Peran dan Tanggung Jawab Bagian Tata Graha dalam Menjaga Kualitas Kebersihan Area Umum di Grand Swiss-BelHotel Medan

40

DAFTAR PUSTAKA
Arief, 2005.Housekeeping Operating Manual.Yogyakarta: Graha Ilmu

Bagyono, Orbani Ludfi. 2003. Dasar-Dasar Housekeeping dan Laundry Hotel.
Surakarta : Mitra Gama Widya

Bagyono.2006. Manajemen Housekeeping Hotel.Bandung : Alfabeta

Darsono, Agustinus. 1995. Tata Graha Hotel (Housekeeping).Jakarta : PT
Gramedia Widiasarana Indonesia

Endar Sugiarto, 1999. Seri Manajemen Usaha Jasa Sarana Pariwisata dan
Akomodasi, Manajemen Penyelenggara Hotel, Bandung: Alfabeta

H.J. Mukono. 2004. Higiene Sanitasi Hotel Dan Restaurant. Surabaya :Airlangga
University Press

Rumekso.2001. Houskeeping Hotel.Yogyakarta : Andi Yogyakarta

Wardani. 2008. Usaha Jasa Pariwisata Jilid 1. Jakarta :Pusat Perbukuan