Pengaruh program dana bergulir (revolving) ternak sapi potong terhadap pendapatan peternak di Kabupaten Wonogiri AWAL

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

“PENGARUH PROGRAM DANA BERGULIR (REVOLVING)
TERNAK SAPI POTONG TERHADAP PENDAPATAN
PETERNAK DI KABUPATEN WONOGIRI”

TESIS
Program Studi Magister Ekonomi dan Studi Pembangunan
Konsentrasi Ekonomi Pertanian dan Agribisnis

Diajukan oleh :

PRAPTO UTOMO
S 4209057

FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SEBELAS MARET
PROGRAM PASCA SARJANA
MAGISTER EKONOMI DAN STUDI PEMBANGUNAN
SURAKARTA

2015

commit to user

i

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

ABSTRACT
THE INFLUENCE OF BEEF CATTLE REVOLVING PROGRAM
TOWARD BREEDER’S INCOME IN WONOGIRI REGENCY
PRAPTO UTOMO
NIM. S 4209057
The purpose of this research is to (1) analyzing factors that would be Directors
ranchers in breeding cow cut, (2) analyzing the impact the public in the field of
empowering a farm, and (3) analying the difference between the breeding cattle
pieces of farmers, who receive support government's ranchers independently, and
ranchers with patterns maintenance communal cage with a cage individuals.

Research was done by taking sample 90 farmers, who has a business breeding in
Sub-district of Pracimantoro, Ngadirojo and Girimarto.
Coefficient determination R2 of 0.632, this shows that variations variable factorfactor benefits that affect revenue ranchers breeding cow cut only able to explain
to 63.2 percent while the 36.8 percent is explained by factor-factor revenue
outside regression model that is used.
The analysis of research shows that 1 ) the cost of parents do not impact on
income .2.the hmt the cost of no effect on income .3.the the cost of concentrates
proven effect on income .4 ) wage labor no effect on income .5 ) a drug charge not
proven effect on income . 6 ) there are differences between the income assistance
program revolving beef cattle with did not receive .( 7 ) no the difference in
income of farmers who use communal home and individuals .
From the result of the research can be drawn conclusion that the government aid
program or a revolving cattle , ranchers in Wonogiri Regency will increase
earnings. With the system management is an effective, efficient and socialization
program of economic according to The Government, so it will increase revenue
ranchers.
Key words : Revenue, the factors that Revenue, The program Rolled cattle, the
model home matches, Breeding cow cut.

commit to user


ii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

ABSTRAKSI
PENGARUH PROGRAM DANA BERGULIR (REVOLVING) TERNAK
SAPI POTONG TERHADAP PENDAPATAN PETERNAK DI
KABUPATEN WONOGIRI
PRAPTO UTOMO
NIM. S 4209057

Tujuan penelitian ini adalah untuk (1) menganalisis faktor-faktor yang menjadi
pertimbangan peternak dalam melakukan perbibitan sapi potong, (2) menganalisis
dampak program pemberdayaan perekonomian masyarakat dalam bidang
peternakan, dan (3) menganalisis perbedaan pendapatan usaha perbibitan ternak
sapi potong dari peternak yang memperoleh bantuan pemerintah dengan peternak
mandiri, serta peternak dengan pola pemeliharaan kandang komunal dengan

kandang individu. Penelitian dilakukan dengan mengambil sampel 90 peternak
yang mempunyai usaha perbibitan di Kecamatan Pracimantoro, Ngadirojo dan
Girimarto.
Koefisien determinasi R2 sebesar 0,632, hal ini menunjukkan bahwa variasi
variable factor-faktor keuntungan yang mempengaruhi pendapatan peternak
perbibitan sapi potong hanya mampu menjelaskan sebesar 63,2% sedangkan
sisanya 36,8% dijelaskan oleh factor-faktor pendapatan di luar model regresi
yang digunakan.
Hasil analisis penelitian menunjukkan bahwa (1) biaya induk tidak berpengaruh
terhadap pendapatan. (2) biaya HMT tidak berpengaruh terhadap pendapatan. (3)
biaya konsentrat terbukti berpengaruh terhadap pendapatan. (4) upah tenaga kerja
tidak berpengaruh terhadap pendapatan. (5) biaya obat tidak terbukti berpengaruh
terhadap pendapatan.(6) terdapat perbedaan pendapatan antara yang memperoleh
bantuan program bergulir ternak sapi potong dengan yang tidak memperoleh. (7)
tidak ada perbedaan pendapatan peternak yang menggunakan kandang komunal
dan individu.
Dari hasil penelitian diatas dapat ditarik kesimpulan bahwa dengan bantuan
pemerintah atau adanya program bergulir ternak , peternak di Kabupaten
Wonogiri akan meningkat pendapatannya. Dengan sistem pengelolaan yang
efektif, efisien dan ekonomis sesuai sosialisasi program dari Pemerintah, maka

akan meningkatkan pendapatan peternak .
Kata Kunci : Pendapatan, Faktor-Faktor Pendapatan, Program Bergulir Ternak,
Model Kandang, Perbibitan Sapi Potong.

