Analisis Usaha Pemanfaatan Tepung Ikan Pora-Pora (Mystacoleucus padangensis)Dalam Ransum Terhadap Itik Porsea Umur 0-12 Minggu

ABSTRAK

JULIO M C PURBA, 2015: Analisis Usaha Pemanfaatan Tepung Ikan Pora-pora
(Mystacoleucus padangensis)Dalam Ransum Terhadap Itik Porsea Umur 0-12
Minggu. Dibimbing oleh NURZAINAH GINTING dan TRI HESTI WAHYUNI.
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Biologi Ternak Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara pada bulan Desember 2014- Februari
2015.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis usaha penggunaan tepung
ikan pora-pora sebagai pakan terhadap ternak itik porsea.Penelitian ini
menggunakan metode survey untuk menentukan harga yang digunakan dalam
penelitian. Perlakuan tepung ikan pora-pora terdiri dari level 0% (P0), 25% (P1),
50% (P2), 75% (P3), 100% (P4). Parameter yang diamati yaitu total biaya
produksi, total hasil produksi, analisis laba/rugi, B/C ratio dan IOFC untuk
periode 3 bulan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada setiap perlakuan P0, P1, P2, P3
dan P4 memberikan hasil yang berbeda terhadap rataan total biaya produksi (Rp)
:244,203.09, 245,263.48, 244,970.82, 242,939.73 dan 241,700.19.Rataan total
hasil
produksi
(Rp)
:275,766.75,

284,701.81,
287,250.25,
277,349.19dan257,630.19. Rataan laba/rugi (Rp) :31,563.66, 39,438.33,
42,279.43, 34,409.46 dan 15,930.00. Rataan B/C Ratio :1.13, 1.16, 1.17, 1.14 dan
1.07. Rataan IOFC :128,769.16, 136,643.83, 139,484.93, 131,614.96 dan
113,135.50. Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan bahwa penggunaan
tepung ikan pora-pora sebagai campuran bahan pakan dalam ransum itik porsea
dapat memberikan keuntungan.
Kata kunci : Analisa usaha, tepung ikan pora-pora, itik porsea

ABSTRACT

JULIOMCPURBA, 2015:Busines AnalysisUtilization ofFish MealPorapora(Mystacoleucuspadangensis)
InrationsAgainstDucksPorseaAge012Weeks.Under
supervised
by
NURZAINAHGINTINGandTRIHESTIWAHYUNI.
This
research
wasconductedat the Laboratory ofAnimalBiologyof the Facultyof Agriculture,

Universityof Sumatra Utarain December2014-February2015.This study aimsto
determine theuse ofbusiness analysispora-porafishmealasfeedforduckPorsea. This
studyuseda survey methodto determine the priceused in the study.
Treatmentfishmealpora-poraconsistsoflevel 0% (P0), 25%(P1), 50% (P2), 75%
(P3), 100% (P4). Parameters observedthatthe totalcost ofproduction,
totalproduction, analysis ofprofit / loss,B/CratioandIOFCfora periodof 3 months.
The
results
showedthatineach
treatmentP0,
P1,
P2,
P3
andP4givesdifferent
resultsagainstthe
averagetotalproduction
cost(Rp):
244,203.09, 245,263.48, 244,970.82, 242,939.73 and 241,700.19 respectively.The
averagetotal yield(Rp): 275,766.75, 284,701.81, 287,250.25, 277,349.19
and244,505.19 respectively. The averageprofit / loss(Rp): 31,563.66, 39,438.33,

42,279.43, 34,409.46 and 15,930.00 respectively. The averageB/Cratio:1.13,
1.16, 1.17, 1.14 and 1.07 respectively. The averageIOFC: 128,769.16,
136,643.83, 139,484.93, 131,614.96 and 113,135.50 respectively. The
conclusionofthis study indicatethat theuse offishmealpora-poraas a mixture offeed
ingredientsin the rationducksPorseacanprovide benefits.

Keywords: Business analysis, fish meal pora-pora, ducksPorsea