. Amzas Prana MZ SE yang juga
menyelesaikan skripsinya dengan segera dan selalu menemani penulis mulai dari
mengisi KRS sampai sekarang).
9.
Buat semua temanku seangkatan Manajemen 2008 B dan 2008 A terima kasih atas
semua kenangan indah yang pernah kita ukirkan bersama-sama semasa menempuh
perkuliahan.
10. Buat teman-teman selama seminar proposal (Syarifah Riza, Henra Sihombing, dan
Ivan Simangunsong)
11. Buat semua temanku di konsentrasi Manajemen Pemasaran (Fahmy Effendi, Rifi
Hamdani, Widyawati H., Debora Sianipar, Hambali, Metrikno, Sartono P. Rina
Yosefina S., Wahyuni S., dan Nevi).
12. Buat abang dan kakak alumni 2006 (bang Husin, bang Erick, bang Dodi, bang Joy,
bang Daniel, kak Fanny, kak Rere, dan kak Nella) yang telah menemani dan
mengantar penulis dari mulai pergi sampai pulang inagurasi pada tahun 2009, bahkan
mengantarkan penulis sampai kerumah.
13. Buat adik-adik stambuk 2009 (Fitra Karunia Hrp., Hamzah Hanafi, Delfi Prayuda,
Hendrikson, Wahyu Fadly, dan Denny Margolang) yang telah menemani penulis
untuk berbagi informasi tentang administrasi untuk mencapai seminar proposal.
14. Buat adik-adik stambuk 2010 kelas B yang telah menemani penulis selama
perkuliahan Pengantar Bisnis dan Pasar Modal.
15. Buat pengunjung KFC Jalan Jend. A.H Nasution terima kasih atas kesediaannya dalam
pengisian kuesioner penelitian ini.
Semoga ketulusan dan kebaikan yang telah diberikan kepada penulis selama ini
menjadi rahmat bagi kita semua. Penulis menyadari bahwa penulisan dan penyusunan skripsi
iv
ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu penulis memohon maaf apabila terdapat
kesalahan. Penulis juga sangat mengharapkan saran serta kritik demi perbaikan di masa yang
akan datang. Akhir kata penulis ucapkan terima kasih.
Medan,
Agustus 2013
Penulis
Danny Akbar R.
v
ABSTRAK
DANNY AKBAR R., Nim 708221029, Pengaruh Gaya Hidup Modern (Aktivitas, Minat,
Pendapat) Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Produk KFC Jalan Jend. A.H.
Nasution. 2013.
Keputusan pembelian seseorang terhadap suatu produk dipengaruhi banyaknya
faktor. Tiap individu mempunyai keinginan dan selera yang berbeda-beda. Gaya hidup
modern (aktivitas, minat, dan pendapat) konsumen merupakan faktor yang berpengaruh
terhadap keputusan pembelian. Selain masih banyak lagi faktor lain yang mempengaruhi
perilaku tersebut.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh gaya hidup Modern (Aktivitas,
Minat, Pendapat) Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Produk KFC Jalan Jend. A.H.
Nasution. Sampel dalam penelitian ini adalah 83 orang, teknik pengambilan sampel
menggunakan metode random sampling dimana sampel penelitian diambil dari seluruh
jumlah populasi yaitu sebanyak 500 responden. Teknik pengumpulan data dengan kuesioner
dan observasi, sedangkan teknik analisis data menggunakan analisis regresi linier berganda
dengan rumus Y = a + b1X1 + b2X2 + b3X3 + e
Setelah data analisis, maka diperoleh persamaan analisis regresi linier berganda Y =
68,959 + 0,321X1 + 0,244X2 – 1,062X3 + e. Selanjutnya nilai koefisien detrminasi (R2)
sebesar 0,172 yang memiliki arti bahwa diferensiasi produk dan minat beli konsumen secara
simultan mempengaruhi keputusan pembelian sebesar 17,2% dan sisanya 82,8% dipengaruhi
oleh faktor lain yang tidak termasuk dalam penelitian ini. Untuk menguji hipotesis secara
keseluruhan digunakan uji F, yang diperoleh sebesar 5,475 sedangkan nilai Ftabel sebesar 2,72.
