Analisis Strategi Pemasaran Beras Pada CV. Rejeki Jaya Panombeian
LAMPIRAN
Lampiran 1
Pedoman Wawancara dengan Informan Kunci
Jenis Bauran
Daftar Pertanyaan dengan Informan Kunci
Pertanyaan
Pemasaran
Produk
1. Apa sajakah jenis produk yang diproduksi dalam usaha
Bapak ?
2. Berapakah jumlah produk yang disediakan per bulan ?
3. Produk beras manakah yang paling diminati oleh pembeli ?
4. Standar apa saja yang Bapak diterapkan dalam memproduksi
beras?
5. Adakah kendala bagi Bapak dalam menetapkan kualitas
yang ingin dihasilkan ?
6. Apakah alat produksi beras yang ada telah memenuhi target
yang telah ditetapkan sebelumnya ?
Harga
1. Berapakah kisaran harga produk beras pada VC. Rejeki Jaya
?
2. Apakah ada strategi yang direncanakan oleh Bapak dalam
menentukan harga untuk beras yang dihasilkan ?
3. Apakah harga beras yang ditetapkan telah sesuai untuk
menutupi biaya operasional kerja ?
4. Adakah rencana Bapak untuk menaikkan harga jual beras?
5. Di lihat dari harga yang ditawarkan oleh pesaing, apakah
Universitas Sumatera Utara
cukup potensial untuk harga yang ditawarkan untuk setiap
beras CV. Rejeki Jaya ?
Promosi
1. Jenis promosi apa yang digunakan CV. Rejeki Jaya dalam
mempromosikan produknya ?
2. Seberapa besar dampak promosi tersebut untuk penjualan
beras?
3. Pihak manakah yang ikut dilibatkan dalam proses promosi
beras tersebut ?
4. Siapakah yang menjadi target promosi yang dilakukan oleh
CV. Rejeki Jaya ?
Distribusi
1. Dimanakah CV. Rejeki Jaya memasarkan produk beras?
2. Wilayah mana sajakah yang menjadi cakupan penjualan
beras?
3. Cara apakah yang dilakukan oleh CV. Rejeki Jaya dalam
mendistribusikan produk beras tersebut ?
4. Apakah biaya distribusi mempengaruhi penjualan beras ?
5. Apakah ada rencana untuk memperluas wilayah distribusi
beras ? Jika ada, strategi apa saja yang akan dilakukan?
Universitas Sumatera Utara
Jenis Bauran
Daftar Jawaban dengan Informan Kunci
Jawaban
Pemasaran
Produk
1. Beras IR64, Beras Kuku Balam (KKB), Beras Siudang, Beras
Simotong, dan Beras Siangkat.
2. Bulan Mei 2016, sekitar 230 Ton Beras
Bulan Juni 2016, sekitar 236 Ton Beras
Bulan Juli 2016, sekitar 293 Ton Beras
Bulan Agustus 2016, sekitar 260 Ton Beras
3. IR64 dan Siangkat, karena jenis IR64 sering dikonsumsi oleh
masyarakat dan jenis Siangkat merupakan produk asli CV
Rejekii Jaya dan banyak di minati masyarakat sekitar.
4. Penetapan kualitas bahan baku gabah untuk penentuan jenis
beras yang akan diproduksi.
Gabah yang akan di produksi harus melalui tahap penjemuran
dengan kurun waktu yang sudah di tetapkan yaitu sekitar 4 –
5 jam sebelum di olah menjadi beras.
5. Mesin rusak, bahan baku langka karena gagal panen, serta
lahan sawah mengecil.
Minimnya sumber daya manusia.
6. Ya, memenuhi target yang telah di tetapkan.
Harga
1. IR64 = Rp. 11.000,-/kg
Kuku Balam = Rp. 10.200,-/kg
Universitas Sumatera Utara
Siudang = Rp. 10.000,-/kg
Simotong = Rp 8.700,-/kg
Siangkat = Rp. 10.300,-/kg
2. Penetapan harga yang saya lakukan adalah menetapkan harga
berdasarkan harga gabah yang di jual petani dan
menyesuaikannya dengan harga pasar beras.
3. Ya, dengan dibarengi peningkatan kualitas beras.
4. Dalam hal menaikkan harga, tidak ada standar tertentu.
5. Dengan harga yang kami tawarkan serta mutu produk yang
bisa dijamin, saya nilai sangat potensial untuk dapat bersaing
dengan usaha produksi beras lainnya.
Promosi
1. Untuk promosi kami menggunakan cara mouth to mouth ,
dimana pelanggan yang telah merasa puas dengan produk
beras yang mereka konsumsi, diharapkan dapat
mempromosikan produk kami.
2. Cukup besar. Pada awalnya kami pernah mencoba promosi
dengan spanduk dan brosur, namun promosi mouth to mouth
lah yang lebih baik dalam segi promosi produk kami.
3. Pelanggan, dimana pelanggan yang merasa puas terhadap
kualitas produk kami diharapkan mau memperkenalkan
produk kami kepada teman/ saudara mereka.
4. Pelanggan yang pernah membeli beras di CV.Rejeki Jaya.
Distribusi
1. Melalui penjualan langsung di CV.Rejeki Jaya dan toko atau
grosir di pasar sekitaran Pematangsiantar dan Siantar-
Universitas Sumatera Utara
Simalungun.
2. Wilayah Pematangsiantar dan Siantar-Simalungun.
3. Melalui penjualan langsung di CV.Rejeki Jaya dan dan toko
atau grosir di pasar sekitaran Pematangsiantar dan SiantarSimalungun serta calon mitra yang berminat untuk bekerja
sama dalam menjualkan beras produksi CV. Rejeki Jaya.
4. Untuk biaya distribusi berpengaruh, karena biaya distribusi
sudah termasuk kedalam harga penjualan.
5. Ada, dengan strategi menambah jumlah SDM dan
penambahan modal serta menunggu pihak yang ingin bekerja
sama.
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 2
Pedoman Wawancara dengan Informan Utama
Jenis Bauran
Daftar Pertanyaan dengan Informan Utama
Pertanyaan
Pemasaran
Produk
1. Apakah anda dapat membuat berbagai jenis produk beras ?
2. Apakah anda pernah mendapatkan pelatihan awal saat mulai
bekerja di CV. Rejeki Jaya ?
3. Pernakah anda melakukan kesalahan pada saat bekerja di
CV. Rejeki Jaya ?
4. Berapa banyak beras yang dapat anda produksi per harinya
?
5. Jenis produk beras apakah yang sering dibuat oleh anda?
6. Apakah anda pernah menemui kendala dalam memproduksi
beras tersebut?
