Pengelolaan Penyadapan Karet (Hevea Brasiliensis Muell. Arg.) Di Gurach Batu Estate, Pt Bakrie Sumatera Plantation Tbk Kisaran, Asahan, Sumatera Utara

PENGELOLAAN PENYADAPAN KARET (Hevea brasiliensis Muell.
Arg.) DI GURACH BATU ESTATE, PT BAKRIE SUMATERA
PLANTATION TBK KISARAN, ASAHAN, SUMATERA UTARA

ARION MANATAP SIAHAAN

DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2015

PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA*
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Pengelolaan
Penyadapan Karet (Hevea brasiliensis Muell. Arg.) di Gurach Batu Estate, PT
Bakrie Sumatera Plantation Tbk Kisaran, Asahan, Sumatera Utara adalah benar
karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan dalam
bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal
atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain
telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian

akhir skripsi ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut
Pertanian Bogor.
Bogor, November 2015
Arion Manatap Siahaan
NIM A24110043

ABSTRAK
ARION MANATAP SIAHAAN. Pengelolaan Penyadapan Karet (Hevea
brasiliensis Muell. Arg.) di Gurach Batu Estate, PT Bakrie Sumatera Plantation
Tbk Kisaran, Asahan, Sumatera Utara. Dibimbing oleh SUPIJATNO.
Kegiatan magang dilaksanakan di Gurach Batu Estate, PT Bakrie
Sumatera Plantation Tbk Kisaran, Asahan, Sumatera Utara dari 9 Februari hingga
9 Juni 2015. Kegiatan magang dilaksanakan untuk memperoleh pengalaman,
kemampuan, dan pengetahuan dalam berkerja, secara khusus pengelolaan
penyadapan karet. Pengelolaan penyadapan dilakukan untuk mengoptimalkan
produksi untuk jangka panjang. Persentase tanaman siap sadap rata-rata pada
tahun tanaman 2002, 2005, dan 2008 adalah 94.8%. Tebal kulit sadap harian
sebesar 1.55 mm yang lebih besar dari standar perusahaan yaitu sebesar 1.30 mm
hari-1. Frekuensi aplikasi stimulansia klon PB 260 lebih rendah dari klon BPM 1.

Kedalaman sadap adalah 1.01 mm dari kambium yang sesuai dengan standar
perusahaan sebesar 0.50-1.50 mm dari kambium. Persentase KAS pada tahun
tanam 2002, 2005, dan 2008 adalah sebesar 7.21%, 3.20%, dan 0.08%. Rata-rata
KAS klon RRIM 921 dan PB 260 dari tahun tanam 2003 dan 2005 adalah 4.09%
dan 4.34%. Penyadap di GBE terdiri dari 92.86% penyadap kelas A dan 7.14%
kelas B. Premi penyadapan terdiri dari premi kelas (kualitas) dan produksi
(kuantitas). Pemberian premi hari libur yang nilainya dua kali lebih tinggi dari
pada hari normal belum mampu meningkatkan produksi dibanding produksi hari
normal.
Kata kunci: karet, penyadapan, penyadap, produksi, premi

ABSTRACT
ARION MANATAP SIAHAAN. Tapping Management of Rubber (Hevea
brasiliensis Muell. Arg.) at Gurach Batu Estate, PT Bakrie Sumatera Plantation
Tbk Kisaran, Asahan, North Sumatera. Supervised by SUPIJATNO.
The internship program was conducted in Gurach Batu Estate, PT Bakrie
Sumatera Plantation Tbk Kisaran, Asahan, North Sumatera from 9 February to 9
June 2015. This program was aimed to enhanced work experiences, skills and
knowledges, especially the tapping management of rubber . Tapping management
conducted to optimize yield production for longterm. The percentage of average

of tappable trees on 2002, 2005, and 2008 planted year were 94.8 %. The Daily
bark consumption was 1.55 mm and it is higher than the company standard which
is 1.30 mm day-1. The stimulant application frequency of PB 260 is lower than
BPM 1. The daily tapping depth was 1.01 mm from cambium and it is approriate
to company standard which is 0.50-1.50 mm day-1. The percentage of brown bast
(BB) on plants year 2002, 2003, and 2008 were 7.21%, 3.20%, and 0.08%. The
BB level on RRIM 921 and PB 260 weren’t different. GBE has 92.86% grade A
and 7.14% grade B tappers. The incentive that given on holiday which is two
times higher than normal days had not been able to increase the production in
normal days.
Key words: rubber, tapping, tapper, production, incentive

PENGELOLAAN PENYADAPAN KARET (Hevea brasiliensis Muell.
Arg.) DI GURACH BATU ESTATE, PT BAKRIE SUMATERA
PLANTATION TBK KISARAN, ASAHAN, SUMATERA UTARA

ARION MANATAP SIAHAAN

Skripsi
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

Sarjana Pertanian
pada
Departemen Agronomi dan Hortikultura

DEPARTEMEN AGRONOMI DAN HORTIKULTURA
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2015

Judul Skripsi : Pengelolaan Penyadapan Karet (Hevea brasiliensis Muell. Arg.) di
Gurach Batu Estate, PT Bakrie Sumatera Plantation Tbk Kisaran,
Asahan, Sumatera Utara
Nama
: Arion Manatap Siahaan
NIM
: A24110043

Disetujui oleh

Dr Ir Supijatno, MSi
Pembimbing

Diketahui oleh

Dr Ir Agus Purwito, MSc Agr
Ketua Departemen

Tanggal Lulus:

PRAKATA
Puji dan syukur pada Tuhan Yesus Kristus yang telah memberikan kasih
dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “
Pengelolaan Penyadapan Karet (Hevea brasiliensis Muell. Arg.) di Gurach Batu
Estate, PT Bakrie Sumatera Plantation Tbk Kisaran, Asahan, Sumatera Utara”.
Skripsi ini dibuat sebagai syarat memperoleh gelar Sarjana Pertanian di
Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian
Bogor.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada seluruh pihak yang turut
membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi. Penulis mengucapkan terima

kasih kepada:
1. Kedua orang tua, Bapak Reduan Siahaan dan Ibu Erika Sinaga yang telah
memberikan doa dan dukungan kepada penulis.
2. Dr Ir Supijatno, MSi sebagai pembimbing skripsi yang telah memberikan
bimbingan dalam menyelesaikan tugas akhir.
3. Dr Dwi Guntoro, SP MSi sebagai pembimbing akademik yang telah
memberi arahan sejak penulis berada di Departemen Agronomi dan
Hortikultura.
4. Bapak Adni Sahid sebagai Manajer Gurach Batu Estate.
5. Bapak Hari Pramono selaku Asisten Divisi IV yang menjadi pembimbing
lapangan dalam kegiatan magang.
6. Bapak Supardi selaku Mador Besar Divisi IV.
7. Mandor Harian dan Mandor Sadap Divisi IV yang telah membimbing
penulis dalam pelaksanaan kegiatan teknis di lapangan.
8. Karyawan Harian dan Penyadap Divisi IV.
9. Rekan-rekan Agronomi dan Hortikultura Angkatan 48 yang telah memberi
saran dan motivasi.
Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca.

