KAJIAN SISTEM PENGOLAHAN AIR BERSIH DI DESA LIMAU MANIS KECAMATAN TANJUNG MORAWA TUGAS AKHIR - Kajian Sistem Pengolahan Air Bersih Di Desa Limau Manis Kecamatan Tanjung Morawa

KAJIAN SISTEM PENGOLAHAN AIR BERSIH DI DESA LIMAU MANIS KECAMATAN TANJUNG MORAWA TUGAS AKHIR

  Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Syarat Untuk Menempuh Ujian Sarjana Teknik Sipil

  Di susun oleh :

AMIRUDDIN MORA SINAGA 090424013

KATA PENGANTAR

  Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa, atas segala karunia dan rahmatNya yang senantiasa diberikan kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini yang berjudul “KAJIAN SISTEM

  PENGOLAHAN AIR BERSIH DI DESA LIMAU MANIS KECAMATAN TANJUNG MORAWA”

  Penulis menyadari bahwa dalam menyelesaikan tugas akhir ini tidak terlepas dari dukungan, bantuan serta bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada beberapa pihak yang berperan penting yaitu:

  1. Bapak Dr. Ir. A. Perwira Mulia, M.Sc. selaku pembimbing I yang telah memberikan masukan, bimbingan serta meluangkan waktu dalam membantu penulis menyelesaikan tugas akhir ini.

  2. Bapak Ivan Indrawan, ST, MT. selaku pembimbing II yang telah memberikan masukan, bimbingan serta meluangkan waktu dalam membantu penulis menyelesaikan tugas akhir ini.

  3. Bapak Ir. Terunajaya, M.Sc selaku pembanding yang telah memberi kritik dan saran pada penulis untuk menyelesaikan tugas akhir ini.

  4. Ibu Emma Patricia, ST. MT selaku pembanding yang telah memberi kritik dan saran pada penulis untuk menyelesaikan tugas akhir ini.

  5. Bapak Prof. Dr. Ing. Johanes Tarigan selaku Ketua Departemen Teknik Sipil USU.

  6. Bapak Ir. Syahrizal, MT selaku Sekretaris Departemen Teknik Sipil USU.

  7. Bapak Ir. Zulkarnain A.Muis, M.Eng,Sc selaku Koordinator PPE Departemen Teknik Sipil USU.

  8. Seluruh karyawan PDAM Tirtanadi Limau Manis Tanjung Morawa 9.

  Kepada orang tua saya, Sabariman Sinaga, SH, dan Farida Hanum Lubis, S.Pt, M.Pt serta adik saya dan kepada Indi Ade Fitri, S.Sos dimana mereka semua selalu memberikan semangat, cinta dan kasih sayang serta doanya kepada saya di tengah-tengah kejenuhan yang terjadi.

10. Seluruh teman-teman saya Renaldy ST, Benny CST, Kieng, Max, Depi Cordi,

  Wiman SE. seluruh personil gedap 19 dan banyak lagi yang tidak saya sebut namanya satu persatu.

  Penulis menyadari bahwa penulisan atau penyusunan Tugas Akhir ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang sifatnya membangun sehingga dapat menyempurnakan penulisan selanjutnya. Semoga Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Amin.

  Medan, Maret 2014 Amiruddin Mora

  

ABSTRAK

  Instalasi Pengolahan Air (IPA) sungai Limau Manis dikelola oleh Badan Usaha Milik Negara (BUMN) yaitu Perusahaan Daerah Air Minum (PDAM), di KecamatanTanjung Morawa. Namun sebagian masyarakat khawatir karena tidak mengetahui tatacara pengolahan air yang dikonsumsi dan masih menggunakan sumur buatan dan sumur bor sebagai sumber air bersih utama.

  Metode penelitian yang digunakan adalah terlebih dahulu mengumpulkan data yang dibutuhkan baik primer dan sekunder. Kemudian mengamati pengolahan tahap awal yaitu penyedotan air sungai limau manis ke bak sedimentasi. Selanjutnya memperhatikan proses pengendapan dan penjernihan dengan menggunakan zat elektrolit dan memanfaatkan perhitungan aliran kecepatan air dan udara. Air yang dihasilkan dinetralisir dengan Kaporit /Hypho Chlorite dan Soda Ash.

