Evaluasi Populasi Beberapa Cendawan Pada Piringan Kelapa Sawit (Elaeis guinnensis Jacq.) Akibat Pemberian Pupuk NPK Kompleks

EVALUASI POPULASI BEBERAPA JENIS CENDAWAN PADA
PIRINGAN KELAPA SAWIT (Elaeis guinnensis Jacq.) AKIBAT
PEMBERIAN PUPUK NPK KOMPLEKS

SKRIPSI

OLEH:
WILMAR HASIHOLAN ARITONANG
110301221

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017

Universitas Sumatera Utara

EVALUASI POPULASI BEBERAPA JENIS CENDAWAN PADA
PIRINGAN KELAPA SAWIT (Elaeis guinnensis Jacq.) AKIBAT
PEMBERIAN PUPUK NPK KOMPLEKS


SKRIPSI

OLEH:
WILMAR HASIHOLAN ARITONANG
110301221

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Memperoleh
Gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017

Universitas Sumatera Utara

Judul Penelitian

Nama

NIM
Program studi
Minat

: Evaluasi Populasi Beberapa Cendawan Pada Piringan Kelapa
Sawit (Elaeis guinnensis Jacq.) Akibat Pemberian Pupuk
NPK Kompleks
: Wilmar Hasiholan Aritonang
: 110301221
: Agroekoteknologi
: Ilmu Tanah

Menyetujui,
Komisi Pembimbing

Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc
Ketua

Ir. Razali, MP.
Anggota


Mengetahui,

Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.
Ketua Program Studi Agroekoteknologi

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

Di pasaran dijual pupuk yang terdiri dari kombinasi pupuk buatan, pupuk
organik dan pupuk hayati yang kami namakan pupuk NPK Kompleks. Hal ini
menarik, karena secara teoritis aplikasi pupuk buatan menurunkan populasi
mikroorganisme di dalam tanah.Maka pada penelitian ini akan dievaluasi populasi
beberapa jenis cendawan tanah di piringan kelapa sawit akibat pemberian pupuk
NPK kompleks dengan piringan tanpa aplikasi pupuk NPK kompleks sebagai
pembanding. Penelitian ini dilaksanakan di areal perkebunan kelapa sawit Desa
Gajah Kecamatan Sei Balai Kabupaten Batubara, Laboratorium Biologi Tanah,
dan Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera
Utara, pada bulan Januari sampai Juli 2016. Metode survey yang digunakan

adalah purposive sampling dengan jumlah keseluruhan sampel sebanyak 60,
terdiri dari 30 sampel dengan aplikasi NPK kompleks dan 30 sampel tanpa
aplikasi NPK kompleks. Pemberian pupuk NPK kompleks meningkatkan secara
nyata populasi Trichoderma spp., Aspergillus spp., dan derajat infeksi akar
mikoriza arbuskular pada tanaman kelapa sawit. Analisis lanjutan menunjukkan
bahwa adanya perbedaan nyata C-organik dan N-total pada tanah piringan kelapa
sawit. Terdapat korelasi antara populasi cendawan terhadap kerapatan lindak dan
kelembaban tanah.
Kata Kunci

: Cendawan, karakteristik fisik-kimia, populasi

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT

In the markets, fertilizer consisting of a combination of synthetic
fertilizers, organic fertilizers and biological fertilizers is sold which we named
here as complex NPP fertilizers. Meanwhile theoretically that application of
artificial fertilizers will reduce the population of microorganisms in the

soil.Therefore this research will evaluated population of some types of fungus in
the palm oil discas a result of application complexNPP fertilizer compare with the
disc without the application of complex NPPfertilizers. This research was
conducted in the area of oil palm plantations Gajah Village, Sei Balai SubDistrict, Batubara District, Laboratory of Soil Biology and Laboratory Research
and Technology Faculty of Agriculture, University of North Sumatra, in January
until July 2016. The method used was the purposive sampling with total sample of
60, consisting of 30 samples with NPPcomplex application and 30 samples
without application of NPP complex. Complex NPK fertilizer significantly
increase the population of Trichoderma spp., Aspergillus spp., and the degree of
root infection arbuscular mycorrhiza on plant oil palm. Advanced analysis shows
that there are real differences organic C and N-total in the land of palm disc.
There is a correlation between fungus population against bulk density and soil
moisture.
Keywords

