Analisis Efisiensi Sistem Produksi Minuman Botol Dengan Metode Simulasi (Studi Kasus: PT. Pabrik Es Siantar, Pematang Siantar)
ANALISIS EFISIENSI SISTEM PRODUKSI MINUMAN
BOTOL DENGAN METODE SIMULASI
(STUDI KASUS: PT. PABRIK ES SIANTAR)
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat
mencapai gelar Sarjana Sains
YUEGILION PRANAYAMA PURBA
110803062
DEPARTEMEN MATEMATIKA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
PERSETUJUAN
Judul
: Analisis Efisiensi Sistem Produksi Minuman
Botol Dengan Metode Simulasi (Studi Kasus: PT.
Pabrik Es Siantar, Pematang Siantar)
Kategori
Nama
Nomor Induk Mahasiswa
Program Studi
Departemen
Fakultas
:
:
:
:
:
:
Skripsi
Yuegilion Pranayama Purba
110803062
Sarjana (S1) Matematika
Matematika
Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam
(FMIPA) Universitas Sumatera Utara
Disetujui di
Medan, April 2016
Komisi Pembimbing:
Pembimbing 2,
Pembimbing 1,
Dr. Parapat Gultom, MSIE
Dr. Esther Sorta M. Nababan, M.Sc
NIP. 19610318 198511 2 001
NIP. 19610130 198503 1 002
Disetujui oleh
Departemen Matematika FMIPA USU
Ketua,
Prof. Dr. Tulus, M.Si
NIP. 19620901 198803 1 002
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
ANALISIS EFISIENSI SISTEM PRODUKSI MINUMAN BOTOL
DENGAN METODE SIMULASI
(STUDI KASUS: PT. PABRIK ES SIANTAR)
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri. Kecuali beberapa
kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan,
April 2016
Yuegilion Pranayama Purba
110803062
Universitas Sumatera Utara
PENGHARGAAN
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkatNya
sehingga skripsi dengan judul: “Analisis Efisiensi Sistem Produksi Minuman
Botol dengan Metode Simulasi (Studi Kasus: PT. Pabrik Es Siantar)” dapat
diselesaikan dengan baik. Terimakasih penulis sampaikan kepada:
1. Ibu Dr. Esther Sorta M. Nababan, M.Sc dan Bapak Dr. Parapat Gultom,
MSIE selaku dosen pembimbing yang berkenan dan rela mengorbankan
waktu, tenaga dan pikiran guna memberikan bimbingannya dalam skripsi ini.
2. Bapak Dr. Suyanto, M.Kom dan Bapak Dr. Sawalluddin, M.IT selaku dosen
pembanding atas kritik dan saran yang membangun dalam skripsi ini.
3. Bapak Prof. Dr. Tulus, M.Si dan Ibu Dr. Mardiningsih, M.Si selaku Ketua dan
Sekretaris Departemen Matematika FMIPA USU beserta staf pegawai.
4. Bapak Dr. Sutarman, M.Sc selaku Dekan FMIPA USU dan Pembimbing
Akademik penulis beserta staf pegawai.
5. Manager PT. Pabrik Es Siantar dan staf atas bantuannya.
6. Terkhusus untuk Ayahanda Jhoni Purba S.Pd, Ibunda Mery S.Pd.Sd, saudari
penulis Yeshinta Karsten Purba serta keluarga besar penulis yang selalu
mendukung penulis.
7. Kepada Lepi Pebrina Brahmana, Martasari, Lea yang mendorong, memberi
waktu dan semangat dan semua bentuk dukungan yang diberikan.
8. Teman-teman penulis Imelda, Jessica, Richi dan teman-teman Matematika
2011 yang lainnya yang tidak dapat disebutkan satu per satu atas segala
bentuk dukungannya.
