T1 Judul Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Pola Makan, Stres dan Aktivitas Fisik pada Wanita Usia Subur dengan Hipertensi di Desa Kopengecamatan Getasan Kabupaten Semarang

POLA MAKAN, STRES DAN AKTIVITAS FISIK PADA
WANITA USIA SUBUR DENGAN HIPERTENSI
DI DESA KOPENG, KECAMATAN GETASAN
KABUPATEN SEMARANG

SKRIPSI

Disusun Oleh:
Lita Maria Limaheluw
462011046

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2017

POLA MAKAN, STRES DAN AKTIVITAS FISIK PADA
WANITA USIA SUBUR DENGAN HIPERTENSI
DI DESA KOPENG, KECAMATAN GETASAN
KABUPATEN SEMARANG


SKRIPSI
Diajukan Sebagai Syarat Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Dalam
Memperoleh Gelar Sarjana Keperawatan
Disusun Oleh:

Lita Maria Limaheluw
462011046

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2017

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS TUGAS AKHIR
Yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama

: Lita Maria Limaheluw


NIM

: 462011046

Program Studi : Ilmu Keperawatan
Fakultas

: Kedokteran dan Ilmu Kesehatan

Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi ini, dengan judul: Pola
Makan, Stres dan Aktivitas Fisik pada Wanita Usia Subur dengan Hipertensi di
Desa Kopeng, Kecamatan Getasan, Kabupaten Semarang yang dibimbing oleh:
1. Pembimbing I
2. Pembimbing II

: Rosiana Eva Rayanti, S.Kep., MSN
: Priska L. S. Pulungan, S.Pd., M.M

Adalah benar-benar hasil karya saya.

Di dalam skripsi ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau
gagasan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam
bentuk rangkaian atau gambar serta simbol yang saya akui sebagai karya saya
sendiri tanpa memberikan pengakuan pada peneliti atau sumber aslinya.

Salatiga, 22 Mei 2017
Yang memberi pernyataan

Lita Maria Limaheluw

i

PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR
UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai sivitas akademik Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW), saya
yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama

: Lita Maria Limaheluw


NIM

: 462011046

Program Studi : Ilmu Keperawatan
Fakultas

: Kedokteran dan Ilmu Kesehatan

Jenis Karya

: Skripsi

Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada
UKSW hak bebas royalti non-ekslusif (non-exclusive royalty free right) atas
karya ilmiah saya yang berjudul: Pola Makan, Stres dan Aktivitas Fisik pada
Wanita Usia Subur dengan Hipertensi di Desa Kopeng, Kecamatan Getasan,
Kabupaten Semarang, beserta perangkat yang perlu (jika Perlu).
Dengan hak bebas royalti non-ekslusif ini, UKSW berhak menyimpan,
mengalihmedia/mengalihformatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data,

merawat, mempublikasikan tugas akhir saya selama tetap mencantumkan nama
saya sebagai peneliti/pencipta.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sebenarnya.
Dibuat di
Pada tanggal

: Salatiga
: 22 Mei 2017

Yang menyatakan,

Lita Maria Limaheluw
Mengetahui,
Pembimbing I

Pembimbing II

(Rosiana Eva Rayanti, S.Kep., MSN)

(Priska L. S. Pulungan, S.Pd., M.M)


ii

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING

Skripsi ini telah disetujui oleh
pembimbing skripsi

Pembimbing I

(Rosiana Eva Rayanti, S.Kep., MSN)

Pembimbing II

(Priska L.S. Pulungan, S.Pd., M.M)

iii

HALAMAN PENGESAHAN
Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan dewan penguji pada hari

Kamis, 18 Mei 2017

Penguji I

(Desi, S.Kep., MSN)

Penguji II

(Priska L.S. Pulungan, S.Pd., M.M)

Disahkan oleh,
Wakil Dekan

(Ir. Ferry F. Karwur, M.Sc., Ph.D)

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2017


iv

HALAMANPERSEMBAHAN
“Dengarkanlah nasihat dan terimalah didikan, supaya engkau
menjadi bijak di masa depan”

Karya ini penulis dedikasikan untuk Tuhan Yesus yang selalu memberikan
kasih dan hikmat, juga untuk Papa John Limaheluw dan Mama Dian
Limaheluw/Kunu, Kakak Nova, Kakak Sammy, Kakak Tasya, Adik Melda,
Adik Diva, Adik Mauren, Dimitra Maslebu, serta untuk semuan saudara,
sahabat, dan teman-teman yang selalu mendukung penyelesaian penulisan
skripsi ini.