Uji t pada taraf signifikansi (taraf kepercayaan α = 0,05) diperoleh nilai thitung untuk X1 =
1,020, X2 = 0,854, dan X3 = -3,997 maka thitung < ttabel. Dengan demikian hipotesis alternatif
ditolak yang berarti bahwa tidak terdapat pengaruh yang signifikan antara Aktivitas, Minat
dan Pendapat Terhadap Keputusan Pembelian Produk KFC Jalan Jend. A.H. Nasution.
Kata Kunci : Aktivitas, Minat, Pendapat, Keputusan Pembelian.
i
ABSTRACT
DANNY AKBAR R., Nim 708221029, The Influence of Modern Lifestyle (Activity, Interest,
and Opinion) To Buy Consumer Purchase Decision KFC’s Product In Street of Jend. A. H.
Nasution. 2013.
Purchasing decisions a person to a product is affected by many factors. Each
individual has the desire and taste different. Modern lifestyle (activity, interest, and opinion)
are factors that greatly influence the purchase decision. In addition there are many more
other factors that influence the behavior of those purchases.
This study aimed to determine the influence of Modern Lifestyle (Activity, Interest, and
Opinion) To Buy Consumer Purchase Decision KFC’s Product In Street of Jend. A. H.
Nasution. The sample are 83 peoples, the sampling technique using random sampling method
in which samples were taken from the entire population of as many as 500 respondents. Data
collection techniques with questionnaires and observation, while the data analysis techniques
using multiple linear regression analysis with equation Y = a + b1X1 + b2X2 + b3X3 + e.
After the data analysis, the obtained multiple linear regression analysis equation Y =
68.959 + 0.321 + 0.244X2 - 1.062X3 + e. Furthermore determination coefficient (R2) of 0.172
which means that the product differentiation and consumer buying interest simultaneously
influence purchasing decisions at 17.2% and the remaining 82.8% is influenced by other
factors not included in this study. To test the hypothesis overall F test was used, which is
obtained at 5.475 while Ftabel value of 2.72. T test at a significance level (α = 0.05
confidence level) t values obtained for X1 = 1.020, X2 = 0.854, dan X3 = -3.997 then tcount <
ttable. Thus the alternative hypothesis is rejected which means there is not significant influece
relationship between Activity, Interests, and Opinion To Buy Consumer Purchase Decision
KFC’s Product In Street of Jend. A. H. Nasution.
Keywords: Activity, Interests, Opinion, Purchase Decision.
ii
DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN DAN PENGESAHAN
ABSTRAK ......................................................................................................................... i
ABSTRACT ...................................................................................................................... ii
KATA PENGANTAR ..................................................................................................... iii
DAFTAR ISI .................................................................................................................... vi
LAMPIRAN TABEL ....................................................................................................... ix
LAMPIRAN GAMBAR ................................................................................................... x
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang Masalah .................................................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah .......................................................................................... 2
1.3 Pembatasan Masalah ......................................................................................... 3
1.4 Tujuan Penelitian .............................................................................................. 3
1.5 Manfaat Penelitian ............................................................................................ 3
BAB II KAJIAN PUSTAKA ............................................................................................ 4
2.1 Kerangka Teoritis ............................................................................................... 4
2.1.1 Gaya Hidup .................................................................................................. 4
2.1.1.1 Pengertian Gaya Hidup .......................................................................... 4
2.1.1.2 Pernyataan AIO (Activities, Interest, and Opinions) ............................. 5
a. Aktivitas ................................................................................................ 6
b. Minat ..................................................................................................... 8
c. Pendapat ................................................................................................ 9
2.1.2 Gaya Hidup Modern ................................................................................... 12
2.1.2.1 Pengertian Gaya Hidup Modern........................................................... 12
2.1.2.2 Ciri-Ciri Masyarakat Modern ............................................................... 13
2.1.3 Keputusan Pembelian ................................................................................. 15
2.1.3.1 Pengertian Keputusan Pembelian .......................................................... 15
vi
2.1.3.2 Proses Pengambilan Keputusan Pembelian .......................................... 16