Bogor, November 2015

Arion Manatap Siahaan

DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL

vi

DAFTAR GAMBAR

vi

DAFTAR LAMPIRAN

vi

PENDAHULUAN .................................................................................................. 1
Latar Belakang..................................................................................................... 1
Tujuan .................................................................................................................. 2
TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................................... 2
Fisiologi Pengaliran Lateks ................................................................................. 2

Penyadapan .......................................................................................................... 2
Kering Alur Sadap ............................................................................................... 3
Stimulansia .......................................................................................................... 4
Premi Sadap ......................................................................................................... 5
METODE MAGANG ............................................................................................. 5
Tempat dan Waktu .............................................................................................. 5
Metode Pelaksanaan ............................................................................................ 5
Pengumpulan Data .............................................................................................. 6
Data Primer ...................................................................................................... 6
Data Sekunder .................................................................................................. 7
Analisis Data ....................................................................................................... 8
KEADAAN UMUM LOKASI MAGANG ............................................................ 8
Letak Geografis dan Administratif ...................................................................... 8
Keadaan Iklim dan Tanah.................................................................................... 8
Luas Areal dan Tata Guna Lahan ........................................................................ 9
Keadaan Tanaman dan Produksi ......................................................................... 9
Struktur Organisasi dan Ketenagakerjaan ......................................................... 11
PELAKSANAAN KEGIATAN MAGANG......................................................... 12
Aspek Teknis ..................................................................................................... 12
Kebun entres .................................................................................................. 12

Pembongkaran advance planting material (APM) ........................................ 13
Pemeliharaan.................................................................................................. 13
Persiapan penyadapan .................................................................................... 14
Penyadapan (tapping) .................................................................................... 19

Doting bulanan (tutulan) ................................................................................ 20
Tapping inspection ......................................................................................... 20
Aspek Manajerial ............................................................................................... 30
Asisten divisi .................................................................................................. 30
Mandor besar (head mandor) ......................................................................... 31
Mandor ........................................................................................................... 31
Krani divisi ..................................................................................................... 31
Krani timbang................................................................................................. 32
PEMBAHASAN.................................................................................................... 32
Persentase Tanaman Siap Sadap (Tappable Trees) ........................................... 32
Pengelolaan Bidang Sadap................................................................................. 33
Aplikasi Stimulansia .......................................................................................... 34
Tenaga Kerja Penyadapan.................................................................................. 34
Kering Alur Sadap ............................................................................................. 35
Penerapan Sistem Sadap .................................................................................... 36

Kelas Penyadap .................................................................................................. 37
Sistem Premi Penyadapan .................................................................................. 37
KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................................. 38
Kesimpulan ........................................................................................................ 38
Saran .................................................................................................................. 39
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 39
LAMPIRAN
41
RIWAYAT HIDUP

53

DAFTAR TABEL
1 Luas areal GBE.................................................................................................... 9
2 Luas areal tanaman menghasilkan (TM) dan tanaman belum menghasilkan
(TBM) per tahun tanam di GBE ....................................................................... 10
3 Produksi dan produktivitas karet kering GBE tahun 2010-2014 ....................... 11
4 Jumlah tenaga kerja di GBE .............................................................................. 11
5 Standar garis penuntun berdasarkan konsumsi kulit per tahun ......................... 16
6 Jumlah borongan penyadap berdasarkan panel di GBE .................................... 18

7 Warna kapur inspektur sadap ............................................................................ 20
8 Tanda inspeksi sadapan ...................................................................................... 21
9 Persentase tanaman siap sadap pada beberapa tahun tanam............................. 21
10 Pengelolaan bidang sadap dengan sistem sadap ½ S d/3 pada tahun tanam
2002 dan 2008 ................................................................................................... 22

11 Aplikasi stimulansia pada klon PB 260 dan BPM 1 ........................................ 23
12 Produksi lateks berdasarkan tingkat usia penyadap ......................................... 24
13 Produksi lateks berdasarkan tingkat pengalaman penyadap ............................ 24
14 Persentase tanaman terserang KAS pada beberapa tahun tanam ..................... 25
15 Persentase tanaman terserang KAS pada klon RRIM 921 dan PB 260 ........... 25
16 Estimasi produksi pada klonal quick starter dan medium starter berdasarkan
tahun sadap, posisi panel, dan sistem sadap ..................................................... 26
17 Nilai inspeksi sadapan berdasarkan jumlah kesalahan pada beberapa kriteria
penilaian............................................................................................................ 27
18 Nilai inspeksi sadap berdasarkan produksi ...................................................... 27
19 Kelas penyadap berdasarkan nilai inspeksi ...................................................... 27
20 Jumlah penyadap berdasarkan kelas penyadap di GBE ................................... 28
21 Premi berdasarkan kelas penyadap
28
22 Rata-rata produksi karet kering Divisi IV hari normal dan hari libur tahun
2014
30

DAFTAR GAMBAR
1 Kegiatan pengendalian gulma secara kimiawi ................................................... 14
2 Menggambar garis penuntun sadap.................................................................... 15
3 Tanda batas dalam field number ........................................................................ 17
4 Tanda batas penyadap ........................................................................................ 18
5 Doting dan tutulan .............................................................................................. 20

DAFTAR LAMPIRAN
1 Jurnal kegiatan magang sebagai karyawan harian lepas (KHL) di Gurach
Batu Estate, PT Bakrie Sumatera Plantation Tbk Kisaran ................................. 41
2 Jurnal kegiatan magang sebagai pendamping mandor di Gurach Batu Estate,
PT Bakrie Sumatera Plantation Tbk Kisaran
43
3 Jurnal kegiatan magang sebagai pendamping asisten di Gurach Batu Estate,
PT Bakrie Sumatera Plantation Tbk Kisaran ..................................................... 45
4 Peta Gurach Batu Estate, PT Bakrie Sumatera Plantation Tbk Kisaran Tahun
2013 .................................................................................................................... 49
5 Curah hujan Gurach Batu Estate, PT Bakrie Sumatera Plantation Tbk Kisaran
tahun 2005-2014 ............................................................................................... 50
6 Struktur organisasi Gurach Batu Estate, PT Bakrie Sumatera Plantation Tbk
Kisaran ............................................................................................................... 51
7 Posisi panel sadap .............................................................................................. 52

