Pemberian Kompos Ternak Babi dengan Dosis yang Berbeda Terhadap Produktivitas Hijauan Ruzi (Brachiaria Ruziziensis)dengan Interval Pemotongan yang Berbeda

1

PEMBERIAN KOMPOS TERNAK BABI DENGAN DOSIS
YANG BERBEDA TERHADAP PRODUKTIVITAS HIJAUAN
RUZI (Brachiaria ruziziensis) DENGAN INTERVAL
PEMOTONGAN YANG BERBEDA

SKRIPSI

SURYANI NABABAN
110306005

PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

Universitas Sumatera Utara

2

PEMBERIAN KOMPOS TERNAK BABI DENGAN DOSIS
YANG BERBEDA TERHADAP PRODUKTIVITAS HIJAUAN
RUZI (Brachiaria ruziziensis) DENGAN INTERVAL
PEMOTONGAN YANG BERBEDA

SKRIPSI

Oleh :
SURYANI NABABAN
110306005/PETERNAKAN

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Program
Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

Universitas Sumatera Utara

3

Judul

:Pemberian Kompos Ternak Babi Dengan Dosis Yang
BerbedaTerhadap Produktivitas Hijauan Ruzi (Brachiaria
Ruziziensis)Dengan Interval Pemotongan Yang Berbeda
Nama
: Suryani Nababan
NIM
: 110306005
Program Studi : Peternakan

Disetujui oleh:
Komisi Pembimbing

(Prof.Dr.Ir.Sayed Umar,MS)

(Dr.Ir.Nurzainah Ginting,M.Sc)

Ketua

Anggota

(Ir. Juniar Sirait, M.Si)
Pembimbing Lapangan

Mengetahui,

(Dr. Ir. Ma’rufTafsin, M.Si)
Ketua Program Studi Peternakan

Tanggal ACC:

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

SURYANI NABABAN, 2016: Pemberian Kompos Ternak Babi Dengan Dosis

Berbeda Terhadap Produksi Hijauan Ruzi (Brachiaria Ruziziensis). Dibimbing
olehSAYED UMAR dan NURZAINAH GINTING.
Pemanfaatan kompos ternak babi sebagai pupuk organik diharapkan dapat
membantu masyarakat karena bernilai ekonomis, disamping itu kualitas dan
kandungan unsur hara pupuk organik ini baik. Penelitian dillaksanakan dilahan
Loka Penelitian Kambing Potong Sei Putih, Kecamatan Galang Lubuk Pakam
Sumatera Utara, pada bulanSeptember 2015 - Januari 2016 menggunakan
Rancangan Split Plot Design dengan petak utama adalah interval pemotongan (40
hari, 50 hari, dan 60 hari) dan sebagai anak petak, pemberian jenis pupuk kompos
ternak babi (P0= kontrol, P1= 2,25 kg feses kompos ternak babi, P2= 4,5 kg
kompos ternak babi, P3= 6,75 kg kompos ternak babi) adalah anak petak.
Parameter penelitian adalah Tinggi Tanaman, Produksi Bahan Segar, Jumlah
Anakan.
Hasil penelitian menunjukan bahwa pemotongan interval 60 hari lebih
tinggi hasil untuk parameter produksi bahan segar yaitu pada perlakuan A3P3
dibanding dengan interval pemotongan 50 hari (A2P2) dan interval pemotongan
40 hari (A1P1). Pemberian pupuk organik kompos ternak babimemiliki efek yang
signifikan (P=˂0,01), dapat meningkatkan parameter tinggi tanaman dan jumlah
anakan. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemanfaatan fermentasi feses babi
dapat meningkatkan produksi hijauan makanan ternak, dimana dosis pupuk 6,75

kg/petak menunjukkan produksi bahan segar dan tinggi tanaman Brachiaria
Ruziziensisyang baik.
Kata kunci:Rumput ruzi (Brachiaria Ruziziensis), fermentasi feses babi,
produktivitas.

i
Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT

SURYANI NABABAN, 2016: Giving Compost Factor Livestock Pigs With
Different Doses Of Forage Production Ruzi (Brachiaria ruziziensis). Supervised
by SAYED UMAR and NURZAINAH GINTING.
Use of compost as organic fertilizer pigs are expected to help the
community because of economic value, in addition to its quality and nutrient
content as organic fertilizer. The study was conducted is Sei Putih Goat Research
Station subdistrict Galang Lubukpakam North Sumatra, in September 2015January 2016 using the design of split plot design with the main plot interval cuts
(40 days, 50 days, and 60 days) and delivery of this type of fertilizer (P0 =
control, P1 = 2.25 kg pig feces compost, P2 = 4.5 kg of compost pigs, P3 = 6.75
kg of compost pig) is a subplot. Parameter research is High Plant, Production of

Fresh, Number of Tillers.
The results showed that the cutting interval of 60 days caused higher
results for the production parameters, namely the fresh ingredients on A3P3
treatment compared with 50 days cutting interval (A2P2) and cutting interval of
40 days (A1P1). Organic fertilizer compost pigs have a significant effect (P =
˂0,01), increase parameter plant height and number of tillers. The conclusion of
this study is the use of pig manure fermentation can increase the production of
green fodder, which the fertilizer dose of 6.75 kg / plot shows the best production
of fresh ingredients and high crop Brachiaria ruziziensis good.

