Hotel Bisnis Nea Avenue Kualanamu
HOTEL BISNIS NEA AVENUE KUALANAMU
SKRIPSI
Oleh :
NURUL YOAN DAMAYANTI
(110406004)
DEPARTEMEN ARSITEKTUR
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
HOTEL BISNIS NEA AVENUE KUALANAMU
SKRIPSI
Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
Dalam Departemen Arsitektur
Pada Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara
Oleh :
NURUL YOAN DAMAYANTI
(110406004)
DEPARTEMEN ARSITEKTUR
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
HOTEL BISNIS NEA AVENUE KUALANAMU
SKRIPSI
Dengan ini penulis menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat
karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu
perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat karya
atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang
secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Medan, Juli 2016
Penulis
Nurul Yoan Damayanti
110406004
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi
: HOTEL BISNIS NEA AVENUE KUALANAMU
Nama Mahasiswa
: Nurul Yoan Damayanti
Nomor Induk Mahasiswa
: 110406004
Departemen
: Arsitektur
Disetujui Oleh:
Dosen Pembimbing
Imam Faisal Pane, S.T., M.T
NIP. 197408102002121001
Koordinator Skripsi
Dr.Ir. Nelson M. Siahaan, Dipl. T.P, M.Arch.
NIP. 195811271987011001
Ketua Departemen Arsitektur
Ir.N.Vinky Rahman, M.T.
NIP. 196703071993031004
Universitas Sumatera Utara
Tanggal Lulus: 15 Juli 2016
Telah diuji pada
Tanggal : 28 Juni 2016
Panitia Penguji Skripsi
Ketua Komisi Penguji
: Imam Faisal Pane, S.T., M.T.
Anggota Komisi Penguji
: 1. Hajar Suantoro, S.T., M.T.
2. Putri Panda Sari, S.T., M.T.
Universitas Sumatera Utara
SURAT HASIL PENILAIAN PROYEK TUGAS AKHIR
(SHP2A)
Nama
: Nurul Yoan Damayanti
NIM
: 110406004
Judul Proyek Tugas Akhir
: HOTEL BISNIS NEA AVENUE KUALANAMU
Tema
: Arsitektur Hemat Energi
Rekapitulasi Nilai
:
A
B+
B
C+
C
D
E
Dengan ini mahasiswa yang bersangkutan dinyatakan :
No.
Status
1.
Lulus Langsung
2.
Lulus Melengkapi
3.
Perbaikan Tanpa
Sidang
4.
Perbaikan dengan
Sidang
5.
Tidak Lulus
Waktu
Pengumpulan
Laporan
Paraf
Pembimbing
Koordinator
RTA-4231
Medan, Juli 2016
Ketua Departemen Arsitektur
Ir.N.Vinky Rahman, M.T.
NIP. 196703071993031004
Koordinator Tugas Akhir
Dr.Ir. Nelson M. Siahaan, Dipl. T.P, M.Arch.
NIP. 195811271987011001
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala limpahan rahmat, dan
hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir skripsi dalam
rangka memenuhi salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Teknik pada
Fakultas Teknik Departemen Arsitektur USU dengan baik dan tepat pada
waktunya. Laporan ini berisi penjelasan mengenai Skripsi dari penulis yang
berjudul Hotel Bisnis Nea Avenue Kualanamu. Penulis menyadari bahwa, tanpa
bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, dari masa perkuliahan sampai pada
penyusunan skripsi ini, sangatlah sulit bagi penulis untuk menyelesaikan skripsi
ini. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1) Bapak Imam Faisal Pane, S.T., M.T. selaku desen pembimbing yang telah
menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk mengarahkan saya dalam
menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
2) Bapak Hajar Suantoro, S.T., M.T.. selaku dosen penguji atas saran dan kritik
yang sangat bermanfaat selama proses perancangan.
3) Ibu Putri Panda Sari, S.T., M.T.selaku dosen penguji atas saran dan kritik
yang sangat bermanfaat selama proses perancangan.
4) Bapak Ir. N. Vinky Rahman, MT, selaku kepala Departemen Arsitektur,
Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.
5) Para dosen dan staf dari Departemen Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas
Sumatera Utara atas segala bantuan yang diberikan.
6) Kepada orang tua terkhusus mama serta abang dan adik saya tercinta yang
dengan sabar, setia dan penuh kasih sayang dan perhatian yang tak
terbalaskan dalam membimbing dan memberi semangat, serta yang terutama
dorongan moril maupun materil.
7) Rekan kelompok seperjuangan, Adenan Rivai, Agus Triandono, Aryansyah
Rahyadi, Eddy Augusto, dan Eny Mauliza yang telah bersama-sama melalui
proses perancangan skripsi ini.
8) Teman-teman dan sahabat saya Nova, Susi, Ridwan, Astri, Devi, Putri
Pramita, Ariska Hartin, Zulfadhli, Dedi, Ira, Windi, yang telah membantu dan
memberi semangat dalam pengerjaan tugas akhir ini.
i
Universitas Sumatera Utara
9) Rekan-rekan saya, Amie, Eli, Utik, Memei, Lia, Waner, Vina, Nel, yang telah
membantu dan memberi semangat dalam pengerjaan tugas akhir ini.
10) Kepada teman-teman angkatan 2011 yang tidak bisa saya sebutkan satu per
satu.
11) Semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu atas segala bantuan
dalam penulisan tugas akhir ini.
Semoga kiranya Allah SWT berkenan membalas segala kebaikan semua
pihak yang telah membantu. Penulis sungguh menyadari bahwa dalam skripsi ini
masih banyak kekurangan. Karena itu, penulis membuka diri terhadap kritikan
dan saran bagi penyempurnaan skripsi ini kedepannya. Semoga laporan skripsi ini
membawa manfaat bagi pengembangan ilmu arsitektur umumnya dan bagi para
pembaca khususnya.
