11. Niacin Vit. B3
0,091 mgr 1 12.
Pantothenic Acid B5 0,061 mgr 1
13. Vitamin B6
0,041 mgr 3 14.
Folate Vit. B9 3 µgr 1
15. Vitamin C
4,6 mgr 8 16.
Kalsium 6 mgr 1
17. Zat besi
0,12 mgr 1 18.
Magnesium 5 mgr 1
19. Fosfor
11 mgr 2 20.
Potassium 107 mgr 2
21. Zinc
0,04 mgr 0
Manfaat Buah Apel Bagi Tubuh :
Mengkonsumsi buah apel mempunyai beberapa manfaat bagi tubuh antara lain sebagai berikut :
1. Mencegah penyakit kesehatan paru-paru dan pencegahan penyakit
kanker.
Menurut penelitian The National Heart and Lung Institute, jus apel ternyata memiliki manfaat lebih untuk mencegah penyakit paru-paru. Para
peneliti yakin fungsi pernapasan akan lebih baik karena kandungan fitokimia di dalam apel meredam efek negatif oksidan yang merusak organ tubuh.
Begitu pula menurut Dr. Peter Burney, kandungan yang dinamakan phytochemicals pada apel seperti flavanoids dan phenolic acids-lah yang berjasa
dalam mengurangi peradangan pada saluran pernafasan sehingga seorang anak terhindar dari penyakit tubuh pernafasan dan asma. Kandungan zat flavonid
quercetin dan naringin yang cukup tinggi dalam apel terbukti dapat menurunkan resiko penyakit kesehatan kanker paru - paru sampai 50 . Sedangkan penelitian
dari Cornell University di AS juga menemukan bahwa seseorang yang makan satu buah apel per hari bisa mengurangi tingkat resiko terkena kanker payudara
sebesar 17 . Dan dengan adanya zat fitokimia dalam kulit apel mencegah 6
penyakit kanker usus sebesar 43 . Penelitian lain menunjukkan bahwa pektin dalam apel akan mengurangi risiko kanker usus besar dan membantu untuk
mempertahankan saluran pencernaan yang sehat. Dan hasil penelitian Mayo Clinic di Amerika Serikat pada tahun 2001 membuktikan bahwa quacertin, sejenis
flavonoid yang terkandung dalam apel, dapat membantu pencegahan penyakit kanker prostate.
2. Mencegah penyakit jantung.
Pusat Medis Davis Universitas California, berdasarkan hasil risetnya mendapatkan, antioksidan dalam jus apel mampu mengatasi penyakit kadar
kolesterol buruk low density lipoprotein LDL dan melindungi kesehatan tubuh dari penyakit tubuh jantung dan stroke. Publikasi penelitian di Finlandia 1996
menunjukkan, orang berpola makan kaya flavonoid mengalami insiden penyakit jantung lebih rendah. Penelitian lain, sebagaimana dikutip the British Medical
Journal mengungkapkan bahwa apel juga mencegah terjadinya stroke.
3. Mencegah menopause.
