Kandungan Bahan Kasar Tanah dan Sifat Fisik Tanah Ultisol di Lahan Perkebunan Nanas Terbanggi Besar Lampung Tengah

ABSTRAK
KANDUNGAN BAHAN KASAR TANAH dan SIFAT FISIK TANAH
ULTISOL di LAHAN PERKEBUNAN NANAS TERBANGGI BESAR
LAMPUNG TENGAH

Oleh
Taufik Mahfut

Bahan kasar merupakan bagian dari fraksi tanah berukuran (>2 mm) yang tersebar
mulai dari permukaan sampai pada kedalaman tanah tertentu. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui sebaran persentase kandungan bahan kasar tanah dan
hubunganya dengan sifat fisik tanah (tekstur, kerapatan isi, susunan pori, dan daya
menahan air) pada lahan pertanaman nanas di wilayah Terbanggi Besar, Lampung
Tengah.
Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan metode survei. Analisis tanah di
laboratorium meliputi analisis persen kandungan bahan kasar tanah, tekstur,
kerapatan isi, kadar air, pori total, pori makro, serta daya menahan air. Hasil
penelitian menunjukan bahwa: (1) Persentase bahan kasar tanah pada lokasi 45 F
dan 12 D lebih dari 15% dan tergolong sebagai modifier sehingga merubah jenis
kelas tektsur tanah yang baru berdasarkan kriteria dari balai penelitian tanah; (2)
Hasil uji korelasi persentase bahan kasar tanah terhadap sifat fisik tanah tidak

menunjukan adanya hubungan atau korelasi terhadap sifat fisik tanah seperti kadar
air, kerapatan isi, pori total, makro, dan daya menahan air.

Kata kunci: Bahan kasar, persentase bahan kasar, modifier, sifat fisik tanah Ultisol

KANDUNGAN BAHAN KASAR TANAH dan SIFAT FISIK TANAH
ULTISOL di LAHAN PERKEBUNAN NANAS TERBANGGI
BESAR LAMPUNG TENGAH

(Skripsi)

Oleh
TAUFIK MAHFUT

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG
2014

KANDUNGAN BAHAN KASAR TANAH dan SIFAT FISIK TANAH
ULTISOL di LAHAN PERKEBUNAN NANAS TERBANGGI
BESAR LAMPUNG TENGAH

(Skripsi)

Oleh
TAUFIK MAHFUT
Skripsi
Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mencapai Gelar
SARJANA PERTANIAN
pada
Jurusan Agroteknologi

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG
2014

Judul Skripsi

: KANDUNGAN BAHAN KASAR TANAH dan
SIFAT FISIK TANAH ULTISOL di LAHAN
PERKEBUNAN NANAS TERBANGGI BESAR
LAMPUNG TENGAH

Nama Mahasiswa

: Taufik Mahfut

Nomor Pokok Mahasiswa

: 1014121178

Jurusan

: Agroteknologi

Fakultas

: Pertanian

Menyetujui,
1. Komisi Pembimbing

Dr. Ir. Afandi, M.P.
NIP 19661103 198803 1 003

Dr. Ir. Henrie Buchari, M.Si.
NIP 19590131 198503 1 002

2. Ketua Jurusan

Dr. Ir. Kuswanta F. Hidayat, M.P.
NIP 19641118 198902 1 002

DAFTAR GAMBAR

Gambar

Halaman

1.

Pola pengambilan sampel. .............................................................

19

2.

Lokasi 45 F dan 12 D. ...................................................................

20

3.

Skema alat penentuan pF tanah. ....................................................

26

4.

Grafik nilai kadar air pada % bahan kasar tanah berbeda-beda. ...

30

5.

Uji korelasi linear % bahan kasar terhadap kadar air tanah. .........

30

6.

Grafik nilai kerapatan isi pada % bahan kasar tanah
berbeda-beda. ................................................................................

32

Uji korelasi linear % bahan kasar tanah terhadap nilai

kerapatan isi. .................................................................................

32

Grafik nilai pori total tanah pada % bahan kasar tanah
berbeda-beda. ................................................................................

34

Uji korelasi linear % bahan kasar terhadap pori total tanah. ........

34

10. Grafik nilai pori makro tanah pada % bahan kasar tanah
berbeda-beda. ................................................................................

35

11. Uji korelasi linear %bahan kasar terhadap pori makro tanah. ......

36

12. Grafik pori daya menahan air pada % bahan kasar tanah
berbeda-beda. ................................................................................

37

13. Uji korelasi linear %bahan kasar terhadap pori daya
menahan air. ..................................................................................

38

14. Lokasi penelitian 45 F yang banyak mengandung bahan
kasar tanah. ...................................................................................

64

15. Alat pengukur pF. .........................................................................

64

7.

8.

9.

16. Neraca digital. ...............................................................................

64

17. Sampel tanah utuh. ........................................................................

65

18. Bahan kasar tanah. ........................................................................

65

19. Analisis tekstur. .............................................................................

65

20. Analisis kadar air. .........................................................................

65

DAFTAR ISI

Halaman
DAFTAR ISI..........................................................................................
DAFTAR TABEL .................................................................................
DAFTAR GAMBAR.............................................................................
I.

xiii
xv
xix

PENDAHULUAN. .........................................................................

1

1.1 Latar Belakang dan Masalah.....................................................

1

1.2 Tujuan Penelitian. .....................................................................

5

1.3 Kerangka Pemikiran..................................................................

5

1.6 Hipotesis. ..................................................................................

8

II. TINJAUAN PUSTAKA.................................................................

9

2.1 Tanah sebagai media tumbuh tanaman. ....................................

9

2.2 Tanah masam dan permasalahannya.........................................

10

2.3 Bahan kasar tanah. ....................................................................

11

2.4 Tekstur tanah dan modifier. ......................................................

12

2.5 Sifat fisik tanah. ........................................................................

14

2.6 Peranan bahan kasar terhadap sifat fisik tanah. ........................

16

III. BAHAN DAN METODE...............................................................

18

3.1 Tempat dan Waktu Penelitian. ..................................................

18

3.2 Bahan dan alat...........................................................................

18

3.3 Metode Penelitian. ....................................................................

18

3.4 Pelaksanaan Penelitian..............................................................

19

3.4.1 Penentuan lokasi.............................................................

19

3.4.2 Penentuan lokasi titik pengambilan sampel. ..................

19

3.4.3 Pengambilan sampel tanah.............................................

21

3.5 Analisis sampel tanah. ..............................................................

21

3.5.1 Persentase tanah dan bahan kasar tanah.......................

21

3.5.2 Tekstur.............................................................................

22

3.5.3 Kadar air tanah...............................................................

24

3.5.4 Kerapatan isi...................................................................

24

3.5.5 Susunan Pori...................................................................

25

3.5.6 Analisis data....................................................................

25

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN. ..................................................