Medan, Juli 2016
Hormat Penulis,
Nurul Yoan Damayanti
110406004
ii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ............................................................................... i
DAFTAR ISI .............................................................................................. ii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................. ix
DAFTAR TABEL...................................................................................... xii
DAFTAR DIAGRAM .............................................................................. xiii
ABSTRAK ................................................................................................ xiv
ABSTRACT .............................................................................................. xv
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ......................................................................... 1
1.2. Maksud dan Tujuan ................................................................. 3
1.3. Masalah Perancangan .............................................................. 3
1.4. Pendekatan .............................................................................. 4
1.5. Lingkup / Batasan .................................................................... 4
1.6. Kerangka Berpikir ................................................................... 5
1.7. Sistematika Penulisan Laporan ................................................ 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .............................................................. 7
2.1. Terminologi Judul .................................................................... 7
2.2. Tinjauan Umum ....................................................................... 10
2.2.1. Tinjauan Umum Hotel ................................................ 10
2.2.2. Klasifikasi atau Penggolongan Hotel .......................... 13
2.2.3. Tinjauan Hotel Bisnis .................................................. 20
2.2.4. Karakteristik Hotel Bisnis ........................................... 21
2.3. Lokasi ...................................................................................... 21
2.3.1. Kriteria Pemilihan Lokasi ........................................... 23
2.3.2. Deskripsi Kondisi Eksisting Lokasi ............................ 25
2.4. Tinjauan Fungsi ....................................................................... 26
2.4.1. Deskripsi Pengguna dan Kegiatan .............................. 26
2.4.2. Deskripsi Perilaku ....................................................... 32
2.4.3. Deskripsi Kebutuhan Ruang ....................................... 34
2.4.4. Deskripsi Persyaratan dan Kriteria Ruang .................. 38
iii
Universitas Sumatera Utara
2.4.5. Studi Banding Arsitektur yang Mempunyai Fungsi
Sejenis ....................................................................... 41
2.5. Elaborasi Tema ........................................................................ 50
2.5.1. Pengertian Tema ......................................................... 50
2.5.2. Interpretasi Tema ........................................................ 51
2.5.3. Keterkaitan Tema dengan Judul ................................. 51
2.5.4. Studi Banding Tema Sejenis ....................................... 52
BAB III METODOLOGI ........................................................................ 59
3.1. Metode Perancangan ............................................................... 59
3.2. Kerangka Pendekatan .............................................................. 61
3.3. Tahap Perencanaan (Planning) ................................................ 61
3.3.1. Sumber Data ............................................................... 62
3.3.2. Metode Pengumpulan Data ......................................... 62
3.3.3. Teknik Analisis Data .................................................. 63
3.3.4. Rancangan Analisis Data ............................................ 63
3.5. Flow Chart ............................................................................... 64
BAB IV ANALISA PERANCANGAN ................................................... 65
4.1. Analisa Kondisi Tapak dan Lingkungan ................................. 65
4.1.1. Sejarah Kawasan ......................................................... 65
4.1.2. Lokasi .......................................................................... 66
4.1.3. Analisa Tata Guna Lahan ........................................... 68
4.1.4. Analisa Keistimewaan Site ......................................... 69
4.1.5. Analisa Sirkulasi dan Pencapaian ............................... 69
4.1.6. Analisa Prasarana ........................................................ 72
4.1.7. Analisa Vegetasi ......................................................... 72
4.1.8. Analisa View ............................................................... 73
4.1.9. Analisa Kebisingan ..................................................... 75
4.1.10. Analisa Iklim ............................................................. 76
4.2. Analisa Fungsional .................................................................. 78
4.2.1. Analisa Ruang .............................................................. 78
4.2.2. Analisa Suasana Ruang ............................................... 80
4.2.3. Analisa Jumlah Pengunjung dan Kebutuhan Kamar .. 85
iv
Universitas Sumatera Utara
4.2.4. Analisa Parkir ............................................................. 85
4.2.5. Analisa Bentuk ............................................................ 86
4.3. Analisa Teknologi ................................................................... 89
4.3.1. Analisa Struktur .......................................................... 89
4.3.2. Analisa Utilitas ........................................................... 92
4.4. Analisa Penerapan Tema ......................................................... 97
BAB V KONSEP PERANCANGAN ...................................................... 100
5.1. Konsep Dasar .......................................................................... 100
5.1.1. Orientasi Bangunan ..................................................... 100
5.1.2. Ketebalan Bangunan ................................................... 102
5.1.3. Roof Garden ................................................................ 104
5.1.4. Solar Photovoltaic System .......................................... 106
5.1.5. Konsep Fasad .............................................................. 107
5.2. Konsep Perancangan Tapak .................................................... 109
5.2.1. Zoning Ruang Luar ..................................................... 109
5.2.2. Pencapaian .................................................................. 110
5.2.3. Sirkulasi dan Parkir ..................................................... 111
5.3. Konsep Perancangan Bangunan .............................................. 111
5.3.1. Massa Bangunan ......................................................... 111
5.3.2. Zonning Bangunan ....................................................... 112
5.4. Konsep Struktur dan Konstruksi ............................................. 116
5.4.1. Sistem Struktur ........................................................... 116
5.4.2. Konsep Metoda Konstruksi ........................................ 120
5.5. Konsep Utilitas ........................................................................ 123
5.5.1. Konsep Skematik Sistem Plumbing ............................ 123
5.5.2. Konsep Skematik Sistem Suplai Air Sprinkler dan
Hidrant ...................................................................... 124
5.5.3. Konsep Skematik Sistem Fire Alarm .......................... 125
5.5.4. Konsep Skematik Sistem Telepon .............................. 126
5.5.5. Konsep Skematik Sistem Sampah .............................. 126
