Rumusan Masalah Tujuan Penelitian

B. Rumusan Masalah

Didaerah tropik sayuran banyak diusahakan dalam sistem usaha tani tradisional yaitu secara tercampur di pekarangan. Namun akhir-akhir ini di daerah tropik yang berkembang, modernisasi tanaman memungkinkan tumbuhnya sistem penanaman sayuran yang dapat mencakup produksi sayuran dalam budidaya murni di halaman belakang rumah, dan pertanaman sayuran komersial baik untuk dijual secara segar maupun untuk proses lebih lanjut. Pengusahaan sayuran yang lebih baik ini terkait dengan usaha untuk memenuhi permintaan konsumen yang semakin meningkat dari tahun ke tahun Williams, Uzo, dan Peregrine, 1993. Bagi pemasar dan produsen, peningkatan permintaan merupakan peluang untuk memperoleh lebih banyak pendapatan atau keuntungan dari usahanya. Tetapi hal ini juga sekaligus merupakan tantangan, karena baik pemasar maupun produsen harus menyediakan produk yang sesuai dengan keinginan dan kebutuhan konsumen. Hal ini sejalan dengan konsep pemasaran yang bertujuan memberikan kepuasan terhadap keinginan dan kebutuhan konsumen, atau berorientasi pada konsumen. Tuntutan tersebut sejalan dengan sifat pasar komoditas pertanian yang tergolong sebagai pasar pembeli buyers market dimana pembeli konsumen adalah raja. Implikasinya, kegiatan pemasar dan produsen dalam usaha memenuhi permintaan konsumen harus senantiasa didasarkan pada preferensi konsumen, karena konsumen adalah pihak yang memutuskan produk mana yang akan dibeli, serta kualitas seperti apa yang dapat memenuhi harapannya Dari uraian diatas, permasalahan yang hendak dikemukakan dalam penelitian ini adalah bagaimana preferensi konsumen terhadap sayuran bebas residu pestisida dan bagaimana preferensi konsumen dalam menentukan urutan kepentingan dari suatu petunjuk kualitas sayuran bebas residu pestisida.

C. Tujuan Penelitian

Penelitian yang berjudul Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Sayuran Bebas Residu Pestisida ini memiliki tujuan: 1. Mengkaji bagaimana preferensi konsumen terhadap sayuran bebas residu pestisida. 2. Mengkaji bagaimana preferensi konsumen dalam menentukan urutan kepentingan dari suatu atribut sayuran bebas residu pestisida.

D. Kegunaan Penelitian