27

4.1 Hasil Penelitian .........................................................................

27

4.1.1 Komposisi Partikel Tanah ..............................................

27

4.1.2 Tekstur Tanah .................................................................

28

4.1.3 Tekstur Tanah+Modifire.................................................

28

4.1.4 Kadar air pada berbagai pF tanah.................................

29

4.1.5 Kerapatan isi...................................................................

31

4.1.6 Susunan Pori tanah.........................................................

33

4.1.6.1 Pori-pori total tanah...........................................

33

4.1.6.4 Pori-pori makro tanah........................................

35

4.1.6.5 Pori daya menahan air.......................................

36

4.1.7 Korelasi persentase bahan kasar terhadap sifat fisik
tanah. ...............................................................................

38

4.2 Pembahasan. ............................................................................

39

V. KESIMPULAN DAN SARAN......................................................

48

5.1 Kesimpulan ................................................................................

48

5.2 Saran. .........................................................................................

48

PUSTAKA ACUAN ..............................................................................

49

LAMPIRAN..........................................................................................

52

DAFTAR TABEL

Tabel

Halaman

1.

Bentuk ukuran dan nama bahan kasar. ..........................................

13

2.

Persentase tanah dan bahan kasar tanah pada kedalaman
(0-20 cm) lahan pertanaman nanas Terbanggi Besar
Lampung Tengah. ..........................................................................

27

% Tekstur tanah pada kedalaman (0-20 cm) lahan
pertanaman nanas Terbanggi Besar Lampung Tengah. ........... ......

28

Hasil analisis tekstur+ modifire tanah kedalaman (0-20 cm)
Lahan pertanaman nanas Terbanggi Besar, Lampung Tengah. .....

29

Hasil penentuan kadar air tanah kedalaman (0-20 cm) lahan
pertanaman nanas Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ................

29

Hasil penentuan kerapatan isi tanah kedalaman (0-20 cm) lahan
pertanaman nanas Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ................

31

Pori-pori total tanah kedalaman (0-20 cm) lahan pertanaman
Nanas Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ...................................

33

Pori-Pori Makro tanah kedalaman (0-20 cm) lahan pertanaman
nanas Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ....................................

35

Pori daya menahan air tanah kedalaman (0-20 cm) lahan
pertanaman nanas Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ................

37

10. Uji korelasi antara persentase bahan kasar tanah terhadap
sifat fisik tanah Ultisol kedalaman 0-20 cm Terbanggi Besar,
lampung Tengah. ............................................................................

39

11. Analisis sifat-sifat fisik tanah pada persentase bahan
kasar tanah berbeda kedalaman (0-20 cm) lahan pertanaman
nanas Terbanggi Besar,Lampung Tengah. .....................................

39

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

12. Data pengukuran berat tanah(gram) pada pF0 kedalaman
(0-20 cm) lahan pertanaman nanas Terbanggi Besar,
Lampung tengah. ............................................................................

53

13. Data pengukuran berat tanah(gram) pada pF1 kedalaman
(0-20 cm) lahan pertanaman nanas Terbanggi Besar,
Lampung tengah. ............................................................................

53

14. Data pengukuran berat tanah(gram) pada pF2 kedalaman
(0-20 cm) lahan pertanaman nanas Terbanggi Besar,
Lampung tengah. ............................................................................

53

15. Data pengukuran berat tanah(gram) pada pF2,54 kedalaman
(0-20 cm) lahan pertanaman nanas Terbanggi Besar,
Lampung tengah. ............................................................................

54

16. Data pengukuran kerapatan isi tanah kedalaman(0-20 cm) lahan
pertanaman nanas Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ................

54

17. Data pengukuran kadar air gravimetrik pF0 tanah kedalaman
(0-20 cm) lahan pertanaman nanas Terbanggi Besar,
Lampung Tengah. ..........................................................................

55

18. Data pengukuran kadar air gravimetrik pF1 tanah kedalaman
(0-20 cm) lahan pertanaman nanas Terbanggi Besar,
Lampung Tengah. ..........................................................................

55

19. Data pengukuran kadar air gravimetrik pF2 tanah kedalaman
(0-20 cm) lahan pertanaman nanas Terbanggi Besar,
Lampung Tengah. ..........................................................................

55

20. Data pengukuran kadar air gravimetrik pF2,54 tanah kedalaman
(0-20 cm) lahan pertanaman nanas Terbanggi Besar,
Lampung Tengah. ..........................................................................

56

21. Data penentuan kelas tekstur tanah kedalaman (0-20 cm) lahan
pertanaman nanas Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ................

56

22. Data penentuan kadar air volumetrik Lokasi 45 F1U1 pada
berbagai pF tanah kedalaman (0-20 cm) lahan pertanaman nanas
Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ..............................................

56

23. Data penentuan kadar air volumetrik Lokasi 45 F1U2 pada
berbagai pF tanah kedalaman (0-20 cm) lahan pertanaman nanas
Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ..............................................

57

24. Data penentuan kadar air volumetrik Lokasi 45 F1U3 pada
berbagai pF tanah kedalaman (0-20 cm) lahan pertanaman nanas
Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ..............................................

57

25. Data penentuan kadar air volumetrik Lokasi 45 F2U1 pada
berbagai pF tanah kedalaman (0-20 cm) lahan pertanaman nanas
Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ..............................................

57

26. Data penentuan kadar air volumetrik Lokasi 45 F2U2 pada
berbagai pF tanah kedalaman (0-20 cm) lahan pertanaman nanas
Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ..............................................

58

27. Data penentuan kadar air volumetrik Lokasi 45 F2U3 pada
berbagai pF tanah kedalaman (0-20 cm) lahan pertanaman nanas
Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ..............................................

58

28. Data penentuan kadar air volumetrik Lokasi 45 F3U1 pada
berbagai pF tanah kedalaman (0-20 cm) lahan pertanaman nanas
Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ..............................................

58

29. Data penentuan kadar air volumetrik Lokasi 45 F3U2 pada
berbagai pF tanah kedalaman (0-20 cm) lahan pertanaman nanas
Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ..............................................

59

30. Data penentuan kadar air volumetrik Lokasi 45 F3U3 pada
berbagai pF tanah kedalaman (0-20 cm) lahan pertanaman nanas
Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ..............................................

59

31. Data penentuan kadar air volumetrik Lokasi 45 F4U1 pada
berbagai pF tanah kedalaman (0-20 cm) lahan pertanaman nanas
Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ..............................................

59

32. Data penentuan kadar air volumetrik Lokasi 45 F4U2 pada
berbagai pF tanah kedalaman (0-20 cm) lahan pertanaman nanas
Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ..............................................

60

33. Data penentuan kadar air volumetrik Lokasi 45 F4U3 pada
berbagai pF tanah kedalaman (0-20 cm) lahan pertanaman nanas
Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ..............................................

60

34. Data penentuan kadar air volumetrik Lokasi 45 D1U1 pada
berbagai pF tanah kedalaman (0-20 cm) lahan pertanaman nanas
Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ..............................................