7. Apakah anda dapat mengoperasikan alat produksi beras?
Harga
1. Bagaimana sistem pembayaran upah karyawan?
2. Berapa upah yang diterima?
3. Apakah upah yang diterima karyawan sesuai dengan hasil
kerja mereka ?
Promosi
1. Apakah anda ikut mempromosikan produk beras CV.
Rejeki Jaya ?
2. Jika Ikut, Jenis Promosi apa saja yang anda lakukan ?
3. Adakah hasil nyata dari promosi tersebut ?
Universitas Sumatera Utara
Distribusi
1. Apakah anda ikut dalam mendistribusikan produk CV.
Rejeki Jaya ?
2. Jika Ikut, Jenis distribusi apa saja yang dilakukan ?
Universitas Sumatera Utara
Jenis Bauran
Daftar Jawaban dengan Informan Utama
Jawaban
Pemasaran
Produk
Informan 1 Berta Tindaon
1. Tidak
2. Ya, setiap pegawai diberikan pelatihan
3. Pernah, misalnya saja dalam pelatihan. Karena masih awal
saya rasa masih wajar.
4. Tidak Ada
5. Tidak Ada
6. Tidak
7. Tidak
Informan 2 Alex Sihombing
1. Ya, Saya dapat membuat beberapa jenis beras.
2. Pernah, saat awal bekerja saya diberikan pelatihan terlebih
dahulu.
3. Pernah, saat pelatihan awal mengeringkan gabah.
4. Tidak tahu, karena fokus kerja saya adalah mengeringkan
gabah.
5. IR64 dan Siangkat
6. Pernah, saat hujan turun akan kesulitan dalam
mengeringkan gabah.
7. Ya, saya bisa.
Universitas Sumatera Utara
Informan 3 Dhani Pramono
1. Semua jenis beras yang dihasilkan di CV. Rejeki Jaya.
2. Pernah, saat awal akan mulai bekerja di CV. Rejeki Jaya
3. Pernah
4. 10 ton per hari
5. Semua jenis beras yang di produksi CV. Rejeki Jaya
6. Ya, mesin yang digunakan terkadang macet saat proses
penggilingan.
7. Ya jelas.
Informan 4 Jamot Saragih
1. Tidak
2. Pernah, pelatihan memuat beras di dalam truk agar tidak
kelebihan beban dan rute kemana beras di distribusikan
3. Pernah, misalnya tidak tepat waktu dalam mengantar beras.
4. Tidak ada
5. Tidak ada
6. Tidak
7. Tidak
Informan 5 Sandro Purba
1. Tidak
2. Tidak
3. Pernah
4. Tidak ada
5. Tidak ada
Universitas Sumatera Utara
6. Tidak
7. Tidak
Harga
Informan 1 Berta Tindaon
1. Perbulan
2. Rp. 1.600.000,3. Sesuai
Informan 2 Alex Sihombing
1. Perhari
2. Rp. 60.000,- Rp.70.000,- tergantung jumlah gabah yang
akan dikeringkan dan waktu pengeringan
3. Sesuai
Informan 3 Dhani Pramono
1. Perhari
2. Rp. 60.000,- Rp.70.000,- tergantung jumlah gabah yang
akan di proses dan jam kerja
3. Sesuai.
Informan 4 Jamot Saragih
1. Perhari
2. Rp 70.000 – Rp 80.000
3. Sesuai
Informan 5 Sandro Purba
1. Perhari
2. Rp 40.000 – Rp 50.000 tergantung jumlah beras yang akan
diangkut
Universitas Sumatera Utara
3. Sesuai
Promosi
Informan 1 Berta Tindaon
1. Ya
2. Ikut mempromosikan dengan memberitahukan informasi
tentang beras produksi CV. Rejeki Jaya kepada teman dan
keluarga.
3. Ya, ada orang yang tertarik untuk menanyakan harga beras
di CV. Rejeki Jaya
Informan 2 Alex Sihombing
1. Tidak pernah
2. Tidak ada
3. Tidak
Informan 3 Dhani Pramono
1. Ya
2. Memberitahukan kepada keluarga dan teman.
3. Pernah dapat orderan dari keluarga.
Informan 4 Jamot Saragih
1. Ya
2. Memberitahukan kepada pelanggan bahwa beras yang
diantarkan adalah produksi CV. Rejeki Jaya
3. Ya, ada beberapa toko yang meminta CV. Rejeki Jaya
untuk memasok beras ke toko mereka.
Informan 5 Sandro Purba
1. Tidak
Universitas Sumatera Utara
2. Tidak
3. Tidak Tahu
Distribusi
Informan 1 Berta Tindaon
1. Tidak
2. Tidak Ada
Informan 2 Alex Sihombing
1. Tidak pernah
2. Tidak ada
Informan 3 Dhani Pramono
1. Tidak
2. Tidak Ada.
Informan 4 Jamot Saragih
1. Ya
2. Mengantarkan langsung produk beras ke toko atau grosir
dan pasar yang memesan untuk pemasokan beras
Sandro Purba
1. Pernah
2. Mengantar beras ke grosir dan toko.
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3
Pedoman Wawancara dengan Informan Tambahan
Daftar Pertanyaan dengan Informan Tambahan
Jenis Bauran
Pertanyaan
Pemasaran
Produk
1. Apakah produk yang ditawarkan oleh CV. Rejeki Jaya
sesuai dengan keinginan/selera anda ?
2. Jenis produk beras manakah yang paling anda minati
pada CV. Rejeki Jaya?
3. Menurut anda, bagaimanakah kualitas produk beras
yang ditawarkan CV. Rejeki Jaya?
4. Pernahkah anda memperoleh beras dari CV. Rejeki Jaya
yang tidak sesuai dengan keinginan / pesanan anda ?
5. Bagaimanakah pendapat anda tentang pelayanan yang
diberikan pihak CV. Rejeki Jaya?
Harga
1. Apakah harga yang ditawarkan pada beras CV. Rejeki
Jaya sesuai dengan kualitas yang ditawarkan ?
2. Apakah harga yang ditawarkan pada beras CV. Rejeki
Jaya sesuai dengan kemampuan finansial anda?
Promosi
1. Darimanakah anda mengenal beras yang di produksi
oleh CV. Rejeki Jaya ?
2. Pernahkah anda mengetahui promosi yang dilakukan
oleh CV. Rejeki Jaya untuk mempromosikan produk
Universitas Sumatera Utara
beras mereka ?
3. Promosi apa yang paling menarik minat anda untuk
membeli beras produksi CV. Rejeki Jaya ?
Distribusi
1. Dimanakah biasanya anda membeli beras yang di
produksi oleh CV. Rejeki Jaya ?