a. Pengenalan Masalah ............................................................................. 17
b. Pencarian Informasi ............................................................................. 17
c. Evaluasi Alternatif ................................................................................ 19
d. Keputusan Pembelian ........................................................................... 19
e. Perilaku Pasca Pembelian ..................................................................... 20
2.2 Penelitian Relevan ........................................................................................... 23
2.3 Kerangka Berpikir ........................................................................................... 24
2.4 Hipotesis Penelitian......................................................................................... 25
BAB III METODOLOGI PENELITIAN........................................................................ 26
3.1 Lokasi Penelitian .............................................................................................. 26
3.2 Populasi dan Sampel ........................................................................................ 26
3.2.1 Populasi ...................................................................................................... 26
3.2.2 Sampel ........................................................................................................ 26
3.3 Variabel Penelitian dan Definisi Operasional .................................................. 27
3.3.1 Variabel Penelitian ...................................................................................... 27
3.3.2 Definisi Operasional ................................................................................... 27
3.4 Teknik Pengumpulan Data ............................................................................... 28
3.5 Teknik Analisa Data ......................................................................................... 29
3.5.1 Validitas ..................................................................................................... 29
3.5.2 Reliabilitas ................................................................................................. 30
3.5.3 Analisis Regresi Berganda ......................................................................... 30
3.5.4 Analisis Koefisien Determinasi.................................................................. 31
3.6 Uji Hipotesis .................................................................................................... 31
3.6.1 Uji F (Uji Simultan) ................................................................................... 31
3.6.2 Uji T (Uji Parsial) ...................................................................................... 31
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ................................................ 32
4.1 Hasil Penelitian .............................................................................................. 32
4.1.1 Sejarah Singkat Perusahaan ..................................................................... 32
vii
4.1.2 Sejarah Berdirinya Perusahaan KFC di Indonesia ................................... 33
4.1.2.1 Struktur Organisasi ............................................................................ 33
4.1.2.2 Kebijakan Perusahaan ........................................................................ 37
4.2 Identifikasi Responden .................................................................................... 38
4.3 Hasil Pengolahan Data Uji Instrumen Penelitian ............................................ 39
4.3.1 Perhitungan Validitas Aktivitas (X1) ........................................................ 39
4.3.2 Perhitungan Validitas Minat (X2).............................................................. 40
4.3.3 Perhitungan Validitas Pendapat (X3) ........................................................ 40
4.3.4 Perhitungan Validitas Keputusan Pembelian (Y) ..................................... 41
4.3.5 Perhitungan Reliabilitas Aktivitas (X1)..................................................... 42
4.3.6 Perhitungan Reliabilitas Minat (X2) .......................................................... 43
4.3.7 Perhitungan Reliabilitas Pendapat (X3)..................................................... 43
4.3.8 Perhitungan Reliabilitas Keputusan Pembelian (Y) .................................. 44
4.3.9 Transformasi Data Ordinal ke Data Interval ............................................. 44
4.3.10 Deskripsi Data Hasil Penelitian .............................................................. 44
4.3.11 Metode Persamaan Regresi Berganda ..................................................... 46
4.3.12 Koefisien Determinasi (R Square) .......................................................... 47
4.3.13 Pengujian Hipotesis................................................................................. 48
4.4 Pembahasan Hasil Penelitian .......................................................................... 50
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................................... 53
5.1 Kesimpulan ..................................................................................................... 53