commit to user

iii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

“PENGARUH PROGRAM DANA BERGULIR (REVOLVING)
TERNAK SAPI POTONG TERHADAP PENDAPATAN
PETERNAK DI KABUPATEN WONOGIRI”

Disusun oleh :

PRAPTO UTOMO
S.4209057


Telah disetujui oleh Pembimbing
Pada tanggal :

commit to user

iv

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

“PENGARUH PROGRAM DANA BERGULIR (REVOLVING)
TERNAK SAPI POTONG TERHADAP PENDAPATAN
PETERNAK DI KABUPATEN WONOGIRI”

Disusun oleh :

PRAPTO UTOMO
S.4209057


Telah disetujui oleh Tim Penguji
Pada tanggal : ........................................

Jabatan

Nama

Tanda Tangan

Ketua Tim Penguji

Dr. Siti Aisyah Tri Rahayu, SE, M.Si

Pembimbing Utama

Dr. Ir. Kusnandar, M.Si

Pembimbing Pendamping


Dr. Yunastiti Purwaningsih, M.P

Mengetahui
Direktur PPs UNS

Ketua Program Studi
Magister Ekonomi dan Studi
Pembangunan

Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, MS
NIP. 19610717 198601 1 001

Dr. AM. Soesilo, M.S.
NIP. 19590328 198803 1 001

commit to user

v

perpustakaan.uns.ac.id


digilib.uns.ac.id

HALAMAN PERNYATAAN

Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama

: PRAPTO UTOMO

NIM

: S4209057

Program Studi

: Magister Ekonomi dan Studi Pembangunan

Konsentrasi


: Ekonomi Sumber Daya Manusia dan Pembangunan

Menyatakan bahwa tesis ini adalah hasil karya sendiri dan bukan merupakan
jiplakan dari hasil karya orang lain.
Demikian surat pernyataan ini saya buat sebenar-benarnya.

Surakarta,

Pebruari 2015
Tertanda,

PRAPTO UTOMO

commit to user

vi

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id


PERSEMBAHAN

Karya ini kupersembahkan untuk :
1. Ayah dan ibuku, Bapak Suparmin dan Ibu Kasni.
2. Istriku tercinta Yulia Purwaningsih.
3. Anakku tersayang Raditya Abrar Putranto dan Danish
Arziki Yuantama

commit to user

vii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

MOTTO

“Ketika satu pintu tertutup, pintu lain terbuka; namun terkadang kita melihat dan
menyesali pintu tertutup tersebut terlalu lama hingga kita tidak melihat pintu lain
yang telah terbuka”.

“Lebih baik terlambat daripada tidak wisuda sama sekali”

commit to user

viii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT, karena berkat rahmat
dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan penyusunan tesis yang berjudul :
" PENGARUH

PROGRAM DANA BERGULIR (REVOLVING) TERNAK

SAPI POTONG TERHADAP PENDAPATAN PETERNAK DI KABUPATEN
WONOGIRI ". Tesis ini disusun untuk memenuhi salah satu persyaratan guna
mencapai Derajat Magister pada Program Studi Magister Ekonomi dan Studi
Pembangunan Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya atas segala
bantuan yang telah diberikan kepada penulis baik secara langsung maupun tidak
langsung dalam rangka penyelesaian tesis ini, terutama kepada :
1. Bapak Dr. AM. Soesilo, M.Sc , selaku Ketua Program Magister Ekonomi dan
Studi Pembangunan Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Bapak Dr. Ir. Kusnandar, M.Si, selaku Pembimbing I, yang telah berkenan
memberikan pengarahan dan bimbingan serta petunjuk kepada penulis dalam
penyusunan tesis ini.
3. Ibu. Dr. Yunastiti Purwaningsih, MP, selaku Pembimbing II yang dengan
penuh

kesabaran telah membimbing dan

mengarahkan penulis dalam

menyelesaikan tesis ini.
4. Kepala Dinas Peternakan, Perikanan dan Kelautan Kabupaten Wonogiri yang
telah berkenan memberikan ijin untuk melaksanakan penelitian dan
memberikan data-data yang penulis
commitperlukan.
to user

ix

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

5. Bapak dan Ibu Dosen/Staf Pengajar Program Magister Ekonomi dan Studi
Pembangunan Universitas Sebelas Maret Surakarta, yang telah memberikan
bekal ilmu pengetahuan selama perkuliahan.
6. Semua pihak yang telah memberikan bantuan moril maupun materiil dalam
penyusunan tesis ini.
Penulis menyadari bahwa tesis ini masih terdapat banyak kelemahan dan
kekurangannya. Oleh karena itu penulis mengharapkan adanya saran dan kritik
yang bersifat membangun demi kesempurnaan tesis ini. Semoga tesis ini dapat
memberikan manfaat bagi perkembangan ilmu pengetahuan.