60

35. Data penentuan kadar air volumetrik Lokasi 45 D1U2 pada
berbagai pF tanah kedalaman (0-20 cm) lahan pertanaman nanas
Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ..............................................

61

36. Data penentuan kadar air volumetrik Lokasi 45 D1U3 pada
berbagai pF tanah kedalaman (0-20 cm) lahan pertanaman nanas
Terbanggi Besar, Lampung Tengah. ..............................................

61

37. Korelasi antara persentase bahan kasar dengan kadar air tanah. .. .

61

38. Hasil analisis ragam uji korelasi antara persentase bahan kasar
dan kadar air tanah. .................................................................... ....

62

39. Korelasi antara persentase bahan kasar dengan kerapatan isi. .......

62

40. Hasil analisis ragam uji korelasi antara persentase bahan kasar
dan kerapatan isi. ......................................................................... ..

62

41. Korelasi antara persentase bahan kasar dengan pori total. .............

62

42. Hasil analisis ragam uji korelasi antara persentase bahan
kasar dan pori-pori total. .............................................................. ..

63

43. Korelasi antara persentase bahan kasar dengan pori makro. ..........

63

44. Hasil analisis ragam uji korelasi antara persentase bahan
kasar dan pori makro. .....................................................................

63

45. Korelasi antara persentase bahan kasar dengan pori daya
menahan air. ................................................................................ ...

63

46. Hasil analisis ragam uji korelasi antara persentase bahan kasar
Dan pori daya menahan air. ......................................................... ..

64

Orang hebat bukan yang tak pernah salah melainkan sadar akan kesalahan yang
dibuat dan segera memperbaikinya (Taufik)

Janganlah berputus asa ketika menhadapi kesulitan, karena setiap tetes air hujan
yang jernih berasal dari awan yang gelap (Anonim)

Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Kemudian apabila
engkau telah selesai (mengerjakan satu pekerjaan), maka bersusah payalah
(mengerjakan yang lain).
(QS. Al Insyirah : 6-7)

Aku persembahkan karya kecilku ini kepada
Kedua orangtuaku
kepada bapak Sutarno dan ibu Martiah yang telah mencurahkan seluruh kasih sayang, kerja keras,
doa, didikan, kesabaran, nasihat, perhatian dan motivasi selama ini.
Saudara kandungku mas Shu’aib, mas Mahmudi, mbak Mut’mainah, mbak Alfiah serta
keponakan-keponakan ku
Terimakasih atas segala dukungan, perhatian, kasih sayang selama ini dan sampai saat ini.
Sahabat-sahabat yang selalu setia di saat suka dan duka
Terimakasih atas bantuan, dukungan, motivasi, dan pengorbanan yang telah kalian berikan selama
ini.
Seseorang yang selalu menemaniku dengan sabar dan setia yang selalu memberikan motivasi,
kasih sayang, doa, dukungan, dan perhatian yang telah diberikan selama ini.

Serta almamater tercinta

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Desa Bhaktinegara, Kecamatan Baradatu, Kabupaten Way
Kanan pada tanggal 19 Mei 1992 dan merupakan anak kelima dari lima
bersaudara pasangan Bapak Sutarno dan Ibu Martiah. Penulis menyelesaikan
pendidikan di Sekolah Dasar Negeri 02 Bhaktinegara Kabupaten Way Kanan pada
tahun 2004, melanjutkan pendidikan di SMP N 01 Baradatu Kabupaten Way
Kanan dan lulus pada tahun 2007. Penulis melanjutkan pendidikan ke SMA N 01
Bukit Kemuning Kabupaten Lampung Utara dan lulus pada tahun 2010.
Penulis terdaftar sebagai mahasiswa reguler Jurusan Agroteknologi Fakultas
Pertanian Universitas Lampung tahun 2010 melalui jalur SNMPTN dan terdaftar
sebagai mahasiswa penerima beasiswa Bidik Misi angkatan pertama. Penulis
pernah menjadi juara 2 nasional lomba cerdas cermat(Theoretical Capability)
pada Pekan Ilmiah Mahasiswa Ilmu Tanah Nasional 2013 serta menjadi asisten
praktikum beberapa mata kuliah seperti Dasar-Dasar Ilmu Tanah, Biologi Dan
Kesehatan Tanah, Pengelolaan DAS dan Konservasi Tanah Dan Air (D3 dan S1),
Panen dan Pasca Panen Tebu, dan Produksi Tanaman Getah, Gula dan Bahan
Penyegar. Pada bulan Juli 2013 penulis melaksanakan Praktik Umum di PT Great
Giant Pineapple Lampung Tengah. Kemudian pada bulan Januari 2014 penulis
mengikuti kegiatan Kuliah Kerja Nyata Universitas Lampung di Kabupaten
Tulang Bawang.

SANWACANA

Puji syukur penulis sampaikan kehadirat ALLAH SWT yang telah melimpahkan
karunia Rahmat dan Hidayat-Nya kepada penulis sehingga penulis mampu
melaksanakan penelitian dan hingga dapat menyusun skripsi.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak dapat terselesaikan tanpa adanya
bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin menyampaikan ucapan
terimakasih kepada:
1.

Dr. Ir. Afandi, M.P., selaku pembimbing utama yang telah membimbing
penulis, memberikan saran, masukan, nasehat dan motivasi kepada penulis
selama penelitian dan penyusunan skripsi.

2.

Dr. Ir. Henrie Buchari M.Si., selaku pembimbing kedua yang telah
memberikan pengarahan, saran, bantuan, nasehat, dan motivasi dalam
melaksanakan penelitian dan penulisan skripsi.

3.

Prof. Dr. Ir. K.E.S Manik, M.S., selaku pembahas yang telah memberikan
masukan-masukan yang membangun dalam penyusunan skripsi.

4.

Prof. Dr. Ir.Wan Abbas Zakaria, M.S., selaku Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Lampung.

5.

Dr. Ir. Kuswanta F. Hidayat, M.P., selaku Ketua Jurusan Agroteknologi.

6.

Ir. Indriyati, selaku dosen pembimbing akademik atas segala bimbingan
kepada penulis selama melaksanakan kegiatan perkuliahan.

7.

Kedua orangtua tercinta Bapak Sutarno dan Ibu Martiah, serta kakak-kakakku
tercinta (Shu’aib, Mahmudi, Alfiah dan Mut’mainah) untuk kasih sayang
yang tak terbatas, motivasi serta nasehat dan kerja keras yang tiada hentinya
hingga saat ini.

8.

Teman seperjuangan penelitian tanah di PT. Great Giant Pineapple Sandi Aji
dan Roki Sugama(walaupun gak jadi tetep semangat).

9.

Sahabat-sahabat 8 sekawan kelas C AGT’10, Restu, Rudianto, Rusdiyan,
Robi, Reza, Rubi, Miandri dan yang lainya, terimakasih atas bantuan,
semangat kekeluargaan yang diberikan selama perkuliahan hingga
penyusunan skripsi.