2. Adakah kendala bagi anda untuk membeli produk beras
CV. Rejeki Jaya ?
( Misalnya : lamanya pemesanan) dan sebagainya.
Universitas Sumatera Utara
Jenis Bauran
Pemasaran
Daftar Jawaban dengan Informan Tambahan
Informan I
Informan 2
Informan 3
Boby
Erni Sihotang
Masnita Purba
Informan 4
Herbet Silalahi
Rajagukguk
Produk
1. Sesuai
1. Sesuai
1. Sesuai
1. Sesuai
2. IR 64
2. Siangkat
2. Siangkat
2. Siangkat
3. Baik
3. Baik
3. Bagus
3. Baik
4. Tidak pernah
4. Tidak pernah
4. Tidak Pernah
4. Tidak pernah
5. Cukup
5. Sangat
5. Sangat
5. Baik
memuaskan
memuaskan
memuaskan
karena selalu
sesuai dengan
permintaan
Harga
1. Sesuai
1. Sesuai
1. Sesuai
1. Sesuai, tidak
2. Sesuai
2. Sesuai
2. Sesuai
kalah dengan
kualitas produk
lain
2. Sesuai
Promosi
1. Dari pemilik
1. Saya
1. Dari saudara.
1. Dari salah satu
CV. Rejeki
mengetahui
2. Tidak pernah.
pegawai CV.
Jaya yanag
langsung
3. Tidak ada
Rejeki Jaya
mengajak
karena saya
2. Tidak pernah
untuk bekerja
tinggal di
3. Tidak ada.
sama
lingkungan
Universitas Sumatera Utara
2. Tidak pernah
sekitar CV.
3. Tidak ada
Rejeki jaya
2. Tidak pernah.
3. Tidak ada
Distribusi
1. Diantar
langsung oleh
CV. Rejeki
1. Di tempat
produksi beras
2. Tidak
Jaya
1. Langsung beli di 1. Memesan dari
toko
2. Tidak ada
kendala
2. Tidak ada
salah satu
pegawai CV.
Rejeki Jaya
2. Tidak ada
kendala,
pemasok selalu
tepat waktu
Jenis
Informan 5
Informan 6
Informan 7
Informan 8
Bauran
Tumpak Pardosi
Ina Saragih
Heber
Riama Damanik
Pemasaran
Produk
Manihuruk
1. Ya
1. Ya, karena
1. Sesuai
1. Ya
2. Siangkat
kualitas beras nya
2. Kuku Balam
2. IR 64
3. Bagus
bagus.
3. Baik
3. Bagus
4. Tidak Pernah
2. Siangkat.
4. Tidak
4. Pernah, saya
5. Baik
3. Kualitas yang
5. Baik
ditawarkan baik.
4. Tidak pernah
memesan IR 64
tetapi yang
sampai ke toko
Universitas Sumatera Utara
5. Baik
itu Siangkat
5. Cukup Baik
Harga
Promosi
1. Sesuai
1. Sesuai
1. Sesuai
1. Sesuai
2. Sesuai
2. Sesuai
2. Sesuai
2. Sesuai
1. Tahu sendiri
1. Dari teman
1. Dari pasar
1. Dari teman
2. Tidak pernah
sekantor
3. Tidak ada
Panei Tongah
2. Tidak pernah
2. Tidak Pernah
3. Tidak ada
3. Tidak ada
2. Pernah
3. Promosi
potongan harga
untuk
pembelian
skala besar
Distribusi
1. Beli langsung
dari kilang
1. Beli di grosir
1. Beli di pasar
2. Ada, misalnya di
2. Tidak ada
2. Tidak ada
1. Di antar
langsung oleh
grosir langganan
CV. Rejeki
kehabisan stock
Jaya
2. Tidak
Jenis Bauran
Informan 9
Informan 10
Pemasaran
Tomson Siallagan
Lestaria Girsang
Produk
1. Sesuai
1. Ya
2. Siangkat
2. IR 64
3. Bagus
3. Bagus
4. Tidak pernah
4. Tidak pernah
5. Baik
5. Baik
Universitas Sumatera Utara
Harga
Promosi
Distribusi
1. Sesuai
1. Sesuai
2. Sesuai
2. Sesuai
1. Melihat langsung karena
1. Tahu sendiri karena saya
saya tinggal di sekitar CV.
tinggal di daerah CV. Rejeki
Rejeki Jaya
Jaya
2. Tidak pernah
2. Tidak pernah
3. Tidak ada
3. Tidak ada
1. Langsung di tempat
1. Langsung ke CV. Rejeki Jaya
produksi CV. Rejeki Jaya
2. Tidak ada
2. Tidak ada
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 4
Penilaian EFAS dan IFAS
PENILAIAN EFAS
Dasar Penilaian Pengaruh
Penilaian Pengaruh
Berpengaruh Kecil
Berpengaruh sedang
Berpengaruh Besar
Berpengaruh sangat
besar
Keterangan
Tidak mempengaruhi kegiatan operasional
maupun pemasaran beras secara keseluruhan
Mempengaruhi sebagian kegiatan operasional
maupun pemasaran beras secara keseluruhan
Mempengaruhi kegiatan operasional maupun
pemasaran beras secara keseluruhan
Mempengaruhi kegiatan operasional maupun
pemasaran beras dalam jangka pendek maupun
jangka panjang.
PELUANG
No
Peluang
Dasar Penilaian Peluang
Penilaian
Pengaruh
1
Memperluas Wilayah
Distribusi
2
Tingginya permintaan
masyarakat terhadap
beras produksi CV.
Rejeki Jaya yang
berkualitas
3
Penggunaan Media
promosi seperti
spanduk dan brosur
untuk menjual beras
Berdasarkan wawancara dengan pemilik usaha,
CV. Rejeki Jaya memiliki wilayah pemasaran
Pematangsiantar - Simalungun sekitar. Dari
hasil wawancara dengan pemilik CV. Rejeki
jaya, mereka membuka peluang untuk
memperluas wilayah distribusi dan
pemasarannya namun masih ingin meningkat
jumlah SDM dan melakukan penambahan
modal serta menunggu mitra yang ingin
bekerja sama dengan mereka.
Berdasarkan wawancara dengan pemilik usaha,
pembeli menyukai beras produk CV. Rejeki
Jaya karena produk yang dihasilkan memilik
kualitas yang baik hal ini membuka peluang
CV. Rejeki Jaya untuk meningkatkan kualitas
produk yang mereka hasilkan untuk
meningkatkan penjualan mereka
Media promosi cetak merupakan salah satu
media promosi yang cukup besar manfaatnya
dalam memasarkan suatu produk.