Motto
“Tetapi kamu ini, kuatkanlah hatimu, jangan lemah semangatmu, karena ada
upah bagi usahamu!”
(2 Tawarikh 15:7)

“D


’ be afraid to move, because the distance of 1000 miles
starts by a single e .”

v

KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Kuasa karena atas kasih setia
dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan tugas akhir
dengan baik. Tugas akhir ini bertujuan untuk melengkapi persyaratan dalam
menyelesaikan pendidikan Strata 1 (S1) di Fakultas Kedokteran dan Ilmu
Kesehatan, Universitas Kristen Satya Wacana.
Penyelesaian tugas akhir ini, tidak terlepas dari bimbigan, bantuan,
dukungan dan doa dari berbagai pihak. Dengan segala hormat, penulis ingin
mengucapkan terima kasih kepada:
1. Tuhan Yesus yang selalu memberikan kekuatan, kesehatan, hikmat
dan kemampuan sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir.
2. Ibu Rosiana Eva Rayanti, S.Kep., MSN. selaku pembimbing I yang
dengan


sabar

selalu

membimbing

penulis

selama

proses

penyelesaian tugas akhir. Terim kasih untuk semua kritik, saran,
ilmu dan motivasi yang diberikan selama membimbing penulis.
Kiranya Tuhan senantiasa memberkati.
3. Ibu Priska L.S. Pulungan, S.Pd., M.M, selaku pembimbing II yang
telah membimbing, memotivasi, memberikan ilmu, memberikan
saran dan masukan yang membangun, kiranya Tuhan senantiasa
memberkati.
4. Kepala Puskesmas Getasan, dr. Bagus beserta seluruh staf pegawai

dan perawat yang telah membantu penulis dengan memberikan izin
untuk pengambilan data sekunder hingga proses penelitian berakhir.
5. Kelima partisipan penelitian yang telah membantu penulis dengan
memberikan izin kepada penulis untuk melakukan penelitian,
bersedia terlibat selama penelitian ini berlangsung.
6. Bapak Ir. Ferry F. Karwur, M.Sc., Pd.D selaku wakil dekan
Fakultas Kedoteran dan Ilmu Kesehatan (FKIK). Terima kasih
untuk ilmu yang diberikan selama penulis menempuh pendidikan di
FKIK.
vi

7. Untuk keluarga tercinta Papa John Limaheluw, Mama Dian
Limaheluw, cece Nova, koko Sammy, ii’i Tasya, meimei Melda,
Diva dan Mauren. Terima kasih untu kasih sayang, doa dan
dukungan, baik dukungan moral, spiritual dan material yang selama
ini diberikan selama menjalani perkuliahan hingga menyelesaikan
tugas akhir ini. Terima kasih untuk cinta dan terima kasih untuk
keluarga yang indah. Tete Manis kiranya memberkati setiap
pergumulan hidup masing-masing.
8. Terima kasih untuk keluarga besar Limaheluw, Angsana dan Kunu:
Kakak Lala, Kakak Okena, Ibu Lis, Yuti, Mia, Sili, Nadus Ati,
Nadus Jenny, Nonik Sela, Ebeng, dan semua saudara yang tidak
sempat disebutkan satu persatu. Terima kasih selalu memberikan
dukungan dan doa. Tete Manis mo berkati katong samua.
9. Terima kasih Papa Denny Lekatompessy dan Mama Itha
Lekatompessy untuk semua dukungan moral, material, serta cinta
dan kasih sayangnya. Tete Manis selalu memberkati.
10. Spesial untuk Mama Wali, Erlonadan Mas. Terima kasih untuk
persaudaraan dan persahabatan selama ini. Semangat untuk meraih
mimpi dan menjalankan tugasnya. Jangan mengeluh tapi perbanyak
bersyukur! Tuhan Yesus memberkti semua perjuangan dan
semangatnya.
11. Untuk sahabat, saudara dan keluarga di tanah rantau, Oiita, Narly,
Cica, Kak Tii (Ibu dosen), Opa Ipen, Mami Eidith, Mulyani, Fryan,
baby All, Cheisya, mami Ria, Ivii, Cocina, Idik, Tua Linda,
Markona, Eunike, Elsiana kuda, Ririn, Nonik, Ewi, Ian Tude,
Kakak Sita, Anthonet, Mbak Rini, Onop, Memey, Viny, dan sepupu
kece, yang membantu penulis dalam menyusun tugas akhir ini;
Aprillia Mauren Pariama, S.Kep.. Terima kasih juga untuk basudara
Ambonesse 2011 dan IKAMABLASS, terima kasih untuk semua
kenangan manis dan pahit, untuk semua dukungan dan semangat
yang diberikan, Selamat berjung dan berkarya.
vii

12. Cinta badaki (kos-kosan the baksories) Ibu Desy Upessy, Veny itik,
Yulfan calon IPen, Lisa penggila draKor, Ledy LDR, dan Ona cewe
paling manis, cetar, terhits di kos-kosan ini, terima kasih untuk
semua dukungan, semangat dan motivasi yang selalu diberikan.
Semangat untuk studinya di UKSW Salatiga. Jangan lupa mandi!
Semoga semua perjungan tidak sia-sia. Tuhan Yesus memberkati.
Kita cinta, sayang dan akan rindu pa ngoni
13. Terima kasih banyak Joerdy Marthen, S.H., a.k.a Ody Atheng,
terima kasih untuk semua bentuk dukungannya dan bantuannya,
terima kasih untuk kebersamaannya. Cepat selesaikan S2 ya.
14. Semua pihak yang membantu memberikan bantuan, dukungan,
dorongan dan motivasi yang tidak sempat disebutkan namanya,
terima kasih, Tuhan Memberkti.