10. Nurul Hidayati Khasanah, S.P. yang selalu memberikan perhatian, dukungan,
dan motivasi.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari sempurna, penulis mengharapkan
saran dan kritik yang bersifat membangun supaya skripsi ini dapat bermanfaat
bagi semua pihak.
Bandar Lampung, 24 September 2014
Penulis

Taufik Mahfut

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang dan Masalah

Ultisol merupakan salah satu jenis tanah masam yang terbentuk dari bahan bahan
induk batuan sedimen masam (Soil Survey Staff, 2006). Di Indonesia jenis tanah
ini tersebar luas meliputi hampir 25% dari total daratan Indonesia, mulai dari
Kalimantan, Sumatera, Maluku dan Papua, Sulawesi, Jawa, dan Nusa Tenggara
(Subagyo et al., 2004). Karakteristik tanah ini memiliki penampang tanah dalam
dan kapasitas tukar kation yang tergolong sedang hingga tinggi sehingga memiliki
peranan penting dalam pengembangan pertanian lahan kering. Selain itu hampir
semua jenis tanaman dapat tumbuh dan dikembangkan pada tanah ini terkecuali
jika terkendala oleh iklim dan relief (Prasetyo dan Suriadikarta, 2006).

Ditinjau dari luasanya, Ultisol mempunyai potensi yang besar untuk
pengembangan pertanian lahan kering. Namun pemanfaatan lahan ini
menghadapi kendala dari segi karakteristik tanah yang dapat menghambat
pertumbuhan tanaman bila tidak dikelola dengan baik (Darmawijaya, 1997).
Kendala yang umum ditemui pada jenis tanah Ultisol antara lain: (1) kandungan
bahan organik sangat rendah; (2) kapasitas tukar kation secara nisbi rendah; (3)
jumlah basa yang dapat dipertukarkan dan presentase kejenuhan basa sangat
rendah; (4) tingkat kesuburan rendah namun memilki tanggapan yang baik

2

terhadap pemupukan karena sifat fisik Ultisol yang peka terhadap pemupukan
(Foth, 1994).

Pada tanah Ultisol memiliki karakteristik yaitu ditemukanya oxida Fe yang
bercampur kuarsit, gravel atau pasir dan membentuk nodul-nodul Fe yang keras.
Nodul-nodul Fe ini berukuran gravel dan ditemukan di dalam horizon transisi (BC
atau B3) dan memiliki ukuran 0,5-3 cm atau yang lebih dikenal dengan istilah
krokos (Armanto, 2002).

Konkresi atau lebih dikenal dengan krokos menunjukkan bahwa tanah mengalami
siklus pembasahan (reduksi) dan pengeringan (oksidasi) bergantian. Pada saat
basah, besi (Fe) dan mangan (Mn) terlarut, kemudian pada kondisi kering
mengalami pengendapan menjadi oksida. Di daerah tropika basah dengan
drainase baik, konkresi ini umumnya berwarna merah, menunjukkan kandungan
Fe yang tinggi (Darmawijaya, 1997).

Di lapangan, masalah konkresi lebih mirip dengan masalah batuan atau tanah
dengan kandungan pasir kasar yang tinggi. Zhongjie et al. (2008) menyatakan
bahan kasar yang terdapat dalam tanah menyebabkan peningkatan porositas
kapiler dan juga meningkatkan kapasitas menahan air efektif, tetapi berpengaruh
sangat kecil untuk kapasitas menahan air untuk keadaan yang jenuh serta adanya
bahan kasar pada tanah menyebabkan peningkatan gerakan air tanah atau
perkolasi air dalam tanah. sehingga konkresi akan mengurangi volume yang
seharusnya ditempati oleh tanah, mengurangi daya menahan air dan hara,
sehingga menyebabkan tanah menjadi mudah kering. Karena bahannya kasar dan

3

seperti batu, maka rongga yang terbentuk di tanah menjadi banyak, dan drainase
tanah menjadi baik.

Konkresi merupakan produk reduksi-oksidasi yang bergantian, maka adanya
konkresi menunjukkan bahwa pada saat-saat tertentu tanah menjadi jenuh.
Seberapa pengaruhnya terhadap tanaman, tidak begitu jelas, karena tergantung
tanamannya. Hasil penelitian Martre et al. (2002) pengaruh tanah berbatu dan
penyebaran ukuran partikel tanah terhadap pertumbuhan tunas dan akar, ukuran
jaringan akar, kedalaman akar, dan hubungan air pada tanaman CAM sukulen
Agave deserti dan C4 Pleuraphis rigida setelah keterjadian hujan selam musim
panas dan dingin/semi periode hujan di padang gurun Sonoran barat laut
menunjukan pertumbuhan tunas dan akar Agave deserti dan Pleuraphis rigida
menurun seiring dengan peningkatan kandungan bahan kasar tanah. Adanya
kandungan bahan kasar tanah menyebabkan pengurangan kapasitas ketersediaan
air dan juga mengurangi ruang untuk penetrasi akar dalam tanah. Tanaman
dengan kebutuhan drainase yang cepat, mungkin akan tumbuh lebih baik pada
tanah ini jika hara dan air tercukupi (Afandi, 2010).

Menurut Hardjowigeno (2003), permukaan tanah yang mengandung batu-batuan
fragmentasi atau krokos dapat memperkecil runoff, meningkatkan laju infiltrasi
rata-rata secara stabil, meningkatkan air perkolasi serta dapat dapat mengurangi
erosi dengan cara menekan tingkat run off yang terjadi. Adanya kandungan
fragmentasi batu-batuan pada permukaan tanah juga berpengaruh terhadap reduksi
kerusakan tanah tanah secara langsung oleh pukulan air hujan. Hasil penelitian
Jomaa et al. (2012) di laboratorium menunjukkan kehadiran bahan kasar yang

4

tinggi pada permukaan tanah dapat mengurangi aliran permukaan dan
meningkatkan laju infiltrasi tanah melalui pengurangan daya pukul air oleh bahan
kasar dibandingkan dengan permukaan tanah yang terbuka tanpa mengandung
bahan kasar.

Namun selama ini kandungan bahan kasar dalam tanah belum mendapat perhatian
khusus dan belum diperhitungkan pengaruhnya terhadap penentuan sifat fisika
kimia maupun biologi tanah. Bahan kasar tanah hanya sampai menjadi salah
faktor penghambat dalam klasifikasi kemampuan lahan. Adanya persentase bahan
kasar dalam tanah akan berpengaruh terhadap penamaan kelas tekstur tanah,
rekomendasi pemupukan maupun dalam irigasi dalam sistem budidaya tanaman.