  Kondisi bak-bak penampungan sesuai dengan penelitian lapangan sudah memenuhi persyaratan layak pakai. Pemeliharaan bak-bak dilakukan oleh Departemen Kesehatan dan dikontrol setiap bulan 3-4 kali. Air baku yang dikelola dibatasi yaitu menggunakan air sungai. Pengecekan kualitas air produksi dibandingkan dengan Kepmenkes no.907 tahun 2002 dan dilakukan oleh pihak laboratorium PDAM. Disimpulkan bahwa Air hasil produksi IPA limau manis sesuai prosedur dan layak konsumsi. Kata kunci : pengolahan air, bak-bak penampungan, penjernihan dan

  pengendapan, kualitas air

  DAFTAR ISI

  Halaman

  KATA PENGANTAR ............................................................................................ i ABSTRAK ............................................................................................................ iii DAFTAR ISI ......................................................................................................... iv DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... viii DAFTAR TABEL ................................................................................................ ix

  BAB I PENDAHULUAN

  1.1 Latar belakang .................................................................................................... 1

  1.2 Perumusan Masalah ........................................................................................... 2

  1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................................... 2

  1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................................. 3

  1.5 Batasan Penelitian .............................................................................................. 3

  1.6 Metodologi Penelitian ........................................................................................ 3

  1.7 Sistematika Penulisan Laporan .......................................................................... 4

  BAB II TINJAUAN PUSTAKA

  2.1 Air ...................................................................................................................... 6

  2.1.1 Siklus Hidrologi ..................................................................................... 6

  2.1.2 Sumber-sumber Air Minum ................................................................... 7

  2.1.3 Manfaat Air bagi Kehidupan .............................................................. 10

  2.2 Air Bersih/Air Minum ...................................................................................... 11

  2.2.1 Hubungan Air dengan Kesehatan ........................................................ 11

  2.2.2 Standart Kualitas Air Bersih/Air Minum ............................................. 12

  2.2.3 Standart Kualitas Fisik Air Bersih/Air Minum .................................... 13

  2.2.4 Standart Kualitas Kimia Air Bersih/Air Minum .................................. 15

  2.2.5 Standart Kualitas Bakteriologis Air Bersih/Air Minum ...................... 19

  2.3 Sistem Pengolahan Air Bersih ......................................................................... 20

  2.4 Unit Instalasi Air Minum ................................................................................. 22

  BAB III GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN

  3.1 Sejarah Singkat Perusahaan ............................................................................. 44

  3.2 Latar Belakang Berdirinya Perusahaan ............................................................ 45

  3.3 Ruang Lingkup Bidang Usaha ......................................................................... 46

  3.4 Lokasi Perusahaan ............................................................................................ 46

  3.5 Organisasi Manajemen ..................................................................................... 47

  3.5.1 Struktur Organisasi .............................................................................. 47

  3.5.2 Uraian Tugas dan Tanggung Jawab ..................................................... 48

  3.6 Tenaga Kerja, Jam Kerja dan Sistem Pengupahan........................................... 52

  3.6.1 Tenaga Kerja ........................................................................................ 52

  3.6.2 Jam Kerja ............................................................................................. 53

  3.6.3 Sistem Pengupahan .............................................................................. 54

  BAB IV METODOLOGI PENELITIAN

  4.1 Tempat Penelitian ............................................................................................ 57

  4.2 Jenis Data Penelitian ........................................................................................ 57

  BAB V PEMBAHASAN

  5.1 Umum ............................................................................................................... 61

