22
efek yang bermacam-macam terhadap tanaman.
Zat ini mempercepat pembelahan sel, membantu pertumbuhan tunas
dan akar. Sitokinin dapat menghambat proses proses
penuaan senescence. Salah satu macam sitokinin adalah
kinetin yang terdapat dalam air kelapa muda dan dalam ragi.
Lingkungan biotik yang mempengaruhi pertumbuhan
tanaman diantaranya adalah organisme pengganggu tanaman
dan allelopati zat kimia yang dihasilkan tumbuhan dan
mengganggu tumbuhan lainnya.
2.5. Pengukuran pertumbuhan
Pertumbuhan tanaman dapat diukur dengan berbagai cara antara lain:
1. Pertumbuhan panjang ranting 2. Pertambahan luas daun Daun
berasal dari promeristen titik tumbuh batang. premordia daun
merupakan tonjolan pertama yang membulat atau persegi
pada sisi promeristem. Tonjolan tersebut diawali oleh
pembelahan secara antiklinal dan periklinal pada lapisan luar
dari apikal meristem. Helai daun berkembang menurut pola
tertentu.
3. Pertambahan diameter dahan atau batang
4. Pertambahan volume terutama pada buah
5. Pertambahan bobot segar dan kering
2.6. Rangkuman
1. Pertumbuhan tanaman didefinisikan sebagai peristiwa
perubahan biologis yang terjadi pada makhluk hidup berupa
perubahan ukuran yang bersifat irreversible tidak berubah
kembali ke asal atau tidak dapat balik, sedangkan
perkembangan
adalah proses
pencapaian kedewasaan atau tingkat yang lebih sempurna
pada makhluk hidup. 2. Faktor-faktor yang
mempengaruhi pertumbuhan tanaman dapat dibagi atas dua
yaitu lingkungan dan genetik. 3. Produksi suatu tanaman
ditentukan oleh kegiatan yang berlangsung dalam sel dan
jaringan tanaman. Penumpukan bahan kering adalah
penumpukan fotosintat pada sel dan jaringan.
4. Faktor lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan
dibagi atas 2 kelompok, yaitu lingkungan biotik dan abiotik.
Lingkungan abiotik terdiri dari curah hujan, tinggi dari
permukaan laut, suhu, cahaya matahari, hara tanaman, dan
hormon tumbuhan.
Di unduh dari : Bukupaket.com
23
2.7. Evaluasi
1. Buatlah defenisi pertumbuhan dan perkembangan
2. Melakukan percobaan di luar kelas
- Siapkanlah 9 buah polibek
dengan ukuran ½ kg tanah -
Kemudian isikan ke dalam polibek tersebut tanah yang
telah dibersihkan terlebih dahulu dari sampah dan ranting-ranting
kayu sebanyaak 23 volume polibek
- basahi tanah tersebut sampai
keadaan lembab jika dikepal terasa basah tapi tanah tidak
menggumpal jika kepalan dibuka
- Tanamlah masing-masing
polibek dengan jagung. -
Kemudian letakkan 3 polibek pada daerah terbuka atau
terkena sinar matahari langsung kelompok A, 3 polibek pada
ruangan tertutup kelompok B, dan sisanya 3 polibek lagi di
tempatkan pada ruang terbuka tapi tidak pernah dilakukan
penyiraman hanya pada awal penanaman saja Kelompok C.
- Amati pertambahan tinggi
tanaman, jumlah daun, diameter batang dan perubahan
morfologinya seperti warna dan ketebalan daun
- Buatlah laporan hasil
pengamatan mu, dan jawablah pertanyaan berikut berdaskan
hasil pengamatan di lapangan, b. Berdasarkan pengamatan di
lapangan tanaman dari kelompok mana yang memiliki
tinggi tanaman terbesar c. Adakah perbedaan warna daun
dari ketiga percobaan ini, dan apa yang menyebabkan
perbedaaan tinggi, jumlah daun dan diameter batang dari ketiga
percobaan tersebut?