( selain promosi mouth to mouth )
Besar
Sedang
Sangat
Universitas Sumatera Utara
Besar
4.
5
produksi CV. Rejeki
Jaya
Bantuan Dana dari
pihak Luar
Penambahan jumlah
karyawan
Bantuan dana dapat dipergunakan sebagai
peluang untuk memperkuat kegiatan
operasional .
Peningkatan jumlah SDM mempengaruhi
jumlah produksi untuk memenuhi permintaan
pelanggan yang semakin meningkat.
Kecil
Besar
Disimpulkan berdasarkan wawancara ,observasi serta data yang diperoleh selama
penelitian
ANCAMAN
No
Ancaman
Dasar Penilaian Ancaman
Penilaian
Pengaruh
1
2
3
4.
5
Kompetitor dari
wilayah lain.
Persaingan harga beras
dengan competitor
Langka nya bahan baku
gabah
Keadaan ekonomi
masyarakat yang tidak
stabil.
Meningkatnya
persaingan antar usaha
produksi beras yang
telah menggunakan
mesin yang lebih
canggih.
Beberapa kompetitor dari wilayah lain
memiliki cakupan distribusi yang sama.
Harga produk competitor tidak jauh berbeda
dengan harga yang ditawarkan CV. Rejeki Jaya
Persediaan bahan baku gabah tergantung masa
atau musim panen dan jumlah hasil panen.
Ancaman ini dinilai hanya mempengaruhi
sebagian kecil masyarakat, namun dapat
mempengaruhi minat masyarakat untuk
membeli produk lain yang lebih murah.
Pesaing yang menggunakan mesin yang lebih
canggih sebagai sara na produksinya. Hal ini
kemungkinan mempengaruhi secara langsung
perbedaan jumlah produksi.
Kecil
Kecil
Besar
Kecil
Sedang
Disimpulkan berdasarkan wawancara ,observasi serta data yang diperoleh selama
penelitian
Universitas Sumatera Utara
PENILAIAN IFAS
Dasar Penilaian Pengaruh
Penilaian Pengaruh
Keterangan
Berpengaruh Kecil
Tidak mempengaruhi kegiatan operasional
maupun pemasaran beras secara keseluruhan
Mempengaruhi sebagian kegiatan operasional
maupun pemasaran beras secara keseluruhan
Mempengaruhi kegiatan operasional maupun
pemasaran beras secara keseluruhan
Mempengaruhi kegiatan operasional maupun
pemasaran beras dalam jangka pendek maupun
jangka panjang.
Berpengaruh sedang
Berpengaruh Besar
Berpengaruh sangat
besar
KEKUATAN
No
Kekuatan
Dasar Penilaian Kekuatan
1
Produk Beras
Siangkat
2
Kualitas Produk Beras
yang dihasilkan baik
3
Harga yang bersaing
4.
Pelayanan
yang
diberikan oleh CV.
Rejeki Jaya dinilai baik
oleh pelanggan.
Distribusi yang tepat
waktu
5
Jenis
Penilaian
Pengaruh
Beras jenis siangkat merupakan produk asli
Besar
hasil inovasi CV. Rejeki Jaya yang banyak di
minati masyarakat sektar. Pemilihan produk ini
juga didukung dengan kualitas terbaik.
Berdasarkan hasil wawancara dari pembeli Sedang
beras di CV. Rejeki Jaya, rata-rata pembeli
merasa puas dengan kualitas produk yang
ditawarkan. CV. Rejeki Jaya juga memberikan
standar tersendiri untuk produksi berasnya
untuk menjaga kualitas dari produk yang
mereka hasilkan.
Penetapan harga disesuaikan dengan harga Sedang
pasar beras dan dapat dijangkau semua
kalangan masyarakat.
Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan Sedang
terhadap pembeli beras produksi CV. Rejeki
Jaya, rata-rata merasa puas dengan pelayanan
yang diberikan.
Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan
Besar
terhadap mitra yang berkerja sama denga CV.
Rejeki Jaya, distribusi atau pemasok beras dari
tempat produksi ke toko atau grosir selalu tepat
waktu.
Universitas Sumatera Utara
Disimpulkan berdasarkan wawancara ,observasi serta data yang diperoleh selama
penelitian
KELEMAHAN
No
Kelemahan
Dasar Penilaian Kelemahan
Penilaian
Pengaruh
1
2
3
4.
5
Kurangnya
SDM
jumlah Berdasarkan wawancara pemilik usaha dan
observasi pada CV. Rejeki Jaya, rata – rata
karyawan CV. Rejeki Jaya adalah buruh harian
lepas.
Mesin produksi yang Berdasarkan hasil wawancara dengan pegawai,
digunakan
terkadang mesin yang mereka gunakan terkadang
mengalami kemacetan
mengalami kemacetan saat proses produksi.
Namun, kelemahan ini dapat ditutupi dengan
adanya teknisi.
Kurangnya
promosi Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan
selain promosi mouth to terhadap 10 pembeli beras produksi CV. Rejeki
mouth
Jaya, 9 dari 10 informan tidak mengetahui
promosi yang dilakukan oleh CV. Rejeki Jaya
untuk mempromosikan produknya
Lokasi produksi yang Berdasarkan wawancara pemilik usaha dan
jauh dari pasar
observasi pada CV. Rejeki Jaya. Lokasi yang
jauh dari pasar mempengaruhi proses distribusi.
Namin, kelemahan ini dapat di tutupi dengan
menambah unit transportasi
Kebutuhan penambahan Berdasarkan wawancara pemilik usaha dan
modal
observasi pada CV. Rejeki Jaya, dibutuhkan
penambahan modal guna meningkatkan jumlah
produksi dan jumlah SDM untuk memenuhi
permintaan pasar yang semakin meningkat
Besar
Sedang
Disimpulkan berdasarkan wawancara ,observasi serta data yang diperoleh selama
penelitian
Universitas Sumatera Utara
Kecil
Kecil
Kecil
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5
Dokumentasi Penelitian
Bapak Iyan Hendra Manihuruk (Kiri) Pemilik Dan Pengelola CV. Rejeki
Jaya
Universitas Sumatera Utara
Bahan Baku Gabah
Proses Pengeringan Gabah (Penjemuran)
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Mesin Pengayak Biji Gabah
Mesin Penggiling
Universitas Sumatera Utara
Mesin Penyosoh Beras
Mesin penyedot sekam
Universitas Sumatera Utara
Beras Hasil Produksi
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Armada truk pengangkut beras yang siap dipasarkan/didistribusikan
Universitas Sumatera Utara
Karyawan sedang memuat beras ke dalam truk angkut
Universitas Sumatera Utara
Limbah kulit gabah
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 1
Pedoman Wawancara dengan Informan Kunci
Jenis Bauran
Daftar Pertanyaan dengan Informan Kunci
Pertanyaan
Pemasaran
Produk
1. Apa sajakah jenis produk yang diproduksi dalam usaha
Bapak ?
