Penentuan Prioritas Supplier Botol Menggunakan Metode PROMETHEE dan Goal Programming pada PT. Pabrik Es Siantar

ABSTRAK
PT. Pabrik Es Siantar adalah sebuah perusahaan yang bergerak dibidang
manufaktur yang memproduksi es batangan dan minuman bersoda badak
sarsaparilla . Dalam melakukan kegiatan produksi, PT. Pabrik Es Siantar
memerlukan botol sebagai kemasan yang digunakan untuk mengemas minuman
hasil produksi. Dalam memenuhi permintaan konsumen terhadap produk,
perusahaan bekerjasama dengan enam (6) supplier botol. Berdasarkan penelitian
yang dilakukan, terdapat keluhan dari pabrik terhadap pasokan botol yang
diperoleh dari supplier dimana terjadinya keterlambatan pengiriman pasokan
botol dari supplier yang ada sehingga menyebabkan terjadinya keterlambatan
dalam penyelesaian produk. Oleh karena itu, dilakukan penelitian secara ilmiah
untuk menentukan prioritas supplier saat melakukan kegiatan pemesanan botol.
Hal ini bertujuan untuk meminimumkan terjadinya keterlambatan berdasarkan
pertimbangan-pertimbangan yang dimiliki perusahaan saat ini dengan
menentukan alokasi pemesanan botol yang optimum tiap supplier . Penelitian ini
menggunakan metode PROMETHEE untuk menentukan ranking supplier dan
metode Goal Programming untuk menentukan alokasi pemesanan botol optimum
pada tiap supplier berdasarkan pertimbangan perusahaan. Hasil pengolahan
PROMETHEE menunjukkan bahwa urutan supplier adalah PT.IGlass Surabaya,
PT. Mitra Karya Mulia, PT. Asa Cipta Packaging, PT. Arta Jaya, PT. Kedaung
Subur, dan PT. Mulia Indah Glass. Sedangkan hasil Goal Programming

menunjukkan jumlah pemesanan botol optimum untuk S1 sejumlah 240000 unit,
S2,S5 dan S6 sejumlah 168000 unit,S3 sejumlah 144000 unit, serta S4 sejumlah
192000 unit.

Kata Kunci:

Penentuan prioritas supplier , Preference Ranking Organzing
Method for Enrichment and Evaluation (PROMETHEE) dan
Goal Programming

Universitas Sumatera Utara