Lokasi dan Waktu Penelitian Kesimpulan

Universitas Kristen Maranatha 14

1.6 Hipotesis

Berdasarkan uraian tersebut, maka penulis mengemukakan hipotesis sebagai berikut : “Semakin baik kualitas pelayanan yang diberikan oleh Miyazaki Japanese Restaurant maka akan semakin puas konsumen”.

1.7 Lokasi dan Waktu Penelitian

Penelitian dilakukan terhadap konsumen Miyazaki Japanese Restaurant yang terletak di Jl. Ir. H. Juanda Dago No. 122 – Bandung; dan dalam kurun waktu dua 2 bulan. Universitas Kristen Maranatha 79

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Dari hasil yang telah diperoleh dari tabel-tabel yang terdapat pada Bab 4, maka dapat penulis simpulkan bahwa : - Rata-rata yang menikmati hidangan di Miyazaki Japanese Restaurant kebanyakan pelajarmahasiswa dan pegawai swasta, karena hal ini dapat dilihat dari jumlah usia dan status perkawinan responden. Hal ini mungkin disebabkan Miyazaki Japanese Restaurant menyediakan fasilitas “all you can eat” atau makan sepuasnya dengan harga yang relative terjangkau. Selain itu Miyazaki Japanese Restaurant juga memiliki cita rasa yang tinggi, sehingga banyak konsumen yang datang untuk menikmati hidangan. - Pelayanan yang diberikan oleh sebuah restaurant memiliki peranan yang sangat penting bagi kepuasan yang dirasakan oleh konsumen. Hal ini dapat dilihat, karena sebagian besar responden yang menyatakan bahwa pelayanan merupakan pelayanan yang Sangat Penting dibandingkan dengan pelayanan lainnya. Namun dalam hal-hal tertentu juga, banyak responden menyatakan bahwa pelayanan tersebut Kurang Penting, karena mungkin hal tersebut tidak mengganggu dan tidak terlalu diperhatikan oleh responden tersebut, seperti halnya karyawan harus memiliki pengetahuan untuk menjawab pertanyaan pelanggan, dll. Karena mungkin bagi mereka itu bukan hal utama yang mempengaruhi kepuasan Universitas Kristen Maranatha 80 mereka saat menikmati hidangan di suatu restaurant. Berdasarkan hal-hal tersebut di atas, dapat disimpulkan bahwa Pelayanan yang diberikan oleh pihak Miyazaki Japanese Restaurant adalah merupakan hal yang Sangat Penting. - Menurut para responden, kepuasan yang telah dirasakan sudah cukup baik, tetapi ada juga beberapa responden yang menyatakan bahwa mereka kurang puas dengan pelayanan yang diberikan, mungkin hal tersebut dikarenakan karyawan yang saat itu melayani mereka belum begitu terlatih. Dan hal lainnya juga menurut pendapat responden kurang memuaskan adalah karyawan kurang bersedia membantu para pelanggan, hal ini mungkin dikarenakan pekerjaan yang terlalu sibuk sehingga karyawan lupa untuk memenuhi permintaan pelanggan. - Melalui analisa statistik, penulis mengetahui bahwa pengaruh kualitas pelayanan dengan kepuasan konsumen termasuk “High strong association up to perfect association”. Jadi hipotesa yang diajukan penulis bahwa “semakin baik kualitas pelayanan yang diberikan maka semakin puas konsumen” adalah benar.

5.2 Saran