Tanah pertanian pada umumnya memiliki berat volume tanah atau kerapatan isi
antara 1,1-1,6 g cm-3 (Puja, 2008). Misalkan suatu tanah memiliki kerapatan isi
1,2 x 103 kg m-3 dengan kedalaman olah tanah 20 cm dalam satu hektar akan
memiliki berat sebesar 2. 400.000 Kg atau biasa dibulatkan menjadi 2. 000.000
Kg. Sedangkan jika diketahui pada lahan tersebut mengandung bahan kasar
sebesar 50% maka berat total tanah yang sebenarnya menjadi setengah dari berat
awal karena 50% kandunganya berupa bahan kasar. Sehingga hal ini akan
berpengaruh terhadap penentuan analisis tanah seperti analisis kimia tanah karena
pada umumnya analisis kimia seperti penentuan %bahan organik menggunakan
contoh tanah yang lolos ayakan 2 mm dan tidak memperhitungkan adanya
pengaruh dari bahan kasar. Apabila diperoleh hasil hasil analisis kandungan
bahan organik adalah sebesar 1% maka total bahan organik pada lahan satu
hektar adalah kandungan bahan organik hasil analisis dikalikan dengan berat

5

tanah sehingga diperoleh 20. 000 kg. Namun jika %bahan kasar tanah
diperhitungkan total kandungan bahan organik dalam tanah akan menjadi
setengah. Oleh sebab itu dengan diketahuinya pengaruh bahan kasar ini terhadap
sifat-sifat tanah akan memberikan perubahan dalam menentukan rekomendasi
keputusan dalam kegiatan budidaya tanaman seperti pemupukan maupun irigasi.

1.2 Tujuan penelitian

Berdasarkan latar belakang yang telah diungkapkan di atas penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui sebaran persentase kandungan bahan kasar tanah dan
hubunganya dengan sifat fisik tanah (tekstur, kerapatan isi, susunan pori, dan daya
menahan air) pada lahan pertanaman nanas di wilayah Terbanggi Besar, Lampung
Tengah.

1.3 Kerangka pemikiran

Tanah menjadi bagian penting dalam bidang pertanian khususnya dalam proses
budidaya tanaman. Pentingnya tanah dalam kegiatan budidaya tidak lepas dari
fungsi tanah itu sebagai media tumbuh tanaman, penopang tumbuhnya akar dan
sebagai sumber nutrisi bagi tanaman (Arsyad, 2010). Dalam memenuhi ketiga
fungsi tersebut tanah akan dipengaruhi oleh sifat-sifat tanah seperti sifat fisik,
kimia maupun dari biologi tanah. Sifat-sifat fisik tanah meliputi kadar air,
kerapatan isi, struktur, tekstur, infiltrasi, kemantapan agregat, kekuatan tanah,
konsistensi tanah, dan porositas juga memiliki peranan yang penting dalam hal
proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang lebih baik.

6

Tanah Ultisol dicirikan dengan variasi tekstur mulai dari pasir hingga liat.
Adanya keragaman tekstur yang cukup besar akan sangat mempengaruhi sifat
fisik, kimia maupun sifat mineraloginya. Tanah bertekstur kasar memilki
kemampuan meretensi air dan hara yang rendah sehingga tanah akan rawan
kekeringan pada musim kemarau dan rentan terhadap pencucian hara atau basabasa dapat ditukar secara intensif pada musim hujan (Suharta, 2010).

Untuk kerapatan isi pada jenis tanah Ultisol akan meningkat dari horizon atas ke
horizon di bawahnya karena adanya proses illuviasi (akumulasi) liat. Selain itu,
peningkatan nilai kerapatan isi pada tanah juga dipengaruhi oleh teknologi
pengelolaan lahan yang diterapkan. Contohnya adalah penggunaan alat berat pada
pengelolaan lahan akan mempengaruhi peningkatan nilai kerapatan isi tanah
sebagai akibat adanya proses pemadatan tanah (Suharta, 2010).

Pada tanah Ultisol terdapat fragmentasi batuan-batuan didefinisikan sebagai
partikel yang berdiameter kurang lebih atau sama dari 2 mm serta bahan kasar
lainya (Suharta, 2010). Salah satu fragmentasi batuan yang dapat ditemui pada
tanah Ultisol adalah krokos atau konkresi. Krokos tanah merupakan pecahan
batuan yang tidak terikat berukuran diameter 2mm atau dan lebih tahan pecah.
Krokos ada yang berwarna merah dan ada yang berwarna hitam. Warna merah
menandakan pada krokos banyak mengandung besi (Fe) sedangkan warna hitam
menunjukan banyaknya kandungan mangan (Mn). Terbentuknya krokos sebagai
hasil dari proses reduksi dan oksidasi dalam tanah (Darmawijaya, 1997).

7

Fragmentasi batuan yang tertanam ditanah mempunyai pengaruh terhadap sifat
fisik tanah. Penelitian Beibei et al. (2009) menyatakan adanya kandungan bahan
kasar tanah (rock fragments) akan berpengaruh terhadap infiltrasi tanah. Hasil
penelitian menunjukan bahwa adanya kandungan bahan kasar sampai pada
persentase kandungan bahan kasar tertentu dalam tanah dapat menghambat laju
infiltrasi, namun kembali meningkat.

Adanya kandungan bahan kasar juga berpengaruh terhadap evaporasi tanah.
Wesemael et al (1996) menyatakan tingkat evaporasi tanah yang memiliki
kandungan bahan kasar tanah lebih rendah dibandingkan dengan tanah yang bebas
dari kandungan bahan kasar tanah ketika keadaan permukaan tanah basah. Adanya
kandungan bahan kasar maupun krokos juga akan berpengaruh terhadap sifat fisik
lainya seperti kadar air, kerapatan isi, struktur, tekstur, kemantapan agregat,
kekuatan tanah, konsistensi tanah, dan porositas.

Pengaruh lain dengan adanya bahan kasar tanah ini adalah dalam penentuan kelas
tekstur tanah. Kelas tekstur tanah ditentukan dengan menghitung perbandingan
antara persentase pasir, debu dan pasir menggunakan metode hidrometer
dilaboratorium. Setelah diketahui masing-masing persentasenya kemudian
ditentukan kelas teksturnya dengan menggunakan segitiga tekstur. Adanya
kandungan bahan kasar akan memberikan sedikit tambahan pada nama kelas
tekstur yaitu dibelakang kelas tekstur nya. Menurut Balai Penelitian Tanah (2004)
jika bahan kasar 15-35% dari volume, maka istilah/nama dari jenis fragmen
batuan dominan menjadi penyebut dari modifier kelas tekstur. Contoh lempung
berkerikil, liat berdebu berkerakal.

8

1.4 Hipotesis
Berdasarkan kerangka pemikiran yang telah dijelaskan bahwa adanya sebaran
persentase kandungan bahan kasar yang berbeda-beda akan memiliki sifat-sifat
fisik tanah yang berbeda seperti tekstur, kerapatan isi, susunan pori, dan daya
menahan air tanah pada lahan pertanaman nanas di wilayah Terbanggi Besar,
Lampung Tengah.