Penulis juga menyadari masih banyak kekurangan dalam skripsi ini, baik
dalam teori maupun penulisannya. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran
dari pembaca demi perbaikan bagi penulis. Semoga segala bentuk bantuan yang
telah diberikan kepada penulis mendapatkan balasan yang lebih baik dari Tuhan
Yang Maha Esa. Akhir kata penulis berharap semoga tulisan ini bermanfaat bagi
para pembaca.
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS EFISIENSI SISTEM PRODUKSI MINUMAN BOTOL
DENGAN METODE SIMULASI
(STUDI KASUS: PT. PABRIK ES SIANTAR)
ABSTRAK
Dalam kegiatan produksi di PT. Pabrik Es melibatkan berbagai jenis mesin
dengan kapasitas produksi yang berbeda-beda. Proses pembuatan minuman botol
“Badak” ini memiliki waktu kerja selama 480 menit (8 jam) per hari dimana
waktu pengerjaan tiap stasiun kerja berbeda-beda. Dengan menggunakan software
ProModel peneliti mampu membuat model simulasi proses produksi minuman
botol “Badak” dan dijalankan selama 8 jam yang sudah diverifikasi sehingga
mampu mewakili sistem nyata dan dilakukan perulangan simulasi sebanyak 24
kali. Pada sistem nyata tidak terjadi keseimbangan lini produksi, hal tersebut
menyebabkan terjadinya perbedaan waktu dalam jam kerja pada beberapa stasiun
kerja sehingga menimbulkan perbedaan cukup signifikan jumlah entitas yang
mampu dilayani antara stasiun kerja satu dengan yang lain serta menghasilkan
entitas yang relatif kecil dikarenakan adanya waktu proses produksi di tiap-tiap
stasiun kerja yang tidak signifikan. Pada simulasi nyata, menghasilkan utilitas
rata-rata hasil produksi sebesar 67,2 %, dengan entitas rata-rata yang mampu
dilayani 1008 krak,dan mendapatkan keuntungan biaya per bulan Rp
2.034.727.410,00 . Sebagai analisisnya dilakukan pengembangan simulasi dengan
alternatif usulan penambahan operator, altenatif usulan penambahan mesin dan
alternatif usulan penambahan operator dan mesin. Hasilnya menunjukkan
alternatif model simulasi usulan yang ketiga (usulan penambahan operator dan
mesin) mampu meningkatkan jumlah entitas yang mampu dilayani dalam sistem
menjadi 1161 krak dari 1008 krak dan meningkatkan utilitas hasil produksi
sebesar 10,2% serta meningkatkan keuntungan menjadi Rp 2.336.927.410,00 .
Kata Kunci: Simulasi,Promodel,Efisiensi,Sistem produksi
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS EFISIENSI SISTEM PRODUKSI MINUMAN BOTOL
DENGAN METODE SIMULASI
(STUDI KASUS: PT. PABRIK ES SIANTAR)
ABSTRACT
In the production system of PT. Pabrik Es using a lot of machines with difference
entities. Process of making this drink bottle “Badak” is always have working time
for 480 (8 hours) for a day which time of work on each system is different. Using
software ProModel researcher can make simulation model production system of
drink bottle “Badak” and processing for 8 hours that already verification dan
replicanting 24 times. On the real system there is not a balancing on each
production system, that make difference time on worktime so that make difference
enough of entities that each system can work and then produce a relative small
entities because there is no significant time on each production system. On the
real simulation, producing percentage mean utility of entities is 67,2 %, with
mean entities that allow to make is 1008 krak, and can get the benefit price for
each month is Rp 2.034.727.410,00 . For the analys that can be use to develop the
simulation with alternative to increase each operator, alternative to increase
machine, alternative to increase each operator and machine. The result is showing
that alternative simulation of the third model (alternative to increase each operator
and machine) can increasing the total of entities that can be work on becoming
1161 krak from 1008 krak and increasing the result of production utility for 10,2%
also increasing the benefit price becoming Rp 2.336.927.410,00 .