5.2 Saran ................................................................................................................ 53
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
viii
LAMPIRAN TABEL
TABEL 2.1 Kategori AIO dari Penelitian Gaya Hidup ...................................................... 6
TABEL 3.1 Layout Angket ............................................................................................... 28
TABEL 3.2 Tingkat Reliabilitas ....................................................................................... 35
TABEL 4.1 Identifikasi Responden .................................................................................. 41
TABEL 4.2 Nilai rhitung Instrumen Aktivitas ..................................................................... 39
TABEL 4.3 Nilai rhitung Instrumen Minat .......................................................................... 40
TABEL 4.4 Nilai rhitung Instrumen Pendapat ..................................................................... 41
TABEL 4.5 Nilai rhitung Instrumen Keputusan Pembelian ................................................ 42
TABEL 4.6 Hasil Perhitungan Reliabilitas Angket Variabel Aktivitas (X1) .................... 42
TABEL 4.7 Hasil Perhitungan Reliabilitas Angket Variabel Minat (X2) ......................... 43
TABEL 4.8 Hasil Perhitungan Reliabilitas Angket Variabel Pendapat (X3) .................... 43
TABEL 4.9 Hasil Perhitungan Reliabilitas Angket Variabel Keputusan Pembelian (Y) . 44
TABEL 4.10 Karakteristik Responden Menurut Aktivitas ............................................... 44
TABEL 4.11 Karakteristik Responden Menurut Minat .................................................... 45
TABEL 4.12 Karakterisitik Responden Menurut Pendapat .............................................. 45
TABEL 4.13 Karakteristik Responden Menurut Keputusan Pembelian .......................... 46
TABEL 4.14 Koefisien Regresi ........................................................................................ 46
TABEL 4.15 Hasil Pengujian R Square ........................................................................... 48
TABEL 4.16 Hasil Uji – F Anova(b) ................................................................................ 48
TABEL 4.17 Hasil Uji t .................................................................................................... 49
ix
LAMPIRAN GAMBAR
GAMBAR 2.1 Proses Keputusan Pembelian .................................................................. 16
GAMBAR 2.2 Kerangka Berpikir .................................................................................. 25
GAMBAR 4.1 Struktur Organisasi KFC Store Jend. A.H Nasution-Medan .................. 34
GAMBAR 4.2 Kerangka Pengaruh Antar Variabel ........................................................ 47
x
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Situasi perekonomian dewasa ini berkembang sangat pesat, terlebih pada era
globalisasi seperti sekarang ini dimana terdapat banyak restoran cepat saji di Indonesia. Hal
ini dapat kita lihat semakin padatnya aktivitas-aktivitas individu yang mengakibatkan tidak
sempatnya mereka mengkonsumsi makanan terutama pada siang hari.
Keadaan ini memaksa setiap individu untuk membeli produk makanan cepat saji yang
ada di sekitarnya ketika keadaan sudah tidak sempat lagi. Dalam hal ini, biasanya pihak KFC
memberikan menu makanan yang sesuai dengan suasana padatnya aktivitas individu pada
saat sekarang ini. Gaya hidup di kota Medan selalu berubah mengikuti kota Jakarta, karena
kota Jakarta adalah kiblat gaya hidup di Indonesia. Sebagai contoh, menjadikan “status”
sebagai sesuatu yang penting, bercengkrama di tempat-tempat tertentu, pernikahan agung,
dan gaya hidup yang instan. Setiap aktivitas individu di kota Medan yang semakin padat,
minatnya akan gaya hidup yang instan, dan pendapat mereka mengenai setiap produk yang
ingin dibeli membuat mereka memutuskan untuk membeli makanan cepat saji di KFC.
Menurut Minor dan Mowen (dalam Sinaga 2009:8) gaya hidup individu ditentukan
melalui apa yang mereka kerjakan, apa yang mereka sukai, dan bagaimana mereka
memandang suatu permasalahan yang terjadi disekitar mereka. Karena individu pada saat
sekarang ini menginginkan sesuatu yang cepat, menarik, dan sesuai dengan selera individu
tersebut.
Globalisasi telah mengubah gaya hidup seseorang yang sebelumnya tidak terbiasa
melakukan sesuatu menjadi harus melakukan hal yang diluar kebiasaannya. Pada dasarnya,
gaya hidup seseorang telah dimiliki ketika individu tersebut masih berada di lingkungan
keluarga, namun gaya hidup seseorang berubah seiring dengan berkembangnya zaman.
Untuk itu, pihak KFC harus berpikir cerdas dalam menilai gaya hidup konsumen yang
selalu berubah mengikuti perkembangan zaman. Dengan kata lain, di era modern seperti saat
ini pihak KFC harus memiliki produk makanan atau minuman yang sesuai dengan selera
konsumen di Indonesia.
Menurut Minor dan Mowen (dalam Octavia 2009:10) menjelaskan bahwa gaya hidup
seseorang juga berdasarkan demografi ketika seseorang ingin membeli produk yang sesuai
dengan keadaan individu tersebut. Sebagai contoh, ketika individu tersebut berada di
1
2
lingkungan orang yang berpenghasilan lebih, maka secara tak sengaja dapat merubah gaya
hidup individu tersebut akan mengikuti gaya hidup masyarakat di sekitarnya.