1

PENDAHULUAN
Latar Belakang
Tanaman karet (Hevea brasiliensis Muell. Arg.) merupakan tanaman
tahunan yang berasal dari hutan hujan Amerika Selatan. Tanaman ini telah
dibudidayakan secara besar-besaran di berbagai negara sebagai penghasil karet
alam utama. Lima negara penghasil karet alam terbesar pada tahun 1993-2013
adalah Thailand, Indonesia, Malaysia, India, dan China (FAO 2012a).
Indonesia sebagai negara yang memproduksi karet alam mempunyai lahan
terluas di dunia. Deptan (2013) menyatakan bahwa pada tahun 2013 Indonesia
memiliki lahan seluas 3.555 juta hektar dengan total produksi 3.237 juta ton karet
kering. Gapkindo (2014) menyatakan bahwa ekspor karet alam tahun 2012 berupa
ribbed smoke sheet (RSS) sebesar 66 682 ton karet kering dan standard
indonesian rubber (SIR) sebesar 2.37 juta ton karet kering.
Potensi lahan yang luas belum dapat digunakan untuk mengoptimalkan
produksi karet alam Indonesia. FAO (2012b) mencatat Thailand memiliki lahan
2.05 juta hektar dengan total produksi 3.5 juta ton karet kering. Produksi karet
alam Thailand mampu menyaingi Indonesia dengan produktivitas yang lebih baik
dan menempatkan Thailand sebagai produsen karet alam terbesar dunia. Menurut
Damanik et al. (2010) potensi lahan produksi karet alam Indonesia belum
diimbangi dengan pengelolaan produksi yang memadai.
Pertumbuhan produktivitas karet alam Indonesia dinilai rendah. Keadaan
ini disebabkan oleh sebagian besar karet alam Indonesia diproduksi oleh petani
rakyat yang sangat sederhana (Hanani dan Fahriya 2012). Dilihat dari status
pengusahaanya sebagian besar perkebunan karet Indonesia dikelola oleh
Perkebunan Rakyat (PR) yakni sekitar 85.58%, Perkebunan Besar Negara (PBN)
mengusahakan sebesar 7.53%, dan 6.89% oleh Perkebunan Besar Swasta (PBS)
(BPS 2012).
Salah satu penyebab rendahnya produksi karet alam Indonesia adalah
teknis penyadapan yang kurang sempurna. Waktu penyadapan yang kurang tepat
yang dilakukan diatas waktu optimum dan teknik penyadapan yang kurang baik,
seperti konsumsi kulit yang berlebihan dan kerusakan jaringan kambium
menyebabkan turunnya produksi. Penyadapan intensif di waktu tanaman remaja
(sadap tahun-tahun awal) menyebabkan penurunan produksi yang cukup
signifikan saat tanaman menjelang tua (Manumono 2008).
Menurut Damanik et al. (2010) peranan Indonesia sebagai penghasil karet
alam terbesar masih dapat diraih dengan memperbaiki teknik budidaya dan pasca
panen atau pengolahan sehingga produktivitas dan kualitasnya dapat ditingkatkan
secara optimal. Salah satu upaya dari teknik budidaya yang perlu diperbaiki
adalah teknik penyadapan. Teknik penyadapan yang benar dapat mengoptimalkan
produksi dan produktivitas karet.
Teknik penyadapan harus disertai pengelolaan penyadapan. Pengelolaan
penyadapan berperan untuk menjaga kesinambungan produksi. Penyadapan
tanaman karet dikelola agar dapat berproduksi optimal selama umur ekonomis dan

2

mampu menghindari produksi yang berfluktuasi sehingga harga ekonomi karet
alam tetap stabil.
Tujuan
Tujuan umum pelaksanaan magang adalah untuk meningkatkan pengalaman
kerja melalui praktek kerja di lapangan. Kegiatan diharapkan mampu meningkatkan
keahlian sesuai dengan disiplin ilmu yang dipelajari.
Tujuan khusus pelaksanaan magang adalah mengidentifikasi dan
mempelajari pengelolaan penyadapan tanaman karet yang diterapkan di Gurach
Batu Estate, PT Bakrie Sumatera Plantation Tbk Kisaran, Asahan, Sumatera
Utara.

TINJAUAN PUSTAKA
Fisiologi Pengaliran Lateks
Pembuluh lateks telah ada pada tanaman sejak awal pertumbuhan, yakni
sejak masih dalam bentuk kecambah. Pembuluh lateks pada biji terdapat pada
kotiledon biji muda dan dalam integumen yang kemudian mengalami
perkembangan karena integrasi sel-sel tertentu serta berdifusinya dinding sel
selama proses pertumbuhan. Sel-sel pada pembuluh lateks bentuknya memanjang
dan lebih sempit bila dibandingkan sel-sel tetangganya. Sel-sel pembuluh lateks
membentuk kelompok yang berdifusi sehingga terbentuk pembuluh lateks yang
memanjang kearah vertikal batang. Pembuluh lateks yang membentuk kelompok
itu dikenal dengan berkas pembuluh lateks (Siregar 1995).
Lateks yang mengalir setelah disadap menunjukkan adanya tekanan turgor
diberkas pembuluh lateks. Tekanan turgor adalah tekanan pada dinding sel oleh isi
sel, banyak sedikitnya berhubungan dengan besar kecilnya tekanan pada dinding
sel. Tekanan turgor yang kuat menyebabkan semakin banyak lateks yang
mengalir. Besar kecilnya tekanan turgor dipengaruhi oleh waktu sehingga
penyadapan pada waktu yang tepat akan menghasilkan lateks dalam jumlah yang
banyak (Setiawan dan Andoko 2005).
Penyadapan pertama yang dilakukan pada kulit pohon yang sebelumnya
belum pernah disadap (pohon yang tidak disadap selama beberapa bulan) akan
memancarkan lateks dengan kadar karet tinggi (50-60%) yang sangat kental.
Aliran lateks akan lambat dan segera berhenti yang disebabkan oleh koagulasi
pada luka. Penyadapan berikutnya akan menghasilkan lateks dengan kadar karet
yang lebih rendah dan arus pemancaran lateks akan lebih lama. Setelah beberapa
kali penyadapan aliran lateks akan mengalir selama 2-3 jam. Kadar karet akan
berhenti menurun dan stabil pada penyadapan berikutnya dengan rata-rata 30%
dari bobot total lateks (Riches dan Gooding 1951).
Penyadapan
Penyadapan merupakan salah satu kegiatan pokok dari pengusahaan
tanaman karet. Tujuan dari penyadapan karet adalah membuka pembuluh lateks