2. Berapakah jumlah produk yang disediakan per bulan ?
3. Produk beras manakah yang paling diminati oleh pembeli ?
4. Standar apa saja yang Bapak diterapkan dalam memproduksi
beras?
5. Adakah kendala bagi Bapak dalam menetapkan kualitas
yang ingin dihasilkan ?
6. Apakah alat produksi beras yang ada telah memenuhi target
yang telah ditetapkan sebelumnya ?
Harga
1. Berapakah kisaran harga produk beras pada VC. Rejeki Jaya
?
2. Apakah ada strategi yang direncanakan oleh Bapak dalam
menentukan harga untuk beras yang dihasilkan ?
3. Apakah harga beras yang ditetapkan telah sesuai untuk
menutupi biaya operasional kerja ?
4. Adakah rencana Bapak untuk menaikkan harga jual beras?
5. Di lihat dari harga yang ditawarkan oleh pesaing, apakah
Universitas Sumatera Utara
cukup potensial untuk harga yang ditawarkan untuk setiap
beras CV. Rejeki Jaya ?
Promosi
1. Jenis promosi apa yang digunakan CV. Rejeki Jaya dalam
mempromosikan produknya ?
2. Seberapa besar dampak promosi tersebut untuk penjualan
beras?
3. Pihak manakah yang ikut dilibatkan dalam proses promosi
beras tersebut ?
4. Siapakah yang menjadi target promosi yang dilakukan oleh
CV. Rejeki Jaya ?
Distribusi
1. Dimanakah CV. Rejeki Jaya memasarkan produk beras?
2. Wilayah mana sajakah yang menjadi cakupan penjualan
beras?
3. Cara apakah yang dilakukan oleh CV. Rejeki Jaya dalam
mendistribusikan produk beras tersebut ?
4. Apakah biaya distribusi mempengaruhi penjualan beras ?
5. Apakah ada rencana untuk memperluas wilayah distribusi
beras ? Jika ada, strategi apa saja yang akan dilakukan?
Universitas Sumatera Utara
Jenis Bauran
Daftar Jawaban dengan Informan Kunci
Jawaban
Pemasaran
Produk
1. Beras IR64, Beras Kuku Balam (KKB), Beras Siudang, Beras
Simotong, dan Beras Siangkat.
2. Bulan Mei 2016, sekitar 230 Ton Beras
Bulan Juni 2016, sekitar 236 Ton Beras
Bulan Juli 2016, sekitar 293 Ton Beras
Bulan Agustus 2016, sekitar 260 Ton Beras
3. IR64 dan Siangkat, karena jenis IR64 sering dikonsumsi oleh
masyarakat dan jenis Siangkat merupakan produk asli CV
Rejekii Jaya dan banyak di minati masyarakat sekitar.
4. Penetapan kualitas bahan baku gabah untuk penentuan jenis
beras yang akan diproduksi.
Gabah yang akan di produksi harus melalui tahap penjemuran
dengan kurun waktu yang sudah di tetapkan yaitu sekitar 4 –
5 jam sebelum di olah menjadi beras.
5. Mesin rusak, bahan baku langka karena gagal panen, serta
lahan sawah mengecil.
Minimnya sumber daya manusia.
6. Ya, memenuhi target yang telah di tetapkan.
Harga
1. IR64 = Rp. 11.000,-/kg
Kuku Balam = Rp. 10.200,-/kg
Universitas Sumatera Utara
Siudang = Rp. 10.000,-/kg
Simotong = Rp 8.700,-/kg
Siangkat = Rp. 10.300,-/kg
2. Penetapan harga yang saya lakukan adalah menetapkan harga
berdasarkan harga gabah yang di jual petani dan
menyesuaikannya dengan harga pasar beras.
3. Ya, dengan dibarengi peningkatan kualitas beras.
4. Dalam hal menaikkan harga, tidak ada standar tertentu.
5. Dengan harga yang kami tawarkan serta mutu produk yang
bisa dijamin, saya nilai sangat potensial untuk dapat bersaing
dengan usaha produksi beras lainnya.
Promosi
1. Untuk promosi kami menggunakan cara mouth to mouth ,
dimana pelanggan yang telah merasa puas dengan produk
beras yang mereka konsumsi, diharapkan dapat
mempromosikan produk kami.
2. Cukup besar. Pada awalnya kami pernah mencoba promosi
dengan spanduk dan brosur, namun promosi mouth to mouth
lah yang lebih baik dalam segi promosi produk kami.
3. Pelanggan, dimana pelanggan yang merasa puas terhadap
kualitas produk kami diharapkan mau memperkenalkan
produk kami kepada teman/ saudara mereka.
4. Pelanggan yang pernah membeli beras di CV.Rejeki Jaya.
Distribusi
1. Melalui penjualan langsung di CV.Rejeki Jaya dan toko atau
grosir di pasar sekitaran Pematangsiantar dan Siantar-
Universitas Sumatera Utara
Simalungun.
2. Wilayah Pematangsiantar dan Siantar-Simalungun.
3. Melalui penjualan langsung di CV.Rejeki Jaya dan dan toko
atau grosir di pasar sekitaran Pematangsiantar dan SiantarSimalungun serta calon mitra yang berminat untuk bekerja
sama dalam menjualkan beras produksi CV. Rejeki Jaya.
4. Untuk biaya distribusi berpengaruh, karena biaya distribusi
sudah termasuk kedalam harga penjualan.
5. Ada, dengan strategi menambah jumlah SDM dan
penambahan modal serta menunggu pihak yang ingin bekerja
sama.
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 2
Pedoman Wawancara dengan Informan Utama
Jenis Bauran
Daftar Pertanyaan dengan Informan Utama
Pertanyaan
Pemasaran
Produk
1. Apakah anda dapat membuat berbagai jenis produk beras ?
2. Apakah anda pernah mendapatkan pelatihan awal saat mulai
bekerja di CV. Rejeki Jaya ?
3. Pernakah anda melakukan kesalahan pada saat bekerja di
CV. Rejeki Jaya ?
4. Berapa banyak beras yang dapat anda produksi per harinya
?
5. Jenis produk beras apakah yang sering dibuat oleh anda?
6. Apakah anda pernah menemui kendala dalam memproduksi
beras tersebut?