Keyword: Simulation,Promodel,Eficiency,Production system
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
PERSETUJUAN
PERNYATAAN
PENGHARGAAN
ABSTRAK
ABSTRACT
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
i
ii
iii
iv
v
vi
viii
ix
x
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Perumusan Masalah
1.3 Batasan Masalah
1.4 Tujuan Penelitian
1.5 Manfaat Penelitian
1.6 Metodologi Penelitian
1
1
3
3
4
4
4
BAB 2 LANDASAN TEORI
2.1 Metode Simulasi
2.1.1 Pengertian metode simulasi
2.1.2 Model dari suatu sistem
2.1.3 Komponen sistem
2.1.4 Model-model simulasi
2.1.5 Tahapan dalam simulasi
2.2 Simulasi ProModel
2.3 Efisiensi Waktu dan Biaya
6
6
6
6
7
8
9
10
14
BAB 3 HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1 Proses Produksi
3.1.1 Uraian Proses Produksi
3.1.1.1 Uraian proses produksi pembuatan soda limun
3.1.1.2 Uraian proses masuk dan pembersihan botol
3.1.1.3 Uraian proses pengisian soda limun kedalam botol
3.2 Pengumpulan Data
3.2.1 Jumlah permintaan produksi Bulan Januari-Maret 2015
3.2.2 Jumlah persediaan botol Bulan Januari-Maret 2015
3.2.3 Jumlah produksi yang dihasilkan Bulan Januari-Maret 2015
3.2.4 Biaya – biaya yang diperlukan dalam produksi
3.3 Pengolahan Data
3.3.1 Distribusi data permintaan
3.3.2 Distribusi data persediaan botol
16
16
17
17
18
18
19
19
20
21
22
23
24
24
Universitas Sumatera Utara
3.3.3 Distribusi data produksi
3.4 Model Simulasi Sistem Nyata
3.5 Analisis Simulasi Sistem Nyata
3.5.1 Analisis hasil dari simulasi
3.5.2 Analisis simulasi nyata dalam efisiensi waktu dan biaya
3.5.2.1 Analisis simulasi nyata dengan efisiensi waktu
3.5.2.2 Analisis simulasi nyata dengan efisiensi biaya
3.6 Pengembangan Simulasi Model Usulan
3.6.1 Analisis simulasi penambahan operator
3.6.1.1 Analisis simulasi penambahan operator dalam
efisiensi waktu dan biaya
3.6.1.1.1 Analisis simulasi penambahan operator
dalam efisiensi waktu
3.6.1.1.2 Analisis simulasi penambahan operator
dalam efisiensi biaya
3.6.2 Analisis simulasi penambahan mesin
3.6.2.1 Analisis simulasi penambahan mesin dalam
efisiensi waktu dan biaya
3.6.2.1.1 Analisis simulasi penambahan mesin
dalam efisiensi waktu
3.6.2.1.2 Analisis simulasi penambahan mesin
dalam efisiensi biaya
3.6.3 Analisis simulasi penambahan operator dan mesin
3.6.3.1 Analisis simulasi penambahan operator dan mesin
dalam efisiensi waktu dan biaya
3.6.3.1.1 Analisis simulasi penambahan operator
dan mesin dalam efisiensi waktu
3.6.3.1.2 Analisis simulasi penambahan operator
dan mesin dalam efisiensi biaya
24
24
25
25
26
26
27
28
28
29
29
30
31
32
32
33
34
35
35
36
BAB 4 KESIMPULAN DAN SARAN
4.1 Kesimpulan
4.2 Saran
42
42
42
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
43
44
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Nomor
Judul Tabel
3.1
Jumlah permintaan produksi Bulan Januari-Maret 2015
20
3.2
Jumlah persediaan botol Bulan Januari-Maret 2015
21
3.3
Jumlah produksi yang dihasilkan Bulan Januari-Maret 2015
22
3.4
Biaya Bahan Baku
23
3.5
Biaya Gaji Operator
23
3.6
Biaya Perawatan Mesin
23
3.7
Biaya Penambahan Mesin
23
3.8
Harga Jual
23
3.9
Jumlah Produksi yang dihasilkan
26
3.10
Botol Rusak
27
3.11
Biaya Produksi
27
3.12