3

pada kulit pohon agar lateks cepat mengalir. Kecepatan aliran lateks akan
berkurang bila takaran cair lateks pada kulit berkurang (Budiman 2012).
Karet unggul pada perkebunan karet rakyat umumnya sudah menghasilkan
lateks pada umur empat sampai enam tahun, sedangkan karet lokal pada tahun
kedelapan sampai kesepuluh, tergantung dari perawatan kebun. Pemanenan karet
atau penyadapan dilakukan bila batang karet telah memiliki lingkar batang
minimal 45 cm pada ketinggian 100 cm dari atas permukaaan tanah atau pertautan
okulasi. Penyadapan sebaiknya dilakukan ketika 60% dari total populasi sudah
memiliki lingkar tersebut (Janudianto et al. 2013).
Kegiatan penyadapan membutuhkan alat bantu untuk mempermudah proses
pemanenan lateks. Alat-alat yang biasa digunakan dalam kegiatan penyadapan,
yaitu: mangkok sadap, talang, kawat penyangga mangkok, tali pengikat kawat,
ember lateks, keranjang bambu kecil, pisau sadap, batu asah, pengeorok kulit, mal
bidang sadap, jarum pengukur tebal kulit, dan busur bidang sadap (Siregar dan
Suhendry 2013).
Kedalaman irisan sadap dianjurkan adalah 1-1.5 mm. Penentuan frekuensi
penyadapan berkaitan dengan panjang irisan dan intensitas penyadapan dengan
panjang irisan setengah irisan dan frekuensi penyadapan dua tahun pertama tiga
hari sekali dan tahun selanjutnya dua hari sekali. Waktu penyadapan sebaiknya
dilakukan jam 5.00-7.30 pagi (Adri dan Supriyanto 2009).
Robianto (2013) menyatakan bahwa sistem sadap yang diterapkan di Divisi
II PP London Sumatera Indonesia Tbk Sumatera Selatan adalah sistem sadap ½ S
d/3 dan ½ S d/2. Sistem sadap ½ S d/3 artinya tanaman disadap spiral setiap tiga
hari sekali dimana setiap penyadap memiliki tiga hanca tetap untuk disadap secara
bergiliran. Sistem sadap ½ S d/3 di Divisi II diterapkan pada tahun tanam muda,
yaitu: tahun tanam 2004, 2006, dan 2008 sedangkan sistem sadap ½ S d/2 disadap
setengah spiral setiap dua hari sekali yang diterapkan untuk tahun tanam 1995,
1997, dan 2001.
Kering Alur Sadap
Penyakit kering alur sadap (KAS) merupakan gangguan fisiologi. KAS
mengakibatkan keringnya alur sadap sehingga tidak mengalirkan lateks. Penyakit
ini tidak mematikan tanaman. Penyakit ini disebabkan oleh penyadapan yang
terlalu sering, terlebih jika disertai dengan penggunaan perangsang lateks.
Gangguan KAS tidak menular dari tanaman yang sakit ke pohon yang sehat tetapi
dapat meluas pada kulit yang seumur pada pohon yang sama (Balit Sembawa
2012).
Cara sederhana untuk mendeteksi gangguan KAS yang paling sederhana
adalah bila gejala awal (KAS parsial) telah terjadi yakni dengan tes tusuk sesuai
dengan arah penyebaran KAS. Cara ini digunakan untuk mengatasi KAS secara
akurat. Deteksi gangguan KAS sebaikknya dilakukan secara rutin setiap tiga bulan
sekali. Semakin cepat terdeteksi adanya gangguan KAS akan meminimalkan
penyebaran KAS dan segera dilakukan tindakan pengobatan (Budiman 2012).
Pencegahan penyakit ini adalah dengan mengistirahatkan penyadapan.
Tanaman yang mengalami KAS harus segera menghentikan aplikasi stimulan
disertai dengan perubahan frekuensi sadap menjadi lebih rendah (misal dari d/2
menjadi d/3 dan d/3 menjadi d/4). Bila KAS meluas dan mencapai angka 8% dari

4

populasi maka penyadapan dianjurkan untuk dihentikan dan dilakukan pengobatan
yang intensif (Siregar dan Suhendry 2013).
Asim (2012) menyatakan bahwa hasil pengamatan langsung KAS di PT
Air Muring Divisi I di tiga blok dengan 1 hanca per blok pada tahun tanam yang
berbeda memiliki serangan yang berbeda. Serangan KAS pada tahun tanam 2000
blok (R00101), 2002 blok (R02101), dan 2003 blok (R03101), yaitu: 2.72%,
2.02%, dan 0.66%.
Robianto (2013) menyatakan bahwa persentase kejadian KAS di PT PP
London Sumatera Indonesia Tbk Sumatera Selatan pada tahun tanam 2004 sebesar
5.62% dan pada tahun tanam 2006 sebesar 0.43%. Kejadian KAS pada tahun 2004
lebih tinggi dari tahun 2006 mengindikasikan bahwa tingkat eksploitasi pada
tahun 2004 lebih tinggi dari tahun 2006.
Stimulansia
Sistem eksploitasi tanaman karet adalah sistem pengambilan lateks yang
mengikuti aturan-aturan tertentu dengan tujuan memperoleh produksi tinggi,
menguntungkan secara ekonomi, dan berkesinambungan. Sistem eksploitas terdiri
dari dua sistem yaitu sistem konvensional (tanpa mengunakan stimulan) dan
stimulasi. Sistem eksploitasi stimulasi konvensional merupakan sistem sadap
biasa tanpa menggunakan perangsang (stimulan) sedangkan sistem eksploitasi
stimulasi merupakan sistem sadap kombinasi dengan menggunakan stimulasi
(Damanik et al. 2010).
Stimulan merupakan campuran yang terdiri dari minyak nabati (misalnya
minyak kelapa sawit) dengan gemuk alami (disebut carrier stimulant) dan hormon
(missal 2.4-D). Penggunaan stimulan didasarkan atas upaya mempertahankan
turgor sel-sel pada pembuluh lateks tetap tinggi sehingga masa (waktu) pengaliran
lateks setiap kali penyadapan lebih lama agar produksi dapat lebih tinggi. Teknik
penggunaan stimulan yang memungkinkan yaitu: groove application, lace
application, grove application yang diperluas, lace application yang diperluas,
bark application, dan bark hole application (Siregar dan Suhendry 2013).
Senyawa stimulansia yang umum digunakan di perkebunan karet adalah
ethepon atau 2-chlorophosponic acid, suatu senyawa kimia yang juga digunakan
sebagai zat perangsang pada tumbuhan. Faktor yang perlu diperhatikan dalam
penggunaan stimulansia, yaitu: tanaman yang distimulasi harus memenuhi
persyaratan teknis (umur, kondisi tanaman, sistem sadap), jenis klon yang ditanam
mempunyai respon yang baik terhadap stimulasi, pemupukan tanaman harus
dilaksanakan sesuai dosis yang dianjurkan dan pupuk diberikan dengan cara yang
tepat dan teratur (Setyamidjaja 1993).
Asim (2012) menyatakan bahwa aplikasi stimulansia di PT Air Muring
ditentukan berdasarkan sistem penyadapan dan kulit sadap. Konsentrasi untuk
sistem sadap bawah kulit perawan (Downward Tapping System for Virgin Bark)
yaitu 3.3% sedangkan konsentrasi untuk sistem sadap atas (Upward Tapping
System) yaitu 5%.
Robianto (2013) menyatakan bahwa aplikasi stimulansia di PT PP London
Sumatera Indonesia Tbk Sumatera Selatan dimulai dengan proses pengenceran
larutan stimulansia dengan mencampur bahan stimulansia dan aquades dengan
perbandingan 1:3, yaitu 1 liter stimulansia dan 3 liter aquades. Aplikasi