: fungus, physical-chemical characteristics, population

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP


Penulis dilahirkan di Jakarta, 9 Nopember 1994 dari Ayah Binsar
Aritonang dan Ibu Jojor Pakpahan, S.Pd. Penulis merupakan anak pertama dari
dua bersaudara.
Tahun 2011 penulis lulus dari SMA N 91 Jakarta dan pada tahun yang
sama lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara melalui Ujian Masuk
Bersama Perguruan Tinggi Negeri (UMB-PTN). Penulis memilih program studi
Agroekoteknologi minat Ilmu Tanah Fakultas Pertanian.
Selama perkuliahan penulis pernah aktif sebagai Asisten Praktikum
Teknologi Benih dan Asisten Praktikum Bioteknologi Pertanian sub Tanah.
Penulis juga pernah menjabat sebagai pengurus Himpunan Mahasiswa
Agroekoteknologi (HIMAGROTEK) pada tahun 2014/2015. Penulis pernah
menjadi wakil ketua dari Paduan Suara Transeamus, dan pernah mewakili
Universitas Sumatera Utara dalam kegiatan Pesparawi (Pesta Paduan Suara
Gerejawi) Mahasiswa Nasional XIII di Jakarta pada tahun 2014 dan Pesparawi
XIV Mahasiswa Nasional di Medan pada tahun 2016.
Penulis melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di PT. Surya
Bratasena Plantation, Kabupaten Pelalawan, Riau pada bulan Juli sampai Agustus
2014.


Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena
atas berkat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul
“Evaluasi Populasi Beberapa Cendawan Pada Piringan Kelapa Sawit (Elaeis
guinnensis Jacq.) Akibat Pemberian Pupuk NPK Kompleks” yang merupakan
salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada
orangtua dan adik atas dukungan maelalui materi, doa, dan kasih sayang kepada
penulis. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Prof. Dr. Ir. T. Sabrina,
M.Sc. selaku ketua komisi pembimbing dan Ir. Razali, MP. selaku anggota komisi
pembimbing yang telah membimbing dan memberikan saran kepada penulis
dalam menyelesaikan skripsi. Kepada seluruh teman-teman AET 2011 FP USU,
terkhusus perkumpulan Surang dan Ilmu Tanah 2011 yang telah membantu
selama proses penelitian dan penulisan skripsi ini, penulis juga mengucapkan
terima kasih yang sebesar-besarnya.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih terdapat kekurangan. Oleh

karena itu penulis mohon maklum dan kedepannya agar penulis bisa lebih baik
lagi. Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini
bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.

Medan, September 2016

Penulis

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

ABSTRAK ........................................................................................................

i

ABSTRACT .......................................................................................................

ii


RIWAYAT HIDUP ..........................................................................................

iii

KATA PENGANTAR ......................................................................................

iv

DAFTAR ISI .....................................................................................................

v

DAFTAR TABEL ............................................................................................ vii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang .........................................................................................
Tujuan Penelitian .....................................................................................
Kegunaan Penelitian ................................................................................

1

3
3

TINJAUAN PUSTAKA
Cendawan Tanah .....................................................................................
Trichoderma spp. .....................................................................................
Aspergillus spp. .......................................................................................
Cendawan Mikoriza Arbuskular ..............................................................
Pupuk NPK Hi-grade ...............................................................................

4
5
7
8
9

BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian..................................................................
Bahan dan Alat ........................................................................................
Metode Penelitian ....................................................................................

Pelaksanaan Penelitian ............................................................................
Persiapan .......................................................................................
Pelaksanaan ...................................................................................
Analisis Laboratorium...................................................................
Pengolahan Data............................................................................

11
11
11
12
12
12
13
14

HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .......................................................................................................
Uji T ..............................................................................................
Analisis Hubungan ........................................................................
Analisis Regresi ............................................................................
Pembahasan .............................................................................................

15
16
17
19
20

Universitas Sumatera Utara

KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .............................................................................................. 25
Saran ....................................................................................................... 25
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 26
LAMPIRAN ...................................................................................................... 29

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

No.
1.
2.

3.

4.

5.

6.

7.

Keterangan

Hal.