Perkembangan gaya hidup konsumen dapat dilihat dari aktivitas, minat, dan pendapat
konsumen. Aktivitas konsumen yang semakin tinggi akan mengubah pola konsumsinya,
sehingga pada kondisi seperti ini konsumen lebih berminat memilih makanan yang cepat,
praktis, dan cepat saji. Akibat dari perubahan ini, konsumen akan mengeluarkan pendapat
tersendiri mengenai restoran cepat saji yang disukainya.
Konsumen biasanya berminat kepada makanan yang langsung dapat dikonsumsi tanpa
harus menunggu prosesnya karena konsumen menginginkan makanan yang ketika dibelinya
langsung ada di tempatnya. Jika belum ada ditempatnya, maka konsumen tersebut harus
menunggu sampai pesanannya siap. Biasanya dalam menggoreng ayam tersebut tidak begitu
lama, karena sudah dipersiapkan sebelumnya oleh pihak KFC. Hal inilah yang membuat
pembeli memutuskan untuk membeli produk KFC.
Pendapat konsumen yang berbeda-beda dalam memutuskan apa yang hendak dibeli
membuat pihak KFC membuat berbagai alternatif-alternatif yang mampu membuat pembeli
merasa puas terhadap apa yang telah dibelinya. Ketika konsumen berpendapat baik terhadap
produk KFC, maka konsumen tersebut akan sering membelinya atau mencoba produk KFC
yang lain dengan kualitas yang baik. Karena pendapat seseorang sering dipengaruhi oleh
orang lain, maka konsumen tersebut akan membeli berdasarkan informasi yang diterima dari
teman-temannya, keluarganya, atau berdasarkan iklan yang sering ditampilkan di layar kaca
di KFC tersebut.
Dalam memilih restoran cepat saji, konsumen biasanya dipengaruhi oleh gaya
hidupnya yang dapat dilihat dari aktivitas, minat, dan pendapat konsumen tersebut.
Berdasarkan uraian latar belakang diatas, maka penulis berkeinginan untuk melakukan
penelitian dengan judul “PENGARUH GAYA HIDUP MODERN (AKTIVITAS,
MINAT, PENDAPAT) KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN
PRODUK KFC JALAN JEND. A.H. NASUTION”
1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan dari latar belakang diatas, maka rumusan masalah dalam penelitian ini
adalah:
1.
Apakah aktivitas konsumen berpengaruh terhadap keputusan pembelian produk
KFC Jln. Jend. A.H Nasution
2
3
2.
Apakah minat konsumen berpengaruh terhadap keputusan pembelian produk
KFC Jln. Jend. A.H Nasution
3.
Apakah pendapat konsumen berpengaruh terhadap keputusan pembelian produk
KFC Jln. Jend. A.H Nasution
4.
Apakah aktivitas, minat, dan pendapat konsumen berpengaruh terhadap
keputusan pembelian produk KFC Jln. Jend. A.H Nasution
1.3 Pembatasan Masalah
Dalam penelitian ini, penulis ingin membatasi permasalahan pada gaya hidup
konsumen sebagai dasar membeli produk KFC di jln. Jend. A.H. Nasution.
1.4 Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian ini adalah:
1. Bagaimana pengaruh aktivitas konsumen terhadap keputusan pembelian produk KFC
Jln. Jend. A.H Nasution
2. Bagaimana pengaruh minat konsumen terhadap keputusan pembelian produk KFC
Jln. Jend. A.H Nasution
3. Bagaimana pengaruh pendapat konsumen terhadap keputusan pembelian produk KFC
Jln. Jend. A.H Nasution
1.5 Manfaat Penelitian
1. Bagi Penulis
Menambah wawasan, pengetahuan, pemahaman, dan wadah pelatihan serta
pengembangan penulis mengenai ilmu yang diperoleh selama perkuliahan khususnya
mengenai gaya hidup
2. Bagi Perusahaan
Memberikan sumbangan pemikiran dalam upaya mempelajari gaya hidup modern
pada saat ini
3. Bagi Lembaga UNIMED
Sebagai tambahan literatur kepustakaan di bidang pemasaran, khususnya gaya hidup
4. Bagi Pihak Lain
Sebagai referensi dan dapat menjadi bahan pertimbangan untuk melakukan penelitian
sejenis di masa yang akan datang
3
58
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
1.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan yang telah dilakukan dalam penelitian
ini, maka terdapat beberapa kesimpulan sebagai berikut :
1.
