dalam evaporator, refrigeran berubah wujud dari air menjadi gas mendidih. Proses pendidihan dapat berlangsung karena evaporator mengambil kalor dari
lingkungan di sekeliling evaporator, sehingga ruangan di sekitar evaporator menjadi dingin. Setelah mendidih dan berubah menjadi gas, refrigeran kembali
dihisap oleh kompresor dan siklus berulang dari awal.
2.1.2 Macam – Macam Showcase
Showcase yaitu suatu mesin pendingin yang dipergunakan untuk
mendinginkan minuman kemasan seperti : Soft drink, minuman kaleng, minuman berenergi, yang dapat dijumpai di tempat-tempat perbelanjaan,
rumah sakit, stasiun, kantin sekolah, serta tempat-tempat lain yang berada di tempat yang ramai yang dikunjungi banyak orang. Gambar 2.1 memperlihatkan
contoh dari showcase yang dipergunakan untuk mendinginkan minuman kemasan botol dan minuman kaleng.
a. Display Coller Lemari Pendingin Minuman Display Coller
adalah lemari pendingin minuman dalam kemasan, biasa berupa gelas, kaleng, botol dan kotak. Rak bisa diatur ketinggiannya sehingga
bisa disesuaikan dengan produk yang akan diinginkan, Display Coller ini hanya dapat mencapai suhu minimal pendinginan antara 2 - 8° Celcius. Sangat
cocok apabila digunakan untuk memajang minuman botol maupun kaleng, karena suhu dalam display coller yang bersahabat untuk menjaga kualitas
minuman tanpa bahan pengawet. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
Gambar 2.1 Display Cooler Sumber :
http:www.mesinraya.co.id b. Beer Cooler
Beer Cooler adalah Lemari pendingin yang khusus untuk menyimpan dan
memajang produk minuman beer dengan sangat baik. Suhu ruang di pilih secara khusus agar kualitas beer tetap bagus. Beer adalah sebuah minuman
yang akan menghasilkan busa atau biasa disebut frost beer. Untuk menjaga frost beer tetap baik suhu ruang cabinet di pilih sangat dingin yang dapat
mencapai 2 ºC sampai dengan 6 ºC. Suhu yang sangat bersahabat inilah yang menghasilkan beer berbusa dengan rasa yang mantap. Fitur lemari pendingin
minuman ini meliputi : kaca anti embun, digital thermometer, dan lampu dalam yang elegan.
Gambar 2.2 Beer Cooler Sumber :
http:www.mesinraya.co.id c. Wine Cooler
Wine Cooler adalah salah satu showcase minuman yang sangat canggih.
Lemari pendingin minuman ini dirancang khusus untuk hemat energi serta dengan tingkat kebisingan sangat rendah sehingga tidak menimbulkan suara
yang menggangu. Adapun fitur yang dimiliki showcase pendingin minuman ini antara lain adalah pintu kaca berwarna dengan filter ultra violet, desain rak
kayu, pelindung frost, thermostat hingga alarm suhu tinggi. Wine cooler adalah lemari pendingin minuman yang sangat fleksibel dari segi keamanan dan
kenyamanan
Gambar 2.3Wine Cooler Sumber :
http:www.mesinraya.co.id PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
d. Unit Cooler Display Berbentuk Persegi Panjang Dirancang untuk menonjolkan suatu produk secara spesifik untuk
meningkatkan penjualan dengan kaca 4 sisi yang ruangan tersebut dipakai untuk buah-buahan dan sayur-sayuran agar tidak terjadi basi bau busuk pada
sayuran tersebut. Kapasitas suhu sebesar 0 – 8ºCelcius. Agar proses
pendinginan berlangsung secara bertahap dengan daya sebesar 180 watt dan berat 42 kg.
Gambar 2.4 Unit Cooler Display Buah-buahan dan Sayuran Sumber :
http:tokoanekamesin.com
2.1.3 Perpindahan panas