5.5.6. Konsep Skematik Sistem AC ...................................... 127
5.5.7. Konsep Skematik Sistem Listrik ................................. 128
v
Universitas Sumatera Utara
BAB VI HASIL PERANCANGAN ARSITEKTUR
6.1. Gambar Perspektif ................................................................... 129
6.1.1. Perspektif View Bangunan dan Kawasan ................... 129
6.1.2. Sketsa Perspektif Eksterior 1 ...................................... 133
6.1.3. Sketsa Perspektif Eksterior 2 ...................................... 134
6.1.4. Sketsa Perspektif Kanopi Entrance ............................. 135
6.1.5. Sketsa Detail Ruang Luar ........................................... 136
6.2. Site Plan ................................................................................... 137
6.3. Ground Plan ............................................................................. 138
6.4. Potongan Site ........................................................................... 139
6.5. Denah .................................................................................... 140
6.5.1. Denah Basement ......................................................... 140
6.5.2. Denah Lantai 1 ............................................................ 141
6.5.3. Denah Lantai 2 ............................................................ 142
6.5.4. Denah Lantai 3 ............................................................ 143
6.5.5. Denah Lantai 4 ............................................................ 144
6.5.6. Detail Denah Kamar ................................................... 145
6.6. Tampak .................................................................................... 146
6.6.1. Tampak Depan ............................................................ 146
6.6.2. Tampak Belakang ....................................................... 147
6.6.3. Tampak Barat .............................................................. 148
6.6.4. Tampak Timur ............................................................ 149
6.7. Potongan .................................................................................. 150
6.7.1. Potongan A-A‘ ............................................................ 150
6.7.2. Potongan B-B‘ ............................................................ 151
6.7.3. Detail A ....................................................................... 152
6.7.4. Detail B ....................................................................... 152
6.8. Rencana Pondasi ..................................................................... 153
6.9. Rencana Sistem Pembalokan .................................................. 154
6.9.1. Rencana Sistem Pembalokan Basement ..................... 154
6.9.2. Rencana Sistem Pembalokan Lantai 1 ........................ 155
6.9.3. Rencana Sistem Pembalokan Lantai 2 ........................ 156
vi
Universitas Sumatera Utara
6.9.4. Rencana Sistem Pembalokan Lantai 3 ........................ 157
6.9.5. Rencana Sistem Pembalokan Lantai Tipikal .............. 158
6.10. Rencana Sistem Listrik .......................................................... 159
6.10.1. Rencana Sistem Listrik Lantai 1 ............................... 159
6.10.2. Rencana Sistem Listrik Lantai 2 ............................... 160
6.10.3. Rencana Sistem Listrik Lantai 3 ............................... 161
6.10.4. Rencana Sistem Listrik Lantai Tipikal ..................... 162
6.11. Rencana Sistem Plumbing ..................................................... 163
6.11.1. Rencana Sistem Plumbing Lantai 1 .......................... 163
6.11.2. Rencana Sistem Plumbing Lantai 2 .......................... 164
6.11.3. Rencana Sistem Plumbing Lantai 3 .......................... 165
6.11.4. Rencana Sistem Plumbing Lantai Tipikal ................ 166
6.12. Rencana Sistem AC & Telepon ............................................ 167
6.12.1. Rencana Sistem AC & Telepon Lantai 1 .................. 167
6.12.2. Rencana Sistem AC & Telepon Lantai 2 .................. 168
6.12.3. Rencana Sistem AC & Telepon Lantai 3 .................. 169
6.12.4. Rencana Sistem AC & Telepon Lantai Tipikal ........ 170
6.13. Rencana Sistem Kebakaran ................................................... 171
6.13.1. Rencana Sistem Kebakaran Lantai 1 ........................ 171
6.13.2. Rencana Sistem Kebakaran Lantai 2 ........................ 172
6.13.3. Rencana Sistem Kebakaran Lantai 3 ........................ 173
6.13.4. Rencana Sistem Kebakaran Lantai Tipikal ............... 174
6.14. Konsep Skematik Utilitas ...................................................... 175
6.14.1. Konsep Skematik Sistem Plumbing .......................... 175
6.14.2. Konsep Skematik Sistem Suplai Air Sprinkler dan
Hidrant .................................................................... 176
6.14.3. Konsep Skematik Sistem Fire Alarm ........................ 177
6.14.4. Konsep Skematik Sistem Listrik ............................... 178
6.14.5. Konsep Skematik Sistem AC .................................... 179
6.14.6. Konsep Skematik Sistem Sampah ............................ 180
6.14.7. Konsep Skematik Sistem Telepon ............................ 181
6.15. Detail-detail ........................................................................... 182
vii
Universitas Sumatera Utara
6.15.1. Detail Plat Lantai, Pertemuan Balok dan Kolom ...... 182
6.15.2. Detail Pondasi ........................................................... 183
6.15.3. Detail Potongan Fasade ............................................ 184
6.16. Foto Maket ............................................................................ 185
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 188
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1
Kerangka Berpikir ............................................................... 5
Gambar 2.1
KKOP Bandar Udara .......................................................... 22
Gambar 2.2
Eksterior Fasad Berry Biz Hotel ......................................... 41
Gambar 2.3
Lobby Berry Biz Hotel ....................................................... 41
Gambar 2.4
Type Kamar Berry Biz Hotel ............................................. 42
Gambar 2.5
Meeting Point Berry Biz Hotel ........................................... 43
Gambar 2.6
Palace Hotel, Tokyo ........................................................... 43
Gambar 2.7
Deluxe Room 1 King Bed 45 sqm ...................................... 45
Gambar 2.8
Deluxe Room with balcony 1 King Bed 45 sqm ................ 45
Gambar 2.9
Deluxe Room with balcony 2 twin Bed 45 sqm ................. 45
Gambar 2.10 Club Deluxe Room 1 King Bed 45 sqm ............................. 45
Gambar 2.11 Grand Deluxe Room w/ Balcony 1 King Bed 55 sqm ....... 46
Gambar 2.12 Grand Deluxe Room 2 twin Bed 55 sqm ............................ 46
Gambar 2.13 Grand Deluxe Room 2 twin Bed 55 sqm ............................ 46
Gambar 2.14 Club Deluxe room w/ balcony 2 twin beds 45 sqm
lounge access imperial palace view .................................... 47
Gambar 2.15 Club Grand Deluxe room w/out balcony 2 twin 55 sqm
lounge access imperial palace view .................................... 47
Gambar 2.16 Chiyoda Suite w/ balcony double bed 80 sqm club
lounge access, imperial palace view ................................... 47
Gambar 2.17 Park Suite w/ balcony 2 twin 120 sqm club lounge
access incl comp breakfast ................................................. 48
Gambar 2.18 Terrace Park Suite w/ balcony 120 sqm club
lounge access, imperial palace view ................................... 48
Gambar 2.19 Palace Suite w/ balcony 1 king bed 210 sqm lounge
access imperial palace view ................................................ 48
Gambar 2.20 Garden suite w/ balcony 1 king bed 75 sqm club lounge
access, imperial palace view ............................................... 49
Gambar 2.21 Executive Suite w/ balcony 1 king 75 sqm club lounge