  5.2 Prinsip Pengolahan Air Bersih ......................................................................... 62

  5.2.1 Pengolahan Tahap Pertama ................................................................. 62

  5.2.2 Pengolahan Tahap Kedua .................................................................... 65

  5.2.3 Pengolahan Tahap Ketiga .................................................................... 68

  5.2.4 Pengolahan Tahap Keempat ................................................................ 70

  5.2.5 Rincian Unit Pengolahan Air ............................................................... 71

  5.2.6 Bagian Penjernihan .............................................................................. 72

  5.2.7 Sistem Pencampuran Bahan Kimia ..................................................... 73

  5.3 Kondisi Air Baku di Eksisting IPA Limau Manis ........................................... 74

  5.3.1 Umum .................................................................................................. 74

  5.3.2 Raw Water Intake (Penyadapan Air Baku) ......................................... 75

  5.3.3 Screen (Saringan) ................................................................................ 77

  5.3.4 Raw Water Transmission Main(Penyalur Air Baku) ......................... 78

  5.3.5 Pra Sedimantation Basins (Bak Pengumpul Air Baku) ....................... 78

  5.3.6 Coagulator (Bak Pengaduk Cepat) ...................................................... 81

  5.3.7 Floakulator (Bak Pengaduk Lambat) ................................................... 82

  5.3.8 Settling Tanks (Bak Sedimentasi) ....................................................... 83

  5.3.9 Filtration Tanks (Unit Filter) ............................................................... 85

  5.3.10 Reservoir ............................................................................................ 87

  5.4 Sistem Bahan Kimia ......................................................................................... 87

  5.4.1 Kondisi Eksisting ................................................................................. 87

  5.4.2 Koagulan .............................................................................................. 88

  5.4.3 Desinfektan .......................................................................................... 89

  5.5 Kualitas Air ...................................................................................................... 90

  BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

  6.1 Kesimpulan ...................................................................................................... 91

  6.2 Saran ................................................................................................................. 91

  DAFTAR PUSTAKA

KATA PENGANTAR

  Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa, atas segala karunia dan rahmatNya yang senantiasa diberikan kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini yang berjudul “KAJIAN SISTEM

  PENGOLAHAN AIR BERSIH DI DESA LIMAU MANIS KECAMATAN TANJUNG MORAWA”

  Penulis menyadari bahwa dalam menyelesaikan tugas akhir ini tidak terlepas dari dukungan, bantuan serta bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada beberapa pihak yang berperan penting yaitu:

  11. Bapak Dr. Ir. A. Perwira Mulia, M.Sc. selaku pembimbing yang telah memberikan masukan, bimbingan serta meluangkan waktu dalam membantu penulis menyelesaikan tugas akhir ini.

  12. Bapak Ivan Indrawan, ST, MT. Selaku pembanding yang telah memberi kritik dan saran pada penulis untuk menyelesaikan tugas akhir ini.

  13. Ibu Emma Patricia, ST. M. Eng selaku pembanding yang telah memberi kritik dan saran pada penulis untuk menyelesaikan tugas akhir ini.

  14. Bapak Prof. Dr. Ing. Johanes Tarigan selaku Ketua Departemen Teknik Sipil USU.

  15. Bapak Ir. Syahrizal, MT selaku Sekretaris Departemen Teknik Sipil USU.

  16. Bapak Ir. Zulkarnain A.Muis, M.Eng,Sc selaku Koordinator PPE Departemen Teknik Sipil USU.

  17. Seluruh karyawan PDAM Tirtanadi Limau Manis Tanjung Morawa 18.

  Kepada orang tua saya, Sabariman Sinaga, SH, dan Farida Hanum Lubis, S.Pt, M.Pt serta adik saya dan kepada Indi Ade Fitri, S.Sos dimana mereka semua selalu memberikan semangat, cinta dan kasih sayang serta doanya kepada saya di tengah-tengah kejenuhan yang terjadi.

19. Seluruh teman-teman saya Renaldy ST, Benny CST, Kieng, Max, Depi Cordi,

  Wiman SE. seluruh personil gedap 19 dan banyak lagi yang tidak saya sebut namanya satu persatu.

  Penulis menyadari bahwa penulisan atau penyusunan Tugas Akhir ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang sifatnya membangun sehingga dapat menyempurnakan penulisan selanjutnya. Semoga Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Amin.

  Medan, Maret 2014 Amiruddin Mora

  

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Siklus Hidrologi ................................................................................... 6Gambar 2.2 Struktur Organisasi IPA Limau Manis ............................................... 47Gambar 4.1 Diagram Alur Metode Penelitian ....................................................... 58Gambar 5.1 Diagram Alir Unit Proses Pengolahan Air Bersih ............................. 71Gambar 5.2 Susunan Unit Bagian Penjernihan dan Arah Aliran Proses ............... 72Gambar 5.3 Sumber Air Beku Sungai Sei Belumai ............................................... 75Gambar 5.4 Intake IPA Limau Manis .................................................................... 77Gambar 5.5 Bak Pengumpul Air Baku .................................................................. 81Gambar 5.6 Bak Koagulasi .................................................................................... 82Gambar 5.7 Bak Flokulasi...................................................................................... 83Gambar 5.8 Bak Sedimentasi ................................................................................. 85Gambar 5.9 Bak Filtrasi ......................................................................................... 86Gambar 5.10 Bak Reservoir ................................................................................... 87Gambar 5.11 Bak Pembubuhan Koagulan ............................................................. 89Gambar 5.12 Bak Desinfektan ............................................................................... 90

  

DAFTAR TABEL