Data pengukuran parameter pengamatan tanah piringan
kelapa sawit dengan dan tanpa pupuk NPK kompleks.
Uji t data populasi cendawan dan derajat infeksi akar pada
tanah piringan kelapa sawit dengan dan tanpa pemberian
pupuk NPK kompleks.
Uji t data nilai karakteristik fisik-kimia tanah pada piringan
kelapa sawit dengan dan tanpa pemberian pupuk NPK
kompleks.
Koefisien korelasi antara data populasi cendawan dan
derajat infeksi akar dengan data karakteristik fisik-kimia
tanah piringan kelapa sawit dengan pemberian pupuk NPK
kompleks.
Koefisien korelasi antara data populasi cendawan dan
derajat infeksi akar dengan data karakterisitik fisik-kimia
tanah piringan kelapa sawit tanpa pemberian pupuk NPK
kompleks.
Analisis regresi pada data populasi dan derajat infeksi akar
dengan data karakteristik fisik-kimia tanah piringan kelapa
sawit dengan pemberian pupuk NPK kompleks.
Analisis regresi pada data populasi cendawan dan derajat
infeksi akar dengan data karakteristik fisik-kimia tanah
piringan kelapa sawit tanpa pemberian pupuk NPK
kompleks.

15
16

17

18

18

19

19

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

No.
1
2
3

4

5

6

7

8

9

10

11
12
13
14
15
16

Keterangan
Data Populasi cendawan pada piringan kelapa sawit dengan
pemberian pupuk NPK Komplit.
Data Populasi cendawan pada piringan kelapa sawit tanpa
pemberian pupuk NPK Komplit.
Data C-organik Tanah, N-total Tanah, Kelembaban Tanah,
Kemasaman Tanah, dan Kerapatan Lindak Tanah pada Piringan
Kelapa Sawit dengan Pemberian Pupuk NPK Komplit.
Data C-organik Tanah, N-total Tanah, Kelembaban Tanah,
Kemasaman Tanah, dan Kerapatan Lindak Tanah pada Piringan
Kelapa Sawit tanpa Pemberian Pupuk NPK Komplit.
Uji t Populasi Cendawan, Derajat Infeksi Akar, C-Organik
Tanah, N-Total Tanah, Kelembaban Tanah, Kemasaman Tanah,
dan Kerapatan Lindak Tanah.
Analisis Korelasi Populasi Cendawan, Derajat Infeksi Akar,
dengan C-Organik Tanah, N-Total Tanah, Kelembaban Tanah,
Kemasaman Tanah, Kerapatan Lindak Tanah Dengan Aplikasi
Pupuk NPK Komplit.
Analisis Korelasi Populasi Cendawan, Derajat Infeksi Akar,
dengan C-Organik Tanah, N-Total Tanah, Kelembaban Tanah,
Kemasaman Tanah, Kerapatan Lindak Tanah Tanpa Aplikasi
Pupuk NPK Komplit.
Analisa Sidik Ragam Populasi Cendawan dan Derajat Infeksi
Akar terhadap C-Organik Tanah, N-Total Tanah, Kelembaban
Tanah, Kemasaman Tanah, dan Kerapatan Lindak Tanah pada
Piringan Kelapa Sawit Dengan Aplikasi Pupuk NPK Komplit.
Analisa Sidik Ragam Populasi Cendawan dan Derajat Infeksi
Akar terhadap C-Organik Tanah, N-Total Tanah, Kelembaban
Tanah, Kemasaman Tanah, dan Kerapatan Lindak Tanah pada
Piringan Kelapa Sawit Tanpa Aplikasi Pupuk NPK Komplit.
Koefisien Regresi Populasi Cendawan dan Derajat Infeksi Akar
terhadap C-Organik Tanah, N-Total Tanah, Kelembaban Tanah,
Kemasaman Tanah, dan Kerapatan Lindak Tanah pada Piringan
Kelapa Sawit Dengan Aplikasi Pupuk NPK Komplit.
Koefisien Regresi Populasi Cendawan dan Derajat Infeksi Akar
terhadap C-Organik Tanah, N-Total Tanah, Kelembaban Tanah,
Kemasaman Tanah, dan Kerapatan Lindak Tanah pada Piringan
Kelapa Sawit Tanpa Aplikasi Pupuk NPK Komplit.
Komposisi Media Cendawan
Proses Pembuatan Media Pertumbuhan Cendawan
Proses Pembuatan Preparat Derajat Infeksi Akar
Proses Penetapan Bahan Organik Tanah Metode Walkley &
Black
Proses Penetapan N-Total Tanah Metode Kjeldhal

Hal.
29
30
31

32

33

34

35

36

37

38

39
40
41
42
43
44

Universitas Sumatera Utara

17
18
19
20

Proses Penetapan pH Tanah Metode Elektrometri
Proses Penetapan Bulk Density Tanah menggunakan Ring
Sample
Peta Lokasi Penelitian dan Titik Pengambilan Sampel
Dokumentasi Pengambilan Sampel dan Pengerjaan di
Laboratorium

45
46
47
48

Universitas Sumatera Utara