access, imperial palace view ............................................... 49
ix
Universitas Sumatera Utara
Gambar 2.22 Club Grand Deluxe Room w/ balcony 1 king 55 sqm
lounge access imperial palace view .................................... 49
Gambar 2.23 Eksterior MEWC Building ................................................. 52
Gambar 2.24 Orientasi Bangunan MEWC Building ................................ 53
Gambar 2.25 Fasad Utara MEWC Building (a), Fasad Selatan
MEWC Building (b), Fasad Timur MEWC Building (c),
Fasad Barat MEWC Building ............................................. 54
Gambar 2.26 Jendela Punch Hole dengan Light Shelves ......................... 54
Gambar 2.27 Ventilasi dan Pencahayaan Alami pada Atrium ................. 55
Gambar 2.28 Ventilasi Alami dengan Thermal Flue / Chimney Effect ... 56
Gambar 2.29 Desain Layout Interior MEWC Building ........................... 56
Gambar 2.30 Partisi Ruang Interior MEWC Building ............................. 56
Gambar 4.1
Kantor Camat Batang Kuis 1976 ........................................ 65
Gambar 4.2
Kondisi Eksisting Lokasi .................................................... 65
Gambar 4.3
Lokasi Proyek ..................................................................... 66
Gambar 4.4
Jl. Kuala Namu ................................................................... 70
Gambar 4.5
Jalan Setapak ...................................................................... 70
Gambar 4.6
Analisa Prasarana ............................................................... 72
Gambar 4.7
Vegetasi di Sekitar Site ...................................................... 72
Gambar 4.8
View ke Luar Ssite ............................................................. 73
Gambar 4.9
View ke Luar Site ............................................................... 74
Gambar 4.10 View ke dalam site ............................................................. 74
Gambar 4.11 View ke dalam site ............................................................. 75
Gambar 4.12 Diagram Analisa Kebisingan .............................................. 75
Gambar 4.13 Analisa Angin ..................................................................... 76
Gambar 4.14 Diagram Analisa Matahari ................................................. 77
Gambar 4.15 Solusi Perancangan ............................................................. 78
Gambar 4.16 Diagram Kelompok Kegiatan NEA Avenue ...................... 78
Gambar 4.17 Diagram Hubungan Antar Ruang Secara Umum ............... 79
Gambar 5.1
Orientasi Matahari .............................................................. 100
Gambar 5.2
Orientasi Massa Bangunan
Gambar 5.3
Tampak Selatan
........................................................ 101
....................................................................... 101
x
Universitas Sumatera Utara
Gambar 5.4
Tampak Utara
......................................................................... 102
Gambar 5.5
Ketebalan Bangunan
................................................................ 103
Gambar 5.6
Potongan Bangunan
................................................................. 103
Gambar 5.7
Green Roof
Gambar 5.8
Green Roof Pada Bangunan
Gambar 5.9
Solar Photovoltaic lasti
............................................................................ 104
....................................................... 105
............................................................. 106
Gambar 5.10 Penerapan Solar Photovoltaic System pada bangunan ..................... 107
Gambar 5.11 Potongan Fasad Bangunan ......................................................... 108
Gambar 5.12 Penzoningan Ruang Luar .......................................................... 109
Gambar 5.13 Pencapaian ............................................................................. 110
Gambar 5.14 Sirkulasi dan Parkir .................................................................. 111
Gambar 5.15 Massa Bangunan ..................................................................... 111
Gambar 5.16 Zoning Vertikal ....................................................................... 112
Gambar 5.17 Zoning Lantai 1 ...................................................................... 113
Gambar 5.18 Zoning Lantai 2 ...................................................................... 114
Gambar 5.19 Zoning Lantai 3 ...................................................................... 115
Gambar 5.20 Zoning Lantai 4-10 ................................................................. 116
xi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1
Kriteria Pemilihan Lokasi .................................................... 24
Tabel 2.2
Hubungan Pengguna dan Kegiatan .................................... 28
Tabel 2.3
Program Ruang ..................................................................... 34
Tabel 2.4
Persyaratan dan Kriteria Ruang .......................................... 38
Tabel 3.1
Pengembangan Metoda Jones ............................................. 59
Tabel 4.1
Analisa Suasana Ruang ...................................................... 80
Tabel 4.2
Keterangan Konsep Bentukan Massa ................................. 87
Tabel 4.3
Kelemahan dan Kelebihan Struktur atas ............................ 89
Tabel 4.4
Keterangan Struktur Bawah ............................................... 90
Tabel 4.5
Kriteria Bahan Struktur ...................................................... 91
Tabel 4.6
Kriteria Bahan Bangunan ................................................... 91
Tabel 4.7
Keuntungan dan Kerugian Sistem Penghawaan ................. 94
Tabel 4.8
Perbandingan Sistem Pencahayaan .................................... 95
xii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR DIAGRAM
Diagram 2.1 Skema Perilaku Pengunjung ....................................................... 33
Diagram 2.2 Skema Perilaku Penghuni/Tamu Hotel ......................................... 33
Diagram 2.3 Skema Perilaku Pengelola dan Karyawan Hotel ............................. 34
Diagram 2.4 Skema Perilaku Karyawan Servis ................................................ 34
Diagram 3.1 Skema Metode Perancangan ...................................................... 64
Diagram 4.1 Skema Sistem Elektrikal ........................................................... 92
Diagram 4.2 Skema Saluran Air Bersih ......................................................... 93
Diagram 4.3 Skema Saluran Air Kotor ......................................................... 93
Diagram 4.4 Skema Saluran Air Buangan ..................................................... 94
Diagram 4.5 Skema Sistem Penghawaan / Pengkondisian Udara ........................ 95
xiii
Universitas Sumatera Utara
SKRIPSI
Oleh :
NURUL YOAN DAMAYANTI
(110406004)
DEPARTEMEN ARSITEKTUR
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
HOTEL BISNIS NEA AVENUE KUALANAMU
SKRIPSI
Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik
Dalam Departemen Arsitektur
Pada Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara
Oleh :
NURUL YOAN DAMAYANTI
(110406004)
DEPARTEMEN ARSITEKTUR
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
HOTEL BISNIS NEA AVENUE KUALANAMU
SKRIPSI
Dengan ini penulis menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat
karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu
perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat karya
atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang
secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Medan, Juli 2016
Penulis
Nurul Yoan Damayanti
110406004
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi
: HOTEL BISNIS NEA AVENUE KUALANAMU
Nama Mahasiswa
: Nurul Yoan Damayanti
Nomor Induk Mahasiswa
: 110406004
Departemen
: Arsitektur
Disetujui Oleh:
Dosen Pembimbing
Imam Faisal Pane, S.T., M.T
NIP. 197408102002121001
Koordinator Skripsi
Dr.Ir. Nelson M. Siahaan, Dipl. T.P, M.Arch.