Keywords: Ruzi Grass (Brachiaria ruziziensis), fermentation of pig feces,
productivity.

ii
Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Pearaja pada tanggal 07 Mei 1993 dari Ayah Sahan
Nababan dan Ibu Rismawati Sianipar. Penulis merupakan anak pertama dari tiga

bersaudara.
Tahun 2011 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Siborongborong, pada tahun
yang sama penulis masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur SNMPTN
Undangan, penulis memilih Program Studi Peternakan.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Ikatan
Mahasiswa Peternakan (IMAPET), aktif sebagai Ikatan Mahasiwa Kristen
Peternakan (IMAKRIP).Selain itu penulis juga pernah menjadi anggota di Paduan
Suara Fakultas Pertanian USU (TRANSEAMUS).
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di BPTU-HPT
Instalasi Siaro, Instalasi Silangit dan Instalasi Bahal Batu, Kecamatan
Siborongborong Kabupaten Tapanuli Utara mulai bulan Juni sampai Agustus
2014.

iii
Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang
telah memberikan rahmat serta karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan

skripsi yang berjudul ”Pemberian Kompos Ternak Babi Dengan Dosis Berbeda
Terhadap Produksi Hijauan Ruzi (brachiaria ruziziensis) dengan Interval
Pemotongan yang Berbeda”.
Penulis juga tidak lupa mengucapkan terimakasih kepada orang tua atas
doa, semangat dan dukungan serta pengorbanan materil maupun moril yang telah
diberikan selama ini. Penulis juga menyampaikan terima kasih kepada
Prof.Dr.Ir.Sayed Umar,M.S selaku ketua komisi pembimbing dan Dr.Ir.Nurzainah
Ginting,M.Sc selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberikan arahan
dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini.Juga kepada Bapak Ir.Armyn Hakim
Daulay,MBA dan Ibu Ir.Tri Hesti Wahyuni,M.Sc selaku dosen penguji saya yang
telah memberikan berbagai masukan kepada penulis.
Disamping itu penulis mengucapkan terima kasih kepada civitas
akademika di Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera
Utara, serta rekan mahasiswa yang tak dapat disebutkan satu persatu yang telah
membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

iv
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

Hal.
ABSTRAK ...................................................................................................... i
ABSTRACT .................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ......................................................................................... iii
KATA PENGANTAR .................................................................................... iv
DAFTAR ISI .................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ............................................................................................ vi
PENDAHULUAN
LatarBelakang .................................................................................................. 1
TujuanPenelitian .............................................................................................. 5
Kegunaan Penelitian ........................................................................................ 5
Hipotesis Penelitian.......................................................................................... 5

TINJAUAN PUSTAKA
Feses Babi ........................................................................................................ 6
Pembuatan Kompos ......................................................................................... 6
Deskripsi Tanaman Rumput Ruzy ................................................................... 8
Klasifikasi Hijauan ........................................................................................... 9
Pupuk Organik ................................................................................................. 10

Kebutuhan Unsur Hara Bagi Tanaman ............................................................ 11
Pemupukan ...................................................................................................... 12

v
Universitas Sumatera Utara

BAHAN DAN METODE PENELITIAN
TempatdanWaktuPenelitian ............................................................................. 18
BahandanAlatPenelitian ................................................................................... 18
Bahan ............................................................................................................... 18
Alat .......................................................................................................... 18
Metode Penelitian ............................................................................................ 19
Pelaksanaan Penelitian ..................................................................................... 20
Pembuatan Fermentasi Feses Babi ................................................................... 20
Persiapan Lahan ............................................................................................... 21
Pemilihan Bibit, Penananaman, dan Sistem Tanam ........................................ 22
Pemupukan ...................................................................................................... 23
Pemeliharaan, Penyiraman, Penyianngan, dan Penyisispan ............................ 23
Panen ................................................................................................................ 23
Pengambilan Data ............................................................................................ 24

Peubah yang Diamati ....................................................................................... 24
Tinggi Tanaman ................................................................................... 24
Bahan Segar. ........................................................................................ 24
Jumlah Anakan. .................................................................................... 25

HASIL DAN PEMBAHASAN........................................................................ 26
Tinggi tanaman (Brachiaria ruziziensis) ......................................................... 26
Bahan Segar (Brachiaria ruziziensis) .............................................................. 29
Jumlah anakan (Brachiaria ruziziensis)........................................................... 33

KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................................... 36
Kesimpulan ...................................................................................................... 36

vi
Universitas Sumatera Utara

Saran................................................................................................................. 36
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 37
LAMPIRAN

vii
Universitas Sumatera Utara