9

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Tanah sebagai media tumbuh tanaman

Tanah adalah suatu benda alami heterogen yang terdiri atas komponen-komponen
padat, cair, dan gas yang mempunyai sifat dan perilaku yang dinamik. Benda
alami ini terbentuk oleh hasil kerja interaksi antara iklim (i) dan jasad hidup (o)
terhadap bahan induk (b) yang dipengaruhi relief tempatnya terbentuk (r), dan
waktu (w) yang digambarkan dalam fungsi
T = f (i, o, b, r, w)
Dimana T merupakan simbol yang menyatakan tanah dan masing-masing peubah
adalah faktor-faktor pembentuk tanah (Arsyad, 2010).

Tanah pada masa kini sebagai media tumbuh tanaman didefinisikan sebagai
lapisan permukaan bumi yang secara fisik berfungsi sebagai tempat tumbuh dan
berkembangnya perakaran penopang tegak tumbuhnya tanaman dan penyuplai
kebutuhan air dan udara, secara kimiawi berfungsi sebagai gudang dan penyuplai
hara atau nutrisi dan unsur-unsur esensial sedangkan secara biologis berfungsi
sebagai habitat biota yang berpartisipasi aktif dalam penyediaan hara dan zat-zat
adiktif bagi tanaman (Hanafiah, 2008).

10

2.2 Tanah masam dan permasalahannya

Tanah marginal merupakan tanah yang potensial untuk pertanian baik untuk
tanaman pangan, perkebunan maupun tanaman hutan. Secara alami kesuburan
tanah marginal tergolong rendah. Hal ini ditunjukan dengan reakasi tanah yang
masam, cadangan hara rendah, basa-basa dapat ditukar dan kejenuhan basa
rendah, sedangkan kejenuhan alumunium tinggi sampai sangat tinggi. Sebagian
besar tanah marginal dari batuan sedimen masam diklasifikasikan sebagai Ultisol
(Suharta, 2010).

Ultisol dapat berkembang dari berbagai bahan induk, dari yang bersifat masam
hingga basa. Namun sebagian besar bahan induk jenis tanah ini berasal dari
batuan sedimen masam. Ultisol dicirikan oleh adanya akumulasi liat pada horizon
bawah permukaan sehingga mengurangi daya resap air dan meningkatkan aliran
permukaan dan erosi tanah. Erosi menjadi salah satu kendala fisik pada tanah
Ultisol dan sangat merugikan karena dapat menurunkan kesuburan tanah. Tingkat
kesuburan tanah ini seringkali hanya ditentukan oleh kandungan bahan organik
pada lapisan permukaan atas tanah atau topsoil, sehingga jika lapisan ini tererosi
maka tanah akan menjadi miskin bahan organik dan hara (Prasetyo dan
Suriadikarta, 2006).

Pada umumnya Ultisol berwarna kuning kecokelatan hingga merah. Warna tanah
dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain bahan organik, kandungan mineral
primer fraksi ringan seperti kuarsa memberikan warna putih keabuan, serta oksida

11

besi seperti goethit dan hematit yang memberikan warna kecokelatan hingga
merah (Prasetyo dan Suriadikarta, 2006).

Profil jenis tanah ini tersususun atas horizon O (Ao) dan horizon A1 tipis diatas
horizon A2 berwarna pucat (lightcolored beached A2) kebawahnya meliputi
horizonn B yang lebih banyak mengandung lempung (more clayey) berwarna
merah, merah kekuningan atau kuning, berangsur beralih ke bahan induk
mengandung silika. Vegetasi alamnya hutan sembarang (coniferous or deciduous)
dengan iklim panas sedang (warm temperate) sampai basah tropika (tropical
humid) dan drainase alam yang baik (Darmawijaya, 1997).

2.3 Bahan Kasar Tanah

Jenis bahan kasar yang sering dijumpai pada jenis tanah Ultisol adalah konkresi
besi dan mangan atau dikenal dengan nama “krokos”, pasir kuarsa dan batu
kuarsa. Adanya Konkresi menunjukkan bahwa tanah mengalami siklus
pembasahan (reduksi) dan pengeringan (oksidasi) bergantian. Pada saat basah,
besi dan mangan terlarut, kemudian pada kondisi kering mengalami pengendapan
menjadi oksida. Mikroorganisme juga dapat berperan mengesktrak besi dan
mangan dari bahan organik, sehingga membentuk konkresi. Di daerah tropika
basah dengan drainase baik, konkresi ini umumnya berwarna merah,
menunjukkan kandungan Fe yang tinggi (Afandi, 2010).

Konkresi adalah konsentrasi lokal berbagai senyawa kimia yang berbentuk butirbutir atau batang-batang keras. Bentuk, besar dan warnanya berbeda-beda
tergantung susunan kimianya. Konkresi Fe dan Mn merupakan campuran bahan-

12

bahan tanah yang direkatkan oleh akumulasi oksida-oksida Fe dan Mn berwujud
konkresi dalam bentuk bundar atau lonjong yang padat dan keras sebesar 0,05-20
mm. Terbentuk karena adanya adanya reaksi oksidasi dan reduksi secara bergilir
akibat turun naiknya permukaan air tanah. Makin merah warna konkresi makin
besar kadar Fe-nya sedangkan makin hitam maka makin tinggi kadar Mn-nya.
Seringkali konkresi terdapat sebagai sisipan dalam horizon yang mengalami
gleisasi (Darmawijaya, 1997).

Bahan kasar tanah fragmentasi batuan merupakan partikel tanah yang memiliki
diameter lebih dari atau sama dengan 2 mm. Bahan kasar tanah tanah atau
fragmentasi batuan tertanam dalam tanah dan berpengaruh penting terhadap sifat
fisik tanah seperti kerapatan isi, porositas, kadar air dan juga berpengaruh
terhadap proses air dalam tanah seperti infiltrasi, evaporasi dan aliran permukaan
atau run off (Poesen and Lavee, 1994).

Bahan kasar adalah bagian dari fraksi tanah yang berada didalam lapisan tanah
atau pada permukaan tanah yang memilki ukuran lebih besar dari 2 mm. Bahan
kasar bisa berupa kerikil yaitu bahan kasar yang memilki diameter lebih besar dari
12 mm sampai 7,5 cm dan batuan kecil berupa bahan kasar atau batuan yang
memiliki diameter 7,5 cm sampai 25 cm (Arsyad, 2010).

2.4 Tekstur Tanah Dan Modifier

Tekstur tanah menunjukan kasar atau halusnya suatu tanah. Tekstur menunjukan
perbandingan relatif pasir, debu dan liat atau kelompok partikel dengan ukuran
lebih kecil dari kerikil (diameternya kurang dari 2 milimeter). Beberapa tanah

13

mengandung jumlah kerikil, batu atau fragmen kasar lainya yang nyata lebih besar
dari ukuran butir-butir pasir (Foth, 1994).