NIP. 195811271987011001
Ketua Departemen Arsitektur
Ir.N.Vinky Rahman, M.T.
NIP. 196703071993031004
Universitas Sumatera Utara
Tanggal Lulus: 15 Juli 2016
Telah diuji pada
Tanggal : 28 Juni 2016
Panitia Penguji Skripsi
Ketua Komisi Penguji
: Imam Faisal Pane, S.T., M.T.
Anggota Komisi Penguji
: 1. Hajar Suantoro, S.T., M.T.
2. Putri Panda Sari, S.T., M.T.
Universitas Sumatera Utara
SURAT HASIL PENILAIAN PROYEK TUGAS AKHIR
(SHP2A)
Nama
: Nurul Yoan Damayanti
NIM
: 110406004
Judul Proyek Tugas Akhir
: HOTEL BISNIS NEA AVENUE KUALANAMU
Tema
: Arsitektur Hemat Energi
Rekapitulasi Nilai
:
A
B+
B
C+
C
D
E
Dengan ini mahasiswa yang bersangkutan dinyatakan :
No.
Status
1.
Lulus Langsung
2.
Lulus Melengkapi
3.
Perbaikan Tanpa
Sidang
4.
Perbaikan dengan
Sidang
5.
Tidak Lulus
Waktu
Pengumpulan
Laporan
Paraf
Pembimbing
Koordinator
RTA-4231
Medan, Juli 2016
Ketua Departemen Arsitektur
Ir.N.Vinky Rahman, M.T.
NIP. 196703071993031004
Koordinator Tugas Akhir
Dr.Ir. Nelson M. Siahaan, Dipl. T.P, M.Arch.
NIP. 195811271987011001
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala limpahan rahmat, dan
hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir skripsi dalam
rangka memenuhi salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Teknik pada
Fakultas Teknik Departemen Arsitektur USU dengan baik dan tepat pada
waktunya. Laporan ini berisi penjelasan mengenai Skripsi dari penulis yang
berjudul Hotel Bisnis Nea Avenue Kualanamu. Penulis menyadari bahwa, tanpa
bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, dari masa perkuliahan sampai pada
penyusunan skripsi ini, sangatlah sulit bagi penulis untuk menyelesaikan skripsi
ini. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1) Bapak Imam Faisal Pane, S.T., M.T. selaku desen pembimbing yang telah
menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk mengarahkan saya dalam
menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
2) Bapak Hajar Suantoro, S.T., M.T.. selaku dosen penguji atas saran dan kritik
yang sangat bermanfaat selama proses perancangan.
3) Ibu Putri Panda Sari, S.T., M.T.selaku dosen penguji atas saran dan kritik
yang sangat bermanfaat selama proses perancangan.
4) Bapak Ir. N. Vinky Rahman, MT, selaku kepala Departemen Arsitektur,
Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.
5) Para dosen dan staf dari Departemen Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas
Sumatera Utara atas segala bantuan yang diberikan.
6) Kepada orang tua terkhusus mama serta abang dan adik saya tercinta yang
dengan sabar, setia dan penuh kasih sayang dan perhatian yang tak
terbalaskan dalam membimbing dan memberi semangat, serta yang terutama
dorongan moril maupun materil.
7) Rekan kelompok seperjuangan, Adenan Rivai, Agus Triandono, Aryansyah
Rahyadi, Eddy Augusto, dan Eny Mauliza yang telah bersama-sama melalui
proses perancangan skripsi ini.
8) Teman-teman dan sahabat saya Nova, Susi, Ridwan, Astri, Devi, Putri
Pramita, Ariska Hartin, Zulfadhli, Dedi, Ira, Windi, yang telah membantu dan
memberi semangat dalam pengerjaan tugas akhir ini.
i
Universitas Sumatera Utara
9) Rekan-rekan saya, Amie, Eli, Utik, Memei, Lia, Waner, Vina, Nel, yang telah
membantu dan memberi semangat dalam pengerjaan tugas akhir ini.
10) Kepada teman-teman angkatan 2011 yang tidak bisa saya sebutkan satu per
satu.
11) Semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu atas segala bantuan
dalam penulisan tugas akhir ini.
Semoga kiranya Allah SWT berkenan membalas segala kebaikan semua
pihak yang telah membantu. Penulis sungguh menyadari bahwa dalam skripsi ini
masih banyak kekurangan. Karena itu, penulis membuka diri terhadap kritikan
dan saran bagi penyempurnaan skripsi ini kedepannya. Semoga laporan skripsi ini
membawa manfaat bagi pengembangan ilmu arsitektur umumnya dan bagi para
pembaca khususnya.