Jumlah Produksi yang dihasilkan
28
3.13
Botol Rusak
30
3.14
Biaya Produksi
30
3.15
Perbandingan Simulasi Nyata dan Usulan 1
30
3.16
Jumlah Produksi yang dihasilkan
31
3.17
Botol Rusak
32
3.18
Biaya Produksi
33
3.19
Perbandingan Simulasi Nyata , Usulan 1 dan Usulan 2
33
3.20
Jumlah Produksi Yang Dihasilkan
34
3.21
Botol Rusak
35
3.22
Biaya Produksi
36
3.23
Perbandingan Simulasi Nyata dan Simulasi Usulan
37
3.24
Perbandingan Hasil Simulasi Sistem Nyata dan
Simulasi Usulan
Halaman
37
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Judul Gambar
Halaman
3.1
Sistem Proses Produksi Minuman Botol “Badak”
3.2
Grafik Perbandingan Jumlah Hasil Produksi Simulasi Sistem
Nyata dan Simulasi Usulan
3.3
38
Grafik Perbandingan Rata-rata Hasil Produksi Simulasi Sistem
Nyata dan Simulasi Usulan
3.4
38
Grafik Perbandingan Utilitas Hasil Produksi Simulasi Sistem
Nyata dan Simulasi Usulan
3.5
39
Grafik Perbandingan Jumlah Botol Rusak Simulasi Sistem Nyata
dan Simulasi Usulan
3.6
16
40
Grafik Perbandingan Biaya Keuntungan Simulasi Sistem Nyata
dan Simulasi Usulan
40
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Judul Lampiran
Halaman
1
Distribusi permintaan
44
2
Distribusi persediaan botol
44
3
Distribusi produksi
44
4
Model simulasi sistem nyata
45
5
Location
45
6
Entities
46
7
Arrival
46
8
Process
46
Universitas Sumatera Utara
BOTOL DENGAN METODE SIMULASI
(STUDI KASUS: PT. PABRIK ES SIANTAR)
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat
mencapai gelar Sarjana Sains
YUEGILION PRANAYAMA PURBA
110803062
DEPARTEMEN MATEMATIKA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
PERSETUJUAN
Judul
: Analisis Efisiensi Sistem Produksi Minuman
Botol Dengan Metode Simulasi (Studi Kasus: PT.
Pabrik Es Siantar, Pematang Siantar)
Kategori
Nama
Nomor Induk Mahasiswa
Program Studi
Departemen
Fakultas
:
:
:
:
:
:
Skripsi
Yuegilion Pranayama Purba
110803062
Sarjana (S1) Matematika
Matematika
Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam
(FMIPA) Universitas Sumatera Utara
Disetujui di
Medan, April 2016
Komisi Pembimbing:
Pembimbing 2,
Pembimbing 1,
Dr. Parapat Gultom, MSIE
Dr. Esther Sorta M. Nababan, M.Sc
NIP. 19610318 198511 2 001
NIP. 19610130 198503 1 002
Disetujui oleh
Departemen Matematika FMIPA USU
Ketua,
Prof. Dr. Tulus, M.Si
NIP. 19620901 198803 1 002
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
ANALISIS EFISIENSI SISTEM PRODUKSI MINUMAN BOTOL
DENGAN METODE SIMULASI
(STUDI KASUS: PT. PABRIK ES SIANTAR)
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri. Kecuali beberapa
kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan,
April 2016
Yuegilion Pranayama Purba
110803062
Universitas Sumatera Utara
PENGHARGAAN
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkatNya
sehingga skripsi dengan judul: “Analisis Efisiensi Sistem Produksi Minuman
Botol dengan Metode Simulasi (Studi Kasus: PT. Pabrik Es Siantar)” dapat
diselesaikan dengan baik. Terimakasih penulis sampaikan kepada:
1. Ibu Dr. Esther Sorta M. Nababan, M.Sc dan Bapak Dr. Parapat Gultom,
MSIE selaku dosen pembimbing yang berkenan dan rela mengorbankan
waktu, tenaga dan pikiran guna memberikan bimbingannya dalam skripsi ini.