Semoga Tuhan selalu memberikan berkat dan kesetiaan-Nya
yang melimpah untuk semua pihak yang telah membantu penulis
selama menyelesaikan tugas akhir ini. Demikian dari penulis,
semoga bermanfaat bagi para pembaca.

Salatiga, 22 Mei 2017

Penulis

viii

DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .......................................................................................
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS TUGAS AKHIR ..............
i
LEMBAR PERSETUJUAN PUBLIKASI ILMIAH .................................. ..... ii
LEMBAR PERSETUJUAN PEMBIMBING ............................................ ...... ii
LEMBAR PENGESAHAN .............................................................................. iv
HALAMAN PERSEMBAHAN ....................................................................... v
KATA PENGANTAR ......................................................................................
vi
ABSTRAK ....................................................................................................... ix
DAFTAR ISI ..................................................................................................
x
DAFTAR TABEL ............................................................................. ............... xi
DAFTRA GAMBAR ..................................................................... .................. xii
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................... .............. xii
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................... 1
1.1 Latar Belakang Masalah ....................................................................... 1
1.2 Fokus Penelitian ............................................................. ....................... 6
1.3 Rumusan Masalah ................................................................................. 6
1.4 Signifikan dan Keunikan Penelitian........................................ ............... 6
1.5 Tujuan Penelitian .................................................................................. 7
1.6 Manfaat Penelitian ................................................................. ............... 7
1.6.1 Manfaat Teoritis ...................................................................... 7
1.6.2 Manfaat Praktis ....................................................................... 8
BAB II TINJAUAN TEORITIS ...................................................................
2.1 Hipertensi ...............................................................................................
2.1.1 Pengertian ................................................................. ...............
2.1.2 Klasifikasi Hipertensi ................................................. .............
2.1.3 Gejala Hipertensi ....................................................... ..............
2.1.4 Faktor-faktir yang Mempengaruhi Hipertensi ........... .............
2.1.5 Komplikasi Hipertensi ............................................... ..............
2.2 Wanita Usia Subur .................................................................................
2.3 Hipertensi Pada Wanita Usia Subur ................................................. .....

9
9
9
9
11
12
14
15
15

BAB III METODE PENELITIAN ...............................................................
3.1 Metode Penelitian .................................................................................
3.2 Unit Analisa......................................................................... ..................
3.3 Partisipan Penelitian............................................................... ................
3.4 waktu dan Lokasi Penelitian..................................................... .............
3.5 Teknik Pengumpulan Data ................................................................... .
3.6 Analisa Data ....................................................................... ...................
3.7 Uji Keabsahan Data ........................................................... ...................
3.8 Etika Penelitian ...................................................................... ...............
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................

18
18
18
19
19
20
21
21
22
23
ix

4.1 Gambaran Desa Kopeng .....................................................................
4.1.1 Proses Penelitian .................................................................

23
25

4.2 Karakteristik Partisipan ..................................................... .................

30

4.3 Hasil Penelitian ..................................................................................
4.3.1.1 Pola Makan ............................................................
4.3.1.2 Stres .......................................................................
4.3.1.3 Kurangnya Aktivitas Fisik ....................................
4.4 Pembahasan Hasil Penelitian .........................................................
BAB V SIMPULAN DAN SARAN ................................................................
5.1 Simpulan ......................................................................................
5.2 Saran ............................................................................................
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................ .............
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................... ............
Lampiran 1 : Paduan Wawancara Hipertensi Pada Wanita Usia Subur ..
Lampiran 2 : Informed Consent .............................................. ................
Lampiran 3 : Lembar Persetujuan Menjadi Partisipan ............. ..............
Lampiran 4 : Verbatim ............................................................................
Lampiran 5 : Daftar Tabel dan Gambar ..................................................
Lampiran 5 : Surat Izin Penelitian ........................................... ...............

30
30
34
36
38
49
49
50
51
57
57
58
60
61
71
74

x

Daftar Tabel
Tabel 1.1 Data penderita hipertensi di Puskesmas Getasan ....................... 3
Tabel 3.1 Unit analisa dan indikator ........................................................... 17
Tabel 4.1 Penderita Hipertensi Wanita Usia Subur Yang Produktif di
Kecamatan Getasan ..................................................................... 26
Tabel 4.2 Karakteristik Partisipan Penelitian ............................................. 28

xi

Daftar Gambar
Gambar 1.1 Prevalensi hipertensi di Kabupaten Semarang ..................... 2
Gambar 4.1 Gambaran Desa Kopeng ....................................................... 22

xii

DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 : Paduan Wawancara Hipertensi Pada Wanita Usia Subur..
Lampiran 2 : Informed Consent .............................................. ................
Lampiran 3 : Lembar Persetujuan Menjadi Partisipan ............. ..............
Lampiran 4 : Verbatim ............................................................................
Lampiran 5 : Daftar Tabel dan Gambar ..................................................
Lampiran 5 : Surat Izin Penelitian ........................................... ...............

55
56
58
59
69
73

xiii