7. Apakah anda dapat mengoperasikan alat produksi beras?
Harga
1. Bagaimana sistem pembayaran upah karyawan?
2. Berapa upah yang diterima?
3. Apakah upah yang diterima karyawan sesuai dengan hasil
kerja mereka ?
Promosi
1. Apakah anda ikut mempromosikan produk beras CV.
Rejeki Jaya ?
2. Jika Ikut, Jenis Promosi apa saja yang anda lakukan ?
3. Adakah hasil nyata dari promosi tersebut ?
Universitas Sumatera Utara
Distribusi
1. Apakah anda ikut dalam mendistribusikan produk CV.
Rejeki Jaya ?
2. Jika Ikut, Jenis distribusi apa saja yang dilakukan ?
Universitas Sumatera Utara
Jenis Bauran
Daftar Jawaban dengan Informan Utama
Jawaban
Pemasaran
Produk
Informan 1 Berta Tindaon
1. Tidak
2. Ya, setiap pegawai diberikan pelatihan
3. Pernah, misalnya saja dalam pelatihan. Karena masih awal
saya rasa masih wajar.
4. Tidak Ada
5. Tidak Ada
6. Tidak
7. Tidak
Informan 2 Alex Sihombing
1. Ya, Saya dapat membuat beberapa jenis beras.
2. Pernah, saat awal bekerja saya diberikan pelatihan terlebih
dahulu.
3. Pernah, saat pelatihan awal mengeringkan gabah.
4. Tidak tahu, karena fokus kerja saya adalah mengeringkan
gabah.
5. IR64 dan Siangkat
6. Pernah, saat hujan turun akan kesulitan dalam
mengeringkan gabah.
7. Ya, saya bisa.
Universitas Sumatera Utara
Informan 3 Dhani Pramono
1. Semua jenis beras yang dihasilkan di CV. Rejeki Jaya.
2. Pernah, saat awal akan mulai bekerja di CV. Rejeki Jaya
3. Pernah
4. 10 ton per hari
5. Semua jenis beras yang di produksi CV. Rejeki Jaya
6. Ya, mesin yang digunakan terkadang macet saat proses
penggilingan.
7. Ya jelas.
Informan 4 Jamot Saragih
1. Tidak
2. Pernah, pelatihan memuat beras di dalam truk agar tidak
kelebihan beban dan rute kemana beras di distribusikan
3. Pernah, misalnya tidak tepat waktu dalam mengantar beras.
4. Tidak ada
5. Tidak ada
6. Tidak
7. Tidak
Informan 5 Sandro Purba
1. Tidak
2. Tidak
3. Pernah
4. Tidak ada
5. Tidak ada
Universitas Sumatera Utara
6. Tidak
7. Tidak
Harga
Informan 1 Berta Tindaon
1. Perbulan
2. Rp. 1.600.000,3. Sesuai
Informan 2 Alex Sihombing
1. Perhari
2. Rp. 60.000,- Rp.70.000,- tergantung jumlah gabah yang
akan dikeringkan dan waktu pengeringan
3. Sesuai
Informan 3 Dhani Pramono
1. Perhari
2. Rp. 60.000,- Rp.70.000,- tergantung jumlah gabah yang
akan di proses dan jam kerja
3. Sesuai.
Informan 4 Jamot Saragih
1. Perhari
2. Rp 70.000 – Rp 80.000
3. Sesuai
Informan 5 Sandro Purba
1. Perhari
2. Rp 40.000 – Rp 50.000 tergantung jumlah beras yang akan
diangkut
Universitas Sumatera Utara
3. Sesuai
Promosi
Informan 1 Berta Tindaon
1. Ya
2. Ikut mempromosikan dengan memberitahukan informasi
tentang beras produksi CV. Rejeki Jaya kepada teman dan
keluarga.
3. Ya, ada orang yang tertarik untuk menanyakan harga beras
di CV. Rejeki Jaya
Informan 2 Alex Sihombing
1. Tidak pernah
2. Tidak ada
3. Tidak
Informan 3 Dhani Pramono
1. Ya
2. Memberitahukan kepada keluarga dan teman.
3. Pernah dapat orderan dari keluarga.
Informan 4 Jamot Saragih
1. Ya
2. Memberitahukan kepada pelanggan bahwa beras yang
diantarkan adalah produksi CV. Rejeki Jaya
3. Ya, ada beberapa toko yang meminta CV. Rejeki Jaya
untuk memasok beras ke toko mereka.
Informan 5 Sandro Purba
1. Tidak
Universitas Sumatera Utara
2. Tidak
3. Tidak Tahu
Distribusi
Informan 1 Berta Tindaon
1. Tidak
2. Tidak Ada
Informan 2 Alex Sihombing
1. Tidak pernah
2. Tidak ada
Informan 3 Dhani Pramono
1. Tidak
2. Tidak Ada.
Informan 4 Jamot Saragih
1. Ya
2. Mengantarkan langsung produk beras ke toko atau grosir
dan pasar yang memesan untuk pemasokan beras
Sandro Purba
1. Pernah
2. Mengantar beras ke grosir dan toko.
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3
Pedoman Wawancara dengan Informan Tambahan
Daftar Pertanyaan dengan Informan Tambahan
Jenis Bauran
Pertanyaan
Pemasaran
Produk
1. Apakah produk yang ditawarkan oleh CV. Rejeki Jaya
sesuai dengan keinginan/selera anda ?
2. Jenis produk beras manakah yang paling anda minati
pada CV. Rejeki Jaya?
3. Menurut anda, bagaimanakah kualitas produk beras
yang ditawarkan CV. Rejeki Jaya?
4. Pernahkah anda memperoleh beras dari CV. Rejeki Jaya
yang tidak sesuai dengan keinginan / pesanan anda ?
5. Bagaimanakah pendapat anda tentang pelayanan yang
diberikan pihak CV. Rejeki Jaya?
Harga
1. Apakah harga yang ditawarkan pada beras CV. Rejeki
Jaya sesuai dengan kualitas yang ditawarkan ?
2. Apakah harga yang ditawarkan pada beras CV. Rejeki
Jaya sesuai dengan kemampuan finansial anda?
Promosi
1. Darimanakah anda mengenal beras yang di produksi
oleh CV. Rejeki Jaya ?
2. Pernahkah anda mengetahui promosi yang dilakukan
oleh CV. Rejeki Jaya untuk mempromosikan produk
Universitas Sumatera Utara
beras mereka ?
3. Promosi apa yang paling menarik minat anda untuk
membeli beras produksi CV. Rejeki Jaya ?
Distribusi
1. Dimanakah biasanya anda membeli beras yang di
produksi oleh CV. Rejeki Jaya ?