2. Bapak Dr. Suyanto, M.Kom dan Bapak Dr. Sawalluddin, M.IT selaku dosen
pembanding atas kritik dan saran yang membangun dalam skripsi ini.
3. Bapak Prof. Dr. Tulus, M.Si dan Ibu Dr. Mardiningsih, M.Si selaku Ketua dan
Sekretaris Departemen Matematika FMIPA USU beserta staf pegawai.
4. Bapak Dr. Sutarman, M.Sc selaku Dekan FMIPA USU dan Pembimbing
Akademik penulis beserta staf pegawai.
5. Manager PT. Pabrik Es Siantar dan staf atas bantuannya.
6. Terkhusus untuk Ayahanda Jhoni Purba S.Pd, Ibunda Mery S.Pd.Sd, saudari
penulis Yeshinta Karsten Purba serta keluarga besar penulis yang selalu
mendukung penulis.
7. Kepada Lepi Pebrina Brahmana, Martasari, Lea yang mendorong, memberi
waktu dan semangat dan semua bentuk dukungan yang diberikan.
8. Teman-teman penulis Imelda, Jessica, Richi dan teman-teman Matematika
2011 yang lainnya yang tidak dapat disebutkan satu per satu atas segala
bentuk dukungannya.
Penulis juga menyadari masih banyak kekurangan dalam skripsi ini, baik
dalam teori maupun penulisannya. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran
dari pembaca demi perbaikan bagi penulis. Semoga segala bentuk bantuan yang
telah diberikan kepada penulis mendapatkan balasan yang lebih baik dari Tuhan
Yang Maha Esa. Akhir kata penulis berharap semoga tulisan ini bermanfaat bagi
para pembaca.
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS EFISIENSI SISTEM PRODUKSI MINUMAN BOTOL
DENGAN METODE SIMULASI
(STUDI KASUS: PT. PABRIK ES SIANTAR)
ABSTRAK
Dalam kegiatan produksi di PT. Pabrik Es melibatkan berbagai jenis mesin
dengan kapasitas produksi yang berbeda-beda. Proses pembuatan minuman botol
“Badak” ini memiliki waktu kerja selama 480 menit (8 jam) per hari dimana
waktu pengerjaan tiap stasiun kerja berbeda-beda. Dengan menggunakan software
ProModel peneliti mampu membuat model simulasi proses produksi minuman
botol “Badak” dan dijalankan selama 8 jam yang sudah diverifikasi sehingga
mampu mewakili sistem nyata dan dilakukan perulangan simulasi sebanyak 24
kali. Pada sistem nyata tidak terjadi keseimbangan lini produksi, hal tersebut
menyebabkan terjadinya perbedaan waktu dalam jam kerja pada beberapa stasiun
kerja sehingga menimbulkan perbedaan cukup signifikan jumlah entitas yang
mampu dilayani antara stasiun kerja satu dengan yang lain serta menghasilkan
entitas yang relatif kecil dikarenakan adanya waktu proses produksi di tiap-tiap
stasiun kerja yang tidak signifikan. Pada simulasi nyata, menghasilkan utilitas
rata-rata hasil produksi sebesar 67,2 %, dengan entitas rata-rata yang mampu
dilayani 1008 krak,dan mendapatkan keuntungan biaya per bulan Rp
2.034.727.410,00 . Sebagai analisisnya dilakukan pengembangan simulasi dengan
alternatif usulan penambahan operator, altenatif usulan penambahan mesin dan
alternatif usulan penambahan operator dan mesin. Hasilnya menunjukkan
alternatif model simulasi usulan yang ketiga (usulan penambahan operator dan
mesin) mampu meningkatkan jumlah entitas yang mampu dilayani dalam sistem
menjadi 1161 krak dari 1008 krak dan meningkatkan utilitas hasil produksi
sebesar 10,2% serta meningkatkan keuntungan menjadi Rp 2.336.927.410,00 .