Tekstur tanah, biasa juga disebut besar butir tanah, termasuk salah satu sifat tanah
yang paling sering ditetapkan. Hal ini disebabkan karena tekstur tanah
berhubungan erat dengan pergerakan air dan zat terlarut, udara, pergerakan panas,
berat volume tanah, luas permukaan spesifik (spesific surface), kemudahan tanah
memadat (compressibility), dan lain-lain (Hillel, 1982).

Dalam penentuan tekstur tanah untuk jenis tanah yang banyak mengandung bahan
kasar maupun krokos maka jenis tekstur mengikuti banyak dan jenis kandungan
bahan kasarnya. USDA Soil Survey Staff (1993) telah menetapkan ukuran dan
nama bahan kasar, sebagaimana terlihat pada Tabel 1.

Tabel 1. Bentuk ukuran dan nama bahan kasar.
Bentuk dan
Nama
Keterangan
ukuran
Bulat, seperti kubus, atau bersumbu sama:
diameter (mm)
2,0-7,5
Kerikil
berkerikil
2,0-5
Kerikil halus
berkerikil halus
5,0-20
Kerikil sedang
berkerikil sedang
20-75
Kerikil kasar
berkerikil kasar
75-250
Kerakal
berkerakal
250-600
Batu
berbatu
>60
Bongkah
berbongkah
Pipih:
Panjang (mm)
2-15
150-380
380-600
>600

Kereweng
Batu
Bendera
Batu
Bongkah

berkereweng
berbatu
bendera
berbatu
berbongkah

*USDA Soil Survey Staff (1993); Balai Penelitian Tanah (2004)

14

Berikut ini adalah cara penentuan kelas tekstur berdasarkan banyaknya kandungan
bahan kasar yang ada dalam tanah:
-

Kurang dari 15% dari volume. Tidak perlu menjadi modifier dan bisa
diabaikan.

-

15-35% dari volume. Istilah/nama dari jenis fragmen batuan dominan
menjadi penyebut dari modifier kelas tekstur. Contoh lempung berkerikil,
liat berdebu berkerakal.

-

35-60% dari volume. Istilah/nama dari jenis fragmen batuan dominan
menjadi penyebut dari modifier kelas tekstur diawali dengan kata "sangat"
di depannya. Contoh: lempung sangat berkerikil, liat berpasir sangat
berkerakal.

-

Lebih dari 60% volume. Apabila cukup fraksi halus untuk menentukan
kelas teksturnya (5% atau lebih dari volume), maka istilah/nama fragmen
batuan digunakan sebagai modifier dari kelas tekstur diawali dengan kata
"amat sangat". Contoh: lempung amat sangat berkerikil, liat berdebu amat
sangat berkerakal (Balai Penelitian Tanah, 2004).

2.5 Sifat fisik tanah

Kerapatan isi merupakan sifat tanah yang menggambarkan tingkat kepadatan
tanah persatuan volum, biasanya dinyatakan dalam kg m-3. Kerapatan yang tinggi
umumnya memiliki struktur tanah yang kompak dan mengandung liat yang tinggi.
Tanah yang mengandung bahan organik yang tinggi memiliki kerapatan isi yang
rendah. Bila dinyatakan dalam gram per cm3 kerapatan isi tanah liat yang ada
dipermukaan dengan struktur granular besarnya berkisar 1,0 sampai 1,3 g cm-3.

15

Tanah-tanah dipermukaan dengan tekstur kasar mempunyai kisaran 1,3 g cm-3
sampai 1,8 g cm-3. Perkembangan struktur yang lebih besar pada tanah-tanah
dipermukaan dengan tekstur halus menyebabkan kerapatan isinya lebih rendah
bila dibandingkan dengan tanah berpasir (Foth, 1998).

Kerapatan isi atau lebih dikenal dengan Bulk Density pada jenis tanah Ultisol
menurut Suharta dan Praetyo (2008), berat isi tanah meningkat dari horizon A ke
horizon B sebagai akibat adanya proses illuviasi (akumulasi) liat. Tingginya nilai
kerapatan isi pada horizon A tanah marginal sumatera (1,54 g cm-3) terjadi akibat
adanya pemadatan tanah oleh alat berat. Oleh karena itu kerapatan isi tidak hanya
ditentukan oleh tekstur tanahnya tetapi juga dipengaruhi oleh teknologi
pengelolaan lahan yanah diterapkan.

Ruang pori total adalah volume dari tanah yang ditempati oleh air dan udara.
Persentase volume ruang pori total disebut dengan porositas. Dalam penentuan
porositas contoh tanah ditempatkan pada tempat berisi air sehingga jenuh dan
kemudian contoh tanah ditimbang. Perbandingan berat antara keadaan jenuh dan
contoh tanah yang kering oven merupakan volume ruang pori tanah. Apabila
tanah memiliki kerapatan isi sebesar 1,3 dan kerapatan partikelnya sebesar 2,6
maka tanah tersebut memiiki ruang pori total sebesar 50% yang dapat
mengakibatkan tanah memiliki ciri untuk lapisan-lapisan bajak dengan tekstur
medium (Foth,1998).

Kadar air tanah total tanah adalah kadar air tanah yang diperoleh dengan jalan
pengeringan di dalam oven dengan suhu 105 °C hingga bobotnya menjadi tetap.

16

Kadar air tanah dinyatakan dalam bentuk persen berat tanah (gravimetrik) maupun
dalam bentuk persen volume (volumetrik). Didalam tanah air berada di ruang
pori tanah dan terikat pada bagian padatan (mineral maupun organik) maupun
menjadi bagian komponen mineral. Dalam kaitanya dengan pertumbuhan
tanaman kadar air akan berhubungan dengan kadar air total, kapasitas lapang dan
titik layu permanen (Penuntun Praktikum Dasar-Dasar Ilmu Tanah, 2011).

Kandungan air tersedia adalah jumlah air yang dapat diserap dan dimanfaatkan
oleh tanaman dalam proses pertumbuhanya. Kandungan air tersedia merupakan
selisih antara kandungan air pada kapasitas lapang dengan kandungan air pada
titik layu permanen dikalikan dengan kerapatan isi dan ketebalan horizon (Cousin
et al., 2003).

2.6 Peranan bahan kasar terhadap sifat fisik tanah.

Adanya bahan kasar akan berpengaruh terhadap kerapatan isi tanah. Kerapatan isi
pada tanah yang mengandung bahan kasar pada kedalaman tanah 0–57 cm dengan
persentase 34,2%–56,9% memiliki nilai kerapatan isi berkisar antara 1,9–2,2 g
cm-3 sedangkan untuk tanah biasa yang tidak mengandung bahan kasar memiliki
nilai kerapatan isi sebesar 1,1 sampai 1,2 g cm-3 (Cousin et al., 2003).

