Jenis-jenis Bento Istilah Terkait

hilang sejalan dengan semakin banyaknya sekolah yang menyediakan ransum makan siang. Bentō kembali populer di tahun 1980-an setelah dikenal kemasan kotak plastik polistirena sekali pakai, oven microwave, dan semakin meluasnya toko kelontong 24 jam. Sementara itu, bentō buatan ibu kembali mulai digemari, dan tradisi membawa bentō dari rumah hidup kembali. Keahlian menyiapkan bentō untuk anak-anak merupakan kebanggaan tersendiri bagi ibu rumah tangga. Lauk seperti sosis dan nori dipotong- potong atau digunting untuk dijadikan hiasan, seperti daun, bunga, binatang, hingga karakter anime.

2.2 Jenis-jenis Bento

Adapun beberapa jenis-jenis b entō yaitu: a. Shōkadō bentō 松花堂弁当 Bentō yang dihidangkan di dalam kotak kayu dengan tutup yang bisa menutup dengan rapat, dan di dalamnya terdapat pembatas untuk membagi wadah menjadi 4 bagian. b. Chūka bentō 中華弁当, bentō masakan Cina Kemasan bentō berisi makanan Cina c. Kamameshi bentō 釜飯弁当, bentō nasi periuk Bentō yang menggunakan periuk tanah liat sebagai kemasan. d. Makunouchi bentō 幕の内弁当 Universitas Sumatera Utara Bentō tradisional berisi nasi dan lauk. e. Noriben 海苔弁 Bentō berisi nasi ditutupi nori yang sudah dicelupkan ke dalam kecap asin. f. Hinomaru bentō 日の丸弁当 Bentō yang hanya terdiri dari nasi putih dan sebuah umeboshi yang diletakkan di tengah-tengah seperti bendera Jepang. g. Kouraku bentō 行 楽 弁 当 Semua jenis b entō yang dimakan pada jalan-jalan, seperti untuk melihat cherry blossom. Bisa menjadi b entō makunouchi rumit, atau sesuatu yang dicampur pada sebuah toko. h. Ohanami bentō お 花見 弁当 Sebuah b entō yang dimakan sambil mengagumi bunga sakura. i. Omotenashi bentō おもてなし 弁当 B entō yang disajikan untuk tamu, biasanya jenis bentō makunouchi. j. Jukuben 塾弁 Ringan dimakan b entō di malam hari pada saat juku ujian persiapan sekolah. Seorang anak sekolah Jepang pergi ke juku di beberapa titik dalam hidup mereka. Beberapa jenis bentuk penataan b entō: a. Kyaraben Universitas Sumatera Utara B entō dibentuk menyerupai tokoh-tokoh anime, manga atau karakter game. b. Oekakibenpicture bentō B entō dibentuk menyerupai berbagai bentuk makhluk hidup, misalnya wajah manusia, hewan, bunga, dan tumbuhan lain.

2.3 Istilah Terkait

B entō juga memiliki beberapa istilah yaitu: a. Hoka bentō ホカ弁, bentō panas Bentō yang dibeli dari rumah makan bentō untuk dibawa pergi, disertai nasi panas yang baru dimasak hokahoka disertai menu sampingan yang baru matang pula. Istilah ini populer setelah munculnya Hokka Hokka Tei. b. Shidashi bentō 仕出し弁当, bentō kiriman Bentō yang tidak dibuat di rumah, melainkan dibeli di penjual bento atau rumah makan. c. Hayaben 早弁 bentō lebih awal Perbuatan murid sekolah yang memakan bentō sebelum waktu makan siang tiba. d. Soraben 空弁 bentō udara Bentō yang dijual di bandar udara. Universitas Sumatera Utara e. Rokeben ロケ弁 bentō lokasi Bentō yang disediakan di lokasi syuting film atau acara televisi. f. Aisai bentō 愛妻弁当 bentō istri tercinta Bentō yang disiapkan istri di rumah untuk suami di kantor. Universitas Sumatera Utara BAB III BENTO

3.1 Bentō Box