Kata Kunci: Simulasi,Promodel,Efisiensi,Sistem produksi
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS EFISIENSI SISTEM PRODUKSI MINUMAN BOTOL
DENGAN METODE SIMULASI
(STUDI KASUS: PT. PABRIK ES SIANTAR)
ABSTRACT
In the production system of PT. Pabrik Es using a lot of machines with difference
entities. Process of making this drink bottle “Badak” is always have working time
for 480 (8 hours) for a day which time of work on each system is different. Using
software ProModel researcher can make simulation model production system of
drink bottle “Badak” and processing for 8 hours that already verification dan
replicanting 24 times. On the real system there is not a balancing on each
production system, that make difference time on worktime so that make difference
enough of entities that each system can work and then produce a relative small
entities because there is no significant time on each production system. On the
real simulation, producing percentage mean utility of entities is 67,2 %, with
mean entities that allow to make is 1008 krak, and can get the benefit price for
each month is Rp 2.034.727.410,00 . For the analys that can be use to develop the
simulation with alternative to increase each operator, alternative to increase
machine, alternative to increase each operator and machine. The result is showing
that alternative simulation of the third model (alternative to increase each operator
and machine) can increasing the total of entities that can be work on becoming
1161 krak from 1008 krak and increasing the result of production utility for 10,2%
also increasing the benefit price becoming Rp 2.336.927.410,00 .
Keyword: Simulation,Promodel,Eficiency,Production system
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
PERSETUJUAN
PERNYATAAN
PENGHARGAAN
ABSTRAK
ABSTRACT
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
i
ii
iii
iv
v
vi
viii
ix
x
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Perumusan Masalah
1.3 Batasan Masalah
1.4 Tujuan Penelitian
1.5 Manfaat Penelitian
1.6 Metodologi Penelitian
1
1
3
3
4
4
4
BAB 2 LANDASAN TEORI
2.1 Metode Simulasi
2.1.1 Pengertian metode simulasi
2.1.2 Model dari suatu sistem
2.1.3 Komponen sistem
2.1.4 Model-model simulasi
2.1.5 Tahapan dalam simulasi
2.2 Simulasi ProModel
2.3 Efisiensi Waktu dan Biaya
6
6
6
6
7
8
9
10
14
BAB 3 HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1 Proses Produksi
3.1.1 Uraian Proses Produksi
3.1.1.1 Uraian proses produksi pembuatan soda limun
3.1.1.2 Uraian proses masuk dan pembersihan botol
3.1.1.3 Uraian proses pengisian soda limun kedalam botol
3.2 Pengumpulan Data
3.2.1 Jumlah permintaan produksi Bulan Januari-Maret 2015
3.2.2 Jumlah persediaan botol Bulan Januari-Maret 2015
3.2.3 Jumlah produksi yang dihasilkan Bulan Januari-Maret 2015
3.2.4 Biaya – biaya yang diperlukan dalam produksi
3.3 Pengolahan Data
3.3.1 Distribusi data permintaan
3.3.2 Distribusi data persediaan botol
16
16
17
17
18
18
19
19
20
21
22
23
24
24
Universitas Sumatera Utara
3.3.3 Distribusi data produksi
3.4 Model Simulasi Sistem Nyata
