Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Jambu Bol (Syzygium malaccense L. Merr & Perry) Sebagai Antikolesterol Menggunakan Tikus Jantan
UJI AKTIVITAS EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU BOL
(Syzygium malaccense L. Merr & Perry)SEBAGAI ANTIKOLESTEROL
MENGGUNAKAN TIKUS JANTAN
ABSTRAK
Kolesterol merupakan salah satu lemak plasma yang dibutuhkan oleh
tubuh dan termasuk komponen membran sel serta bahan awal untuk pembentukan
asam empedu dan hormon steroid. Secara normal, kolesterol diproduksi oleh
tubuh, tetapi karena pola makan yang berubah dengan kandungan lemak tinggi,
dapat menyebabkan kolesterol akan berada dalam jumlah berlebihan pada darah.
Ekstrak etanol jambu bol (Syzygium malaccenseL.) mengandung senyawa
metabolit sekunder golongan flavonoid, tanin, saponin, yang dapat menurunkan
atau mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Tujuan penelitian ini adalah untuk
membandingkan efek penurunan kadar kolesterol dari ekstrak etanol daun jambu
bol dengan obat simvastatin.
Serbuk simplisia dimaserasi dengan pelarut etanol 80%, kemudian
diuapkan menggunakan rotary evaporator (±40oC) dandiuapkan di atas
waterbath(40oC). Ekstrak diuji aktivitasnya sebagai antikolesterol terhadap tikus
jantan yang dibagi menjadi 6 kelompok. Tikus diinduksi dengan pemberian lemak
kambing,minyak jelantah dan kuning telur dengan perbandingan 2:5:3 sebanyak
1% bb per oral selama 14 hari, kemudian diberikan selama 21 hari diberikan
ekstrak etanol daun jambu bol. Pengamatan dilakukan pada hari ke-7, 14, dan 21.
Pada kelompok kontrol diberi Na CMC 0,5%, kelompok uji EEDJB (dosis 100,
200, 300 dan 400 mg/kg bb), sebagai pembanding digunakan simvastatin dosis 0,9
mg/kg bb.
Hasil karakterisasi simplisia daun jambu bol diperoleh kadar air sebesar
7,93%, kadar sari larut air 13,28%, kadar sari larut etanol 15,61%, kadar abu total
10% dan kadar abu tidak larut asam 0,5%.Hasil skrining simplisia dan ekstrak
etanol daun jambu bol mengandung senyawa golongan alkaloid, flavonoid,
saponin, tanin dan steroid/triterpenoid.Hasil pengujian terhadap penurunan
kolesterol total menunjukan EEDJB dosis 100, 200, 300 dan 400 mg/kg bb dapat
menurunkan kadar kolesterol total darah tikus selama 21 hari dan ekstrak etanol
daun jambu bol menunjukkan efek penurunan kadar kolesterol yang hampir sama
dengan simvastatin, dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemberian ektrak
etanol daun jambu bol (EEDJB) dapat menurunkan kadar kolesterol total.
Kata kunci : Ekstrak etanol daun jambu bol,uji aktivitas antikolesterol,
karakteristik simplisia, skrining fitokimia
vi
Universitas Sumatera Utara
THE ACTIVITY OF ETHANOLIC EXTRACT MALAY APPLE LEAVES
(Syzygium malaccense L. Merr & Perry) AS ANTI-CHOLESTEROL
USING MALE RATS
Abstract
Cholesterol is one of the major plasma lipids that is needed by the body and
include of structural component of cell membranes and the source the formation
of bile acids and steroid hormones. Normally cholesterol produced by the body.
But diet have changed to high fat diet. Can causes cholesterol to be in excessive
amount in the blood. Secondary metabolites that can reduce cholesterol levels
include the class of flavonoids, saponins and tannins. Ethanol extract of malay
apple (Syzygium malaccense L.) contains secondary metabolites, flavonoids,
steroids, tannins, saponins powder simplicia. The purpose of this study was to
compare the effect of ethanolic extract malay apple leaves and simvastatin to
reduce cholesterol level.
Simplicia powder of malay apple leaves wasmacerated with 80% ethanol
and then evaporated using rotary evaporator (± 40° C) and evaporated over
waterbath. Simplicia and EEDJB as characterization was tested and activity as
anticholesterol tested using male rats were divided into 6 groups. Rats induced by
goat fat and egg yolk as much as 1% bw orally for 14 days, then given the EEDJB
21 days. Observations were done 7th, 14th, and 21st day the control group were
given CMC Na 0,5%, the test group EEDJB (doses of 100; 200; 300 and 400 mg /
kg bw), as a comparison used simvastatin doses of 0.9 mg / kg bw.
The characterization results of EEDJB and water content of 7.93% water
soluble extract content of 13.28%, ethanol soluble extract content of 15.61%, total
ash content of 10% and acid insoluble ash content of 0.5%. Result of
phtyochemical screening of simplisia of malay apple leaves containing compound
alkaloids, flavonoids, tannins, saponins dan steroids/triterpenoids. The result of
effect the EEDJB at dose 100; 200; 300 and 400 mg / kg bw can decrease
cholesterol total to rats mice for 21 days, and ethanol extract of malay apple
leaves showed that cholesterol total level decrease similar to simvastatin effect,
the conclusion of this study indicated ethanol extract of malay apple leaves can
decrease total cholesterol.
