Pengaruh Salinitas Terhadap Pertumbuhan Dan Komposisi Rantai Panjang Polyisoprenoid Semai Mangrove Sejati Minor Berjenis Sekresi Xylocarpus granatum Koenig

  

PENGARUH SALINITAS TERHADAP PERTUMBUHAN DAN

KOMPOSISI RANTAI PANJANG POLYISOPRENOID SEMAI

MANGOVE SEJATI MINOR BERJENIS SEKRESI

Xylocarpus granatum Koenig.

  

SKRIPSI

Oleh:

  

NURFALAH SIREGAR

111201124

PROGAM STUDI KEHUTANAN

FAKULTAS PERTANIAN

LEMBAR PENGESAHAN

  

Judul Penelitian : Pengaruh Salinitas Terhadap Pertumbuhan Dan Komposisi

Rantai Panjang Polyisoprenoid Semai Mangrove Sejati Minor Berjenis Sekresi Xylocarpus granatum Koenig. Nama : Nurfalah Siregar NIM : 111201124

  

Menyetujui

Komisi Pembimbing

Mohammad Basyuni, S.Hut, M.Si, Ph.D Dr. Budi Utomo., SP., MP

Ketua Anggota

  

Mengetahui,

Siti Latifah, S.Hut, M.Si., Ph.D

Ketua Program Studi Kehutanan

  

ABSTRACT

  NURFALAH SIREGAR : Effect of salinity on the growth and composition of long chain

  

polyisoprenoid in true mangrove of minor secretor Xylocarpus granatum Koenig

seedlings. By MOHAMMAD BASYUNI and BUDI UTOMO .

  Effect of salinity on the growth and composition of long chain polyisoprenoid in true mangrove of minor secretor Xylocarpus granatum Koenig seedlings. Studied in the greenhouse, Faculty of Agriculture and laboratory of forest ecology, University of Sumatera Utara. Research started from July to November 2014. This study used five levels of salinity, namely 0%; 0.5%; 1.5%; 2% and 3% where seedlings were grown for 3 months. The best result was obtained 0.5% salinity, seedling height at 0.5% salinity, diameter seedlings in salinity 0%, number of leaves at 2% salinity, Leaf area at 2% salinity, wet weight of sample 0.5%, wet weight shoot at a salinity of 0.5%, wet weight of the stem at a salinity of 0.5%, root dry weight in salinity 0%, shoot dry weight at 2% salinity, stem dry weight at 0.5% salinity, and sample dry weight at 0.5% salinity. Chramotogram showed contained of X.granatum plants are doilichol with standard 1-3 on leaf. and dolichol standard 7-9 on the leaves at the same salinity level is 0%.

  

Keywords: Mangrove, Xylocarpus granatum Koenig, salinity, morphology,

polyisoprenoid.

  

ABSTRAK

  NURFALAH SIREGAR : Pengaruh Salinitas Terhadap Pertumbuhan Dan Komposisi Rantai Panjang Polyisoprenoid Semai Mangrove Sejati Minor Berjenis Sekresi X.

  granatum . Di bawah bimbingan MOHAMMAD BASYUNI dan BUDI UTOMO.

  Pengaruh salinitas terhadap pertumbuhan dan komposisi rantai panjang

polyisoprenoid semai mangrove sejati minor berjenis sekresi Xylocarpus

granatum koenig. diteliti di rumah kaca, fakultas pertanian dan di laboratorium

ekologi hutan, universitas sumatera utara mulai bulan juli 2014 sampai november

2014. penelitian ini menggunakan lima tingkat salinitas yaitu 0 %, 0,5 %, 1,5 %, 2

%, dan 3 % dimana semai ditanam selam 3 bulan. hasil terbaik yang diperoleh

terdapat pada tingkat salinitas 0,5 %. pertumbuhan tinggi semai pada konsentrasi

0,5 %, diameter semai 0 %, jumlah daun 2 %, luas daun 2 %, berat basah bonggol

0,5 %, berat basah tajuk 0,5 %, berat basah batang 0,5 %, berat kering akar 0 %,

berat kering tajuk 2 %, berat kering batang 0,5 %. Terjemahan TLC dari tanaman

X.granatum terdapat doilikol dengan standart 1-3 pada daun dan dan standart

dolicol 7-9 pada daun pada tingkat salinitas yang sama yaitu 0%.

  Kata kunci: Mangrove, Xylocarpus granatum Koenig, salinitas, morfologi, polyisoprenoid.

RIWAYAT HIDUP

  Penulis dilahirkan di kota Rantauprapat pada tanggal 1 Agustus 1992 dari pasangan bapak Drs. H. Makmur TB Siregar dan Ibu Almh. Megawati Dongoran Penulis merupakan anak ketiga dari empat bersaudara dalam keluarga.

