1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH PENAMBAHAN PERSENTASE OLEORESIN JAHE (Zingiber officinale ROSC) PADA PEMBUATAN SIRUP DARI TIGA JENIS JAHE.

?ENGAITJII PEI]AMEAIIAN PERSENT SE OLEORESIN JAEE

(Zbglrd ol)bltah R@JPADA PEMBUAT.{N SIRttf DAXI TIGA JENtrl

SkriFi oleb : Debi Pmliro. s

ldbiDbi.g : Pot Di Ii Anrf X*ld

drd

Ii

N.fli Sn l

.n

ABSTRAK

Penelids yug b€rjudul '?dstnln Pddbaid P.Ent!* Oleorsin
@fuibet ofrci,tleRoet PadaPehb!.ran SirupD€rinsaJ€nisJahe tebn
dnakuka. di Llboatorim Te*nologi H$il Perlbid4 pa& bulm FeblrEi smpd

buls April 2010. Tuj@ psElitim hi mnlk tenge&nui jenis jalc dd
p€e.e dleoEsin j.he yms pali4 disuk i dils p€mbu.bn sirup oleoGin
jale ehingsa odpu daghsi&e siop y&g dapat dibnma puelis,
R ntuern yeg diglnotb dalm penclnid ini adahn Rdmsln Acak
kryrap (RAI) fahodal 3xJ p€rlrkm dd 3 d&g& Fattor p€@bd i6din
dan, loldor A yaitu jenisjal€ ,ns terdiri ddi Al Cahe b$a} A2 (jaL keil). A3
Can€ ncEi) de raLror B yaid p€iqe ol@Bin yde terdiri dai Bl (0,470)
82 (0,6old, 83 (q3%), 84 0,0%), 85 O,2yo\ Knudim dibnj$kan denso uji
Dr@\ No Muhple Rnge T^t (DNMRT) pada taBf n €b 5v!. P€n8mat n
dil.lolri i.lnadrp jahc kdi.g yaitu kadar airjaic kering. Pe.gmslsn t€drs&p
ol@ftsin jaii yair! 6dc6o\ kade ninyal alsiri, d@ klda air ol@Gin.
Teloadap siop oleorsin dildl

Dokumen yang terkait

Efek Antiinflamasi Ekstrak Jahe Merah (Zingiber officinalle roscoe) pada Gigi Kelinci (Oryctolagus cuniculus) (Penelitian In Vivo)

4 99 95

Efek Analgesik Ekstrak Jahe Merah (Zingiber officinalle roscoe) Terhadap Inflamasi Pulpa pada Gigi Kelinci (Oryctolagus cuniculus) (Penelitian in vivo)

7 103 91

Pemberian Larutan Jahe Merah (Zingiber Officinalle Var Rubra) Dengan Metode Pengolahan Yang Berbeda Terhadap Bobot Karkas Ayam Broiler Yang Terinfeksi Eimeria Tenella

4 75 54

Pemberian Larutan Jahe Merah (Zingiber officinale var rubra) dengan Metode Pengolahan Berbeda terhadap Performans Ayam Broiler Yang Terinfeksi Eimeria tenella

3 84 57

Analisis Komponen Kimia Minyak Atsiri Rimpang Jahe Merah (Zingiber officinale var. amarum) dengan GC-MS dan Uji Antioksidan Menggunakan Metode DPPH

32 249 106

Pengaruh Pemberian Ekstrak Metanol Rimpang Jahe (Zingiber officinale Rosc.) Terhadap Kadar Malondialdehid (MDA) Plasma dan Otot Gastroknemius Mencit Sebelum Latihan Fisik Maksimal

1 39 73

Identifikasi Komponen Kimia Minyak Atsiri Rimpang Jahe Emprit (Zingiber officunale Rosc.) Dan Uji Aktivitas Antibakteri

15 125 67

Uji Efek Antiinflamasi Dari Kombinasi Ekstrak Rimpang Jahe Merah (Zingiber officinale Rosc.)Dan Ekstrak Rimpang Kunyit (Curcuma domestica Val.) Dalam Sediaan Topikal Pada Mencit Jantan

17 119 74

RESPONS PERTUMBUHAN JAHE MERAH (Zingiber officinale Rosc.) TERHADAP PENAMBAHAN BERBAGAI JENIS BAHAN ORGANIK

0 20 54

PENGARUH PERSENTASE PENGGUNAAN OLEORESIN DUA JENIS JAHE (Zingiber officinale) PADA KUE KERING.

0 2 6