5

stimulansia yang digunakan yaitu ½ S d/3 + ET 2.5%.Ga 0.5 (-). 9/y (3w), yang
artinya sistem sadap setengah spiral sekali dalam tiga hari mengunakan
stimulansia berbahan aktif ethepon 2.5% dengan merek dagang ethrel dengan
sistem groove application yang dilakukan sembilan kali dalam setahun dan
interval pemberian setiap tiga minggu sekali. Jadwal aplikasi umumnya pada awal
bulan yakni minggu pertama untuk setengah hanca dan pada minggu ke-3 untuk
setengah hanca yang sisa. Hal tersebut dilakukan untuk menghindari kelebihan
hasil pada sadap hari sadap dan agar hasil yang dicapai meningkat secara terus
menerus setiap hari.
Premi Sadap
Premi sadap yang diberlakukan pada setiap perusahaan memiliki sistem
perhitungan yang berbeda. Mulyana (2003) menyatakan sistem premi penyadapan
yang diterapkan di PT Perkebunan Nusantara VII Ciamis terdiri dari dua macam,
yaitu: premi kualitas dan kuantitas. Premi kualitas dan kuantitas produksi lateks
hasil sadapan harian diberikan dengan memperhatikan: kualitas sadapan yang
diklasifikasikan dalam empat kelas, kuantitas produksi dan mutu yang dihasilkan
oleh penyadap, kerjasama dalam upaya pencapaian target produksi. Premi kualitas
diberikan dengan perhitungan indeks 9% pendapatan sebulan. Premi ini berlaku
untuk karyawan pelaksana yang terbagi menjadi kelas A: 100%, B: 75%, C: 50%,
dan D: 0%. Perhitungan premi kuantitas didasarkan pada potensi tanaman yang
disadap sesuai dengan tarif rupiah kg-1 kering. Disamping itu terdapat bonus premi
yang besarnya 6% dari pendapatan sebulan. Bonus premi kuantitas diberikan atas
dasar kerjasama tim dalam pencapaian produksi.
Robianto (2013) menyatakan bahwa premi yang diberikan untuk jenis
pekerjaan panen atau sadap di PT PP London Sumatera Indonesia Tbk Sumatera
Selatan memiliki perhitungan berbeda. Penyadap mendapat (3-5 kg karet kering x
Rp 750,00), (6-8 kg karet kering x Rp 1 000,00), (9 kg karet kering x Rp 1
250,00), (10 kg karet kering x Rp 1 750,00), (11-12 kg karet kering x Rp 2
000,00), (13-14 kg karet kering x Rp 2 250,00), dan (lebih dari 15 kg karet kering
x Rp 2 500,00). Mandor sadap mendapat premi dari rata-rata penyadap anggota x
1.5. Krani timbang mendapat premi dari rata-rata penyadap satu tempat
pengumpulan hasil (TPH) x 1.25. Mandor satu mendapat premi dari rata-rata
premi mandor satu divisi x 1.5.

METODE MAGANG
Tempat dan Waktu
Kegiatan magang dilaksanakan di Divisi IV, Gurach Batu Estate, PT
Bakrie Sumatera Plantation Tbk Kisaran, Asahan, Sumatera Utara. Kegiatan
dilaksanakan pada 9 Februari – 9 Juni 2015.
Metode Pelaksanaan
Kegiatan magang di PT Bakrie Sumatera Plantation Tbk Kisaran
dilaksanakan sesuai dengan rangkaian kegiatan teknis dan manajerial kebun.

6

Kegiatan yang diikuti adalah menjadi karyawan harian lepas (KHL) selama satu
bulan, pendamping mandor selama satu bulan, dan pendamping asisten selama
dua bulan.
Kegiatan teknis bertujuan untuk memperoleh dan meningkatkan
kemampuan teknis yang dilaksanakan sebagai karyawan kebun di lapangan.
Kegiatan yang dilakukan secara langsung adalah menjadi karyawan harian lepas
(KHL) selama satu bulan. Kegiatan teknis yang telah dilakukan dalam kegiatan
magang, yaitu: pemeliharaan kebun entres, pembongkaran advance planting
material (APM), pengendalian gulma dan penyakit jamur akar putih, kegiatan
persiapan penyadapan, penyadapan. Jurnal kegiatan magang sebagai karyawan
harian lepas (KHL) di Gurach Batu Estate, PT Bakrie Sumatera Plantation Tbk
Kisaran terlampir pada Lampiran 1.
Kegiatan manajerial dilaksanakan untuk memperoleh dan meningkatkan
kemampuan manajerial kebun sesuai dengan prosedur operasional standar yang
berlaku. Kegiatan yang dilakukan sebagai pendamping mandor yaitu: mengawasi
penyadapan, mengawasi pengendalian gulma, inspeksi sadap, trees census,
mengawasi tempat pengumpulan hasil (TPH), dan membuat laporan harian
produksi. Jurnal kegiatan magang pendampingan mandor di Gurach Batu Estate,
PT Bakrie Sumatera Plantation Tbk Kisaran terlampir pada Lampiran 2.
Kegiatan mendampingi asisten lapangan sebagai pimpinan divisi yang
membawahi beberapa mandor dilakukan selama dua bulan. Kegiatan yang telah
dilakukan sebagai pendamping asisten kebun, yaitu: inspeksi sadap, sampling
ketinggian sadap untuk pindah panel, mengawasi aplikasi stimulansia, mengawasi
pembuatan garis penuntun sadap, rekapituasi produksi bulanan, dan laporan sadap
libur. Jurnal kegiatan magang sebagai pendamping asisten di Gurcah Batu Estate,
PT Bakrie Sumatera Plantation Tbk Kisaran terlampir pada Lampiran 3.
Pengumpulan Data
Data dan informasi selama kegiatan magang diperoleh dengan metode
langsung dan metode tidak langsung. Metode langsung bertujuan untuk
mengumpulkan data primer melalui wawancara, diskusi, dan pengamatan
langsung di lapangan. Metode tidak langsung dilakukan untuk mengumpulkan
data sekunder mengenai sejarah kebun, letak geografis, curah hujan 10 tahun
terakhir, luas areal dan tata guna lahan, keadaan tanaman dan produksi lima tahun
terakhir, dan struktur organisasi perusahaan.
Data Primer
Beberapa parameter yang diamati untuk memperoleh data primer pada saat
magang, yaitu: persentase tanaman siap sadap, pengelolaan bidang sadap, aplikasi
stimulansia, tenaga kerja penyadapan, dan tanaman terserang kering alur sadap
(KAS). Pengumpulan data akan dilakukan dengan pengamatan dan pengukuran
langsung di lapangan.
Berikut ini merupakan komponen-komponen aspek penyadapan yang
diamati:
1. Persentase tanaman siap sadap. Pengamatan ini dilakukan dengan
menghitung jumlah tanaman seluruhnya dan siap sadap per hanca. Data
diperoleh dengan melakukan sensus langsung. Pengamatan dilakukan pada 12

7

2.

3.

4.