3.5 Analisis Simulasi Sistem Nyata
3.5.1 Analisis hasil dari simulasi
3.5.2 Analisis simulasi nyata dalam efisiensi waktu dan biaya
3.5.2.1 Analisis simulasi nyata dengan efisiensi waktu
3.5.2.2 Analisis simulasi nyata dengan efisiensi biaya
3.6 Pengembangan Simulasi Model Usulan
3.6.1 Analisis simulasi penambahan operator
3.6.1.1 Analisis simulasi penambahan operator dalam
efisiensi waktu dan biaya
3.6.1.1.1 Analisis simulasi penambahan operator
dalam efisiensi waktu
3.6.1.1.2 Analisis simulasi penambahan operator
dalam efisiensi biaya
3.6.2 Analisis simulasi penambahan mesin
3.6.2.1 Analisis simulasi penambahan mesin dalam
efisiensi waktu dan biaya
3.6.2.1.1 Analisis simulasi penambahan mesin
dalam efisiensi waktu
3.6.2.1.2 Analisis simulasi penambahan mesin
dalam efisiensi biaya
3.6.3 Analisis simulasi penambahan operator dan mesin
3.6.3.1 Analisis simulasi penambahan operator dan mesin
dalam efisiensi waktu dan biaya
3.6.3.1.1 Analisis simulasi penambahan operator
dan mesin dalam efisiensi waktu
3.6.3.1.2 Analisis simulasi penambahan operator
dan mesin dalam efisiensi biaya
24
24
25
25
26
26
27
28
28
29
29
30
31
32
32
33
34
35
35
36
BAB 4 KESIMPULAN DAN SARAN
4.1 Kesimpulan
4.2 Saran
42
42
42
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
43
44
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Nomor
Judul Tabel
3.1
Jumlah permintaan produksi Bulan Januari-Maret 2015
20
3.2
Jumlah persediaan botol Bulan Januari-Maret 2015
21
3.3
Jumlah produksi yang dihasilkan Bulan Januari-Maret 2015
22
3.4
Biaya Bahan Baku
23
3.5
Biaya Gaji Operator
23
3.6
Biaya Perawatan Mesin
23
3.7
Biaya Penambahan Mesin
23
3.8
Harga Jual
23
3.9
Jumlah Produksi yang dihasilkan
26
3.10
Botol Rusak
27
3.11
Biaya Produksi
27
3.12
Jumlah Produksi yang dihasilkan
28
3.13
Botol Rusak
30
3.14
Biaya Produksi
30
3.15
Perbandingan Simulasi Nyata dan Usulan 1
30
3.16
Jumlah Produksi yang dihasilkan
31
3.17
Botol Rusak
32
3.18
Biaya Produksi
33
3.19
Perbandingan Simulasi Nyata , Usulan 1 dan Usulan 2
33
3.20
Jumlah Produksi Yang Dihasilkan
34
3.21
Botol Rusak
35
3.22
Biaya Produksi
36
3.23
Perbandingan Simulasi Nyata dan Simulasi Usulan
37
3.24
Perbandingan Hasil Simulasi Sistem Nyata dan
Simulasi Usulan
Halaman
37
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Judul Gambar
Halaman
3.1
Sistem Proses Produksi Minuman Botol “Badak”
3.2
Grafik Perbandingan Jumlah Hasil Produksi Simulasi Sistem
Nyata dan Simulasi Usulan
3.3
38
Grafik Perbandingan Rata-rata Hasil Produksi Simulasi Sistem
Nyata dan Simulasi Usulan
3.4
38
Grafik Perbandingan Utilitas Hasil Produksi Simulasi Sistem
Nyata dan Simulasi Usulan
3.5
39
Grafik Perbandingan Jumlah Botol Rusak Simulasi Sistem Nyata
dan Simulasi Usulan
3.6
16
40
Grafik Perbandingan Biaya Keuntungan Simulasi Sistem Nyata
dan Simulasi Usulan
40
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Judul Lampiran
Halaman
1
Distribusi permintaan
44
2
Distribusi persediaan botol
44
3
Distribusi produksi
44
4
Model simulasi sistem nyata
45
5
Location
45
6
Entities
46
7
Arrival
46
8
Process
46
Universitas Sumatera Utara