  Penulis menjalani pendidikan formal di MIN Urung Kompas Rantauprapat dan lulus pada tahun 2005, lalu melanjutkan keMTSN Rantauprapat dan lulus pada tahun 2008. Pada tahun 2011 penulis menyelesaikan pendidikan menengah atas di SMAN 3 Rantau Utara. Pada tahun 2011 penulis diterima sebagai mahasiswa di Program Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui jalur UMB-SPMB.

  Selain mengikuti perkuliahan, penulis aktif mengikuti kegiatan organisasi, yaitu sebagai ketua bidang keputrian Badan Kenaziran Mushollah Kehutanan USU tahun 2013- 2014, dan Anggota Himpunan Mahasiswa Sylva tahun 2011-2012. Penulis juga menjadi asisten Praktikum Silvika dan asisten Praktikum Inventarisai Hutan tahun, Praktikum Ekologi Hutan dan asisten Praktik Pengenalan Ekosistem Hutan (P2EH) 2013-2014.

  Penulis melakukan Praktik Pengenalan Ekosistem Hutan (P2EH) di Taman Hutan Raya Bukit Barisan dan Hutan Pendidikan Gunung Barus, Kabupaten Karo pada tahun 2013. Penulis melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di PT. Perawang Sukses Perkasa Industri Distrik Lipat Kain dari tanggal 28 Januari-4 Maret 2015.

KATA PENGANTAR

  Puji syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT karena atas rahmat dan ridho-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul“Pengaruh Salinitas Terhadap Pertumbuhan Dan Komposisi Rantai Panjang Polyisoprenoid Semai Mangrove Sejati Minor Berjenis Sekresi Xylocarpus granatum Koenig”.

  Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penyelesaian skripsi ini. Maka dari itu penulis banyak mengucapkan terima kasih kepada Bapak Mohammad Basyuni, S.Hut., M.Si., Ph.D dan Bapak Dr. Budi Utomo, SP. MP., selaku dosen pembimbing yang telah meluangkan waktu dan pemikirannya dengan keikhlasan untuk memberikan bimbingan dan masukan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

  Dalam penulisan skripsi ini, penulis banyak mendapatkan bantuan dari berbagai pihak, untuk itu pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:

  1. Kedua orang tua, Bapak Drs. H. Makmur TB Siregar dan Ibunda Almh. Megawati Dongoran, dan Ibu kedua saya Ibu Nur Ainun yang senantiasa memberikan kasih sayang sepanjang masa, dan dukungan berupa moril maupun materil kepada penulis.

  Serta seluruh keluarga besar khususnya kepada Bapak Hasian Siregar dan Ibu Hj. Fatimah serta keluarga.

  2. Teristimewa kepada keluarga saya, kakak saudara perempuan saya Khoirotun Najihah Siregar, S. KM.,, Abang saudara laki-laki saya Abdul Fikri Wisudawan Siregar, S.Sos., dan Adik saudrara perempuan saya Pina Siti Siannapa Siregar yang selalu memberikan saya kekuatan, dan semangat juang dalam mendukung saya menyelesaikan skripsi ini.

  3. Seluruh masyarakat Desa Pulau Kampai Bapak Burhan selaku kepala desa beserta keluarga besar dan masyarakat Desa Pulau Kampai.

  4. Rekan tim peneliti (Latifah Nur Siregar,Epifani N Gultom, dan Apriliyani Sinaga, Evan Kharogi, Hamsyah R Harahap, Nofrizal Amri dan Heru Prayogi) yang telah memberikan semangat dan kerjasama saat melakukan penelitian, serta teman-teman angkatan 2011 di Fakultas Kehutanan, khususnya di Budidaya Hutan 2011.

  5. Terakhir, penulis hendak menyapa setiap nama yang tidak dapat penulis cantumkan penulis. Terimakasih sebanyak-banyaknya kepada orang-orang yang turut bersuka cita atas keberhasilan penulis menyelesaikan skripsi ini.

  Akhir kata, semoga ALLAH SWT. senantiasa melimpahkan Karunia-Nya kepada kita semua dan semoga tulisan ini bermanfaat bagi semua pihak.

  

DAFTAR ISI

  Halaman

  ABSTRACT ............................................................................................................. i

  ABSTRAK ............................................................................................................. ii RIWAYAT HIDUP .............................................................................................. iii KATA PENGANTAR .......................................................................................... iv DAFTAR TABEL ................................................................................................. viii DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ ix DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... x PENDAHULUAN

  Latar Belakang................................................................. ............................ 1 Tujuan Penelitian....................................................... .................................. 2 Manfaat Penelitian....................................................... ................................ 3