5.

orang tenaga penyadap dengan frekuensi penyadapan tiga hari sekali (d/3) atau
S d/3 pada tiga tahun tanam sehingga diamati 36 hanca pada
sistem sadap
seluruh penyadap.
Pengelolaan bidang sadap. Pengamatan dilakukan dengan mengikuti 15 orang
tenaga penyadap dengan frekuensi penyadapan tiga hari sekali (d/3) pada
beberapa tahun tanam. Setiap penyadap diamati sebanyak satu hanca sadap
(hanca tetap) sehingga akan diamati 15 hanca dengan masing-masing hanca
sadap diamati sebanyak 10 tanaman contoh. Tanaman contoh yang diamati
diambil secara diagonal. Parameter kondisi sadapan yang diamati, yaitu:
a. Panjang alur sadap. Pengamatan dilakukan dengan mengukur panjang
sadapan tanaman yang diamati menggunakan meteran.
b. Tinggi sadapan Pangamatan dilakukan dengan mengukur tinggi sadapan
dari permukaan tanah hingga bagian terbawah kulit sadap menggunakan
meteran.
c. Panjang bidang tersadap. Pengamatan dilakukan dengan mengukur
panjang bidang sadap dari awal dilakukan penyadapan hingga bidang
terbawah saat dilakukan pengamatan.
d. Tebal kulit sadap harian. Pengamatan dilakukan dengan mengukur tebal
kulit bekas sadap menggunakan penggaris. Tebal kulit akan diukur dengan
menghitung nilai rata-rata irisan setelah tiga kali penyadapan.
e. Kedalaman irisan sadap dari lapisan kambium. Pengamatan dilakukan
dengan mengukur dalamnya sadapan dengan menusuk kulit sisa sadapan
menggunakan Tap SP, yaitu alat inspeksi sadap yang dapat mengukur
kedalaman sadap. Kedalaman sadap diukur dari tiga titik, yaitu: bagian atas,
tengah, dan bawah pada bidang sadapan.
Aplikasi stimulansia. Pengamatan Aplikasi stimulansia dilakukan dengan
mengamati proses pengenceran, frekuensi pemberian, dosis per tanaman, merek
dagang, bahan aktif, dan cara aplikasi dengan mengamati secara langsung
pekerja di lapangan.
Tenaga kerja penyadapan. Pengamatan terhadap parameter tenaga kerja
penyadapan membandingkan produksi berdasarkan usia dan pengalaman. Data
diperoleh dengan pengamatan secara langsung terhadap produksi lateks yang
dihasilkan oleh 10 tenaga kerja penyadapan.
Kering alur sadap (KAS). Pengamatan dilakukan dengan menghitung jumlah
tanaman yang terserang kering alur sadap (KAS) per hanca. Pengamatan
dilakukan pada 36 hanca sampel penyadapan yang memiliki umur berbeda.
Data diperoleh melalui pengamatan langsung terhadap gejala visual KAS.

Data Sekunder
Beberapa parameter yang diamati untuk memperoleh data sekunder pada
saat magang, yaitu: Penerapan sistem sadap, kelas penyadap, sistem pembayaran
premi. Data diperoleh dengan menganalisis arsip perusahaan.
1. Penerapan sistem sadap. Pengamatan dilakukan dengan menganalisis arsip
perusahaan mengenai pola penerapan rumus sadap tanaman berdasarkan klon
dan umur sadap pada beberapa tahun tanam.

8

2. Kelas penyadap. Pengamatan dilakukan dengan menganalisis arsip
perusahaan mengenai pembagian hanca sadapan setiap kelas penyadap
berdasarkan usia pekerja dan syarat penentuan kelas penyadap berdasarkan
mutu sadap dan target produksi yang ingin dicapai sesuai dengan prosedur
standar operasional penyadapan yang ditetapkan perusahaan.
3. Sistem premi penyadapan. Pengamatan dilakukan dengan menganalisis arsip
perusahaan mengenai sistem premi penyadapan yang diterapkan diperusahaan.
Penyadap yang memperoleh produksi melebihi basis produksi yang ditetapkan
perusahaan akan memperoleh premi kualitas (kelas penyadap) dan kuantitas
(karet kering).
Analisis Data
Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis deskriptif dengan
mempelajari rata-rata dari data yang didapat, yaitu: persentase tanaman siap
sadap, aplikasi stimulansia, kelas penyadap, dan sistem premi penyadapan. Nilai
rata-rata yang didapat kemudian dibandingkan dengan standar yang telah
ditetapkan perusahaan. Pelaksanaan kegiatan di lapangan diamati langsung
kemudian dibandingkan dengan standar pelaksanaan dari perusahaan.
Data pengelolaan bidang sadap, tenaga kerja penyadapan, tanaman
terserang KAS, dan premi penyadapan dianalisis dengan uji t-student pada taraf
5% menggunakan aplikasi Minitab 16.
KEADAAN UMUM LOKASI MAGANG
Letak Geografis dan Administratif
Gurach Batu Estate (GBE) merupakan perkebunan yang dikelola oleh PT
Bakrie Sumatera Plantation Tbk Kisaran wilayah Sumut I. Sebagian besar wilayah
GBE berada di Kecamatan Pulo Bandring, Kabupaten Asahan, Provinsi Sumatera
Utara yang terletak pada 2º57’30”-3º2’30” LU dan 99º30’-99º35’ BT. GBE
berbatasan dengan Desa Pulo Bandring di sebelah utara, Desa Silau Maraja dan
Desa Suka Damai di sebelah selatan, Desa Sidodadi di sebelah timur, dan Desa
Sungei Puleh di sebelah barat. Lokasi GBE berada pada ketinggian 38 m dpl
dengan kemiringan tanah 0-8% kategori datar. Peta GBE terdapat pada Lampiran
4.
Keadaan Iklim dan Tanah
Keadaan iklim di GBE menurut klasifikasi Schmidth dan Ferguson
memiliki tipe iklim B dengan 7.7 bulan basah dan 2.5 bulan kering dengan curah
hujan 1 636.9 mm tahun-1 dan hari hujan 98.4 hari tahun-1. Data curah hujan dapat
dilihat pada Lampiran 5. Jenis tanah di GBE menurut klasifikasi United States
Departement of Agriculture (USDA), yaitu: dystrandepts, eurtrandepts,
hydrandept seluas 19.24% dan dystropepts, dystrandepts, haplorthox seluas
1.56%. Menurut klasifikasi umum yang digunakan oleh kebun, jenis tanah di GBE
termasuk podsolik merah kekuningan, dengan tekstur liat berpasir.