Di unduh dari : Bukupaket.com
Di unduh dari : Bukupaket.com
24
BAB III FOTOSINTESIS DAN
RESPIRASI
3.1. Defenisi fotosintesis dan respirasi
Fotosintesis adalah suatu proses biokimia yang dilakukan tumbuhan,
alga, dan beberapa jenis bakteri untuk memproduksi energi terpakai
nutrisi dengan memanfaatkan energi cahaya.
Hampir semua makhluk hidup bergantung dari energi yang
dihasilkan dalam fotosintesis. Akibatnya fotosintesis menjadi
sangat penting bagi kehidupan di bumi.
Fosintesis berasal dari kata
foton
artinya cahaya, dan síntesis yang
berarti penyusunan. Berdasarkan arti dari dua kata
tersebut diatas maka fotosintesis adalah peristiwa penyusunan zat
organik gula dari zat anorganik air, karbondioksida, dengan
pertolongan energi cahaya. Karena bahan baku yang digunakan
adalah zat carbon maka fotosíntesis dapat disebut juga
asimilasi zat karbon. Fotosintesis berperan dalam
menghasilkan sebagian besar oksigen yang terdapat di atmosfer
bumi. Organisme yang menghasilkan
energi melalui fotosintesis photos berarti cahaya disebut sebagai
fototrof. Fotosintesis merupakan salah satu
cara asimilasi karbon karena dalam fotosintesis karbon bebas dari CO
2
diikat difiksasi menjadi gula sebagai molekul penyimpan energi.
Bahan baku untuk proses fotosíntesis adalah karbondioksida
dan air. karbondioksida diambi tanaman melalui mulut daun
stomata, sedangkan air diambil tanaman dari dalam tanah melalui
akar tanaman Cara lain yang ditempuh organisme
untuk mengasimilasi karbon adalah melalui kemosintesis, yang
dilakukan oleh sejumlah bakteri belerang.
Relevansi dari fotosintesis pada tanaman adalah pertumbuhan
perkembangan, penyimpanan dan alokasi asimilat.
Perubahan pada proses ini akan merubah laju fotosintesis itu sendiri
dan berakibat juga pada seluruh proses fisiologi tanaman. Misalnya
cahaya mempengaruhi fotosíntesis dan juga memberikan efek
fotomorfogenetik pada tanaman. Respirasi secara sederhana
merupakan proses perombakan senyawa organik menjadi senyawa
anorganik dan menghasilkan energi. Respirasi dibagi atas dua yaitu
respirasi aerob dan anaerob. Respirasi aerob adalah suatu proses
metabolisme tanaman dengan menggunakan oksigen. Reaksi
Di unduh dari : Bukupaket.com
25
proses ini dapat dituliskan melalui persamaan reaksi sebagai berikut:
C
6
H
12
O
6
+ O
2
H
2
O + CO
2
+ Kalori
Respirasi anaerobik adalah reaksi pemecahan karbohidrat untuk
mendapatkan energi tanpa menggunakan oksigen.
Proses respirasi ini mengambil dan menggunakan senyawa asam fenol
piruvat atau asetaldehid misalnya sebagai pengikat hidrogen dan
membentuk asam laktat atau alkohol.
Respirasi anaerobik dapat terjadi pada:
1. Jaringan yang kekurangan
oksigen misalnya akar tanaman yang terendam air
2. Biji yang berkulit tebal dan sulit untuk ditembus oksigen
Pada respirasi anaerob ini bahan baku gula tidak terurai lengkap
menjadi air dan karbondioksida, maka energi yang dihasilkan lebih
kecil dibandingkan dengan respirasi aerobik.
Secara sederhana reaksi pada respirasi anaerobik dalah sebagai
berikut:
ragi
C
6
H
12
O
6
C
2
H
5
OH + 2CO
2
+ Kalori
3.2. Fotosintesis pada tumbuhan