Medan, Juli 2016
Hormat Penulis,
Nurul Yoan Damayanti
110406004
ii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ............................................................................... i
DAFTAR ISI .............................................................................................. ii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................. ix
DAFTAR TABEL...................................................................................... xii
DAFTAR DIAGRAM .............................................................................. xiii
ABSTRAK ................................................................................................ xiv
ABSTRACT .............................................................................................. xv
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................... 1
1.1. Latar Belakang ......................................................................... 1
1.2. Maksud dan Tujuan ................................................................. 3
1.3. Masalah Perancangan .............................................................. 3
1.4. Pendekatan .............................................................................. 4
1.5. Lingkup / Batasan .................................................................... 4
1.6. Kerangka Berpikir ................................................................... 5
1.7. Sistematika Penulisan Laporan ................................................ 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .............................................................. 7
2.1. Terminologi Judul .................................................................... 7
2.2. Tinjauan Umum ....................................................................... 10
2.2.1. Tinjauan Umum Hotel ................................................ 10
2.2.2. Klasifikasi atau Penggolongan Hotel .......................... 13
2.2.3. Tinjauan Hotel Bisnis .................................................. 20
2.2.4. Karakteristik Hotel Bisnis ........................................... 21
2.3. Lokasi ...................................................................................... 21
2.3.1. Kriteria Pemilihan Lokasi ........................................... 23
2.3.2. Deskripsi Kondisi Eksisting Lokasi ............................ 25
2.4. Tinjauan Fungsi ....................................................................... 26
2.4.1. Deskripsi Pengguna dan Kegiatan .............................. 26
2.4.2. Deskripsi Perilaku ....................................................... 32
2.4.3. Deskripsi Kebutuhan Ruang ....................................... 34
2.4.4. Deskripsi Persyaratan dan Kriteria Ruang .................. 38
iii
Universitas Sumatera Utara
2.4.5. Studi Banding Arsitektur yang Mempunyai Fungsi
Sejenis ....................................................................... 41
2.5. Elaborasi Tema ........................................................................ 50
2.5.1. Pengertian Tema ......................................................... 50
2.5.2. Interpretasi Tema ........................................................ 51
2.5.3. Keterkaitan Tema dengan Judul ................................. 51
2.5.4. Studi Banding Tema Sejenis ....................................... 52
BAB III METODOLOGI ........................................................................ 59
3.1. Metode Perancangan ............................................................... 59
3.2. Kerangka Pendekatan .............................................................. 61
3.3. Tahap Perencanaan (Planning) ................................................ 61
3.3.1. Sumber Data ............................................................... 62
3.3.2. Metode Pengumpulan Data ......................................... 62
3.3.3. Teknik Analisis Data .................................................. 63
3.3.4. Rancangan Analisis Data ............................................ 63
3.5. Flow Chart ............................................................................... 64
BAB IV ANALISA PERANCANGAN ................................................... 65
4.1. Analisa Kondisi Tapak dan Lingkungan ................................. 65
4.1.1. Sejarah Kawasan ......................................................... 65
4.1.2. Lokasi .......................................................................... 66
4.1.3. Analisa Tata Guna Lahan ........................................... 68
4.1.4. Analisa Keistimewaan Site ......................................... 69
4.1.5. Analisa Sirkulasi dan Pencapaian ............................... 69
4.1.6. Analisa Prasarana ........................................................ 72
4.1.7. Analisa Vegetasi ......................................................... 72
4.1.8. Analisa View ............................................................... 73
4.1.9. Analisa Kebisingan ..................................................... 75
4.1.10. Analisa Iklim ............................................................. 76
4.2. Analisa Fungsional .................................................................. 78
4.2.1. Analisa Ruang .............................................................. 78
4.2.2. Analisa Suasana Ruang ............................................... 80
4.2.3. Analisa Jumlah Pengunjung dan Kebutuhan Kamar .. 85
iv
Universitas Sumatera Utara
4.2.4. Analisa Parkir ............................................................. 85
4.2.5. Analisa Bentuk ............................................................ 86
4.3. Analisa Teknologi ................................................................... 89
4.3.1. Analisa Struktur .......................................................... 89
4.3.2. Analisa Utilitas ........................................................... 92
4.4. Analisa Penerapan Tema ......................................................... 97
BAB V KONSEP PERANCANGAN ...................................................... 100
5.1. Konsep Dasar .......................................................................... 100
5.1.1. Orientasi Bangunan ..................................................... 100
5.1.2. Ketebalan Bangunan ................................................... 102
5.1.3. Roof Garden ................................................................ 104
5.1.4. Solar Photovoltaic System .......................................... 106
5.1.5. Konsep Fasad .............................................................. 107
5.2. Konsep Perancangan Tapak .................................................... 109
5.2.1. Zoning Ruang Luar ..................................................... 109
5.2.2. Pencapaian .................................................................. 110
5.2.3. Sirkulasi dan Parkir ..................................................... 111
5.3. Konsep Perancangan Bangunan .............................................. 111
5.3.1. Massa Bangunan ......................................................... 111
5.3.2. Zonning Bangunan ....................................................... 112
5.4. Konsep Struktur dan Konstruksi ............................................. 116
5.4.1. Sistem Struktur ........................................................... 116
5.4.2. Konsep Metoda Konstruksi ........................................ 120
5.5. Konsep Utilitas ........................................................................ 123