Surakarta,

Pebruari 2014
Penulis

Prapto Utomo

commit to user

x

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN JUDUL ......................................................................................

i

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING...............................................

ii

HALAMAN PERSETUJUAN PENGUJI ....................................................... iii
HALAMAN PERNYATAAN ........................................................................ iv
PERSEMBAHAN ..........................................................................................

v

MOTTO ......................................................................................................... vi
ABSTRAKSI .................................................................................................. vii
ABSTRACT ................................................................................................... viii
KATA PENGANTAR . .................................................................................. ix
DAFTAR ISI ................................................................................................ xi
DAFTAR TABEL ......................................................................................... xiii
DAFTAR GAMBAR .................................................................................... xiv
BAB I

BAB II

PENDAHULUAN ......................................................................

1

A. Latar Belakang Masalah .....................................................

1

B. Perumusan Masalah ............................................................

6

C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ............................................

7

D. Ruang Lingkup . ...................................................................

8

TINJAUAN PUSTAKA ............................................................

9

A. Kajian Teoritis .....................................................................

9

1. Kebijakan Publik.............................................................

9

2. Evaluasi Dampak Program Kebijakan Publik .................. 10
B. Kajian Empiris .....................................................................
12
commit to user

xi

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

C. Kerangka Konseptual ........................................................... 23
BAB III

METODOLOGI PENELITIAN ................................................. 31
1. Tipe Penelitian ..................................................................... 31
2. Unit Analisis ........................................................................ 31
3. Teknik Penarikan Sampel .................................................... 32
4. Jenis dan Sumber Data ........................................................ 35
5. Teknik Pengumpulan Data ................................................... 35
6. Definisi Operasional Variabel .............................................. 36
7. Teknik Analisis Data ........................................................... 37

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................. 45
A. Gambaran Umum ................................................................. 45
B. Karakteristik Peternak........................................................... 48
C. Faktor-Faktor Produksi . ....................................................... 53
D. Analisis Data dan Pembahasan ............................................. 59

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN .................................................. 75
A. Kesimpulan ........................................................................ 75
B. Saran .................................................................................... 76

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

commit to user

xii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 3.1.

Populasi Ternak Sapid an Alokasi Program Bergulir (revolving)
Ternak Sapi se-Kabupaten Wonogiri Tahun 2006 s/d
2008.......................................................................................

34

Tabel 3.2.

Jumlah
Populasi
dan
Sampel
Peternak
di
3
Kecamatan....................................................................................

34

Tabel 4.1

Perkembangan
PDRB
Kabupaten
Wonogiri
(Juta
Rupiah).........................................................................................

46

Tabel 4.2

Tingkat Umur Responden ……………………………………...

49

Tabel 4.3

Tingkat Pendidikan Responden ………………………………..

50

Tabel 4.4

Pengalaman Beternak Responden ……………………………...

51

Tabel 4.5

Jumlah Tanggungan Keluarga Responden …………………….

52

Tabel 4.6

Jumlah Ternak yang dipelihara Responden ……………………

53

Tabel 4.7

Biaya Induk untuk usaha perbibitan sapi oleh responden ……..

54

Tabel 4.8

Biaya HMT untuk usaha perbibitan sapi oleh responden ……...

56

Tabel 4.9

Biaya Konsentrat untuk usaha perbibitan sapi oleh responden ..

57

Tabel 4.10

Biaya Upah Tenaga Kerja untuk usaha perbibitan sapi oleh
responden ………………………………………………………..

59

Tabel 4.11

Biaya Obat untuk usaha perbibitan sapi oleh responden ………..

59

Tabel 4.12

Hasil perhitungan usaha ternak sapi di Kabupaten Wonogiri …..

60

Tabel 4.13

Hasil Uji Beda Dua Mean……………………………………….

62

Tabel 4.14

Hasil Analisis Regresi Fungsi Pendapatan ……………………..

64

Tabel 4.15

Uji Multikolinearitas ……………………………………………
commit to user

67

xiii

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1. Kerangka Pemikiran Teoritis............................................

29

Gambar 2. Normal Probability plot ………………………………...

65

Gambar 3. Uji Heteroskedastisitas …………………………………

68

commit to user

xiv