  TINJAUAN PUSTAKA Mangrove secara Umum .............................................................................. 4 Taksonomi dan Morfologi Xylocarpus granatum Koenig........... ................ 6 Adaptasi Tumbuhan Mangrove Terhadap Garam dan Mekanisme- nya........... .................................................................................................... 7 Peranan Metabolism Sekunder Terhadap Cekaman Garam............. ........... 11 Biologi Terpenoid pada Mangrove............. ................................................. 12 Senyawa Bio Aktif di Mangrove termasuk Polyisoprenoid (Polyprenol dan Dolicol) ............................................................................. 14

  Lokasi dan Waktu Penelitian ...................................................................... 17 Alat dan Bahan Penelitian .......................................................................... 17 Pelaksanaan Penelitian ................................................................................ 17

  1. Seleksi dan Penanganan Benih ............................................................. 17

  2. Penyimpanan Benih Sementara ............................................................ 18

  3. Penyiapan Media Semai ........................................................................ 18 Pengamatan Parameter................................................................................. 18

  1. Pertambahan Tinggi Semai (cm)........................................................... 18

  2. Pertambahan Diameter Semai (mm) .................................................... 19

  3. Pertambahan Jumlah Daun ................................................................... 19 ₂

  4. Luas Daun (cm ) ................................................................................... 19

  5. Berat Basah Akar (g) ............................................................................ 19

  6. Berat Basah Tajuk (g) ........................................................................... 19

  7. Berat Basah Batang (g) ......................................................................... 20

  8. Berat Kering Akar (g) ........................................................................... 20

  9. Berat Kering Tajuk (g) .......................................................................... 20

  10. Berat Kering Batang (g) ...................................................................... 20

  11. Rasio Tajuk dan Akar ......................................................................... 20

  12. Rasio Batang dan Akar ....................................................................... 21 Analisis Data ................................................................................................ 21 Metode Ekstraksi Polyisoprenoid ................................................................ 22

  1. Pengumpulan Sample (Sample collection) ........................................... 22

  2. Analisis Lipid yang Tidak Tersabunkan (Analysis of non-saponilable

  

lipid (NSL) ) .......................................................................................... 22

  3. Analisis Polyisoprenoid ........................................................................ 22

  4. Analisis Thin-Layer Chromatography (TLC) ...................................... 23

  HASIL DAN PEMBAHASAN Pengaruh Salinitas terhadap Pertumbuhan Semai X. granatum ............................. 25 Pengaruh Salinitas terhadap Biomassa Semai X. granatum ................................... 27 Rasio Tajuk/Akar dan Rasio Batang/Akar ............................................................. 34 Analisis Lipid Tidak Tersabunkan dan Analisis Thin-Layer Chromatography

  TLC ..... 37

  KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan .................................................................................................... 40 Saran .............................................................................................................. 40 DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 41 LAMPIRAN .......................................................................................................... 45

DAFTAR TABEL No

  Halaman

  1. Koefisien Kolerasi Semua Parameter Pengukuran ................................................ 36

  2. Ringkasan Pertumbuhan Terbaik Parameter Penelitian di Berbagai Salinitas..... . ......................................................................................................... 38

  3. Analisis lipid yang tidak tersabunkan ..................................................................... 39

  

DAFTAR GAMBAR

No.

  Halaman 1. Pengaruh salinitas terhadap pertumbuhan tinggi semai (a) dan diameter semai

  (B) ............................................................................................................................. 26 2. Pengaruh salinitas terhadap pertumbuhan jumlah daun (A), korelasi antara jumlah daun dengan kontrol (B), luas daun (C) dan korelasi luas daun dengan kontrol (D) ................................................................................................................ 27 3. Pengaruh salinitas terhadap semai X.granatum yaitu pada berat basah tajuk (A), korelasi berat basah tajuk dengan kontrol (B), berat basah batang (C), dan korelasi berat basah batang dengan kontrol (D)........................................................ 29 4.

  Pengaruh salinitas terhadap berat basah bonggol (A), korelasi antara berat basah bonggol dengan kontrol (B) berat basah akar (C) dan korelasi berat basah akar dengan perlakuan kontrol (D). .................................................................................. 29 5. Pengaruh salinitas terhadap berat kering semai X.granatum yaitu pada berat kering tajuk (A), korelasi antara berat kering tajuk dengan semua perlakuan (B) .... 31

  6. Berat kering batang (C), dan korelasi berat kering batang terhadap semua perlakuan (D) ............................................................................................................ 32

  7. Pengaruh salinitas terhadap berat kering semai X.granatum yaitu pada berat Berat kering bonggol (A), korelasi berat kering bonggol terhadap semua perlakuan (B),berat kering akar (C), dan korelasi anatara berat kering akar dengan semua perlakuan (D) ..................................................................................... 33 8.

  Rasio Tajuk dan Akar (A), korelasi antara rasio tajuk dan akar dengan kontrol (B), Rasio Batang dan Akar (C) dan korelasi antara rasio batang dan akar dengan kontrol (D). ................................................................................................... 36

  9. Polyisoprenoid pada pembacaan TLC ...................................................................... 39