5.5.1. Konsep Skematik Sistem Plumbing ............................ 123
5.5.2. Konsep Skematik Sistem Suplai Air Sprinkler dan
Hidrant ...................................................................... 124
5.5.3. Konsep Skematik Sistem Fire Alarm .......................... 125
5.5.4. Konsep Skematik Sistem Telepon .............................. 126
5.5.5. Konsep Skematik Sistem Sampah .............................. 126
5.5.6. Konsep Skematik Sistem AC ...................................... 127
5.5.7. Konsep Skematik Sistem Listrik ................................. 128
v
Universitas Sumatera Utara
BAB VI HASIL PERANCANGAN ARSITEKTUR
6.1. Gambar Perspektif ................................................................... 129
6.1.1. Perspektif View Bangunan dan Kawasan ................... 129
6.1.2. Sketsa Perspektif Eksterior 1 ...................................... 133
6.1.3. Sketsa Perspektif Eksterior 2 ...................................... 134
6.1.4. Sketsa Perspektif Kanopi Entrance ............................. 135
6.1.5. Sketsa Detail Ruang Luar ........................................... 136
6.2. Site Plan ................................................................................... 137
6.3. Ground Plan ............................................................................. 138
6.4. Potongan Site ........................................................................... 139
6.5. Denah .................................................................................... 140
6.5.1. Denah Basement ......................................................... 140
6.5.2. Denah Lantai 1 ............................................................ 141
6.5.3. Denah Lantai 2 ............................................................ 142
6.5.4. Denah Lantai 3 ............................................................ 143
6.5.5. Denah Lantai 4 ............................................................ 144
6.5.6. Detail Denah Kamar ................................................... 145
6.6. Tampak .................................................................................... 146
6.6.1. Tampak Depan ............................................................ 146
6.6.2. Tampak Belakang ....................................................... 147
6.6.3. Tampak Barat .............................................................. 148
6.6.4. Tampak Timur ............................................................ 149
6.7. Potongan .................................................................................. 150
6.7.1. Potongan A-A‘ ............................................................ 150
6.7.2. Potongan B-B‘ ............................................................ 151
6.7.3. Detail A ....................................................................... 152
6.7.4. Detail B ....................................................................... 152
6.8. Rencana Pondasi ..................................................................... 153
6.9. Rencana Sistem Pembalokan .................................................. 154
6.9.1. Rencana Sistem Pembalokan Basement ..................... 154
6.9.2. Rencana Sistem Pembalokan Lantai 1 ........................ 155
6.9.3. Rencana Sistem Pembalokan Lantai 2 ........................ 156
vi
Universitas Sumatera Utara
6.9.4. Rencana Sistem Pembalokan Lantai 3 ........................ 157
6.9.5. Rencana Sistem Pembalokan Lantai Tipikal .............. 158
6.10. Rencana Sistem Listrik .......................................................... 159
6.10.1. Rencana Sistem Listrik Lantai 1 ............................... 159
6.10.2. Rencana Sistem Listrik Lantai 2 ............................... 160
6.10.3. Rencana Sistem Listrik Lantai 3 ............................... 161
6.10.4. Rencana Sistem Listrik Lantai Tipikal ..................... 162
6.11. Rencana Sistem Plumbing ..................................................... 163
6.11.1. Rencana Sistem Plumbing Lantai 1 .......................... 163
6.11.2. Rencana Sistem Plumbing Lantai 2 .......................... 164
6.11.3. Rencana Sistem Plumbing Lantai 3 .......................... 165
6.11.4. Rencana Sistem Plumbing Lantai Tipikal ................ 166
6.12. Rencana Sistem AC & Telepon ............................................ 167
6.12.1. Rencana Sistem AC & Telepon Lantai 1 .................. 167
6.12.2. Rencana Sistem AC & Telepon Lantai 2 .................. 168
6.12.3. Rencana Sistem AC & Telepon Lantai 3 .................. 169
6.12.4. Rencana Sistem AC & Telepon Lantai Tipikal ........ 170
6.13. Rencana Sistem Kebakaran ................................................... 171
6.13.1. Rencana Sistem Kebakaran Lantai 1 ........................ 171
6.13.2. Rencana Sistem Kebakaran Lantai 2 ........................ 172
6.13.3. Rencana Sistem Kebakaran Lantai 3 ........................ 173
6.13.4. Rencana Sistem Kebakaran Lantai Tipikal ............... 174
6.14. Konsep Skematik Utilitas ...................................................... 175
6.14.1. Konsep Skematik Sistem Plumbing .......................... 175
6.14.2. Konsep Skematik Sistem Suplai Air Sprinkler dan
Hidrant .................................................................... 176
6.14.3. Konsep Skematik Sistem Fire Alarm ........................ 177
6.14.4. Konsep Skematik Sistem Listrik ............................... 178
6.14.5. Konsep Skematik Sistem AC .................................... 179
6.14.6. Konsep Skematik Sistem Sampah ............................ 180
6.14.7. Konsep Skematik Sistem Telepon ............................ 181
6.15. Detail-detail ........................................................................... 182
vii
Universitas Sumatera Utara
6.15.1. Detail Plat Lantai, Pertemuan Balok dan Kolom ...... 182
6.15.2. Detail Pondasi ........................................................... 183
6.15.3. Detail Potongan Fasade ............................................ 184
6.16. Foto Maket ............................................................................ 185
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 188
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1
Kerangka Berpikir ............................................................... 5
Gambar 2.1
KKOP Bandar Udara .......................................................... 22
Gambar 2.2
Eksterior Fasad Berry Biz Hotel ......................................... 41
Gambar 2.3
Lobby Berry Biz Hotel ....................................................... 41
Gambar 2.4
Type Kamar Berry Biz Hotel ............................................. 42
Gambar 2.5
Meeting Point Berry Biz Hotel ........................................... 43
Gambar 2.6
Palace Hotel, Tokyo ........................................................... 43
Gambar 2.7
Deluxe Room 1 King Bed 45 sqm ...................................... 45
Gambar 2.8
Deluxe Room with balcony 1 King Bed 45 sqm ................ 45
Gambar 2.9
Deluxe Room with balcony 2 twin Bed 45 sqm ................. 45
Gambar 2.10 Club Deluxe Room 1 King Bed 45 sqm ............................. 45
Gambar 2.11 Grand Deluxe Room w/ Balcony 1 King Bed 55 sqm ....... 46
Gambar 2.12 Grand Deluxe Room 2 twin Bed 55 sqm ............................ 46
Gambar 2.13 Grand Deluxe Room 2 twin Bed 55 sqm ............................ 46
Gambar 2.14 Club Deluxe room w/ balcony 2 twin beds 45 sqm
lounge access imperial palace view .................................... 47
Gambar 2.15 Club Grand Deluxe room w/out balcony 2 twin 55 sqm