Diperoleh persamaan regresi sebagai berikut :
Y = 68,959 + 0,321X1 + 0,244X2 – 1,062X3 + e
Yang berarti :
a. Konstanta sebesar 68,959 dapat diartikan bahwa Y akan bernilai sebesar 68,959 pada
saat X1, X2, dan X3 bernilai nol (tidak ada).
b. Koefisien regresi X1 sebesar 0,321 menyatakan bahwa kenaikan satu kesatuan X1
akan menaikkan Y sebesar 0,321.
c. Koefisien regresi X2 sebesar 0,244 menyatakan bahwa kenaikan satu kesatuan X2
akan menaikkan Y sebesar 0,244.
d. Koefisien regresi X3 sebesar -1,062 menyatakan bahwa kenaikan satu kesatuan X3
akan menurunkan Y sebesar 1,062.
2.
Diperoleh nilai R2 sebesar 0,172 yang berarti variabel X1, X2, dan X3 menjelaskan
pengaruh terhadap variabel Y sebesar 17,2% (R2 x 100% ; 0,172 x 100% = 17,2%)
sedangkan sisanya 82,8% (100% - R2) dijelaskan oleh variabel-variabel lain diluar model
penelitian ini.
3.
Setelah dilakukan uji hipotesis secara simultan (uji - F), variabel X1, X2, dan X3 secara
bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap Y.
4.
Setelah dilakukan uji hipotesis secara parsial (uji – t), variable X1, X2, dan X3 secara
parsial tidak berpengaruh signifikan terhadap Y
1.2 Saran
Berdasarkan kesimpulan diatas, beberapa saran yang dapat diberikan adalah sebagai
berikut.
1.
KFC harus menyediakan makanan yang baik untuk para konsumen dikarenakan
berdasarkan hasil olah data kuesioner yang menyatakan bahwa sebagian besar konsumen
menyatakan aktivitas mereka tinggi yaitu sebesar 50,60%. Maka dari itu, pihak KFC
haruslah menjaga kualitas produknya dan mempercepat proses pembelian agar aktivitas
konsumen yang padat tersebut bisa teratur jadwalnya.
58
59
2.
KFC harus memproduksi lebih banyak variasi produk yang akan ditawarkan kepada
konsumen, karena kebanyakan dari konsumen tersebut sering datang membawa temantemannya dan keluarganya, jarang konsumen tersebut datang sendiri. Berdasarkan hasil
olah data kuesioner, konsumen mempunyai minat yang sedang sebesar 60,24%. Pihak
KFC hendaknya juga memberikan harga yang terjangkau kepada para konsumen yang
datang dan memperkenalkan makanan atau minuman yang baru.
3.
KFC harus cepat memberikan solusi sebaik mungkin kepada konsumen yang ingin
membeli produk KFC, dan jangan sampai konsumen tersebut memiliki pendapat yang
terlalu banyak dipikirannya. Karena apabila terlalu banyak pengaruh yang datang
padanya akan semakin sulit konsumen tersebut memutuskan untuk membeli produk KFC
tersebut. Berdasarkan hasil olah data kuesioner, konsumen memberikan tanggapan yang
baik sebesar 63,86%. KFC hendaknya tetap menjaga pendapat konsumen tentang produk
KFC tetap baik atau ditingkatkan lebih baik lagi.
4.
KFC harus selalu mempertahankan dan memperbaiki setiap sisi terhadap apa yang akan
konsumen tersebut perhatikan. Berdasarkan hasil olah data kuesioner, konsumen
memutuskan untuk membeli produk KFC cenderung tinggi sebesar 95,18%.
5.
Bagi peneliti lain yang tertarik meneliti tentang variabel aktivitas, minat, dan pendapat
diharapkan dapat meneruskan dan mengembangkan penelitian ini dengan menambah
faktor-faktor lain yang mempengaruhi keputusan pembelian. Karena sebanyak 82,8%
keputusan pembelian dipengaruhi oleh faktor lain diluar faktor aktivitas, minat, dan
pendapat. Adapun faktor lain yang mempengaruhi keputusan pembelian, seperti : harga,
promosi, kualitas produk, strategi penjualan, citra merek, kepuasan konsumen, dan lainlain. Dengan adanya kelanjutan dari penelitian ini diharapkan mampu mendapatkan hasil
yang lebih baik terhadap keputusan pembelian produk KFC.