2. Adakah kendala bagi anda untuk membeli produk beras
CV. Rejeki Jaya ?
( Misalnya : lamanya pemesanan) dan sebagainya.
Universitas Sumatera Utara
Jenis Bauran
Pemasaran
Daftar Jawaban dengan Informan Tambahan
Informan I
Informan 2
Informan 3
Boby
Erni Sihotang
Masnita Purba
Informan 4
Herbet Silalahi
Rajagukguk
Produk
1. Sesuai
1. Sesuai
1. Sesuai
1. Sesuai
2. IR 64
2. Siangkat
2. Siangkat
2. Siangkat
3. Baik
3. Baik
3. Bagus
3. Baik
4. Tidak pernah
4. Tidak pernah
4. Tidak Pernah
4. Tidak pernah
5. Cukup
5. Sangat
5. Sangat
5. Baik
memuaskan
memuaskan
memuaskan
karena selalu
sesuai dengan
permintaan
Harga
1. Sesuai
1. Sesuai
1. Sesuai
1. Sesuai, tidak
2. Sesuai
2. Sesuai
2. Sesuai
kalah dengan
kualitas produk
lain
2. Sesuai
Promosi
1. Dari pemilik
1. Saya
1. Dari saudara.
1. Dari salah satu
CV. Rejeki
mengetahui
2. Tidak pernah.
pegawai CV.
Jaya yanag
langsung
3. Tidak ada
Rejeki Jaya
mengajak
karena saya
2. Tidak pernah
untuk bekerja
tinggal di
3. Tidak ada.
sama
lingkungan
Universitas Sumatera Utara
2. Tidak pernah
sekitar CV.
3. Tidak ada
Rejeki jaya
2. Tidak pernah.
3. Tidak ada
Distribusi
1. Diantar
langsung oleh
CV. Rejeki
1. Di tempat
produksi beras
2. Tidak
Jaya
1. Langsung beli di 1. Memesan dari
toko
2. Tidak ada
kendala
2. Tidak ada
salah satu
pegawai CV.
Rejeki Jaya
2. Tidak ada
kendala,
pemasok selalu
tepat waktu
Jenis
Informan 5
Informan 6
Informan 7
Informan 8
Bauran
Tumpak Pardosi
Ina Saragih
Heber
Riama Damanik
Pemasaran
Produk
Manihuruk
1. Ya
1. Ya, karena
1. Sesuai
1. Ya
2. Siangkat
kualitas beras nya
2. Kuku Balam
2. IR 64
3. Bagus
bagus.
3. Baik
3. Bagus
4. Tidak Pernah
2. Siangkat.
4. Tidak
4. Pernah, saya
5. Baik
3. Kualitas yang
5. Baik
ditawarkan baik.
4. Tidak pernah
memesan IR 64
tetapi yang
sampai ke toko
Universitas Sumatera Utara
5. Baik
itu Siangkat
5. Cukup Baik
Harga
Promosi
1. Sesuai
1. Sesuai
1. Sesuai
1. Sesuai
2. Sesuai
2. Sesuai
2. Sesuai
2. Sesuai
1. Tahu sendiri
1. Dari teman
1. Dari pasar
1. Dari teman
2. Tidak pernah
sekantor
3. Tidak ada
Panei Tongah
2. Tidak pernah
2. Tidak Pernah
3. Tidak ada
3. Tidak ada
2. Pernah
3. Promosi
potongan harga
untuk
pembelian
skala besar
Distribusi
1. Beli langsung
dari kilang
1. Beli di grosir
1. Beli di pasar
2. Ada, misalnya di
2. Tidak ada
2. Tidak ada
1. Di antar
langsung oleh
grosir langganan
CV. Rejeki
kehabisan stock
Jaya
2. Tidak
Jenis Bauran
Informan 9
Informan 10
Pemasaran
Tomson Siallagan
Lestaria Girsang
Produk
1. Sesuai
1. Ya
2. Siangkat
2. IR 64
3. Bagus
3. Bagus
4. Tidak pernah
4. Tidak pernah
5. Baik
5. Baik
Universitas Sumatera Utara
Harga
Promosi
Distribusi
1. Sesuai
1. Sesuai
2. Sesuai
2. Sesuai
1. Melihat langsung karena
1. Tahu sendiri karena saya
saya tinggal di sekitar CV.
tinggal di daerah CV. Rejeki
Rejeki Jaya
Jaya
2. Tidak pernah
2. Tidak pernah
3. Tidak ada
3. Tidak ada
1. Langsung di tempat
1. Langsung ke CV. Rejeki Jaya
produksi CV. Rejeki Jaya
2. Tidak ada
2. Tidak ada
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 4
Penilaian EFAS dan IFAS
PENILAIAN EFAS
Dasar Penilaian Pengaruh
Penilaian Pengaruh
Berpengaruh Kecil
Berpengaruh sedang
Berpengaruh Besar
Berpengaruh sangat
besar
Keterangan
Tidak mempengaruhi kegiatan operasional
maupun pemasaran beras secara keseluruhan
Mempengaruhi sebagian kegiatan operasional
maupun pemasaran beras secara keseluruhan
Mempengaruhi kegiatan operasional maupun
pemasaran beras secara keseluruhan
Mempengaruhi kegiatan operasional maupun
pemasaran beras dalam jangka pendek maupun
jangka panjang.
PELUANG
No
Peluang
Dasar Penilaian Peluang
Penilaian
Pengaruh
1
Memperluas Wilayah
Distribusi
2
Tingginya permintaan
masyarakat terhadap
beras produksi CV.
Rejeki Jaya yang
berkualitas
3
Penggunaan Media
promosi seperti
spanduk dan brosur
untuk menjual beras
Berdasarkan wawancara dengan pemilik usaha,
CV. Rejeki Jaya memiliki wilayah pemasaran
Pematangsiantar - Simalungun sekitar. Dari
hasil wawancara dengan pemilik CV. Rejeki
jaya, mereka membuka peluang untuk
memperluas wilayah distribusi dan
pemasarannya namun masih ingin meningkat
jumlah SDM dan melakukan penambahan
modal serta menunggu mitra yang ingin
bekerja sama dengan mereka.
Berdasarkan wawancara dengan pemilik usaha,
pembeli menyukai beras produk CV. Rejeki
Jaya karena produk yang dihasilkan memilik
kualitas yang baik hal ini membuka peluang
CV. Rejeki Jaya untuk meningkatkan kualitas
produk yang mereka hasilkan untuk
meningkatkan penjualan mereka
Media promosi cetak merupakan salah satu
media promosi yang cukup besar manfaatnya
dalam memasarkan suatu produk.
