Latar Belakang ANALISIS KONTRIBUSI MARJIN DALAM RANGKA MAKSIMALISASI LABA MELALUI PENENTUAN KOMPOSISI PENJUALAN YANG OPTIMAL STUDI KASUS PADA PT SARI MELATI KENCANA CABANG PAGAR ALAM
menghindari kejenuhan pasar. Hal ini akan menjadi nilai positif yang membantu perusahaan untuk tumbuh dan berkembang.
PT Sari Melati Kencana merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di bidang makanan dan minuman. Kegiatan utama perusahaan ini yaitu mengelola
rumah makan dengan merk dagang Pizza Hut. PT Sari Melati Kencana sendiri merupakan salah satu perusahaan yang berkembang pesat di Indonesia sejak
berdirinya perusahaan ini pada tahun 1990. Hal ini dapat dibuktikan dengan berkembangnya nilai perusahaan dari tahun ke tahun. PT Sari Melati Kencana
hingga saat ini telah memiliki lebih dari 300 cabang di seluruh Indonesia. Sebagai salah satu perusahaan yang bergerak dalam industri makanan dan
minuman, PT Sari Melati Kencana merupakan salah satu perusahaan yang berhasil menerapkan strategi yang tepat sehingga perusahaaan dapat terus
berkembang. Inovasi adalah kunci keberhasilan bagi perusahaan, tidak hanya terbatas pada inovasi produk yang ditawarkan, tetapi juga inovasi pada pelayanan
dan hubungan terhadap konsumen, karyawan, pemegang saham, supplier,serta masyarakat. Perusahaan terus berupaya menginterpretasikan nilai-nilai yang
menjadi pedoman perusahaan yaitu integritas, keunggulan, pertumbuhan usaha, dan keuntungan.
Keputusan PT Sari Melati Kencana untuk menghadirkan merk dagang Pizza Hut ke Indonesia terbukti merupakan keputusan yang tepat. Pizza Hut sebagai sebuah
merk dagang internasional di bawah naungan YUM Foundation adalah pelopor penyedia produk makanan dan minuman ala italia ke seluruh dunia. Produk utama
yang Pizza Hut tawarkan adalah pizza, dengan topping dan produk pendamping
yang beragam. Pizza Hut yang telah hadir di hampir seluruh negara, berkembang sesuai dengan budaya dan karakteristik negara masing-masing. Inovasi
pengembangan jenis, rasa, dan bahan baku produk yang ditawarkan juga disesuaikan dengan cita rasa dan selera masyarakat masing-masing negara.
Pizza Hut Indonesia di bawah pengelolaan PT Sari Melati Kencana merupakan perusahaan pertama yang menghadirkan makanan italia ke tengah-tengah
masyarakat Indonesia. Strategi diferensiasi yang PT Sari Melati Kencana ambil pada awalnya menghadapi kendala seperti respon masyarakat yang kurang baik
terhadap produk yang ditawarkan. Namun kendala ini dapat diatasi dengan modifikasi rasa produk yang ditawarkan agar lebih sesuai dengan selera
masyarakat Indonesia. Penyesuaian harga juga dilakukan agar produk yang ditawarkan tetap terjangkau oleh konsumen.
Jenis produk yang beragam membuat perusahaan harus selektif dan teliti dalam menyusun dan merencanakan produksi. Oleh karena itu, penerapan strategi
diversifikasi produk perlu ditunjang dengan menetapkan komposisi penjualan yang tepat. Komposisi penjualan yang optimal akan memaksimalkan laba yang
didapat perusahaan. Perusahaan antara lain dapat menggunakan analisis kontribusi marjin untuk tujuan ini.
Marjin kontribusi adalah perbedaan antara pendapatan total dan biaya variabel total. Analisis marjin kontribusi menguraikan kontribusi marjin dari setiap jenis
produk yang perusahaan produksi. Sehingga perusahaan dapat melihat jenis produk yang paling menguntungkan bagi perusahaan. Perusahaan dapat
mengalihkan fokus utama terhadap jenis produk tersebut, sehingga dapat
meningkatkan laba perusahaan ke tingkat maksimum. Selain itu perusahaan juga dapat menggunakan analisis ini untuk mengambil keputusan antara lain:
1. Jenis produk yang akan diproduksi dan dijual 2. Kebijakan harga yang digunakan
3. Struktur biaya dari produk yang diproduksi Berdasarkan latar belakang yang telah penulis uraikan, maka penulis mengambil
judul “Analisis Kontribusi Marjin dalam Rangka Maksimalisasi Laba melalui Penentuan Komposisi Penjualan yang Tepat Studi Kasus pada PT Sari Melati
Kencana Cabang Pagar Alam”