3.1.1. Pengertian Tata Letak Pabrik
Tata letak pabrik merujuk kepada pengaturan fisik yang dilakukan pada fasilitas produksi yang dapat disebut konfigurasi departemen, pusat-pusat
pekerjaan dan peralatan dalam proses konversi. Tata letak pabrik adalah rencana pengaturan fasilitas secara optimal termasuk personil, operasi peralatan, ruang
penyimpanan, penanganan peralatan material dan semua hal lain yang mendukung jalannya produksi dengan struktur desain terbaik yang mencakup semua fasilitas-
fasilititas yang terkait.
3.1.2. Tujuan Tataletak Pabrik
Tujuan utama dari tata letak pabrik adalah untuk memaksimalkan keuntungan dengan pengaturan semua fasilitas-fasilitas untuk keuntungan terbaik
produksi keseluruhan produk. Tujuan dari tataletak pabrik adalah: 1. Merampingkan aliran bahan melalui fasilitas yang ada.
2. Memfasilitasi proses manufaktur. 3. Menjaga omset yang tinggi dalam proses persediaan.
4. Meminimalkan bahan baku dan biaya. 5. Pemanfaatan keefektifan manusia, peralatan dan ruang.
6. Membuat pemanfaatan yang efektif terhadap kubik ruang. 7. Fleksibilitas operasi manufaktur dan pengaturan.
8. Menyediakan kenyamanan,dan keselamatan untuk karyawan . 9. Meminimalkan investasi dalam peralatan.
10. Meminimalkan waktu produksi secarakeseluruhan.
Universitas Sumatera Utara
11. Mempertahankan fleksibilitas pengaturan dan operasi. 12. Memfasilitasi struktur organisasi.
3.1.3. Ruang Lingkup Rancang Fasilitas
Pekerjaan rancang fasilitas seringkali dikira hanya berhubungan dengan perancangan yang cermnat tentang susunan peralatan produksi. Padahal
perencanaan demikian hanya merupakan salah satu tahap saja dari suatu rangkaian kegiatan yang sangat luas yang saling berhubungan dan yang secara keseluruhan
membentuk kegiatan perancangan tata letak fasilitas. Ruang lingkup pekerjaan rancang fasilitas mencakup satu kajian yang
cermat paling tidak dari bidang-bidang berikut : 1. Pengangkutan
2. Penerimaan 3. Gudang bahan baku
4. Produksi 5. Perakitan
6. Pengemasan 7. Pemindahan
8. Pelayanan pegawai 9. Produksi penunjang
10. Pergudangan 11. Pengiriman
12. Perkantoran
Universitas Sumatera Utara
13. Fasilitas penunjangg 14. Bangunan
15. Lahan 16. Lokasi
17. Keamanan 18. Buangan
3.1.4. Prosedur Perencanaan dan Penyusunan Tata Letak Fasilitas