Permukaan tanah yang memiliki banyak bahan kasar tanah dapat berpengaruh
terhadap siklus air dalam tanah. Penelitian yang dilakukan oleh Wang et al.
(2012) pada skala plot dengan kemiringan 30% menggunakan simulator hujan
dengan intensitas rendah 19.7–50.8 mm h-1, sedang 23,8–56,4 mm h-1, dan tinggi
19,7–50,8 mm h-1 menunjukan adanya bahan kasar yang menutupi merata pada

17

permukaan tanah dapat meningkatkan laju infiltrasi, mengurangi aliran
permukaan dan meningkatkan Subsurface run off sehingga dapat mengurangi
erosi dalam tanah. Secara umum adanya bahan kasar sampai 40% pada
permukaan tanah berpengaruh nyata dapat mengurangi aliran permukaan sebesar
24%, 51% dan 64% pada tanah.

Kehadiran bahan kasar berupa konkresi Calcium carbonate sebagai hasil dari
proses pembentukan tanah pada daerah Loess Plateau, menunjukan adanya
kehadiran bahan kasar tanah dapat menyebabkan pengaruh besar terhadap
kerapatan isi tanah, struktur, gerakan air tanah dan translokasi zat terlarut dalam
tanah. Adanya bahan kasar pada tanah berpengaruh terhadap laju infiltrasi tanah
yaitu mengurangi laju infiltrasi tanah pada persentase bahan kasar tertentu namun
kembali mengalami laju infiltrasi kembali mengalami peningkatan kembali
(Beibei et al., 2009).

III. BAHAN DAN METODE

3.1 Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret 2014 – April 2014 pada areal lahan
pertanaman nanas (Ananas comosus L.) yang banyak mengandung bahan kasar
tanah di wilayah Terbanggi Besar, Lampung Tengah. Analisis tanah dilakukan di
Laboratorium Fisika Ilmu Tanah, Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian,
Universitas Lampung, Bandar Lampung.

3.2 Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan dalam penelitian ini diantaranya sampel tanah hasil survei,
air (air biasa maupun aquades), bahan kasar tanah maupun krokos, dan larutan
calgon atau sodium Polyposphat 10%.

Alat yang digunakan dalam penelitian ini antara lain: cangkul, sekop, meteran,
pisau, oven, spidol, plastik, ring sampel, timbangan, tabung ukur, kertas label,
ayakan 2mm, termometer, pengaduk listrik, hidrometer serta alat-alat
laboratorium yang digunakan untuk analisis sampel tanah.

19

3.3 Metode penelitian

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei. Pengambilan
sampel dilakukan dengan metode simple random sampling (SRS) atau
pengambilan contoh acak sederhana. Penentuan titik pengambilan ditentukan
secara acak dengan mengambil sampel 3 titik kemudian dikompositkan.

Gambar 1. Simple Random Sampling (SRS)

Gambar 1. Pola pengambilan sampel
Keterangan:
= Titik pengambilan sampel

3.4 Pelaksanaan Penelitian

3.4.1 Penentuan lokasi penelitian

Penentuan lokasi survei didasarkan pada banyaknya kandungan bahan kasar tanah
yang ada pada lahan tersebut. Banyaknya kandungan bahan kasar pada lahan
yang dilakukan survei dikategorikan mulai dari sangat sedikit, sedikit, sedang,
banyak, dan sangat banyak. Lokasi penelitian dilakukan pada lokasi 45 F dan 12
D yang terletak pada lahan pertanaman nanas PT. Great Giant Pineapple.

20

Keterangan :

Gambar 2. Lokasi 45 F dan 12 D
Sumber: Google map (2014).
= Lokasi penelitian

21

3.4.2 Penentuan lokasi titik pengambilan sampel

Lokasi titik pengambilan sampel ditentukan secara acak untuk mewakili keadaan
lahan yang akan disurvei. Banyaknya penentuan titik sampel tergantung dari
luasan lahan yang akan disurvei, faktor biaya, waktu, tenaga kerja dan tujuan yang
ingin dicapai, pada penelitian ini banyaknya titik lokasi yang diambil sebanyak 5
titik yaitu 4 tempat pengambilan dilokasi 45 F dan 1 tempat dilokasi 12 D. Lokasi
pengambilan sampel tanah dapat dilihat pada Gambar 2.

3.4.3 Pengambilan Sampel Tanah.

Pengambilan sampel tanah pada setiap lokasi dilakukan pada kedalaman 0-20 cm
pada tiga titik yang berbeda. Sampel tanah yang diambil berupa sampel tanah
utuh/alami dan terganggu. Sampel tanah alami diambil dengan menggunakan ring
sampel dan ditekan pada kedalaman 0-20 cm sedangkan sampel tanah terganggu
diambil dengan menggunakan cangkul dan sekop. Contoh tanah diambil disekitar
tanaman nanas yang terdapat kandungan bahan kasar tanah pada lahan
pertanaman nanas Terbanggi Besar Lampung Tengah.

3.5 Analisis Sampel Tanah

Sampel tanah yang diperoleh kemudian dilakukan analisis sifat fisika tanahnya di
Laboratorium Ilmu Tanah Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas
Lampung. Tanah dari masing-masing titik pengambilan sebelumnya ditimbang
1000 gram kemudian dipisahkan dari bahan kasar tanah dengan cara diayak
menggunakan ayakan 2mm. Pemisahan ini betujuan untuk membedakan bahan

22

kasar maupun krokos dengan murni sampel tanah. Partikel tanah yang tidak lolos
ayakan 2mm baik itu berupa pasir kuarsa, batu, dan krokos dikategorikan sebagai
bahan kasar tanah. Setelah diperoleh tanah maupun bahan kasar tanahnya
kemudian dilanjutkan dengan analisis sifat-sifat fisik tanah yang lainya.

3.5.1 Persentase tanah dan bahan kasar tanah

Setelah sampel tanah dikering anginkan, sampel tanah diayak dengan
menggunakan ayakan 2 mm untuk memisahkan antara murni tanah dengan bahan
kasar tanah. Penetapan persentase bahan kasar dapat dihitung dengan
menggunakan rumus:
%

%

=

%

=

%.

3.5.2 Tekstur
Analisis tekstur dilakukan dengan metode hidrometer, adapun prosedurnya adalah
sebagai berikut:
1) Larutan Calgon dibuat terlebih dahulu dengan cara menimbang NaPolyposphat sebanyak 40 g menggunakan neraca digital, kemudian
dilarutkan dengan aquades 1000 ml.
2) Aduk secara perlahan-lahan dengan menggunakan magnetik stirer sampai
semuanya larut.

23

3) Ambil dan timbang sampel tanah sebanyak 50 g kemudian masukan
kedalam gelas erlenmeyer 250 ml dan tambahkan 100 ml Calgon lalu
kocok dan dibiarkan selama lebih dari 24 jam.
4) Suspensi tanah tersebut dimasukan kedalam gelas pengaduk listrik dan
ditambahkan 400 ml aquades dan dikocok selam 5 menit.
5) Pindahkan suspensi kedalam tabung sedimentasi 1000 ml dan tambahkan
aquades sampai vo