9

Luas Areal dan Tata Guna Lahan
GBE terdiri dari empat divisi, yaitu: Gurach Batu I (Divisi I), Gurach Batu
II (Divisi II), Gurach Batu III (Divisi III), Gurach Batu IV (Divisi IV) dengan total
luas 3 562 ha. Setiap divisi terdiri dari beberapa blok yang disebut field number.
Field number terdiri dari populasi tanaman karet dari klon yang sama pada suatu
lokasi pada tahun tanam yang sama. Pembagian tata guna lahan di GBE dapat
dilihat di Tabel 1.
Tabel 1 Luas areal GBE
No.
1
2
3
4
5
6
7

Uraian

TM Karet
TBM Karet
TM Sawit
TBM Sawit
Entres
Perumahan
Jalan,
Sungai,
Railroads
8 Tanah yang
dipinjam
untuk jalan
umum
Total (ha)

Divisi
I
233
3
466
101
5

Luas areal (ha)
Divisi
Divisi
Divisi Jumlah (ha)
II
III
IV
618
727
789
2 367
10
88
101
183
237
886
101
6
6
5
15
18
43

6

15

21

4

2

2

818

839

1 002

8

50

8
903

3 562

*Sumber: Laporan luas ha-Februari 2015 GBE

Keadaan Tanaman dan Produksi
Gurach Batu Estate mengelola dua komoditi tanaman perkebunan, yaitu:
karet (Hevea brasiliensis Muell. Arg.) sebesar 71.6% dan kelapa sawit (Elaeis
guinenssis Jacq.) sebesar 28.6% dari total lahan produksi.
Tanaman karet yang dibudidayan GBE terdiri dari tahun tanam 1997,
1998, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2010, dan 2013. Klon
yang ditanam di GBE dibagi menjadi dua tipologi klonal, yaitu quick starter
(metabolisme tinggi) dan medium starter (metabolisme sedang). Klon yang
termasuk quick starter yang ditanam, yaitu: PB 260, PB 312, PB 314, PB 340,
RRIM 901, RRIM 921, IRR 118, dan IRR Series sedangkan klon yang termasuk
medium stater , yaitu: GT 1, , BPM 1, BPM 24, PB 330, PB 336, PM 10, RRIM
937, RRIC 100, T 3401, T 3601, T 3601 B. Klon PB 260 sebesar 27.81% dengan
luas 686 ha dan RRIM 921 sebesar 20.51% dengan luas 506 ha adalah klon yang
paling banyak ditanam di GBE. Jarak tanam yang digunakan pada tahun tanam
1997-2005 adalah 5.5 m x 3.8 m dengan populasi 478 tanaman ha-1 sedangkan
tahun tanam 2005-2013 adalah 6.5 m x 3 m dengan populasi 512 tanaman ha-1.
Luas areal tanaman menghasilkan (TM) dan tanaman belum menghasilkan di
GBE dapat dilihat pada Tabel 2.

10

Tabel 2 Luas areal tanaman menghasilkan (TM) dan tanaman belum
menghasilkan (TBM) per tahun tanam di GBE
Luas (ha)
Tahun tanam
Divisi I
TM
1997
1998
1999
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
Total TM
TBM
2010
2013
Total TBM

39
145
44
5

Divisi II

Divisi III

Divisi IV

306

262
118

25

28

3
3

79
44
727

107
114
789

0

87
1
88

75
80
17
140

233

40
156

210
180
87
66

618

10
10

*Sumber: Laporan Luas ha – Februari 2015 GBE

Hasil dari kegiatan produksi karet di GBE adalah dalam bentuk lateks,
koagulum, cup lump, dan tree lace (skrep). Lateks adalah getah yang keluar dari
pembuluh lateks dalam bentuk cair. Koagulum adalah lateks yang telah
mengalami pra-koagulasi. Cup lump adalah lateks yang tertinggal pada saat
pengumpulan karena telah terkoagulasi. Tree lace adalah lateks yang mengering
(terkoagulasi) pada alur sadap. Hasil produksi dikumpulkan di tempat
pengumpulan hasil (TPH).
Hasil produksi karet dari TPH kemudian didistribusikan ke Bunut Rubber
Factory (BRF) menggunakan truk kapasitas 3 ton dan lori kapasitas 2 ton tanki-1.
BRF adalah pabrik pengolahan karet yang menghasilkan produk, seperti: lateks
pekat (cenex), SIR 10, SIR 10 VK, SIR 3CV, SIR 3L, dan block skim rubber
(BSR).
Produksi karet kering di GBE dari tahun 2010 sampai 2014 mengalami
peningkatan yang disebabkan bertambahnya luas lahan yang produktif yang setiap
tahun. Produksi tertinggi dicapai pada tahun 2014 sebesar 3 913 497 kg.
Produktivitas tertinggi dicapai pada tahun 2011 sebesar sebesar 1 712.70 kg ha-1.
Meningkatnya luas lahan pada tahun tahun 2011 dapat diimbangi peningkatan
produksi disebabkan peningkatan produktivitas pada tanaman yang lebih tua
seperti pada field number R01103 dan R03202 dengan produktivitas diatas 2 700

11

kg ha-1. Produktivitas diatas tahun 2011 lebih rendah yang disebabkan oleh
peningkatan luas TM baru yang produksinya lebih rendah.
BPS (2015) menyatakan bahwa luas perkebunan karet swasta tahun 2013
sebesar 282 858 ha dengan produksi 325 875 ton karet kering. Data tersebut
menunjukkan bahwa produktivitas perkebunan karet swasta adalah 1.15 ton ha-1
karet kering. Produktivitas karet GBE pada tahun 2013 adalah 1.56 ton ha-1 yang
nilainya lebih tinggi dari produktivitas rata-rata perkebunan swasta tahun 2013
yaitu sebesar 1.15 ton ha-1 karet kering. Produksi dan produktivitas karet kering
GBE tahun 2010-2014 dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3 Produksi dan produktivitas karet kering GBE tahun 2010-2014
Tahun
2010
2011
2012
2013
2014

Luas lahan TM
(ha)
1 856
1 909
2 124
2 311
2 367

Produksi
(kg)
3 022 799
3 269 542
3 345 805
3 625 119
3 913 497

Produktivitas
(kg ha-1)
1 628.66
1 712.70
1 575.24
1 568.64
1 653.36

*Sumber: Mountly crop production report

Struktur Organisasi dan Ketenagakerjaan
Tenaga kerja di GBE dibedakan menjadi staf, karyawan tetap dan
karyawan tidak tetap. Staf terdiri dari manajer dan asisten divisi. Karyawan tetap
terdiri dari human industrial pancasila (HIP) dan standar kerja umum (SKU).
Karyawan tidak tetap terdiri dari perkerja kontrak waktu terbatas (PKWT), casual
labour (CL), dan buruh kontraktor up. Tenaga kerja di GBE berjumlah 846 orang
dengan indeks tenaga kerja (ITK) 0.237. Jumlah tenaga kerja di GBE dapat dilihat
pada Tabel 4.
Tabel 4 Jumlah tenaga kerja di GBE
Jabatan
Staf
Karyawan tetap
Human industrial pancasila (HIP)
Standar kerja umum (SKU)
Karyawan tidak tetap
Pekerja kontrak waktu tertentu (PKWT)
Casual labour (CL)
Buruh kontraktor up
Total