lounge access imperial palace view .................................... 47
Gambar 2.16 Chiyoda Suite w/ balcony double bed 80 sqm club
lounge access, imperial palace view ................................... 47
Gambar 2.17 Park Suite w/ balcony 2 twin 120 sqm club lounge
access incl comp breakfast ................................................. 48
Gambar 2.18 Terrace Park Suite w/ balcony 120 sqm club
lounge access, imperial palace view ................................... 48
Gambar 2.19 Palace Suite w/ balcony 1 king bed 210 sqm lounge
access imperial palace view ................................................ 48
Gambar 2.20 Garden suite w/ balcony 1 king bed 75 sqm club lounge
access, imperial palace view ............................................... 49
Gambar 2.21 Executive Suite w/ balcony 1 king 75 sqm club lounge
access, imperial palace view ............................................... 49
ix
Universitas Sumatera Utara
Gambar 2.22 Club Grand Deluxe Room w/ balcony 1 king 55 sqm
lounge access imperial palace view .................................... 49
Gambar 2.23 Eksterior MEWC Building ................................................. 52
Gambar 2.24 Orientasi Bangunan MEWC Building ................................ 53
Gambar 2.25 Fasad Utara MEWC Building (a), Fasad Selatan
MEWC Building (b), Fasad Timur MEWC Building (c),
Fasad Barat MEWC Building ............................................. 54
Gambar 2.26 Jendela Punch Hole dengan Light Shelves ......................... 54
Gambar 2.27 Ventilasi dan Pencahayaan Alami pada Atrium ................. 55
Gambar 2.28 Ventilasi Alami dengan Thermal Flue / Chimney Effect ... 56
Gambar 2.29 Desain Layout Interior MEWC Building ........................... 56
Gambar 2.30 Partisi Ruang Interior MEWC Building ............................. 56
Gambar 4.1
Kantor Camat Batang Kuis 1976 ........................................ 65
Gambar 4.2
Kondisi Eksisting Lokasi .................................................... 65
Gambar 4.3
Lokasi Proyek ..................................................................... 66
Gambar 4.4
Jl. Kuala Namu ................................................................... 70
Gambar 4.5
Jalan Setapak ...................................................................... 70
Gambar 4.6
Analisa Prasarana ............................................................... 72
Gambar 4.7
Vegetasi di Sekitar Site ...................................................... 72
Gambar 4.8
View ke Luar Ssite ............................................................. 73
Gambar 4.9
View ke Luar Site ............................................................... 74
Gambar 4.10 View ke dalam site ............................................................. 74
Gambar 4.11 View ke dalam site ............................................................. 75
Gambar 4.12 Diagram Analisa Kebisingan .............................................. 75
Gambar 4.13 Analisa Angin ..................................................................... 76
Gambar 4.14 Diagram Analisa Matahari ................................................. 77
Gambar 4.15 Solusi Perancangan ............................................................. 78
Gambar 4.16 Diagram Kelompok Kegiatan NEA Avenue ...................... 78
Gambar 4.17 Diagram Hubungan Antar Ruang Secara Umum ............... 79
Gambar 5.1
Orientasi Matahari .............................................................. 100
Gambar 5.2
Orientasi Massa Bangunan
Gambar 5.3
Tampak Selatan
........................................................ 101
....................................................................... 101
x
Universitas Sumatera Utara
Gambar 5.4
Tampak Utara
......................................................................... 102
Gambar 5.5
Ketebalan Bangunan
................................................................ 103
Gambar 5.6
Potongan Bangunan
................................................................. 103
Gambar 5.7
Green Roof
Gambar 5.8
Green Roof Pada Bangunan
Gambar 5.9
Solar Photovoltaic lasti
............................................................................ 104
....................................................... 105
............................................................. 106
Gambar 5.10 Penerapan Solar Photovoltaic System pada bangunan ..................... 107
Gambar 5.11 Potongan Fasad Bangunan ......................................................... 108
Gambar 5.12 Penzoningan Ruang Luar .......................................................... 109
Gambar 5.13 Pencapaian ............................................................................. 110
Gambar 5.14 Sirkulasi dan Parkir .................................................................. 111
Gambar 5.15 Massa Bangunan ..................................................................... 111
Gambar 5.16 Zoning Vertikal ....................................................................... 112
Gambar 5.17 Zoning Lantai 1 ...................................................................... 113
Gambar 5.18 Zoning Lantai 2 ...................................................................... 114
Gambar 5.19 Zoning Lantai 3 ...................................................................... 115
Gambar 5.20 Zoning Lantai 4-10 ................................................................. 116
xi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1
Kriteria Pemilihan Lokasi .................................................... 24
Tabel 2.2
Hubungan Pengguna dan Kegiatan .................................... 28
Tabel 2.3
Program Ruang ..................................................................... 34
Tabel 2.4
Persyaratan dan Kriteria Ruang .......................................... 38
Tabel 3.1
Pengembangan Metoda Jones ............................................. 59
Tabel 4.1
Analisa Suasana Ruang ...................................................... 80
Tabel 4.2
Keterangan Konsep Bentukan Massa ................................. 87
Tabel 4.3
Kelemahan dan Kelebihan Struktur atas ............................ 89
Tabel 4.4
Keterangan Struktur Bawah ............................................... 90
Tabel 4.5
Kriteria Bahan Struktur ...................................................... 91
Tabel 4.6
Kriteria Bahan Bangunan ................................................... 91
Tabel 4.7
Keuntungan dan Kerugian Sistem Penghawaan ................. 94
Tabel 4.8
Perbandingan Sistem Pencahayaan .................................... 95
xii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR DIAGRAM
Diagram 2.1 Skema Perilaku Pengunjung ....................................................... 33
Diagram 2.2 Skema Perilaku Penghuni/Tamu Hotel ......................................... 33
Diagram 2.3 Skema Perilaku Pengelola dan Karyawan Hotel ............................. 34
Diagram 2.4 Skema Perilaku Karyawan Servis ................................................ 34
Diagram 3.1 Skema Metode Perancangan ...................................................... 64
Diagram 4.1 Skema Sistem Elektrikal ........................................................... 92
Diagram 4.2 Skema Saluran Air Bersih ......................................................... 93
Diagram 4.3 Skema Saluran Air Kotor ......................................................... 93
Diagram 4.4 Skema Saluran Air Buangan ..................................................... 94
Diagram 4.5 Skema Sistem Penghawaan / Pengkondisian Udara ........................ 95
xiii
Universitas Sumatera Utara