DAFTAR PUSTAKA
Assauri. 1999. Manajemen Pemasaran, Jakarta : Raja Grafindo Persada
Engel, F.J dan Roger D. Blackwell. 2002. Perilaku Konsumen (Edisi Keenam Terjemahan),
Jakarta: Binarupa Aksara
Engel, FJ, Roger D. Blackwell, dan D.W Miniard. 1995. Perilaku Konsumen Edisi Keenam.
Jakarta: Binarupa Aksara
Hadi,
Mustofa.
2008.
Publik
dan
Opini
Publik
dalam
PR
(online),
(http://markbiz.wordpress.com/)
Husain, Wahyuni. 2009. Modernisasi dan Gaya Hidup. Jurnal STAIN Palopo (3), 85 : 157
Irianto, Irwan Dwi. 2010. Gaya Hidup Mahasiswa UPN “Veteran” Jawa Timur. Jurnal Ilmu
Sosial (1), 6 : 90
Kasali, Rhenald. 2005. Membidik Pasar Indonesia: Segmentasi, Targeting, dan
Positioning, Jakarta: Gramedia
Kotler, Philip. 2005. Manajemen Pemasaran, Alih Bahasa: Hendra Teguh, Ronny A. Rusli,
dan Benyamin Molan, Jakarta: PT Prehallindo
___________ 2003. Marketing Management. eleventh edition, New Jersey: Pearson
Education Inc.
___________ 2002. Manajemen Pemasaran I. Millennium ed., Jakarta: PT Prehallindo
___________ 2000. Manajemen Pemasaran. Jilid 2, Jakarta: Bumi Aksara
Kunto, Yohannes Sondang dan Pasla, Remy Peter. 2008. Segmentasi Gaya Hidup Pada
Mahasiswa Program Sudi Pemasaran. Jurnal Pemasaran (2), 7 : 15-17
Lamb, Charles W. Hair, Joseph F. McDaniel, and Carl. 2008. Marketing tenth edition, New
York : McGraw-Hill/Irwin
Ma’ruf, Hendri. 2005. Pemasaran Ritel, Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama
Mazdalifah. 2006. Buku Ajar Pendapat Umum (online), (http://e-course.usu.ac.id)
Octavia, Ade. 2009. Gaya Hidup dan Perilaku Pembelian Emas Putih di Kota Jambi. Dalam
Jurnal Manajemen Pemasaran Modern (1). 1 : 56-67
Riduwan. 2006. Metode dan Teknik Menyusun Tesis, cetakan keempat, Bandung: Alfabeta
Schiffman, L.G dan Kanuk L.L. 2006 Consumer Behavior. Seventh Edition, New Jersey:
Prentice Hall International
Setiadi, Nugroho J. 2003. Perilaku Konsumen, Kencana, Jakarta
Sinaga, Sabar. 2009. Pengaruh Gaya Hidup Konsumen (Aktivitas, Minat, dan Pendapat)
Terhadap Keputusan Pembelian Makanan Cepat Saji di KFC Mataram Medan,
Medan: Universitas Negeri Medan. Skripsi
Sobur, Alex. 2003. Psikologi Umum, Bandung: Pustaka Setia
Sumarwan, Ujang. 2004. Perilaku konsumen ‘Teori dan Penerapannya dalam
Pemasaran’. Penerbit PT. Ghalia Indonesia dengan MMA-IPB
Susanti, Dwi. 2011. Gaya Hidup Pengguna Telepon Seluler Blacberry. Jurnal Manajemen
Bisnis, (1), 2 : 40-43
Susanto, A.B. 2009. Leadpreneurship, Jakarta: Erlangga
Swastha, Basu dan Irawan. 2005. Manajemen Pemasaran Modern, Yogyakarta : Liberty
Umar, Husein. 2009. Metode Penelitian untuk Skripsi dan Tesis Bisnis. Edisi Kedua,
Jakarta: Rajawali Press
Vivipermata. 2008. Apa Itu Minat? (online), (http://vivipermata.blog.friendster.com/)
Sumber lain:
www.google.com
www.repositoryupi.com
www.repositoryusu.com