Keywords : Ethanolic extractmalay apple, the activity anticholesterol,
characterization simplicia, phtyochemical screening.
vii
Universitas Sumatera Utara
(Syzygium malaccense L. Merr & Perry)SEBAGAI ANTIKOLESTEROL
MENGGUNAKAN TIKUS JANTAN
ABSTRAK
Kolesterol merupakan salah satu lemak plasma yang dibutuhkan oleh
tubuh dan termasuk komponen membran sel serta bahan awal untuk pembentukan
asam empedu dan hormon steroid. Secara normal, kolesterol diproduksi oleh
tubuh, tetapi karena pola makan yang berubah dengan kandungan lemak tinggi,
dapat menyebabkan kolesterol akan berada dalam jumlah berlebihan pada darah.
Ekstrak etanol jambu bol (Syzygium malaccenseL.) mengandung senyawa
metabolit sekunder golongan flavonoid, tanin, saponin, yang dapat menurunkan
atau mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Tujuan penelitian ini adalah untuk
membandingkan efek penurunan kadar kolesterol dari ekstrak etanol daun jambu
bol dengan obat simvastatin.
Serbuk simplisia dimaserasi dengan pelarut etanol 80%, kemudian
diuapkan menggunakan rotary evaporator (±40oC) dandiuapkan di atas
waterbath(40oC). Ekstrak diuji aktivitasnya sebagai antikolesterol terhadap tikus
jantan yang dibagi menjadi 6 kelompok. Tikus diinduksi dengan pemberian lemak
kambing,minyak jelantah dan kuning telur dengan perbandingan 2:5:3 sebanyak
1% bb per oral selama 14 hari, kemudian diberikan selama 21 hari diberikan
ekstrak etanol daun jambu bol. Pengamatan dilakukan pada hari ke-7, 14, dan 21.
Pada kelompok kontrol diberi Na CMC 0,5%, kelompok uji EEDJB (dosis 100,
200, 300 dan 400 mg/kg bb), sebagai pembanding digunakan simvastatin dosis 0,9
mg/kg bb.
Hasil karakterisasi simplisia daun jambu bol diperoleh kadar air sebesar
7,93%, kadar sari larut air 13,28%, kadar sari larut etanol 15,61%, kadar abu total
10% dan kadar abu tidak larut asam 0,5%.Hasil skrining simplisia dan ekstrak
etanol daun jambu bol mengandung senyawa golongan alkaloid, flavonoid,
saponin, tanin dan steroid/triterpenoid.Hasil pengujian terhadap penurunan
kolesterol total menunjukan EEDJB dosis 100, 200, 300 dan 400 mg/kg bb dapat
menurunkan kadar kolesterol total darah tikus selama 21 hari dan ekstrak etanol
daun jambu bol menunjukkan efek penurunan kadar kolesterol yang hampir sama
dengan simvastatin, dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemberian ektrak
etanol daun jambu bol (EEDJB) dapat menurunkan kadar kolesterol total.
Kata kunci : Ekstrak etanol daun jambu bol,uji aktivitas antikolesterol,
karakteristik simplisia, skrining fitokimia
vi
Universitas Sumatera Utara
THE ACTIVITY OF ETHANOLIC EXTRACT MALAY APPLE LEAVES
(Syzygium malaccense L. Merr & Perry) AS ANTI-CHOLESTEROL
USING MALE RATS
Abstract
Cholesterol is one of the major plasma lipids that is needed by the body and
include of structural component of cell membranes and the source the formation
of bile acids and steroid hormones. Normally cholesterol produced by the body.
But diet have changed to high fat diet. Can causes cholesterol to be in excessive
amount in the blood. Secondary metabolites that can reduce cholesterol levels
include the class of flavonoids, saponins and tannins. Ethanol extract of malay
apple (Syzygium malaccense L.) contains secondary metabolites, flavonoids,
steroids, tannins, saponins powder simplicia. The purpose of this study was to
compare the effect of ethanolic extract malay apple leaves and simvastatin to
reduce cholesterol level.
Simplicia powder of malay apple leaves wasmacerated with 80% ethanol
and then evaporated using rotary evaporator (± 40° C) and evaporated over
waterbath. Simplicia and EEDJB as characterization was tested and activity as
anticholesterol tested using male rats were divided into 6 groups. Rats induced by
goat fat and egg yolk as much as 1% bw orally for 14 days, then given the EEDJB
21 days. Observations were done 7th, 14th, and 21st day the control group were
given CMC Na 0,5%, the test group EEDJB (doses of 100; 200; 300 and 400 mg /
kg bw), as a comparison used simvastatin doses of 0.9 mg / kg bw.
The characterization results of EEDJB and water content of 7.93% water
soluble extract content of 13.28%, ethanol soluble extract content of 15.61%, total
ash content of 10% and acid insoluble ash content of 0.5%. Result of
phtyochemical screening of simplisia of malay apple leaves containing compound
alkaloids, flavonoids, tannins, saponins dan steroids/triterpenoids. The result of
effect the EEDJB at dose 100; 200; 300 and 400 mg / kg bw can decrease
cholesterol total to rats mice for 21 days, and ethanol extract of malay apple
leaves showed that cholesterol total level decrease similar to simvastatin effect,
the conclusion of this study indicated ethanol extract of malay apple leaves can
decrease total cholesterol.
Keywords : Ethanolic extractmalay apple, the activity anticholesterol,
characterization simplicia, phtyochemical screening.
vii
Universitas Sumatera Utara