Ketersediaan dan Kerawanan Pangan

Rencana Kerja Pemerintah Daerah RKPD 2008 BAB IV - 110 tahun 2005 menjadi 14.997,76 kgha pada tahun 2006. Peningkatan ini diikuti oleh hampir seluruh komoditas perkebunan kecuali oleh beberapa komoditas seperti tembakau, wijen, kakao dan tanaman perkebunan lain -lain.

4 Ketahanan Pangan

Pembangunan Ketahanan Pangan Propinsi Jawa Timur tahun 2006 ditinjau dari aspek : ketersediaan dan kerawanan pangan, distribusi pangan, konsumsi dan keamanan pangan, serta pengentasan kemiskinan menunjukkan hasil yang baik. Keberhasilan pembangunan ketahanan pangan merupakan upaya bersama antara masyarakat dan pemerintah, yang secara rinci dapat diuraikan sebagai berikut :

a. Ketersediaan dan Kerawanan Pangan

Ketersediaan pangan strategis tahun 2006 mengalami peningkatan dari tahun 2005, yaitu : beras 1,99 , jagung 1,57 , kacang tanah 7,29 , kacang hijau 0,49 , ubi kayu 1,84 , daging 43,14 dan susu 1,26 ; sedangkan ketersediaan pangan yang mengalami penurunan yaitu : kedelai 0,47 , ubi jalar 2,08 dan telur 8,23 . Ketersediaan pangan tahun 2006 dapat mencukupi kebutuhan konsumsi pangan penduduk Jawa Timur, kecuali ketersediaan kedele yang mengalami kekurangan. Rencana Kerja Pemerintah Daerah RKPD 2008 BAB IV - 111 Tabel Ketersediaan dan Konsumsi Pangan Strategis di Propinsi Jawa Timur tahun 2005 dan 2006. TAHUN 2005 TAHUN 2006 NO KOMODITAS KTRSDIAAN KONSUMSI PLUSMINUS KTRSDIAAN KONSUMSI PLUSMINUS 1. Beras 5.228.527 3.478.994 1.749.533 5.332.449 3.478.994 1.853.455 2. Jagung 3.867.698 297.051 3.570.647 3.928.371 297.051 3.631.320 3. Kedelai 305.847 406.491 100.644 304.441 406.491 102.080 4. Ubi kayu 3.420.072 779.479 2.640.593 3.482.900 779.479 2.703.421 5. Ubi jalar 132.496 106.834 25.662 129.738 106.834 22.904 6. Kacang tanah 191.015 29.035 161.980 204.938 29.035 175.903 7. Kacang hijau 86.452 20.101 66.351 86.874 20.101 66.773 8. Daging 178.158 118.374 59.784 255.007 119.677 135.330 9. Telur 238.261 181.692 56.569 218.663 183.655 35.008 10. Susu 202.557 46.531 156.026 205.102 47.043 158.059 11. Ikan 490.966 453.820 16.478 Sumber : Badan Ketahanan Pangan Prop. Jatim Keterangan : Angka Ramalan II : Beras, Jagung,Kedele,Ubikayu, Ubijalar,Kacang Tanah,Kacang hijau Angka Sasaran : Daging, telur, susu dan ikan. Peningkatan ketersediaan pangan strategis tersebut merupakan upaya bersama antara pemerintah dan masyarakat dalam rangka mencukupi kebutuhan pangan penduduk Jawa Timur secara terpadu dan berkelanjutan. Upaya memantapkan ketersediaan pangan dilaksanakan melalui pengembangan lumbung pangan, pengembangan pemanfaatan pekarangan. Dalam upaya menanggulangi kerawanan pangan di kabupaten : Situbondo, Trenggalek, Bondowoso, Pacitan, Ponorogo, Sumenep, Sampang, Pamekasan, Bangkalan, Probolinggo dan Ngawi, disalurkan bantuan pangan berupa beras sebanyak 1.750 kg setiap kabupaten. Disamping itu, untuk memberdayakan kelompok masyarakat di daerah rawan pangan dialokasikan bantuan modal untuk setiap kelompok sebesar Rp. 25 juta. Berdasarkan kesepakatan kelompok, bantuan ini dimanfaatkan untuk pembelian bahan pangan dalam rangka pengembangan lumbung pangan di daerahnya. Rencana Kerja Pemerintah Daerah RKPD 2008 BAB IV - 112 Dalam rangka mewujudkan ketahanan pangan untuk mencukupi kebutuhan pangan masyarakat di pedesaan yang rawan pangan dan gizi, dilaksanakan kegiatan strategis berupa program Aksi Desa Mandiri Pangan berlokasi di 2 desa pada 2 kecamatan yang berbeda yang tersebar di kabupaten Pacitan, Bojonegoro, Pamekasan dan Bondowoso.

b. Distribusi Pangan