Jumlah
5
78
560
72
54
77
846

*Sumber: Tenaga kerja tetap April 2015

Gurach Batu Estate dipimpin oleh seorang manajer (estate head). Manajer
mengelola kegiatan operasional lapangan dan administrasi pada tingkat estate.
Manajer dibantu oleh staf yang bertugas untuk mengelola kebun pada tingkat
divisi yang disebut asisten divisi. Manajer dibantu oleh pegawai yang dipimpin

12

oleh kepala krani (chief clerk) pada bagian administrasi. Struktur organisasi di
GBE terdapat pada Lampiran 6.
Sistem kerja yang diterapkan di GBE terdiri dari sistem kerja harian dan
borongan. Sistem kerja harian dilakukan selama 7 jam kerja untuk 1 HK. Jika
perkerjaan yang dilakukan dengan sistem kerja harian melebihi 7 jam maka akan
diberikan upah lembur sebanyak waktu ekstra (over time) yang dibutuhkan.
Sistem kerja harian diterapkan dalam kegiatan penyadapan, pemeliharaan
drainase, perbaikan jalan, sanitasi tanaman, penyisipan, dan pengendalian hama
dan penyakit.
Sistem kerja borongan dilakukan berdasarkan target perkerjaan yang harus
diselesaikan dan bukan berdasarkan waktu kerja. Perkerja borongan dapat
memperoleh upah 1 HK jika telah meyelesaikan target kerja (borongan) yang
telah ditentukan untuk setiap jenis kegiatan. Sistem kerja borongan diterapkan
untuk kegiatan aplikasi stimulansia, bongkar anak kayu, strip spraying, spot
spraying, pengendalian alang-alang, buka panel, menggambar garis penuntun
sadapan, trees census, dan pemupukan.
PELAKSANAAN KEGIATAN MAGANG
Aspek Teknis
Kebun entres
Kebun entres yang ada di GBE terdapat di Divisi II dengan luas 6 ha. Klon
yang ditanam pada kebun entres, yaitu: PB 217, PB 260, PB 330, PB 340, PM 10,
RRIC 100, RRIM 921, T 3401B, dan T 3601B. Penanam entres dibagi menjadi
beberapa plot berbentuk segi empat berdasarkan klon dengan jarak tanam 1.5 m x
1.5 m dan jarak antar plot 2 m. Kegiatan kebun entres yang dilakukan saat magang
dilakukan adalah pemeliharaan, yaitu: pengendalian gulma manual, pengendalian
penyakit oidium, dan pruning.
Pegendalian gulma manual. Pekerjaan ini dilakukan pada barisan dan
gawangan entres. Pengendalian manual dilakukan menggunakan cangkul. Norma
kerja untuk pengendalian gulma manual adalah 5 barisan dan gawangan HK-1
dengan rotasi dua kali dalam sebulan. Prestasi kerja penulis pada kegiatan ini
adalah 2 barisan dan gawangan sedangkan prestasi karyawan adalah 5 barisan dan
gawangan.
Pengendalian penyakit gugur daun. Penyakit ini disebabkan oleh jamur
Oidium heveae yang biasa menyerang daun entres yang masih muda. Gejala dari
serangan penyakit ini adalah terdapat bintik atau spot putih pada daun yang
menyebabkan daun layu, menguning, dan gugur. Penyakit ini sering muncul
ketika musim hujan pada saat stadia daun muda setelah periode gugur daun.
Pengendalian penyakit ini dilakukan aplikasi fungisida Manzate 82 WP,
bahan aktif mankozeb dengan dosis 1 200 g ha-1 dengan konsentrasi larutan 30 g
liter-1 air. Pengendalian dilakukan dengan spot spraying dengan target pada daun
muda (flush). Norma kerja untuk kegiatan ini adalah 1 cap HK-1.
Pruning. Kegiatan ini dilakukan dengan memangkas tunas palsu yang
tumbuh dari batang bawah dan tunas samping yang keluar dari ketiak daun entres
dengan rotasi dua minggu sekali. Kegiatan dilakukan dengan menggunakan
gergaji dan egrek. Norma kerja untuk kegiatan ini adalah 3 ha HK-1.

13

Pembongkaran advance planting material (APM)
Advance planting material adalah tanaman tambahan yang ditanam saat
penanaman awal yang jumlahnya 10 tanaman ha-1 yang akan digunakan sebagai
tanaman sisipan. APM ditanam di tengah barisan antar tanaman. Pembongkaran
dilakukan pada APM yang berumur lebih dari satu tahun. Kegiatan teknis pada
pembongkaran APM sebelum dipindah ke lahan adalah chopping dan topping.
Tujuan dilakukan chopping dan topping adalah untuk meningkatkan persentasi
tanaman yang tumbuh setelah dipindah tanam.
Chopping. Kegiatan dilakukan dengan memotongan akar sebelum
tanaman dipindah ke lahan yang baru. Pemotongan dilakukan dengan menggali
tanah dan memotong akar dengan lebar setengah lingkaran tanaman yang berjarak
± 20 cm dari tanaman dengan kedalaman ± 60 cm.. Norma kerja untuk kegiatan
ini adalah 50 lubang HK-1. Prestasi kerja penulis untuk kegiatan ini adalah 5
lubang sedangkan prestasi kerja rata-rata karyawan adalah 25 lubang HK-1.
Kendala dalam pelaksanaan kegiatan adalah tanah yang terlalu keras.
Topping. Kegiatan ini dilakukan dilakukan dua minggu setelah chopping
dengan cara memotongan batang utama tanaman APM. Topping dilakukan pada
ketinggian ± 275 cm dari atas tanah dengan kemiringan 45º. Batang yang telah
dipotong diolesi coaltar untuk mencegah serangan penyakit melalui jaringan yang
luka. Pemindahan APM dapat dilakukan satu minggu setelah topping dilakukan.
Norma kerja untuk kegiatan topping adalah 50 tanaman HK-1. Prestasi kerja
penulis untuk kegiatan ini adalah 5 tanaman sedangkan prestasi kerja karyawan
rata-rata adalah 26 tanaman HK-1.
Pemeliharaan
Pengendalian gulma. Kegiatan ini terdiri dari pengendalian secara
manual dan secara kimiawi. Pengendalian gulma secara manual dilakukan dengan
menggunakan babat dan cangkul. Pengendalian gulma secara kimiawi
menggunakan herbisida yang bersifat kontak dan sistemik.
Pengendalian gulma babat manual dilakukan pada pengendalian gulma
gawangan khususnya gulma dari kelompok pakis-pakisan, seperti: Nephrolevis
biserata, Cyclosorus aridus, Diplazium asperum. Norma kerja untuk pengendalian
babat manual adalah 0.6 ha HK-1 dengan rotasi dua kali setahun.
Pengendalian gulma secara kimia dilakukan dengan strip spraying dan
spot spraying. Strip spraying dilakukan untuk mengendalikan gulma pada barisan
tanaman karet, seperti: Otocloa nodosa dan Borrer