( selain promosi mouth to mouth )
Besar
Sedang
Sangat
Universitas Sumatera Utara
Besar
4.
5
produksi CV. Rejeki
Jaya
Bantuan Dana dari
pihak Luar
Penambahan jumlah
karyawan
Bantuan dana dapat dipergunakan sebagai
peluang untuk memperkuat kegiatan
operasional .
Peningkatan jumlah SDM mempengaruhi
jumlah produksi untuk memenuhi permintaan
pelanggan yang semakin meningkat.
Kecil
Besar
Disimpulkan berdasarkan wawancara ,observasi serta data yang diperoleh selama
penelitian
ANCAMAN
No
Ancaman
Dasar Penilaian Ancaman
Penilaian
Pengaruh
1
2
3
4.
5
Kompetitor dari
wilayah lain.
Persaingan harga beras
dengan competitor
Langka nya bahan baku
gabah
Keadaan ekonomi
masyarakat yang tidak
stabil.
Meningkatnya
persaingan antar usaha
produksi beras yang
telah menggunakan
mesin yang lebih
canggih.
Beberapa kompetitor dari wilayah lain
memiliki cakupan distribusi yang sama.
Harga produk competitor tidak jauh berbeda
dengan harga yang ditawarkan CV. Rejeki Jaya
Persediaan bahan baku gabah tergantung masa
atau musim panen dan jumlah hasil panen.
Ancaman ini dinilai hanya mempengaruhi
sebagian kecil masyarakat, namun dapat
mempengaruhi minat masyarakat untuk
membeli produk lain yang lebih murah.
Pesaing yang menggunakan mesin yang lebih
canggih sebagai sara na produksinya. Hal ini
kemungkinan mempengaruhi secara langsung
perbedaan jumlah produksi.
Kecil
Kecil
Besar
Kecil
Sedang
Disimpulkan berdasarkan wawancara ,observasi serta data yang diperoleh selama
penelitian
Universitas Sumatera Utara
PENILAIAN IFAS
Dasar Penilaian Pengaruh
Penilaian Pengaruh
Keterangan
Berpengaruh Kecil
Tidak mempengaruhi kegiatan operasional
maupun pemasaran beras secara keseluruhan
Mempengaruhi sebagian kegiatan operasional
maupun pemasaran beras secara keseluruhan
Mempengaruhi kegiatan operasional maupun
pemasaran beras secara keseluruhan
Mempengaruhi kegiatan operasional maupun
pemasaran beras dalam jangka pendek maupun
jangka panjang.
Berpengaruh sedang
Berpengaruh Besar
Berpengaruh sangat
besar
KEKUATAN
No
Kekuatan
Dasar Penilaian Kekuatan
1
Produk Beras
Siangkat
2
Kualitas Produk Beras
yang dihasilkan baik
3
Harga yang bersaing
4.
Pelayanan
yang
diberikan oleh CV.
Rejeki Jaya dinilai baik
oleh pelanggan.
Distribusi yang tepat
waktu
5
Jenis
Penilaian
Pengaruh
Beras jenis siangkat merupakan produk asli
Besar
hasil inovasi CV. Rejeki Jaya yang banyak di
minati masyarakat sektar. Pemilihan produk ini
juga didukung dengan kualitas terbaik.
Berdasarkan hasil wawancara dari pembeli Sedang
beras di CV. Rejeki Jaya, rata-rata pembeli
merasa puas dengan kualitas produk yang
ditawarkan. CV. Rejeki Jaya juga memberikan
standar tersendiri untuk produksi berasnya
untuk menjaga kualitas dari produk yang
mereka hasilkan.
Penetapan harga disesuaikan dengan harga Sedang
pasar beras dan dapat dijangkau semua
kalangan masyarakat.
Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan Sedang
terhadap pembeli beras produksi CV. Rejeki
Jaya, rata-rata merasa puas dengan pelayanan
yang diberikan.
Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan
Besar
terhadap mitra yang berkerja sama denga CV.
Rejeki Jaya, distribusi atau pemasok beras dari
tempat produksi ke toko atau grosir selalu tepat
waktu.
Universitas Sumatera Utara
Disimpulkan berdasarkan wawancara ,observasi serta data yang diperoleh selama
penelitian
KELEMAHAN
No
Kelemahan
Dasar Penilaian Kelemahan
Penilaian
Pengaruh
1
2
3
4.
5
Kurangnya
SDM
jumlah Berdasarkan wawancara pemilik usaha dan
observasi pada CV. Rejeki Jaya, rata – rata
karyawan CV. Rejeki Jaya adalah buruh harian
lepas.
Mesin produksi yang Berdasarkan hasil wawancara dengan pegawai,
digunakan
terkadang mesin yang mereka gunakan terkadang
mengalami kemacetan
mengalami kemacetan saat proses produksi.
Namun, kelemahan ini dapat ditutupi dengan
adanya teknisi.
Kurangnya
promosi Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan
selain promosi mouth to terhadap 10 pembeli beras produksi CV. Rejeki
mouth
Jaya, 9 dari 10 informan tidak mengetahui
promosi yang dilakukan oleh CV. Rejeki Jaya
untuk mempromosikan produknya
Lokasi produksi yang Berdasarkan wawancara pemilik usaha dan
jauh dari pasar
observasi pada CV. Rejeki Jaya. Lokasi yang
jauh dari pasar mempengaruhi proses distribusi.
Namin, kelemahan ini dapat di tutupi dengan
menambah unit transportasi
Kebutuhan penambahan Berdasarkan wawancara pemilik usaha dan
modal
observasi pada CV. Rejeki Jaya, dibutuhkan
penambahan modal guna meningkatkan jumlah
produksi dan jumlah SDM untuk memenuhi
permintaan pasar yang semakin meningkat
Besar
Sedang
Disimpulkan berdasarkan wawancara ,observasi serta data yang diperoleh selama
penelitian
Universitas Sumatera Utara
Kecil
Kecil
Kecil
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5
Dokumentasi Penelitian
Bapak Iyan Hendra Manihuruk (Kiri) Pemilik Dan Pengelola CV. Rejeki
Jaya
Universitas Sumatera Utara
Bahan Baku Gabah
Proses Pengeringan Gabah (Penjemuran)
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Mesin Pengayak Biji Gabah
Mesin Penggiling
Universitas Sumatera Utara
Mesin Penyosoh Beras
Mesin penyedot sekam
Universitas Sumatera Utara
Beras Hasil Produksi
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Armada truk pengangkut beras yang siap dipasarkan/didistribusikan
Universitas Sumatera Utara
Karyawan sedang memuat beras ke dalam truk angkut
Universitas Sumatera Utara
Limbah kulit gabah
Universitas Sumatera Utara